來到日本吃燒肉,別只吃高級和牛的觀光名店！有時候真正讓人念念不忘的,反而是價格實惠,肉質出眾,能讓人一口接一口停不下來的在地燒肉店

這幾年介紹過的名古屋的飛驒牛一頭家的午間套餐,高檔的敘敘苑的午間套餐,深受大家的喜愛,算是只有午間套餐的CP值比較高;今天小卡要推薦一家位於東京,完全不同氛圍,而且好吃到爆的【煙力燒肉/神田店】(一定要吃到!)

煙力燒肉不是走精緻觀光餐廳的路線,Google評價卻是4.7/千則評論, 主打高CP值的大眾燒肉餐廳,肉品水準相當物超所值,價格又親民,份量實在,牛舌,牛五花,橫膈膜與內臟等招牌料理都是強項

如果來日本旅遊,我真的很推薦安排幾餐燒肉,因為很多在台灣要花上萬元才能吃到的高品質,在日本其實可以用更輕鬆的價格享受到,品質絕對更好!(畢竟日本是燒肉大國,各部位的肉源和肉品切割精緻度純熟)

*(YOUTUBE影片介紹):2026日本小資自由行｜3個免費夏日玩法：熊谷花火大會,東京車站璀燦夜景哪裡看,住吉神社神輿祭典＋高CP值神級的煙力燒肉

*(請點我)新文章: 日本小資自由行,3種免費夏日玩法

會推薦煙力燒肉是因為第一次在名古屋的中央市場吃到它,哇!簡直要瘋了~這樣的肉質口感,燒肉醬香味道豐富,怎麼會是這樣的價位啊!當時印象就非常深刻

後來住在東京後,居然神田站也有一家煙力燒肉,吃了之後我們立刻變成老主顧了;煙力燒肉目前在東京有3家分店,我們都是去神田店的煙力燒肉餐廳,真要說吃了會上癮,欲罷不能啊!

(下圖:微炙燒和牛月見生牛肉)

煙力燒肉店面裝潢低調,它走的是平價的大眾燒肉系,可以爽快吃,又不擔心荷包的路線; 更重要的是肉的品質一吃,就知道物超所值

其實煙力背後可大有來頭,它是源自昭和51年的名古屋燒肉名店「味樹園」(是百名店)的平價品牌,承襲50年的燒肉技術與招牌甘辛醬汁

透過成熟的供應鏈,肉品分切技術與直營體系,將成本控制下來,讓更多人能用「吃到就會微笑的價格」享受到真正好吃的日本燒肉

也因此無論是牛舌,牛橫膈膜,牛肋肉還是內臟燒肉,都能維持如同味樹園的高水準品質,因而成為許多在地日本人聚餐就想到的燒肉餐廳

在這樣的餐廳,能真正享受到吃燒肉的滿足感,更可以不顧形象大口吃燒肉XD,CP值高,口味也很讚!

▍大眾ホルモン・燒肉 煙力 神田店

地點: 2 Chome-13-26 Kajicho, Chiyoda City, Tokyo 101-0044

電話:05056005536

營業時間:週一到週五16:00-04:00, 週六週日16:00-23:00

煙力官網訂位: 請點我

*餐廳網路訂位:請點我(日本訂位網站autoreserve會收取訂位費)

交通:神田站(店面靠近車站,步行約1分鐘,交通便利)

●東京煙力燒肉 其他分店網路訂位資訊

*神田店: 請點我(本篇介紹的餐廳)

*下高井戶: 請點我

*三鷹店: 請點我

(餐廳網路訂位,autoreserve會收取訂位費)

源自名古屋的煙力燒肉近年積極進軍東京,目前在神田、下高井戶、三鷹等地都設有分店 所有Google 評分皆超過 4.5 分

不少日本網友都推薦他們家的招牌「煙力とろタン」以及高CP值內臟燒肉,走的是昭和風大眾燒肉路線,沒有華麗裝潢,但憑藉肉質,價格與用餐氣氛,成功累積不少忠實客群

這次來的【煙力燒肉/神田店】其實是東京煙力裡面評價最高的一家,目前 Google 約 4.7 分、將近千則評論,比很多東京網紅燒肉店還要高呢!

還有一點很值得分享,很多人不吃牛肉怎麼辦!只能委屈自己吃一般的雞豬肉嗎?真要說它的雞肉,豬肉真的超有內涵

更厲害的,我們都知道名古屋特有的雞料理或雞串燒也是名物,煙力燒肉的雞肉,有稀有部位,俗稱雞TORO的雞肩肉和雞頸松坂肉(雞せせり)的選擇,烤起來金黃焦香的,實在太美味了;豬肋肉,五花和里肌也是無敵好吃的

之前我們都點牛系列燒肉盤,最近我家爸爸不能吃牛肉,我們昨天特地點了一輪雞肉和豬肉盤,吼!簡直超乎我的想像,太美味了吧!!(想到都要再流口水了XD)

(下圖:稀有部位的雞頸松坂)

煙力燒肉的起源店位於名古屋,它是走名古屋燒肉派DNA的路線

名古屋風格的大眾內臟燒肉餐廳: 牛舌要很強,日本人氣排行的各大部位肉品,還有內臟系的燒烤

名古屋系燒肉另一大特色就是:招牌醃漬甘辛醬,甜鹹入味,超級誘人; 料理很下酒,氛圍很有昭和感,就是便宜,雖然平價便宜,可以吃得很爽的大眾燒肉餐廳

煙力這裡的內臟為什麼這麼紅？因為好吃,價格不貴, 配酒的超爽感,很多日本食評都說：是好吃又熱鬧的燒肉氛圍,這樣是不是很適合觀光客逛完一天,吃燒肉放鬆一下,體驗日本在地燒肉文化的氛圍啊!

(下圖:這道 上ミノ/特上MINO,長久以來一直是我的最愛,台灣沒看過,它可是日本燒肉店的好物,口感Q脆無比,一定介紹給大家)

雖然坊間有很多便宜的燒肉,但是在我家爸爸眼裡都是不太合格的(因為他的嘴很挑,胃腸又敏感),如果肉質不好,不是便宜就是CP值高~(>我這樣說應該會被打吧!XD但這是事實)

第一肉質要有品質,還要好吃到涮嘴,當然價位要當場可以點到爽快,吃到滿足,才算是物超所值,服務也不錯,這樣才叫做高性價比的餐廳啊!

(下圖的牛橫膈膜,燒烤時看得出: 帶著半透明感,微微隆起的膠質感部位,這正是牛橫膈膜最精華的所在)

▍煙力燒肉餐廳環境(神田店)

煙力燒肉它不像是敘敘苑裝潢得很高級,它是屬於昭和系燒肉的感覺,木質色系的桌椅,店面不大,座位不寬敞,桌距近,但是很有生活感

牆面貼很多菜單,黃黃的暖燈,加上燒肉煙霧的香氣,對日本人來說,反而最具日本味

這裡都是朋友聚餐,慶生,或是下班後來吃燒肉喝一杯的地方,上班族喝Highball,情侶吃飯聊天,朋友開心聊天都沒問題,要說這裡的店員雖然忙碌也友善

總之在這裡用餐,輕鬆感很夠,這就是昭和感的核心,難怪我們帶台灣朋友他們來吃,有人說如果不是跟你們來,一般以觀光客的身分根本不會踏進這家店XD(都是日本人在吃啊!觀光客只有我們)

一走進來,餐廳有一樓和二樓的用餐區

煙力神田店共有一、二樓用餐空間,走的是日本在地燒肉店氛圍,木質牆面搭配海報與手寫菜單,沒有華麗裝潢,卻多了幾分老派燒肉店的親切感

店內座位安排得相當緊湊,空間不算寬敞,但每桌都配置獨立烤爐與超強力的排煙設備,即使烤肉也不至於煙霧瀰漫

更讓人印象深刻的是整體環境維護得相當乾淨,桌面,座椅與地面都整理得很仔細,完全沒有一般平價燒肉店常見的油膩感

洗手間也乾淨,還放置有一球球的漱口水,供大家使用

這個桌位是二樓最靠近窗口的6人座,人多時可以預訂這個桌位

(店內有燒肉圍裙,有時會主動提供,有幾次我們直接跟店員拿)

真要說煙力的吸油煙的裝置特別厲害,很強!再次讓我驚訝的是平價的餐廳,桌椅和地面非常乾淨(這點我很在意)

牆上貼有如何享用煙力燒肉料理的特色指南,待會我會完整說明

我家小朋友瑞士學校放假回來,全員在日本會合,都指名要吃煙力燒肉,實在真的很好吃!

