#丹尼爾和丹尼斯 #Daniel et Denise Créqui 

當代法國廚神的保羅爺爺曾說過:「里昂是一座讓你感到飢餓的城市」

一般人以為巴黎是美食天堂,但在法國人心中,里昂才是「美食之都」

即使在巷弄間的小酒館,都可以吃到平易近人的美食

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

今天要介紹一家里昂特色小館,丹尼爾和丹尼斯(Daniel et Denise Créqui )

榮獲里昂特色小館(Bouchons Lyonnais),也是多年的米其林推薦餐廳

由現任名廚約瑟夫·維奧拉(Joseph Viola)負責的傳奇風味料理,口味精緻,好吃又不貴

想吃米其林的美味,丹尼爾和丹尼斯是當地人一致推薦性價比最高的餐廳

*法國里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯特色小館(Bouc

 

丹尼爾和丹尼斯特色小館,是我吃過擁有法國人和眾多觀光客朝聖

餐點的品質和初心還是非常穩定好吃的餐廳(而且點任何主菜還送兩道附餐)

除了法國兩大美食指南,米其林和高特米魯的獎章外,還有許多獎項~大門上真是貼飽又貼滿

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

目錄

丹尼爾和丹尼斯/ 餐廳資訊和交通

餐廳介紹和環境

菜單

今日餐點分享/圈選菜單

朝鮮薊高湯配鵝肝/ 19歐元

黑胡椒荷斯坦菲力佐干邑白蘭地/ 28歐元

香烤馬鈴薯片/奶油醬焗烤意義大利管麵(贈送)

極品咖啡+4款迷你甜點/ 10歐元

茱莉亞的飄浮島/ 8歐元

丹尼爾和丹尼斯/其他分店資訊,網路訂位

小卡心得分享

丹尼爾和丹尼斯/完整菜單

更多日本各地/台灣/瑞士起士鍋/芬蘭/米蘭/德國黑森林/冰島~超好吃餐廳介紹

 

▍丹尼爾和丹尼斯/ Daniel et Denise Créqui

地址:156 Rue de Créqui, 69003 Lyon, 法國

電話:+33478606653

營業時間:12:00-14:00,19:00-22:00(周六/周日公休)

官網: 請點我

*餐廳網路訂位: 請點我

交通:地鐵 B – Place Guichard站

停車場: Parking Bonnel Servient/183 Rue de Créqui, 69003 Lyon

*法國里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯特色小館(Bouc

 

▍餐廳介紹和環境

漫步在里昂街頭,不難發現有的餐廳掛有Bouchons Lyonnais(特色小館)的認證標誌

這些標誌不是想掛就能掛,是里昂特色小館協會為延續里昂正統風味美食,頒發給當地具美食公信力的榮譽獎章

今天介紹的米其林推薦餐廳丹尼爾和丹尼斯,也是里昂特色小館的成員

得知這家餐廳,是長年旅法朋友的推薦

餐點品質和口味超讚,CP值也很高,連法國政商名流也趨之若鶩的美食餐廳

(我們把車停在Parking Bonnel Servient走過來,餐廳就在對面)

*法國里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯特色小館(Bouc

 

丹尼爾和丹尼斯這家餐廳已有近50年的餐飲歷史

在1976年由名廚Daniel Léron 創立,一直以來在里昂的特色小館中佔有一席之地

現在由約瑟夫.維奧拉掌勺,這位也是挺厲害的

也在2004年也榮獲法國最佳廚藝大師的殊榮(Meilleur ouvrier de France)

精巧的廚藝在手,感覺什麼獎都能拿到

里昂特色小館(Bouchons Lyonnais)的認證徽章,圖案是里昂著名的人偶~留有鬍渣,紅鼻子的Gnafron

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

在丹尼爾和丹尼斯特色小館,除了可以品嚐優雅而精緻的料理風味

還有傳統里昂「canaille」風格的道地家常菜色

說到里昂「canaille」風格美食的崛起,起源於17世紀,絲綢紡織工人扮演著重要角色的一環

當時絲綢工人們下工後,就喜歡在Bouchon(小酒館)用些家常餐桌料理,再來杯酒,以歡樂氣氛犒賞一天工作的疲勞

吃的料理就是利用動物內臟,鵝肝鴨肝,牛雜,牛肚,豬腸灌肉之類烹調的平民美食

現在儼然都變成美食之都/里昂的經典特色名菜

丹尼爾和丹尼斯特色小館的「canaille」風格美食,也是2009年世界冠軍肉醬的得主喔!

