磯丸水產】/居酒屋/上野店

住址:〒110-0005 Tokyo, Taitō, Ueno, 6 Chome−8−13 東京堂ビル1F

(近JR上野站,阿美橫町)

訂位http://yahoo.co.jp

電話: 03-5818-8931

菜單網站https://ssl4.eir-parts.net/doc/3198/ir_material11/93220/00.pdf(有圖片價位參考)

今日特輯

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*享受新鮮海味之扇貝跳舞~

 

 

今天到上野之森林博物館參觀後,我跟小貓好想吃海鮮,選定了磯丸水產居酒屋來晚餐

這家店來過好幾次了,是像麥當勞的數量一樣多,在日本到處都有的連鎖店,好吃+CP值又高,一定要跟大家來分享囉!

先找ATM...(旁邊就有一家7-11,他的提款機,不在店內,是在巷子進來的轉角喔)

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餐廳名~磯丸水產,當然這邊一定要吃的是海鮮~這家有名的是~螃蟹味增,火烤貝類,海鮮丼(只有中午供應)生魚片

我們到時是7點多,店內客人已經有八成了,馬上招呼我們座位,上野店有一樓和二樓用餐區

磯丸水產標榜新鮮漁獲,在一樓就有看到新鮮活魚,貝類區~

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因為都是吸菸座位,加上網子燒烤會有煙霧,所以天花板都有大型隱藏式抽油煙機

桌子面積不是很大,常常點的菜,都會把桌面塞得滿滿的~

冬天大衣,可以掛在旁邊的牆上(有衣架如下圖左方)

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點餐囉!

這裡有名氣的是螃蟹味增,火烤貝類,生魚片..(*要注意的是~生魚蓋飯,只有午餐供應)

服務生會給個平板,點餐都有圖片(三年前在名古屋吃過,比起來,現在陸客,韓客觀光客增多不少)

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左上角是今日推薦特餐,和人氣特餐

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下面5個標記分別是:火烤瓦斯用完+飲料再來一杯+結帳+上鎖防止兒童遊玩+語言的窗口

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網路上完整菜單https://ssl4.eir-parts.net/doc/3198/ir_material11/93220/00.pdf

有圖片價位參考)

瀏覽一下~桌上菜單

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好吃的鮪魚生魚片:トロ刺和中トロ刺,是等級上的差別~

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好吃的鰻魚飯,醬汁甜甜的美味..(喜愛鰻魚的朋友有福了!)

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鮑魚刺身~都是來由夏威夷島的kona直送,肉質鮮美,柔軟好吃

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先來兩杯飲料~我們要男梅沙瓦柳橙汁

*水果沙瓦的酒精濃度要高些,可以加54日幣(喝酒不開車喔!!)

(每一桌都附有~一個夾子和一把剪刀喔,方便剪裁大塊海鮮)

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我們的最愛的烤貝類~扇貝,蠑螺,白蛤3個扇貝,1個蠑螺,1個白蛤

想像在海邊現撈上岸的海鮮野味,馬上生火烤來吃......好興奮喔!

(平板點完菜後, 5分鐘內就迅速上菜了)

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【生花枝,原味現烤】(附上特製美乃滋)

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介紹一下貝類如何烤法!!

1.ホッキ貝(北極貝):放火上烤,加醬汁,貝肉再翻面烤一下,即可食用.

2.サザエ貝(蠑螺):放火上烤,整顆蠑螺翻面烤,待熟,用牙籤拉出,即可食用.

3.ホタテ貝4.白蛤:這兩類蚌殼,因為有貝柱連著殼,要翻面時,要先把貝柱剪斷,再翻面烤熟,即可食用.(白蛤~等他半開時,就可翻面烤烤)

*如果真的不太懂,穿和式浴衣的女服務生,會幫你放蛤蠣,幫你剪,看有沒有熟了!

(至於全程幫你烤,那是不太可能,他們人手又不足,以這價位來說,如果真要全程料理服務,請來銀座XDD)

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這種烤盤,火侯控制還不錯,不會像烤肉那樣一下子焦掉,畢竟是海鮮啊!