小資族一定要看懂！大口吃肉肉 Happy Hour 的優惠時段(二選一)

如果想把CP值再往上拉,下午早一點來真的更划算了！

神田店優惠是在18:00以前有「Happy Hour」的優惠時段(每天16:00～18:00), 指定酒類有優惠/ 3款人氣肉品也會推出半價折扣,而且不限盤數喔!!

從我當時實際拍下來的優惠牌就可以看到,開店到18:00以前,優惠分成 「ハピ肉アワー（肉品優惠）」與「ハピドリアワー（酒類優惠）」兩種，但是要留意的是:肉品半價和酒類一杯80日圓的優待,只能二選一,不能同時使用！

也就是說,選了超便宜的酒類,就不能再選半價肉; 選了半價肉,就放棄酒類優惠

另外晚上還有很有日本居酒屋氣氛的「チンチロリン」骰子活動,點指定飲料後可以擲骰子碰運氣

如果跟我們一樣是專程來大口吃燒肉的,我一定是選肉！優惠時段內容有三款指定人氣肉品,像是炙燒和牛月見生牛肉, 現烤漢堡排和豬橫膈膜等3種招牌菜色,直接半價, 而且是不限盤數

對愛吃肉的人真的非常划算 難怪不少熟門熟路的日本上班族都會提早來卡位,同樣的預算可以吃得更豐盛

除了18:00前的 Happy Hour 之外,煙力神田店晚上還有相當受歡迎的「チンチロリン」骰子活動

點選 Highball 或檸檬沙瓦後,可以挑戰擲骰子碰運氣,擲出雙骰同點數直接免費,奇數半價,偶數則升級成超大杯 Mega Size

這種充滿居酒屋風格的小遊戲讓店內氣氛相當熱鬧,也是不少日本上班族下班後喜歡聚餐小酌的原因之一

煙力燒肉,店家推薦必吃TOP10攻略

牆上貼有煙力神田店 官方推薦用餐順序(おすすめ指南書),第一次來煙力不知道怎麼點,才不會錯失招牌料理

個人覺得我就是專程來大口吃燒肉,如果沒有多餘的肚子空間,直接就進攻燒肉總部了(直接點滿燒肉XD),這裡也把店內推薦的①→⑩ 的推薦用餐流程介紹一下

①首先來個店家的招牌搭配>>先喝酒,煙力Highball(メガハイボール)超大杯(酒精度有,又超大杯)

②日本燒肉店經典開場>>先上小菜開胃:白菜泡菜(白菜キムチ),豆芽菜拌菜(もやしナムル)

③接著是轉換胃蕾的高麗菜絲(おつまみキャベせん) ,能讓味蕾從泡菜與小菜的重口味中回歸清爽狀態,因此常被安排在招牌燒肉上桌前享用,才能吃出待會肉盤的鮮甜和油脂香氣

④馬上品嚐煙力名物>極嫩牛舌(とろタン),百分之百的客人都會回點,這也是煙力在日本爆紅的代表作

⑤接著品嚐招牌名物>壺漬熟成巨龍橫隔膜(ドラゴンハラミ),這道橫膈膜敘敘苑也有,這裡的價位是敘敘苑的半價以上喔(CP值很高) *煙力とろタン（招牌嫩牛舌) + ドラゴンハラミ（壺漬熟成巨龍橫隔膜）這兩個就是煙力最核心的明星商品(超推薦!!)

⑥中落ちカルビ,這裡的牛肋條超經典,油脂香噴噴,還有名古屋系燒肉醬汁超好吃,白飯都可以推好幾碗XD

⑦牛皺胃(牛ギアラ):內臟控必點,日本人超愛

⑧原汁牛肉漢堡排(そのまんま肉バーグ)>>類似台灣很紅的日本挽肉

⑨紅蘿蔔辣拌菜(キャロムーチョ)和辣拌拍黃瓜(きゅうりのピリ辛タタキ): 這是這裡店員最愛的第一名推薦

⑩濃厚抹茶冰淇淋

(這些是店家的推薦,如果就是要來吃肉肉,直接點肉,再搭個包肉生菜,我覺得就超好吃,畢竟肚子空間有限啊!)

▍煙力燒肉 如何點餐

一般人到道地的燒肉餐廳,很怕點餐尷尬,小卡的日文程度也只留在以前機上服務的咖啡茶,很多人日文都比我強,所以我都會了,請大家不要擔心

我們已經來過10多回,只要把我從QR CODE裡面照下來的菜單事先選好

來店內掃描QR CODE就會有印象,是不是一目了然,直接爽快地點來吃!(雖然QR CODE標有中文,但是菜單上沒顯示)

首先要預約餐廳,至於點餐的菜單,小卡整理過, 會一一列於下方,跟QR CODE內容一模一樣的順序喔!

在日本吃燒肉,除了必認識カルビ(Karubi/牛肋脊肉)和ロース(Rōsu/里脊,肩里肌),就能輕鬆掌控日本燒肉店的菜單

*カルビ: 肉質油花最豐富,口感軟嫩多汁

*ロース: 味濃郁且口感扎實(偏瘦),適合喜歡肉香而不愛過於油膩的人

另外的ホルモン(Horumon)這個字,泛指牛豬內臟系料理,都是饕客眼中的私心最愛,這家煙力燒肉的極嫩牛舌~更是每桌必點的人氣料理!

▍煙力燒肉電子菜單的分類

這裡會逐張貼上菜單內容,本店採用QR CODE掃描,用手機點餐,這裡的菜單內容非常親切,每一款餐點幾乎都有照片,連飲料也是喔!

首先,先介紹菜單最上方分類為三大部分的日文,分別為 全部(すべて/subete), 飲料(ドリンク/dorinku)和 餐點食物(フード/fuudo),三大部分,

這裡就逐一列出餐點部分,由橘色字體的 特選推薦(おすすめ/ o su su me) 開始 ,還有圖片上的店家推薦(おすすめ),都蠻有口碑的

(接下來是店內菜單,我會逐一翻成中文,還有更多店內實際用餐的精彩照片,都在完整菜單後,請大家一定要耐心看完喔!!)

▍煙力燒肉實況菜單:

(反白的照片,就是當天賣光的商品)

特選類

*上圖: 限量的厚切牛舌/1099日圓

*下圖: 壺醃龍條牛橫隔膜/1099日圓

下圖這道是壺醃長條橫隔膜,夾肉時,會整條從陶壺拉出來的超浮誇,先用剪刀剪小塊再烤

(*這款敘敘苑也有,敘敘苑的價位大概是這裡的4倍左右!)

*上圖: 壺醃龍條橫隔膜/1099日圓

*下圖: 炙燒和牛月見生拌肉(生牛肉)/1539日圓

這道微炙燒和牛月見生拌肉,類似生牛肉拌蛋黃,差別在於和牛稍微炙燒過,屬於片狀而不是條狀,在烤盤涮幾秒,就可以吃囉!香嫩又濃郁是它的特色

*上圖: 馬肝生魚片風刺身/989日圓

最大特色就是濃郁滑順的果凍感,像是濃厚版的生魚片,搭配生薑,麻油和蒜泥,有微甜的香氣

*下圖: 特上次身馬刺/659日圓

使用高等級低脂瘦紅肉的部位,口感清爽帶甜味

*上圖:碳烤牛肉漢堡排/1099日圓

外層焦香,裡面多汁,炭火香氣濃郁;現烤後再切開,肉汁感很強

*下圖: 燒肉店風韭菜炒牛肝/659日圓

牛肝滑嫩,搭配韭菜與蛋黃,香氣濃郁,偏日式重口味

*上圖: 炙燒和牛沙朗壽司/439日圓一貫

微炙燒和牛,平舖在醋飯上,油脂香氣濃厚,入口即化,和牛油花細緻,搭配醋飯很可口

*下圖: 醬燒和牛沙朗燒肉/1319日圓

厚切和牛,油花濃郁,搭配鹹甜好吃的燒肉醬,肉汁感很強,醬香濃郁,屬於濃厚系燒肉

內臟類

*上圖: 煙力極嫩牛舌(爆紅招牌)