 *里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et  

 

丹尼爾和丹尼斯在里昂共有4家分店(分店資訊和訂位,置於文末>請點我)

他們不需要爭米其林星星,將較於其他米其林餐廳

他們更想讓美食普及化,價位更加的親民,相當受到當地人和各國朝聖者的喜愛

(感覺像是黑夜中的美食小城堡)

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

我們這次來的丹尼爾和丹尼斯特色小館-克拉奎店

餐廳絕對是客滿,一定要預約!

*餐廳網路訂位: 請點我

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

餐廳大門旁擺著幾張椅子和一個石塊的雕飾,鑲邊的金屬門檻,多少名人光顧過,感覺上是有歲月的痕跡

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

進門後,穿過宛如歌劇院的紅色絨布簾,店面屬窄長型空間,除了進門的用餐廳,還有經過一個走道的內部空間

餐廳擺飾帶有歷史感和充滿著質樸的法蘭西小酒館氛圍

永遠的木桌搭配紅白格子的鄉村風格桌布

木質家具架上裝飾有鍋具,香料植物,復古美術燈,牆壁還是白色的磁磚耶

在里昂當下,整個店面強烈的復古風襲捲而來,小卡在這裡可以吃到道地的里昂美食,真的很興奮~

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

店內販售法式料理星級口味的醬汁和主廚約瑟夫.維奧拉的著作

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

約瑟夫·維奧拉(Joseph Viola)的著作:食譜與信心

據說每道料理的靈感都跟他每階段生涯中的歷練小故事密不可分

(圖片選自官網)

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經過這個走道,穿過室內拉門,就來到餐廳的後半部,也是我們的用餐區

這個白色框架的方格玻璃拉門,感覺就是某個年代的造型設計

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

烘托美食,少不了適餐的葡萄酒和香檳

光看酒櫃滿滿的酒瓶已令人賞心悅目,也是讓人心情愉悅的好搭檔

在歐洲一般的小酒館用餐,葡萄酒根本如同開水般的佐餐飲料,酒的價位不會像在亞洲餐廳這麼浮誇的昂貴

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

*法國里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯特色小館(Bouc

 

我們三人的桌位就在裝飾用洗手台的正前方,服務人員將兩桌合併讓我們使用

里昂的特色小館在牆上的懷舊掛圖氣氛,真的感染到這種氛圍

還有著法國大人物的照片(雖然不認識,看照片人物的行頭和穿著,就是政商名人)

感覺餐廳後半部的用餐區較為雅致,整個木質光線的色調,頗為舒適溫馨的

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

這裡的服務人員英法語都流利,還可開外掛(完全不必擔心)

在點餐方面,我們發現有些服務人員精通酒類,就請他介紹佐餐酒

我們碰到的服務人員都還蠻友善有笑容的,畢竟是世界級朝聖的殿堂,他們也算是見過世面的

(不會像有的餐廳,不會說英語,客人直接就被秒漠視XD)

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

用餐服裝

在這家餐廳用餐的服裝穿著方面,其實我覺得都還蠻隨興的

有重要約會的人士穿著上就較正式,當天大多是朋友聚餐或情侶,夫妻檔的約會用餐

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

▍菜單

有常規菜單和店內的今日推薦菜單

常規菜單完整4頁,置於文末:請點我

今天我們選了主廚推薦的鵝肝前菜,主餐是菲力牛排

*餐廳的另一個亮點是你點任何主菜,會附贈烤馬鈴薯片和奶油義大利焗烤麵管

也附有義大利麵包(前菜和主菜時,各上一籃,都可續),另外我們還點了兩款的甜點和一瓶氣泡水

基本上只要點前菜,主菜和甜點,加上這些餐廳贈送的附餐,就能吃得好又吃得飽又滿足!XD

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

餐廳內小黑板的今日推薦:

今日特餐是25歐元套餐加甜點,最為經濟實惠

再往下就是一些主廚推薦特色菜,點餐時,服務人員會將每道菜都詳加解說喔!