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烤盤好小啊,本來想奢華的一次性鋪上去說......

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我很愛螺肉耶~

光看著蚌殼在烤網上,哺啾補啾的烤著,殼內湯汁滾滾的冒著....覺得也療癒耶!XDDD~

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扇貝熟了,換烤白蛤蠣了,好大一顆喔!!

蠑螺我想烤久一點(要熟才安全啊!)........,蠑螺雖屬等級比較一般的螺肉,但是肉質Q彈,也很受大家喜愛(左)

白蛤(右)

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蚌殼ㄅㄛ開了耶!!湯汁湯汁......(有種海邊現烤的海香味!~~

來這種店,就要自己動手烤,才會有意思啊!!(好像自己捕上岸的嗎?XDDD)

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熟了~開動!嚐鮮了~~~

扇貝

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加上桌面上的貝醬油提味,更覺鮮美.....

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想要有氣質的吃法,可以切成4份~

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想要豪邁大口吃,也可以跟我一樣......幸福地大口吃著!

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這是扇貝的背後,整個的好好吃~我要多看他幾眼....

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サザエ貝(蠑螺)

待熟~用牙籤很容易拉出螺肉的(上面的硬殼片緊貼住螺肉,貼蠻緊的,只能用剪的了)

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用剪刀,剪成四小塊...

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我們還特地詢問和式浴衣女服務生,黑色部分是否可以食用,答案是可以的喔!

整顆都好好吃喔!!(黑色部分,質地很細,不會沙沙的味道也好!,螺肉部分,雖然我擔心不熟,烤了很久,但是還是Q彈好吃~驚艷了)

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火烤原味花枝~外緣一圈有些熟了,拿剪刀切成小段,再稍微小烤一下內裡.....

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像這樣....可以原味吃,有煙燻的海味,花枝肉質甜美,讚爆!~~

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當然也要試試,磯丸水產給的搭配~特製美乃滋

(還真是美味呢!,美乃滋把花枝的鮮美甜度逼出華麗感了啊!!)

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小貓說想吃點飯類,我好喜歡他們的海鮮生魚片蓋飯喔!但是晚餐生魚蓋飯並沒顯示在菜單上...

於是我們點了~【炙燒鯛魚,鮭魚干貝的握壽司

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【炙燒鮭魚握壽司】

結果小貓吃太撐了,這兩個都由我來接手了

炙燒過的鮭魚壽司~可以看出半熟的紋理分明!好吃!

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【炙燒鯛魚握壽司】

雖然也算好吃,但是我還是覺得トリトン~池袋東武百貨店的壽司比較道地美味

(*トリトン的壽司介紹請點這裡*【東京美食推薦】トリトン~池袋東武百貨店

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鮭魚燒2片

俏媽咪還是喜歡生魚片勝過熟食耶!因為好吃的生魚片,可以吃出魚肉的香甜度啊...

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還是要來個特寫啊!!(雖然飽到個不行了...)

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還有這個這個...想推薦~

炸白蝦鹹酥香脆,哈我每來必點(有點類似鹽酥蝦,但是味道清爽很多!)

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還有一好物~【炸薯條】(不要小看他喔!真的好吃耶~ )

外表裹著一層粉來炸,也是香香酥酥的好吃!(俏媽咪不亂稱讚薯條好吃的!)

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這是我跟我家小貓的歡樂晚餐時光....

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大約~共1521台幣/2人

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 今天看了博物館17世紀的畫展和吃飽飽之趕緊回家休息,小貓後天要考試了,加油囉!

(俏媽咪在東京當台佣的日子..)

【東京美食推薦】

(請點)*【トリトン~池袋東武百貨店】

來自北海道的美味旋轉壽司(part1)

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【東京美食推薦】

(請點)*【トリトン~池袋東武百貨店】part 2~

來自北海道的美味旋轉壽司,內行老饕的最愛(CP值高)

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【東京美食推薦】

(請點)*A5頂級和牛壽喜燒【銀座らん月】

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