這是煙力最有名的招牌菜之一,使用牛舌中最嫩、最好吃的部位,採用獨家熟成的處理方式,口感外層微脆,裡面超嫩又帶點Q脆度,這道是每桌必點,CP值很高的料理,很多人都是為了這道牛舌來朝聖

*下圖:味噌豬腸燒(豬內臟)

帶點甜辣的甘辛味噌醬, 內臟很Q又肥嫩,搭配啤酒或HighBall,是無敵白飯殺手;很多網評說,上圖牛舌是CP值招牌,這道308日圓的味噌豬腸燒就是高CP值人氣配角

*上圖:味噌豬腸燒(豬內臟)

*下圖: 蒜香鹽味豬內臟

蒜香夠味,豬腸內臟Q彈且帶油脂香,跟味噌豬腸燒比較起來,鹽味較清爽,越烤越脆香

*圖上:牛皺胃內臟(牛第四個胃/這種部位在日本非常常見,台灣就沒有分這麼多了)

Q彈有嚼勁,越咬牛內臟香氣越香,味噌醬很濃郁,烤到微焦是最香

*圖下: 霜降牛大腸

油脂超厚,烤後外脆內爆汁,牛油香氣濃郁,是經典的內臟燒肉,烤久一點讓油脂逼出來最好吃

這道特色是：* 外面烤脆* 裡面油脂融化* 很香很罪惡

超級配：* Highball* 啤酒* 白飯

*上圖: 「上ミノ」,牛的第一個胃/769日圓

跟大家大推薦這道台灣吃不到,日本燒肉店也不是每家都有賣的上ミノ,先了解這發音ミノ(mi-no),加個上就是特級頂級的意思,也是嫩QQ的好部位

它的口感實在太讚了,店家會在mino表面切劃成格子花紋,它不容易烤焦

建議可把主網部分來烤肉,mi-no就放在旁邊邊烤,尤其烤到金黃微焦,口感Q脆無比又涮嘴喔!

同樣的mino,在福岡的大東園燒肉,敘敘苑也有,只是這裡的價位真的很物超所值又好吃!

*下圖: 脆脆的牛軟骨

這道料理,在很多店家的菜單圖案上,會以為是雞肉.點餐時可多留意

*圖上: 牛橫隔膜筋膜肉/549日圓

橫隔膜周邊帶筋的肉,比一般橫隔膜肉更有口感,肉味香濃,越嚼越香

這道下酒系炭火燒肉,很符合煙力名古屋系重口味燒肉,煙力不走高級感,但是可以吃到很有特色又好吃的肉質部位,價格相對親民下酒系炭火燒肉

*圖下:特選牛肝/549日圓

極上牛肝滑嫩濃厚,帶點奶油般的肝臟香氣,烤到外層微焦,裡面半熟是最受歡迎的吃法

*圖上: 脂香牛內臟/659日圓

油脂超濃,烤後外脆內爆汁,越烤越香,是內臟派饕客最愛

甘辛醬(日式燒肉醬的經典)＋內臟油香; 很多人會配：* Highball* 啤酒* 白飯一起吃

*圖下: 雞頸松阪肉/549日圓 肉質脆嫩帶彈性,炭烤香氣很明顯,雞肉香氣濃,越咬越有口感

「せせり」是雞脖子周邊的肉,口感特別有彈性* 帶脆感* 肉味濃郁 在日本燒鳥跟燒肉都很人氣,通常會把它烤到表面微焦最為香

*圖上:蔥香柚醋內臟拼盤

*圖下:綜合牛內臟拼盤

*圖上:蔥鹽牛舌切落拼盤/769日圓

這道是煙力員工私房等級的人氣隱藏版牛舌料理,以牛舌切落部位搭配大量蔥花與特調醬汁 口感特色: 蔥香滿滿的牛舌切落,油脂適中不膩,越嚼越有牛肉香氣,Q彈有嚼勁

*圖下:牛舌尖＋霜降牛舌雙拼/769日圓

一盤可吃到兩種不同口感,一次享受Q彈牛舌尖與軟嫩霜降牛舌

*豪華綜合內臟拼盤/1099日圓

招牌豪邁抓抓內臟盛合,依煙力的供應狀況常見有：* 牛大腸（シマチョウ）* 牛小腸（ホルモン）* 牛胃（ミノ）* 牛赤腸（ギアラ）* 牛肝（レバー）和 其他稀有內臟部位

煙力招牌綜合內臟拼盤,一次享受多種部位的Q彈與濃郁風味,一盤可以吃到各種不同層次：

* 脆脆的牛胃

* Q彈的赤腸

* 爆汁的牛小腸

* 濃厚內臟香氣牛肝

每一口都不同! 喜愛內臟料理的饕客可一次品嚐煙力最經典的內臟燒肉

肉品類

*圖上:甘辛醬牛肋五花/659日圓

甘辛醬牛五花,是由煙力招牌的甘辛燒肉醬醃製,雖然日文有個辛字,代表辣味,但是整體吃起來它的甘辛燒肉醃醬真的很厲害,甜鹹交織,夠味又涮嘴,讓人忍不住一盤接一盤!

這裡看到了牛五花(カルビ/Karubi/牛肋脊肉),富含豐富油花,嫩口多汁,這就是日本燒肉界投票必吃的頭號肉質

*圖下:牛五花/經典牛肋肉(原味)/659日圓

*圖上: 超值牛肋五花/549日圓

這兩道カルビ(Karubi/牛肋脊肉)餐盤,真的是物超所值,店家很推薦的燒肉

兩款都是有油花的カルビ,不要看它有油脂,涮幾秒燒烤後,哇!那種軟嫩口感真是入口即化,濃郁肉香充滿口腔

*圖下:150公克邊角牛五花拼盤/1099日圓

這裡的邊角肉,不是切肉剩下來不要的肉,而是指的是肋骨間部位修切出來的肉,因為油花細膩,口感類似和牛,嚼起來肉香濃郁又不像和牛般膩口

日本燒肉店很長推出這樣的料理,相對份量大,cp值高,比一份單點份量來得更多,真是肉食族必點款(也很推薦!)

*圖上:煙力秘製醬豬橫膈膜/659日圓

*圖下:甘辛醬特選牛橫膈膜肉/1099日圓

這兩款都是橫膈膜,一款豬肉,一款是特選極牛肉,均由招牌醬汁醃製,帶有Q彈咬勁與濃厚肉香,是高CP值的人氣選擇;

橫膈膜部位柔嫩多汁卻不膩口(油花較少),能同時品嚐牛肉香氣與彈牙口感 吃起來,肉汁豐富,肉香濃郁,柔嫩中帶彈性,口感較牛五花為結實

* 蒜香蔥鹽特選牛橫膈膜

搭配大量青蔥與蒜香鹽醬調味,屬於煙力的人氣蔥香鹽系列

特選牛橫膈膜搭配蒜香蔥鹽醬,肉香濃郁,鮮嫩彈牙,蒜香與蔥香讓肉味更突出,比鹹甜版本更清爽,更能吃出牛肉本身風味

*圖下:柚香醋牛橫膈膜(和風)

*圖上:鹽烤牛橫膈膜/1099日圓

只用鹽調味,最能吃出牛肉本身香氣, 日本燒肉老饕常點的吃法

口感柔嫩多汁,富有彈性,肉味濃厚,油脂適中不膩口; 以簡單鹽味襯托牛橫膈膜原始肉香,鮮嫩多汁,彈牙不膩

*圖下:鹽烤牛胸腹肉/769日圓

這個「ブリ」不是日本的那種高級魚,在煙力菜單裡的「ブリ」是牛胸腹部位(Brisket),接近牛五花與牛胸肉之間的部位

油花很多,切得很薄,中間放蒜頭

油脂非常豐富, 烤一下就能吃,肉汁很多,很多客人把它當成「比牛五花更香的油脂系燒肉」

口感:油脂入口即化,肉汁爆發感強, 烤至微焦最香,蒜頭能提升香氣

油花豐富的牛胸腹肉,入口即化,肉汁飽滿,是油脂控必點的人氣部位

*圖上: 5秒快烤牛里肌 (5秒焼きロース)/769日圓

煙力的超人氣品項之一,它是屬於ロース(Rōsu/里脊,肩里肌),油花較少; 肉片切得比較薄,放上烤網後快速翻面即可食用

店家建議:每面約烤 2～3 秒, 總共約 5 秒因此得名「5秒燒」,通常會搭配旁邊的生蛋黃醬油一起享用

口感肉質超柔嫩,油脂適中帶有牛肉自然甜味,沾蛋黃後更加濃郁滑順的好吃

薄切牛里肌記得只要快速炙燒5秒(很推薦),是煙力人氣必點

*圖下:稀有雞肩肉/雞TORO/439日圓

「鶏とろ」這不是鮪魚腹肉的TORO喔,它是屬於雞翅與背部交接處附近的肉質

特點:油脂豐富,超嫩,肉汁多

雙拼類

*圖上: 半份牛五花＋半份牛里肌

這款雙拼就是日本燒肉高人氣的兩大肉質:牛五花,也可稱牛肋肉(カルビ)和牛里肌(ロース)

牛五花(カルビ):油脂豐富,肉汁多,香氣濃郁

牛里肌(ロース):比較瘦,肉味明顯ㄝ不易膩口

一次能夠爽快享受牛五花的濃郁油香與牛里肌的紮實肉感(大家可以感受一下這些口感,都很不錯喔!)