(這個要注意聽,會有好吃的XD)

在法式餐廳,一定會想吃鵝肝鴨肝之類的美食,若是擔心聽不清楚,只要把握住「foie gras」這個詞

foie gras雖是鵝肝,但普遍來說已是鵝肝或鴨肝的代名詞

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

▍今日餐點分享/有圈選菜單

當天白日逛了一整天的OUTLET,也朝聖了知名甜點店,甜點吃到膩的可怕

當晚不是很餓,用餐前想先來杯酒,對我來說可以開胃又放鬆(好口渴啊!XD)

這裡的餐廳特色酒(house wine)口感還蠻順的,放心~我跟很多人一樣只會喝,不會挑選

請服務人員介紹的都還不錯,價位也合理,這瓶約1200台幣

(未成年請勿飲酒,過量有害健康)

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

***來到丹尼爾和丹尼斯特色小館,很多人第一次來都會點選2009年獲得世界冠軍肉醬的鵝肝派(前菜)

那道冠軍鵝肝派就是方形如吐司大小,內部有牛雜碎,小牛肉堅果和鵝肝醬(如圖)

橫切面的鵝肝派,放眼望去,綜合感和色彩很是豐富,是屬於冷食!(19歐元)***

(圖片穿插,截自網站,菜單是紅色框選處)

*法國里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯特色小館(Bouc

 

▍朝鮮薊高湯配鵝肝/ 19歐元

我們點餐當下聽見服務人員介紹小黑板的主廚推薦菜,有道鵝肝前菜,是熱食

於是二話不說想點三份,服務人員說剩兩份了

(哇!才晚餐的開始用餐時間,鵝肝熱食的銷路居然有夠好的!)

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

小黑板主廚推薦菜單的紅框處

*里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et

 

朝鮮薊高湯配鵝肝一上桌真是片片美味的新鮮切片的醬香鵝肝,堆疊如小山

他是熱食的新鮮鵝肝,不是攪成泥狀的鵝肝醬喔

一般人吃鵝肝還擔心的鵝肝味道,這裡的鵝肝片完全的肥美柔嫩,味道可棒的!

醬汁超級無敵讚的入味好吃

搭配有底部的朝鮮薊花心和菠菜

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

每年在瑞士旅遊的一個月,常常買超市的片狀鵝肝醬,就覺得鮮美無比

我也會尋找這種新鮮鵝肝的料理,也只有在瑞士蒙特勒(Montreux)的聖誕市集

才看到醬汁鵝肝,而且只有1-2片鵝肝包在捲餅裡

今天這道朝鮮薊高湯鵝肝,比起堅固狀的冷冷鵝肝醬更加吸引人,真的好好吃喔!

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

果然是米其林主廚的朝鮮薊高湯,搭配主廚特調醬汁

讓原本就鮮甜肥嫩的鵝肝更加誘人,深色醬汁鹹香濃郁,還帶著甘甜味

尤其是鵝肝在嘴裡那種入口即化的質地,微微散出的芳香氣,真的是讓人欲罷不能

*法國里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯特色小館(Bouc

 

麵包片沾著醬汁來吃,也非常可口,真是讓人意猶未盡啊!

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

接著上主菜囉!

這裡的用餐刀好握好切,賣相也很有特色,餐廳內也有在販售

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

▍黑胡椒荷斯坦菲力佐干邑白蘭地/ 28歐元

因為我家小朋友不吃鴿肉,這款菲力牛排就是我們的最佳選擇

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

菜單位於圈選處

(餐廳菜單中唯一的牛排,就是這款)

*里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et

 

這款醃漬黑胡椒的熟成菲力牛排在鍋中經奶油煎烤,再過火焰白蘭地的加持

黑胡椒荷斯坦菲力的鮮甜甘嫩,完全鎖住在牛排中

完全是專業的熟度,熟成的紅肉色澤搭著干邑白蘭地醬汁,無比美味

口感細膩,肥嫩多汁,嚼起來沒有任何筋,非常細膩可口

(服務人員不會主動詢問,若是要偏熟的肉質都可以點餐時交代)

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

上菜時,同一款餐點,也有切成薄片的餐盤呈現

*法國里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯特色小館(Bouc

 

*法國里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯特色小館(Bouc

 

肉質細嫩外,真要說法式料理的醬汁鮮甜滋味更是一絕

我們一般人根本做不出這種夢幻般的醬汁口味,這就是我喜愛法式料理的地方

(牛排的熟成紅色,口感非常嫩口,不是不熟喔~)

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

▍香烤馬鈴薯片/奶油醬焗烤意義大利管麵(贈送)

點選任何主菜都附贈的兩道附餐,我們當下還頻頻說,實在是有夠便宜的!

