131540726_739456563321569_4195260078400558269_n.jpg

 

說到社子夜市就是位於延平北路六段的社子里附近,今天真的要介紹一家隱藏夜市巷弄的超級好吃蒸餃,招牌就是豬肉蒸餃和酸辣湯,一起來看看囉!!~

130703167_739456099988282_7310453904940039981_n.jpg

 

店家資訊:社子蒸餃‧酸辣湯

131384533_739456319988260_1917567579369870851_n.jpg

地址:台北市士林區社正路16號

電話:0932 350 797

營業時間:週二~週日16:30-23:30(週一會有公休,可來電詢問)

停車場:面對延平北路夜市左手邊,就有停車場

 

說到蒸餃,滿街餐廳都有,但是這家社子蒸餃就是有一種魅力,我們吃完一籠一定會再說~老闆再一籠喔!

從延平北路這頭進入夜市,約幾間小吃就在右手邊,本來想好好拍一下招牌,但是很多人都來外帶擋住了,生意真的很好啊!招牌上都標示使用台灣豬肉喔~

131384533_739456319988260_1917567579369870851_n.jpg

 

 

老闆是位超級風趣的人,老闆娘很有氣質又親切,常常看她在店內忙著包著一籠籠蒸餃,趕著拿去蒸呢!蒸籠真的堆得好高啊~~

131149802_739456373321588_1848327279330543896_n.jpg

 

131330570_739456263321599_7491764341406160422_n.jpg

 

老闆娘說,他們的豬肉好吃的秘訣,在於使用豬上肉來做蒸餃餡,肉質細膩,好吃又不膩口,而且現桿皮,現包,現蒸,新鮮就是好吃啊!!~

131411225_739456403321585_974998931418307101_n.jpg

 

自行取用的調味料區,有醬油,白醋,辣椒醬,自製辣油,和蒜泥~還有外帶的小夾鏈塑膠袋

130869508_739456493321576_7591255261120854607_n.jpg

 

 

在開動前,因為我們一定會吃很多籠,我一定在上蒸餃前,把醬汁蒜泥加得滿滿的XDD~

131589736_739456153321610_7905681623492447348_n.jpg

 

 

上菜囉~有人等不及開始吃了,讓我拍一下嘛!XDD

131350714_739456536654905_7391385377888492223_n (2).jpg

 

8顆蒸餃一籠/$55

131540726_739456563321569_4195260078400558269_n.jpg

 

剛上桌時,真的很燙,白胖胖的蒸餃耶,趕緊拿筷子了~XDD

131642166_739456296654929_8057083066260021713_n.jpg

 

136427864_755554891711736_3414981883577034824_n.jpg

 

當我夾第一顆時,居然是這籠的最後一顆XDD

131580741_739456359988256_7341728005115240274_n.jpg

 

現桿的蒸餃皮部分,上桌熱騰騰的,等幾秒再吃,口感薄嫩有彈性,豬肉內餡很細緻好吃,百吃不膩喔~20年前發現這家蒸餃時,覺得社子怎麼會有這麼好吃的蒸餃啊!!(大吃驚...)

131409658_739456266654932_1342097688566375232_n.jpg

 

我是重口味,一定要把醬汁沾飽沾滿!Q彈的蒸餃皮和細膩的豬肉,吸附著滿滿的蒜泥辣椒醬,真是好吃!~(應該說他的醬汁跟蒸餃很搭啊!)

131207770_739456186654940_1216483151725770601_n.jpg

 

酸辣湯$20

吃蒸餃還得搭上一碗酸辣湯,才會有充實的感覺~這裡的酸辣湯味道偏淡,老闆娘說有些人吃得清淡健康,但是喜歡又酸又辣的人可以自己DIY醋和胡椒喔~

136071849_755554855045073_2355841883048689789_n.jpg

 

醋和辣椒~~多一點!!!我們若是兩人來吃,平均至少都點4籠才過癮喔!(這麼能吃啊!XDD因為是熟悉的好味道!!)

131124752_739456396654919_6194546628133764267_n.jpg

店家資訊:社子蒸餃‧酸辣湯

地址:台北市士林區社正路16號

電話:0932 350 797

營業時間:週二~週日16:30-23:30(週一會有公休,可來電詢問)

停車場:面對延平北路夜市左手邊,就有停車場

(本篇為小卡吃過十多年的夜市美食,每人口味略有不同,供愛美食的您參考)

arrow
arrow

    小卡的美麗日誌 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()