*圖中: 半份牛五花＋半份豬橫膈膜

牛五花的濃郁油脂搭配豬橫膈膜的彈牙口感,一次品嚐兩種風味

*圖下: 半份牛里肌＋半份豬橫膈膜

牛里肌的紮實肉香搭配豬橫膈膜的Q彈口感，適合喜歡肉感勝過油脂的人

家庭拼盤

一般到日本吃燒肉,點肉盤時,店員通常會詢問肉品的醃漬法,是需要要 醬燒(タレ/Tare)口味,還是 鹽烤(塩/Shio)口味!

*圖1:家庭燒肉拼盤（2～3人份・鹽味）

內容包含：* 牛五花* 牛肉切片* 雞肉* 香腸* 洋蔥* 當日搭配肉品

全部以鹽味調味ㄝ能吃到肉本身原味,比較清爽,以鹽味呈現多種肉品原始風味,適合喜歡清爽燒肉的人

口感:牛五花香甜,牛肉肉味濃郁,雞肉鮮嫩,香腸多汁

*圖2:家庭燒肉拼盤（2～3人份・醬燒）

特色:使用煙力招牌甘辛燒肉醬

口感: 醬香濃郁,帶鹹甜味,與蒜香非常下飯

*圖3: 家庭燒肉拼盤（3～4人份・鹽味）

份量更多,肉盤更大,適合3～4人

*圖4: 家庭燒肉拼盤（3～4人份・醬燒）

煙力最大份的家庭拼盤之一

韓式甜辣燒肉醬系列

*上圖:韓式辣醬牛五花(牛肋條)

韓式辣醬牛五花選用油花豐富的牛肋條部位,厚切肉片裹上特製韓式甜辣醬,放上烤網後醬汁逐漸收乾,散發濃郁香氣

入口先是微甜,接著帶出溫和辣勁,搭配豐厚油脂特別過癮,重口味燒肉愛好者不能錯過的一道

*下圖:韓式辣醬牛胸腹肉(Brisket)

韓式辣醬牛胸腹肉屬於油脂與瘦肉比例均衡的部位,肉片切得較薄,能快速吸收韓式辣醬風味

炙烤後帶有微微焦香與肉汁甜味,相較於牛五花少了些油膩感,多了幾分紮實口感,越咀嚼越能感受到牛肉本身的鮮甜

*圖上: 韓式甜辣牛腸

牛腸是日本燒肉店內的人氣內臟部位之一,口感外Q內嫩,油脂非常豐富,烤到微焦時最香

*圖中: 韓式甜辣雞頸肉

雞脖周圍的肉質,因活動量大,口感較Q彈,有嚼勁又多汁

特色: 韓式甜辣醬烤過後,雞頸肉香氣濃郁,Q嫩又帶彈性; 微甜帶點辣,表面焦香內爆汁,很像韓式烤雞的風味,雞肉控可不能錯過

*圖下: 韓式甜辣雞肩肉(雞TORO)

雞肉界的和牛,軟嫩多汁派首選

蔬菜/下酒類

生菜/高麗菜

飯,麵 區

*圖上:季節和風冷麵/659日圓

燒肉後的完美句點,很適合來碗季節和風冷麵或韓式辣味冷麵

這道是偏日式風味的冷麵,以清爽和風高湯為基底,搭配生菜、海苔絲、芽菜、酸香梅肉等季節配料;

入口清新爽口,能平衡燒肉帶來的油脂感,也讓味蕾重新恢復清爽

*圖下:韓式辣味冷麵/659日圓

韓式風味的辣味冷麵

和牛區

專程為和牛而來的人,不能錯過煙力的和牛拼盤,因為限量,常常銷售一空,性價比真的很高啊!

*圖上:特選和牛中落肋條 (和牛中落牛五花)/1099日圓

取自肋骨間的稀少部位,油花豐富,肉汁濃郁,帶有牛肉特有的香甜風味,是燒肉店相當受歡迎的部位

*圖下:特選和牛外腹肉/1099日圓

位於牛胸腹外側,油花均勻細膩,燒烤後香氣濃厚,口感柔嫩,帶有濃郁和牛香氣,是兼具肉香與油脂甜味的人氣部位

專程為和牛而來的人,不能錯過和牛拼盤,因為限量,腸腸銷售一空,性價比真的很高

牛腹肉系稀少部位

*圖上: 牛腹脇肉/ フランク(Frank)

位於牛五花(牛肋條)靠近後腰的位置,和圖下的牛貝肉同屬於腹肉區域

牛腹脇肉(フランク)是牛腹部相當稀少的部位,兼具細緻油花與濃郁肉香,入口能同時感受到赤身肉的扎實感與油脂的甘甜,是許多日本燒肉老饕特別喜歡的隱藏版部位

*圖下: 牛貝肉/ カイノミ(Kainomi)

牛腹肉靠近臀部的位置,一頭牛大約只能取得極少量,因此被列為稀少部位

牛貝肉(カイノミ)是和牛腹肉中的夢幻稀少部位,油花分布均勻卻不顯油膩,兼具菲力般的柔嫩與牛五花的香甜,被許多日本燒肉迷視為必點的隱藏版美味

冰品

套餐/無限暢飲

日本是下班後,愛聚餐喝酒的民族,日本的餐廳多半會有限時無限暢飲的方案,這裡有6款無限暢飲方案

▍實際用餐心得分享

●豪快生酒(冰清酒)/生啤酒

日本人不只是吃燒肉,但凡任何料理坐下來一定要先來杯生啤酒;我們用冰涼生啤酒和冰清酒~開啟今晚的燒肉之夜

喝了第一口清酒,酒精度夠,超爽快的,也難怪煙力在店內推薦指南的第一步,就是先來杯啤酒或Highball,再慢慢享受接下來的燒肉盛宴

●韓式鱈魚內臟泡菜

我們吃完一輪燒肉後,想來點不一樣的,於是點了這道韓式鱈魚內臟泡菜,他是燒肉餐廳中很經典的下酒菜

品嚐一口,它是帶有韓式辣醬濃厚的鹹辣香氣,接著是咀嚼時,能感受到鱈魚內臟特有的Q彈脆脆的口感,越嚼鮮味越明顯,有香氣

雖然看起來跟一般泡菜很像,其實口感蠻有內涵的,搭配生啤酒或加在蔬菜上搭著肉肉吃,也是幸福感爆棚~

●極嫩牛舌(とろタン)  /  牛肋脊肉的邊角肉(150g切落しカルビ)

我們開點的肉肉上桌囉!圖片中有我專屬的煙力極嫩牛舌(とろタン),這道陸續我又加點了2盤XD(實在太愛了)

還有牛肋脊肉的邊角肉(150g切落しカルビ),馬上來個幾盤,CP值高的肉盤,可是要把握機會喔~

鹽味的極嫩牛舌(とろタン)吃起來簡直太爽快,整排的牛舌直接上烤盤,肉質真的鮮度夠,嫩口的沒話說!

桌上的調味醬汁有檸檬汁和燒肉醬汁,牛舌當然是要搭配酸甜檸檬汁,不過沾點燒肉醬料來享用也很是美味

牛舌在燒烤時,漸漸的邊緣的裙襬形狀出現了,金黃焦香的,吃起來超嫩微Q,真的吃得好過癮喔!