CP值很高~哈哈~

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

主廚上一代是義大利的移民

附贈的餐點也有正宗好吃的義大利焗烤管麵喔~(份量也不少)

*法國里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯特色小館(Bouc

 

*法國里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯特色小館(Bouc

 

到國外用餐,能吃到心中喜愛的餐點口味,是最令人興奮開心的

餐廳人員服務好,再加上好酒又放鬆,整個愉悅的氛圍

(未成年請勿飲酒,過量有害健康)

*法國里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯特色小館(Bouc

 

▍極品咖啡+4款迷你甜點/ 10歐元

(Le café gourmand)

甜點時刻更是讓人迫不急待想吃吃看米其林推薦餐廳的甜點

小卡很推薦這一款,很多人都不知道他的存在(也是吃過的朋友推薦)

*法國里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯特色小館(Bouc

 

菜單圈選處

*里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et

 

按照字義上根本看不出內容,只說是極品咖啡(Le café gourmand)

其實他是一杯咖啡搭有4款店內的迷你型精緻甜點

一次可以吃到4種美味,很推薦給大家(由上而下口味依序名稱)

*香草焦糖布丁

* Saint Genix手工果仁糖奶油捲

*瑪德蓮

*法式手工奶油蛋捲吐司佐果仁醬

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▍茱莉亞的飄浮島/ 8歐元

(Julids Floating island with pink pralines)

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菜單圈選處

*里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et

 

他是蛋白霜撒上紅色果仁糖和濃稠甜甜的蛋奶醬一起食用

在法國是非常經典的飯後甜點(台灣比較少見,歐洲到處都是)

看著蛋白霜上細緻的泡泡,非常有彈性,上面有粉紅果仁糖

在台灣很多甜點一顆要價台幣200-300,錢也太難賺了吧XD

這家米其林推薦餐廳,價位很親民,也很推薦大家來品嚐

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

*法國里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯特色小館(Bouc

 

▍小卡心得分享

位於法國里昂的丹尼爾和丹尼斯特色小館,是多年米其林餐盤推薦(要我推數年份,真的數不完)

餐點口味精緻真誠而美味,與其一個餐廳一晚只能服務6-8桌的米其林星級餐廳

在丹尼爾和丹尼斯特色小館裡,更想將美食料理傳達到每個人的心中

餐廳服務人員會解說主廚推薦菜單,點餐,送餐服務好

上菜效率ok,環境氛圍舒適(喜愛餐廳後半部的用餐空間)

最重要的是餐點好吃不浮誇,價位更是親民實在,有夠便宜的!>>小卡很推薦!

 

▍丹尼爾和丹尼斯/ Daniel et Denise Créqui

地址:156 Rue de Créqui, 69003 Lyon, 法國

電話:+33478606653

營業時間:12:00-14:00,19:00-22:00(周六/周日公休)

官網: 請點我

*餐廳網路訂位: 請點我

交通:地鐵 B – Place Guichard站

停車場: Parking Bonnel Servient/183 Rue de Créqui, 69003 Lyon

 

▍丹尼爾和丹尼斯/其他分店資訊,網路訂位

●丹尼爾和丹尼斯·克拉奎(本篇的餐廳)

156 rue de Créqui 69003 Lyon

地鐵站:  B – Place Guichard站

Parking Bonnel Servient/183 Rue de Créqui, 69003 Lyon

04 78 60 66 53 

*餐廳網路訂位: 請點我

●丹尼爾和丹尼斯·聖讓

36 rue Tramassac 69005 Lyon

地鐵站:  D – Vieux-Lyon 站

停車場 Saint-Georges

04 78 42 24 62

*餐廳網路訂位: 請點我

丹尼爾和丹尼斯·克魯瓦-魯斯

8 rue Cuire 69004 里昂

地鐵站:  C – Croix-Rousse 站

Gros Cailloux 停車場

04 78 28 27 44

*餐廳網路訂位: 請點我

●丹尼爾和丹尼斯雜貨店

25 Av. Henri Barbusse 69100 Villeurbanne

地鐵站: A – Gratte-Ciel

停車場 Hôtel de Ville站

04 78 62 78 96

 

▍丹尼爾和丹尼斯(Daniel et Denise Créqui)完整菜單

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

*里昂米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et D

 

*里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯/Daniel et

 

▍更多日本各地/台灣/瑞士起士鍋/芬蘭/米蘭/德國黑森林/冰島~超好吃餐廳介紹

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*信義區夢幻婚禮場地【台北艾麗酒店 5樓宴會廳/會議室】紫羅蘭色系的婚宴大廳典雅氣派,菜色精緻

