寧夏夜市/必比登推介美食
寧夏夜市/必比登推介美食【芋仔蛋黃芋餅】
住址:台北市大同區寧夏路
電話:0920 091 595
營業時間:每天17:00-00:00(無固定休息日)
寧夏夜市攤位:091
【劉芋仔】(現做現炸)攤位上看出蛋黃芋頭酥製作,他們用冰淇淋舀勺將芋泥挖成一顆顆,再包入半顆蛋黃和肉脯,下鍋油炸!~有時還在準備中,已經大排長龍了;寧夏夜市地點就在以前的圓環美食附近,這裡的很多餐飲在台北市算是老字號的好吃!!
小卡家離寧夏夜市不遠,常常逛一逛,都會晃到這裡,一般攤位都5-6點才推車出來準備,他們每天下午5點就開始了,在夜市當中算是營業時間較早的
店家的點餐速度都很快,在排隊時,先想好要點什麼,輪到我們,才能跟得上他們的進度!!XDD
哇~這鹹蛋黃好吸睛!!現做現炸,香酥的唷~冰淇淋舀勺將芋泥挖成一顆顆,裹入半顆鹹蛋黃和肉脯,下油鍋炸後好香啊!!~(天才才想出的絕妙組合,味道好搭!)
在寧夏夜市,因為兩旁攤位間的走道很小,大排長龍就要繞到後面來,才不會影響別家的生意運作
劉芋仔就賣兩種項目撐大局:蛋黃芋餅和香酥芋丸(當天我們買4顆蛋黃芋餅,共$100有優惠價)
經營40年頭的劉芋仔是採用高雄的甲仙芋頭,現在是第二代在接手了
芋頭酥瀝油囉!!
老闆裝袋了
終於買到了~嚐鮮囉!!
肉脯和鹹蛋黃口味真的超絕配,再加上香酥的芋頭泥炸過,外表香酥,內部綿密,怎麼吃,隨時隨地都會擄獲人的心!!(雖然老師說不要邊走邊吃,哈哈~這是夜市美食文化啊!!)
▋劉芋仔
住址:台北市大同區寧夏路
電話:0920 091 595
營業時間:每天17:00-00:00(沒有固定休息日)
寧夏夜市攤位:091