(這裡說明一下,因為店家獨特的名古屋系甘辛醬汁,是帶有鹹甜味,一燒烤,烤盤很容易就焦黑,這裡可以免費多次更換乾淨的烤盤!)

這道煙力招牌的極嫩牛舌(とろタン),是火到讓店家爆紅的餐點,很多人都是衝著這極嫩牛舌而來

在煙力燒肉,肉質新鮮,醬汁味美,價格超實在,對於饕客無疑是可以大快朵頤地方,話說嫩切牛舌整把這樣吃,是不是超豪氣的!XD

●壺漬龍條牛橫膈膜(壺漬けドラゴンハラミ)>>極推薦!

接著上桌的便是煙力的超人氣招牌之一「壺漬龍條牛橫膈膜」,因約可以看到橫膈膜肉質的紋理,就是這個模樣啊!

看到這個橫膈膜花紋,腦海中浮現吃過好吃的橫膈膜,也超級推薦的*北海道必吃/函館唯一專賣和牛燒肉【對馬和牛燒肉/お肉の つしま】肉舖直營,餐廳現享的和牛燒肉餐廳(吃過呼聲一片讚!)

一看到陶壺端上來就覺得很有儀式感,還有一把大剪刀; 打開小陶壺蓋後,裡面塞滿了超長條的牛橫膈膜,還搭配大量醃漬洋蔥一起浸泡在特製醬汁裡,光看就讓人食指大動

私心說一下,這道壺漬龍條牛橫膈膜,在敘敘苑也有,還是做成網狀的肉條,賣相比較好,但是誠實說起來,煙力燒肉的壺漬龍條牛橫膈膜,肉質更嫩更好吃,沒記錯的話,在敘敘苑的價位約2500-3000日圓(價位差很大啊!)

看著這塊牛橫膈膜就知道為什麼那麼多人來日本,一定要吃燒肉,這就是標準牛橫膈膜的肉質紋理啊!

肉片表面佈滿細緻均勻的雪花油脂,紅白紋理分明,這正是優質牛橫膈膜最迷人的特徵

近年來因旅居日本,我跑了不少日本燒肉店,也拍攝整理過許多不同部位的牛肉,現在只要看到油花分布、肉質紋理和切面,大致就能判斷是哪個部位

因為日本燒肉文化發展成熟,每個部位都有明確名稱,切法與特色,在日本是不會,也不能隨便用模糊的名稱帶過的

以這道壺漬龍條牛橫膈膜來說,超長條的肉身浸泡在名古屋風甘辛醬汁中,上桌時可以由壺中直接拉起來,感受驚人的長度

這道料理,我們點過8次以上,只有一次肉條沒那麼長,是2-3段醃漬在壺中,一般來說都可以享受拉出來的驚喜感

這種長條狀的牛橫膈膜的正確吃法,就是放在烤架燒烤到7分熟,再用剪肉剪刀,剪成喜愛的長度,均勻放在烤盤上燒烤,就可開動了,才能保有香嫩嫩的多汁肉感

這是另一次來訪,拍攝的壺漬長條牛橫膈膜的燒烤照片,值得一提的是壺內的洋蔥片,非常甜美可口,搭著焦香的嫩嫩牛肉來吃,超級搭的!

原本以為只是一盅小小的牛橫膈膜,沒想到剪開後直接鋪滿整個烤網,份量超有誠意

肉質帶著漂亮的雪花紋理與鮮紅色澤,光看就知道新鮮; 炭火一加熱,名古屋甘辛醬汁與油脂立刻被逼出香氣,白煙從肉塊間不斷竄升,那個畫面簡直超級療癒

還沒入口,濃郁的醬香,炭香與牛肉香就已經先攻陷味蕾,讓人完全等不及想開吃

(圖後方:就是雞肩肉,待會會介紹)

看著肉肉烤得越翻越熟,甘辛醬讓肉肉,整個的香氣四溢啊!~

我特別喜愛下圖中間那幾塊燒烤後,帶著半透明感,微微隆起的膠質感部位,這正是牛橫膈膜最精華的位置

表面被炭火逼出油脂光澤,呈現晶亮飽滿的色澤,內部卻依然保有柔嫩肉汁,接著醬汁慢慢收乾,表面烤出誘人的焦糖色澤與炭火香氣

咬下去的瞬間先感受到橫膈膜特有的彈性,接著濃郁牛肉香氣與油脂甜味在口中化開,軟嫩可口,層次感非常的豐富

每咀嚼一次都能感受到肉汁與油脂不斷釋放,這也是老饕最愛牛橫膈膜的原因

跑了這麼多日本燒肉店後,我反而最愛這種筋膜與油脂交界的部位,因為這些地方最能看出店家的肉質等級與切工水準

煙力燒肉的牛橫膈膜品質好,烤完不會乾柴,筋膜會帶出膠質般的彈嫩口感,咬下去甚至有點像在吃高級牛排與牛筋之間的完美結合,這也是煙力燒肉最迷人的地方之一

● 牛肋條(カルビ)的邊角肉/ (150g切落しカルビ) >>極推薦!

這道字面上叫做牛肋條邊角肉,但千萬別以為邊角肉是碎肉或剩肉;在日本燒肉所說的「中落カルビ」,其實是牛肋骨間周圍最精華的部位,它只是一個名稱(像是台灣會說豬的嘴邊肉這種道理),肉香濃郁,是油脂最豐富的部位之一

烤過後表面帶著焦香,咬下去肉汁不斷釋放,吃起來有幾分和牛的油香,少了和牛入口即化的厚重膩口感,卻又保留牛肉本身的扎實口感,多了大口吃肉的滿足感,而且價格卻親民許多,難怪會成為日本燒肉店的人氣必點頭項

更讓我驚訝的是,煙力把每片肉都修整得相當工整,厚薄長度幾乎一致,完全看不出是原本形狀不規則的肋條肉; 搭配名古屋風鹹中帶甜的甘辛燒肉醬汁與白芝麻提香,不只擺盤漂亮,份量也相當有誠意,是一道兼具美味與高CP值的人氣燒肉喔!

肉片夾起的瞬間就能感受到店家的刀工實力,每片厚薄一致,紋理清晰,均勻裹上特製醬汁後顯得格外誘人,醬汁均勻吸附在表面,夾起來還微微晃動,這就是新鮮又有水準的燒肉該有的樣子,讓人迫不及待想送上烤網

150公克的牛邊角肋肉一下烤網,名古屋甘辛醬汁立刻隨著高溫開始冒出香氣,表面的白芝麻也被炭火慢慢逼出堅果香

仔細看會發現肉片切得相當工整,厚薄均勻

隨著油脂逐漸融化,肉片開始微微收縮,邊緣出現誘人的焦糖色澤,尤其前端那塊油脂豐富的部位最吸睛

原本乳白色的油花慢慢轉成半透明狀,在火光映照下甚至有種果凍般晶瑩剔透的感覺,這正是新鮮牛肋肉油脂開始融化的最佳狀態

金黃的色澤肉質與醬香氣,想到還是會讓人猛流口水,醬香肉嫩~好好吃!

可以來吃吃看喔!口感接近和牛,吃得出油脂香氣,但不會有那種油膩膩的感覺喔

●蔬菜盤

若不想吃燒肉搭配白飯,那就點一盤包肉的蔬菜吧!

我特別喜歡煙力的包肉生菜,葉片柔嫩翠綠又鮮美,它不是那種粗粗硬硬,像牛在吃草那樣的口感

接著把剛烤好的燒肉,韓式泡菜一起包進生菜裡,大口咬下時,先感受到生菜的清甜與嫩口感,接著是肉汁、炭火香與泡菜微辣酸香在口中交織,瞬間把滿口燒肉的油脂感,化解得剛剛好,真的很爽口(好好吃喔!)

生菜盤一上桌,還附有一小碟的味增醬(我沒有拍),由於味噌本身帶有甘甜,鹹味和發酵香,不僅可以沾肉而已,也會搭著生菜或配白飯一起吃

因為生菜的清脆爽口能中和燒肉的油脂感,讓人不容易吃膩,而且吃起來口感好均衡,再搭配帶有鹹甘甜與發酵香的特製味噌醬,不僅能提升肉香層次,也更符合名古屋燒肉的特色

●炙燒和牛月見生拌肉 (和牛炙りユッケ) / 優惠時段半價,不限盤數

這道和牛炙燒生牛肉幾乎是煙力的人氣招牌之一,將油花細緻的和牛薄切後圍成花朵造型,中央再放上一顆飽滿蛋黃(感覺這蛋黃也很厲害),光是擺盤就相當吸睛

和牛表面經過輕炙處理,肉質表面的晶亮感,相當誘人; 保留柔嫩口感與濃郁肉香,配名古屋風甘甜醬汁、蛋黃與白芝麻一起享用

和牛超嫩口的,入口還多了滑順濃郁的層次感,沾附蛋液享用最對味,既能感受到和牛油脂的香甜,又不會過於油膩(這道很推薦,我們還一連點了3盤)XD

●5秒快烤牛里肌 (5秒焼きロース)/ 很推薦!

5秒燒牛里肌(ロース:是偏瘦的部位)上桌時,旁邊會附上一碗黃橙橙的晶亮蛋黃與煙力特調醬汁;看得出半透果凍般鮮紅的牛里肌,還帶著細緻油花,看起來相當誘人

正確的吃法是: 在烤網上反覆翻面,快速炙燒約5秒,接著沾上蛋液與醬汁一起入口,這也是煙力相當具代表性的名古屋風味吃法

(即使肉片還是粉紅的肉感,是最佳的口感狀態,是可以食用的)

●雞頸松阪肉/ 很推薦!

不吃牛的朋友也不憋屈,在煙力這裡的雞肉有兩種優質部位可選擇

一種是現在介紹的*雞頸松阪肉,另一種是*雞肩肉(希少雞TORO/下面即將介紹),口感不太一樣,但是肉質都相當美味好吃

雞頸松阪肉這個部位,脆彈Q嫩,筋膜多,口感就像松阪豬一般,煙力將這道雞料理稱為雞頸松坂肉,我們都是牛肉控,也特別喜愛,超級推薦這道雞頸松坂肉

還沒開烤前就能看到肉片表面帶著晶亮油脂,粉嫩色澤非常新鮮,隨著熱度加熱,油脂慢慢融化滲出,光看就讓人口水直流

這道雞頸松阪肉算是當天讓我很驚喜的一品,取自雞脖子周圍的稀有部位,油脂與筋膜分布相當均勻,放上烤網後很快就能聞到迷人的焦香

最特別的是入口時不像一般雞腿肉只有軟嫩,而是在嫩口之中多了一股脆彈感,越咀嚼越能感受到肉汁與油脂慢慢釋放

口感有點介於雞腿肉與松阪豬之間,相當有特色,大家可以來吃吃看!

太邪惡了!真的肉質口感Q嫩嫩的,真的一吃就上癮啊!

這道雞頸松阪肉,烤到表面金黃微脆,焦香色澤的紋理,真的令人垂涎三尺,真是難以抗拒的美味啊!XD

●稀有雞肩肉(希少雞TORO)

「希少雞TORO」是不能吃牛肉的人,對於雞燒肉的第二種選項,也是煙力燒肉相當受歡迎的稀有部位,取自於雞翅與背部交接處附近

每隻雞能取得的份量不多,因此相當珍貴,特色是油脂豐富,肉質滑嫩,入口幾乎有入口即化的感覺,因此被稱為雞肉界的TORO

我沒有照到烤後的照片,太好吃了,居然忘記拍XD(曾該是快速進入我們的肚子裡了)

●上ミノ( Mino)/  很推薦!

接著跟大家介紹這道內臟系燒肉,也是我的最愛,mino; 我在台灣還沒看過有燒肉店在販售,它是牛的第一胃(上等百葉),最厚實也是最精華的部位,也是許多內臟控到燒肉店必點的經典品項

店家將表面細緻劃刀處理,放上烤網後會像花朵般慢慢綻開,不僅更容易受熱,也讓口感更加柔嫩

Mino 隨著高溫慢慢捲曲綻放,刀花間滲出的油脂在炭火上發出細微滋滋聲,外層烤得微微焦酥金黃

我的經驗是,大家可以先烤肉肉來吃,Mino不容易焦,可暫時放在烤盤邊,慢慢烤熱,要熟透才好吃,越烤越香

入口時先感受到外層微微焦香,接著是彈牙爽脆的咀嚼感,越咀嚼越能品嚐到淡淡的脂香與鮮甜,是兼具口感與風味的代表性內臟燒肉

(每次我都烤到最後才想慢慢享用一番,沒想到我家爸爸常常以為吃不完,居然把我的份都吃掉了XD,真是的)

▍小卡心得分享｜為什麼我們每次在東京都想再訪煙力燒肉？

每次多訪煙力燒肉神田店,依舊覺得是一家CP值相當高的燒肉店,雖然店內空間不算寬敞,走的是日本居酒屋與昭和燒肉店的樸實路線

但環境維持得相當乾淨,連洗手間都整理得十分用心; 之前造訪福岡的燒肉名店大東園(也超推薦,吃過的人評價都很讚),發現洗手間裡有漱口水,就覺得很貼心了,沒想到走CP值高的煙力燒肉也有這樣的服務

最讓人印象深刻的還是肉品品質,不論是厚切牛肋肉,上等牛百葉,雞TORO,還是和牛炙燒生牛肉,每一道都能感受到精肉店直營的實力

加上 Happy Hour 的超值優惠與各種有趣活動，難怪成為許多在地上班族下班聚餐的超熱門選擇

如果你追求的是肉質,價格與道地日式燒肉氛圍,而不是華麗裝潢,那麼煙力燒肉絕對值得安排進東京燒肉口袋名單

▍大眾ホルモン・燒肉 煙力 神田店

地點: 2 Chome-13-26 Kajicho, Chiyoda City, Tokyo 101-0044

電話:05056005536

營業時間:週一到週五16:00-04:00, 週六週日16:00-23:00

煙力官網: 請點我

*餐廳網路訂位:請點我(日本訂位網站autoreserve會收取訂位費)

交通:神田站(店面靠近車站,步行約1分鐘,交通便利)

●東京煙力燒肉 其他分店網路訂位資訊

*神田店: 請點我(本篇介紹的餐廳)

*下高井戶: 請點我

*三鷹店: 請點我

(餐廳網路訂位,autoreserve會收取訂位費)

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*美福大飯店【潮粵坊】/媲美米其林三星頤宮的【明爐香烤櫻桃鴨三吃】超級好吃/使用餐券85折

*康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!康園烤鴨,茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞

【更多台北好吃餐廳】

*君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶

*米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現

*101大樓米其林景觀餐廳【捌伍添第 / 85TD】擁有台灣情的精緻粵菜,米其林主廚掌杓坐鎮,宴請貴賓首選料理氛圍

*寒舍艾美酒店2樓【寒舍食譜】(附菜單)脆皮先知鴨,鎮江糖醋排骨,脆皮叉燒道道經典粵菜,蟬連6連霸的米其林推薦

*農安街美食/【三井日本料理/敦南美術館】(2023菜單)午間套餐1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐

*【大三元酒樓】桌菜的王國(附菜單)脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星

*【欣葉 鐘菜/ 萬豪酒店中城廣場】(附菜單/價位)三連霸的米其林一星餐廳,經典台菜私房味的宴客首選

*【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝

*士林區美食【故宮晶華/地表超強港點吃到飽/使用餐券】平均一人850,五星飯店品質,高貴不貴

*台北君悅酒店/漂亮廣式海鮮餐廳(2024完整菜單/桌菜/素食套餐)必吃掛爐廣烤鵝切盤,沙灣炸豆腐奶

*君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法,米其林的星級美味

*仁愛路美食【皇膳極品料理/魚翅餐廳】(附菜單)套餐2080起跳/極品大排翅/二頭鮑/焗烤野生活龍蝦/台塑牛小排/頂級皇膳帝王餐

*【陽明春天 陽明總店】榮獲三連霸的米其林綠星蔬食美食,有1980和3980兩種價位套餐/ 心五藝文創園區/陽明山國家公園

*【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要799的頂級10盎司肋眼牛排套餐

*松山區美食【新東南海鮮餐廳/松山店】生魚片擺盤華麗大器,桌菜超值,台北吃海鮮料理聚餐首選,絕對來這裡!

*大直美麗華/聚餐新首選/烤鴨新品牌【鴨覓烤鴨餐廳】開幕囉地表最強,來勢洶洶1-2人也可享鴨覓片皮烤鴨,鴨皮酥脆,銷魂多汁,平價不貴

*台北晶華酒店【三燔本家】主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】【壽喜燒大放題】無敵cp值

*台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏

*台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚

*【遠百信義A13 炸牛元村】石盤炙烤炸牛肉片,滑嫩多汁超美味!來自日本的知名炸牛肉品牌「炸牛元村」

*【養心茶樓/蔬食飲茶】(附菜單)素食也能吃港點飲茶,還可以辦澎湃桌菜料理,原來蔬食料理也可以這麼好吃@小卡的美麗日誌

*【靜岡勝政日式豬排】(2024菜單)豬排金黃香酥/肉質飽滿多汁/白飯,味增湯,高麗菜絲均無限供應

*【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要799的頂級10盎司肋眼牛排套餐

*【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名就是要"彭家園

*康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞

*【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃

*台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻

*中山/雙連捷運美食/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜(台北店)】客家鹹湯圓超QQ又帶勁,吃了會上癮

*【萬福號/刈包/潤餅】2024菜單(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味懷念圓環刈包/潤餅的好滋味

*建成圓環美食推薦【龍緣魯肉飯/ (原)龍鳳號(完整菜單)】無法抗拒的圓環傳統小吃代表,台北圓環界飄香90年的魯肉飯,香菇肉羹老字號

*中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜

*天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵

*天祥路美食/大腸麵線排隊名店【麵線傳奇】每次經過都是隊伍的人潮,平日可電話預訂喔!

*大倉久和大飯店【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看

*【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表

*士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香!

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的迷你珍奶雞湯魚子醬甜點IG好分享

*京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單)

*【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早味的台菜,家常菜/真功力的料理

*台北喜來登大飯店【辰園】(附菜單)2022米其林推薦餐廳/道道經典粵菜細膩精緻

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口味的料理/菜色豐富/算是cp值不錯的餐廳!!

*大安區/東區【巧哚洋房/ChiaoDuo House】五星主廚的義大利料理,義式傳統手工餅乾聚會首選

*南京西路美食【天廚菜館/北平烤鴨】(附完整菜單)16款桌菜選擇,6000起跳,50多年的老字號餐廳

*敦化北路美食【茹曦酒店/宴會廳桌菜/婚宴】干貝響螺燉全雞,栗皇櫻花蝦糯米飯,美味度驚人的好吃

*信義區夢幻婚禮場地【台北艾麗酒店 5樓宴會廳/會議室】紫羅蘭色系的婚宴大廳典雅氣派,菜色精緻

*(大直美食)台北美福大飯店【GMT/義大利餐廳】(完整菜單)美福旅展餐券/台北義大利餐廳

*新店七張站/景美早市美食/【廖家祖傳祕方紅糟肉】傳承三代的美味,我們吃過最好吃的一家

*長安西路美食【茶聚 CHAGE台北長安店 】香片主軸茶飲,清甜回甘的好喝@小卡的美麗日誌

*東豐街美食【泰美/泰國原始料理】必吃 椰子蒸什錦海鮮/涼拌青木瓜/酥炸軟殼蟹吃來吃去還是這家好吃

*承德路美食【川畝園麵食館】米其林推薦/牛肉蒸餃,牛肉卷餅,什錦炒飯,道道餐點,口味讓人驚艷@小卡的美麗日誌

*中正區美食【挽肉と米 (台北店)】650一客的3顆和牛漢堡排,在年輕人圈又掀起ㄧ波大浪潮@小卡的美麗日誌

*(遠百信義A13美食)Hooters美式餐廳(信義店)/(2023完整菜單)坐擁信義三大高樓璀璨夜景/HootersGirls表演嗨翻天/美式餐點剝蝦服務大快朵頤

*延三夜市60年老字號【施家鮮肉湯圓】2023蟬聯米其林必比登推介的Q彈湯圓,餛飩和各式涮嘴小菜,吃了會上癮喔

*【遠百信義A13 炸牛元村】石盤炙烤炸牛肉片,滑嫩多汁超美味!來自日本的知名炸牛肉品牌「炸牛元村」

*士林水煎包【華榮街水煎包】皮Q澎韌有口感,高麗菜餡味道更是嫩脆的好吃,每批出鍋爐就幾乎賣光的水煎包

【更多美食->大同區 圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】

*圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味

*承德路美食【川畝園麵食館】米其林推薦/牛肉蒸餃,牛肉卷餅,什錦炒飯,道道餐點,口味讓人驚艷@小卡的美麗日誌

*華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食

*(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食

*建成圓環美食推薦【龍緣魯肉飯/ (原)龍鳳號(完整菜單)】無法抗拒的圓環傳統小吃代表,台北圓環界飄香90年的魯肉飯,香菇肉羹老字號

*【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味

*台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕35元,超好吃又平價

*微風北車美食【阿豬媽 아줌마 韓式烤肉吃到飽/北車店】吃到飽每人479起,台北車站CP值最高的韓式烤肉吃到飽

【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799@小卡的美麗日誌

*圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點

*台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕35元,超好吃又平價

*圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋

京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單)

*【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路

*微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐249起跳,來吃乾杯燒肉囉!

*(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉居然可以吃到飽

*天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵

*天祥路美食/大腸麵線排隊名店【麵線傳奇】每次經過都是隊伍的人潮,平日可電話預訂喔!

*中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜

*中山/雙連捷運/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜】客家鹹湯圓超Q又帶勁,【新中山線形公園】迷人夜景

*【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799

【台中必吃美食】

*台中飄香一甲子的人氣火鍋【汕頭牛肉劉】扁魚乾熬煮的炭燒沙茶火鍋,搭配台灣本土溫體牛,牛肉丸,來台中必吃火鍋首選(附完整菜單)

*台中北區【八時神仙草-健行店】仙草凍有古法慢火熬煮的仙草青草味耶!!卜啾卜啾陳年仙草的膠質滑溜順口

【三峽美食推薦】

*(三峽美食/大板根美食)【樂源仙境土雞城】(附菜單)平價價位/控滷肉,玉米雞,菜脯土雞湯,怎麼可以這麼好吃

*(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目滑Q,傳統古早味切仔麵湯頭

【更多嘉義/溪頭/杉林溪美食】

*溪頭美食/鹿谷鄉咖啡廳/下午茶【E51手作烘焙坊/歐式麵包】隱藏鹿谷高山上,臥虎藏龍又低調的厲害手工歐式麵包店

*嘉義東市場美食(原空軍市場麻糬)【錦記麻糬】四代傳承一顆18元的超好吃古早味香Q麻糬,買太少會後悔!

*【嘉義智選假日酒店/HOLIDAY INN EXPRESS】IHG洲際酒店品牌,精緻品味,時尚舒適,非常適合帶家人和情侶旅遊的渡假飯店

*【阿樓師 嘉義火雞肉飯】嘉義在地火雞肉飯,味道鹹香夠味,價位平價的一家火雞肉飯

*嘉義美食【嘉義人火雞肉飯】火雞肉飯口味偏清淡,在地人推薦的清淡火雞肉飯

*嘉義東市場美食/驚發現【東市蔡家本產羊肉】超過70年承傳的好喝當歸羊肉湯/羊肉自宰,週一也有營業的東市場美食

*嘉義東市場美食【古早味排骨酥/松香園排骨酥】超推薦排骨酥,酥炸油蔥酥和正港土雞蛋

*北港麻油創始店【徐家 北港麻油大王】三代傳承飄香一甲子的麻油店老字號,超推薦苦茶油,麻油和香油

*嘉義必喝/古早味涼茶店【點點涼茶攤】嘉義版王老吉,招牌薄荷神仙涼茶,清爽回甘,草本天然不加糖,居然可以這麼無敵好喝

*溪頭美食/鹿谷鄉內湖村【現挖冬筍/高山蔬菜攤】超級無敵好吃,價格實在,鮮甜高山高麗菜,冬筍和地瓜很推薦!

【更多宜蘭,礁溪美食】

*宜蘭烤鴨美食/蘭城晶英酒店【紅樓中餐廳/櫻桃霸王鴨多吃】(附完整菜單)吹彈可破又銷魂的櫻桃鴨壽司

*礁溪福朋喜來登酒店【初食軒/廣式一品鴨5吃】(附菜單)宜蘭櫻桃烤鴨,超推薦脆皮鴨壽司,片鴨架蔥餅

*宜蘭頭城美食【龍記牛肉麵】百大美食第一名,開店半小時「牛三寶」搶售一空/每天營業3小時的排隊名店

*花蓮鯉魚潭民宿/溫馨小秘境/【潭心閣民宿】沉浸大自然螢火蟲住宿/親子友善

*礁溪住宿/礁溪美食/寒沐酒店【川薈中餐廳】(附桌菜菜單)相思木燻片皮燒鵝5吃/旅展住宿券一晚4900

*羅東夜市/人氣排隊小吃【阿灶伯當歸羊肉湯】來羅東夜市不知道吃什麼,阿灶伯的酥炸臭豆腐可以

*礁溪美食/滷味【三民大飯店/礁溪滷味】由無名小吃攤轉為人們口中的大飯店級,必吃銷魂滷味會上癮

*宜蘭美食【蘭陽老媽媽/桶仔雞/手工黑豆醬油】/豆腐乳烤香雞全餐1250(3-4人份),傳統醬油,豆腐乳沾醬也很好買

*(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時「牛三寶」搶售一空/每天營業3小時的排隊名店

*礁溪美食/宵夜/酒吧【買醉/串燒酒場/德陽店】超厲害烤雞翅/日本大生蠔/魚子醬干貝燒/還有醉人的桂綸鎂調酒

【更多澎湖美食】

*澎湖馬公最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖野生活龍蝦,肥美石砢,還有超好吃5星級粵菜料理

*澎湖老街美食【藍媽媽仙草冰/中央店】仙草雪花冰,綜合嫩仙草,料多實在又平價,超級好吃無敵讚!@小卡的美麗日誌

【更多中壢美食】

*桃園中壢美食/傳統客家菜【阿海餐廳】(附菜單)招牌名菜:薑絲小腸/閹雞肉/麻油腰花/糖醋排骨

*中壢美食【上輝仙草/豆花/芋圓】蠻純的仙草冰品,溫潤微稠的仙草茶任你喝!@小卡的美麗日誌

*【中壢湯圓/古家純米湯圓/湯圓之家】中壢隱藏版手工純米湯圓/米苔目/(還有過年期間限定)大發糕/甜年糕/紅豆年糕,吃了超Q發糕

*桃園中壢美食【專芳客家小館】在地40年老字號,除了傳統客家菜,還有現撈船釣的生魚片和台菜海鮮料理

【更多高雄美食】

*高雄美食【滿福土產羊肉爐】(全新菜單)五大招牌【三味清湯羊肉爐+筍醬苦瓜羊肉爐+當歸燒酒羊肉爐+十全大補羊肉爐+老薑羊肉爐】涮羊肝,爆鮮甜/羊蹄筋,Q彈味美/涮羊肉Q嫩/酵素蔬菜,份量超爆表

【更多芬蘭極光美食旅遊】

*芬蘭旅遊/阿普卡渡假村【Apukka Resort】房間後院看到滿滿夢幻極光/芬蘭極光/芬蘭住宿/羅瓦涅米/極光/湖景高級家庭房/ rovaniemi@小卡的美麗日誌

*(芬蘭極光)芬蘭旅遊/雪地桑拿馬車/哈士奇雪橇狗/聖誕老人村/Santa's烤肥美大鮭魚/芬蘭住宿,活動景點介紹【Apukka Resort】@小卡的美麗日誌

*北歐芬蘭/羅瓦涅米奢華住宿【北極冰屋】(Santa’s Igloos Arctic Circle)/離聖誕老人村3分鐘車程/可以躺平看極光了/比較羅瓦涅米兩家渡假村@小卡的美麗日誌

*極光影片/芬蘭Apukka Resort阿普卡渡假村/飯店看極光

【更多瑞士美食旅遊】

*瑞士山峰旅遊推薦【glacier 3000/ 冰川3000自由行】自由行交通路線,行程規劃,纜車站票價,天梭吊橋超療癒的雲霧都圍繞在我身邊

*瑞士旅遊/瑞士巧克力【娜德洛/Läderach 】3代家族頂級手工得獎巧克力/每種口味如同魔法般無法抗拒

*瑞士起士鍋推薦【cheesefondue/起士鍋】6家國外網評超人氣起士鍋懶人包/洛桑,日內瓦,沃州,瑞士旅遊必吃cheese fondue餐廳

*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【羅曼德酒館 Café Romand】餐點非常好吃,值得心臟強一點,1951年的起士火鍋老字號(Cheese Fondue)CP值高!

*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【主教酒舘 Cafe de l'Eveche】洛桑大教堂附近的好吃的起士火鍋餐廳

*瑞士起士鍋推薦/日內瓦美食【Auberge de Saviese 莎薇耶士】(附菜單)起士鍋,涮肉鍋,起士板燒,青醬田螺,日內瓦人氣美食一網打盡

*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【貝松酒館】Pinte de Besson瑞士最古老的一半一半起士鍋/地窖式裝潢,起士味濃郁,可以點混和鍋

*瑞士起士鍋推薦/拉沃美食【古爾茲塔/La tour de Gourze】正確起士鍋吃法,隔日內瓦湖眺望對岸的阿爾卑斯山脈

*瑞士日內瓦甜點名店/Ladurée/來自法國時尚經典百年馬卡龍#日內瓦下午茶#日內瓦美食#Ladurée#瑞士下午茶

*(瑞士洛桑)老城區/甜點/咖啡/下午茶/【穆塔利耶Moutarlier/甜點達人】/洛桑人的下午茶必吃甜點(Moutarlier les artisans du goût)@小卡的美麗日誌

*(洛桑車站/洛桑美食)【徐家面/Chez Xu】中菜餐廳(附完整菜單)/餐點份量大/道地正統中菜口味/離洛桑車站約2分鐘

【瑞士盧諾/渡假勝地自由行】

*瑞士渡假聖地/盧加諾(Lugano)自由行就這樣玩/搭纜車上薩爾瓦多山/盧加諾湖/但丁酒店

*瑞士甜點(必訪)盧加諾/源自1803年甜點麵包老店【阿爾波爾圖大咖啡館/Grand Café Al Porto】

*瑞士美食/盧加諾【畫家酒館】 La Taverna del Pittore Lugano/瑞士境內小義大利的美味邂逅

【更多米蘭美食旅遊】

*(米蘭美食/米蘭牛排)【BEEF CLUB MILANO】/必吃高檔牛排餐廳/肉質超嫩鮮美/CP值嗨到爆!!(2023框選吃過原文菜單)@小卡的美麗日誌

*(旅遊購物)義大利米蘭一日遊採購/4家必逛天然草本美妝店/Amorino花瓣造型冰淇淋-小卡的美麗日誌

*米蘭(必朝聖超萌甜點fu)百年時尚甜點店【Marchesi 1824】/享受史上最貴義大利麵/艾曼紐二世迴廊美食下午茶/米蘭大教堂附近

*(米蘭美食/米蘭壽司)【Sushi Li 日本壽司料理】離米蘭大教堂步行約6分鐘/價格實惠CP值高/服務親切的好吃日本料理壽司餐廳

*(米蘭美食/米蘭中國菜)【金涌/Jin Yong】(附完整菜單)米蘭唐人街平價中國菜/菜色眾多/常常客滿的人氣餐廳!!

【更多法國美食】

*法國里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯特色小館(Bouchons Lyonnais) 】嚇死人的滿滿得獎貼紙,里昂CP值最高的餐廳/Daniel et Denise

【更多德國黑森林美食旅遊】

*德國黑森林自駕自由行/瑞士巴賽爾出發/法國【科爾瑪】/黑森林起點【Adler Stube酒店】/【特里貝格瀑布】/黑森林美景【富特旺根】/【蒂蒂湖】開車沿途黑森林美景入住【巴塞爾瑞享酒店】

*德國黑森林【Adler Stube酒店】/德國南黑森林度假酒店/出發黑森林最佳起點/免費桑拿設施

*法蘭克福美食/德國豬腳(當地德國人的最愛)【奧斯坦德小酒館 / Wirtshaus im Ostend】(附圈選菜單)香烤豬腳,蘋果酒,整個評論一片的讚!

【更多冰島美食旅遊】

冰島/自由行/冰島旅遊/10大 冰島景點/ 天空之湖/66NORTH冰島國民品牌/好事多必買鱈魚肝油/冰島租車/Golden Circle Car Rental推薦

【更多旅遊平台/美食住宿資訊】

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【國外旅遊購物攻略】

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