*(大直美食)台北美福大飯店【GMT/義大利餐廳】(完整菜單)美福旅展餐券/台北義大利餐廳

*新店七張站/景美早市美食/【廖家祖傳祕方紅糟肉】傳承三代的美味,我們吃過最好吃的一家

*長安西路美食【茶聚 CHAGE台北長安店 】香片主軸茶飲,清甜回甘的好喝@小卡的美麗日誌

*東豐街美食【泰美/泰國原始料理】必吃 椰子蒸什錦海鮮/涼拌青木瓜/酥炸軟殼蟹~吃來吃去還是這家好吃

*承德路美食【川畝園麵食館】米其林推薦/牛肉蒸餃,牛肉卷餅,什錦炒飯,道道餐點,口味讓人驚艷@小卡的美麗日誌

*中正區美食【挽肉と米 (台北店)】$650一客的3顆和牛漢堡排,在年輕人圈又掀起ㄧ波大浪潮@小卡的美麗日誌

*(遠百信義A13美食)Hooters美式餐廳(信義店)/(2023完整菜單)坐擁信義三大高樓璀璨夜景/HootersGirls表演嗨翻天/美式餐點剝蝦服務大快朵頤

*延三夜市60年老字號【施家鮮肉湯圓】2023蟬聯米其林必比登推介的Q彈湯圓,餛飩和各式涮嘴小菜,吃了會上癮喔

【↓更多美食->大同區 圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】

*圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味

*承德路美食【川畝園麵食館】米其林推薦/牛肉蒸餃,牛肉卷餅,什錦炒飯,道道餐點,口味讓人驚艷@小卡的美麗日誌

*華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食

*(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食

*建成圓環美食推薦【龍緣魯肉飯/ (原)龍鳳號(完整菜單)】無法抗拒的圓環傳統小吃代表,台北圓環界飄香90年的魯肉飯,香菇肉羹老字號

*【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味

*台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價

*微風北車美食【阿豬媽 아줌마 韓式烤肉吃到飽/北車店】吃到飽每人$479起,台北車站CP值最高的韓式烤肉吃到飽

【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799@小卡的美麗日誌

*圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點

*台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價

*圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋

京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單)

*【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路

*微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉!

*(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽

*天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵

*天祥路美食/大腸麵線排隊名店【麵線傳奇】每次經過都是隊伍的人潮,平日可電話預訂喔!

*中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜

*中山/雙連捷運/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜】客家鹹湯圓超Q又帶勁,【新中山線形公園】迷人夜景

*【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799

【台中必吃美食】

*台中飄香一甲子的人氣火鍋【汕頭牛肉劉】扁魚乾熬煮的炭燒沙茶火鍋,搭配台灣本土溫體牛,牛肉丸,來台中必吃火鍋首選(附完整菜單)

*台中北區【八時神仙草-健行店】仙草凍有古法慢火熬煮的仙草青草味耶!!卜啾卜啾~陳年仙草的膠質滑溜順口

【三峽美食推薦】

*(三峽美食/大板根美食)【樂源仙境土雞城】(附菜單)平價價位/控滷肉,玉米雞,菜脯土雞湯,怎麼可以這麼好吃

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【更多嘉義/溪頭/杉林溪美食】

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*嘉義東市場美食(原空軍市場麻糬)【錦記麻糬】四代傳承一顆18元的超好吃古早味香Q麻糬,買太少會後悔!

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*【阿樓師 嘉義火雞肉飯】嘉義在地火雞肉飯,味道鹹香夠味,價位平價的一家火雞肉飯

*嘉義美食【嘉義人火雞肉飯】火雞肉飯口味偏清淡,在地人推薦的清淡火雞肉飯

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*溪頭美食/鹿谷鄉內湖村【現挖冬筍/高山蔬菜攤】超級無敵好吃,價格實在,鮮甜高山高麗菜,冬筍和地瓜很推薦!

【更多宜蘭,礁溪美食】

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*宜蘭美食【蘭陽老媽媽/桶仔雞/手工黑豆醬油】/豆腐乳烤香雞全餐$1250(3-4人份),傳統醬油,豆腐乳沾醬也很好買

*(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時「牛三寶」搶售一空/每天營業3小時的排隊名店

*礁溪美食/宵夜/酒吧【買醉/串燒酒場/德陽店】超厲害烤雞翅/日本大生蠔/魚子醬干貝燒/還有醉人的桂綸鎂調酒

【更多澎湖美食】

*澎湖馬公最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖野生活龍蝦,肥美石砢,還有超好吃5星級粵菜料理

*澎湖老街美食【藍媽媽仙草冰/中央店】仙草雪花冰,綜合嫩仙草,料多實在又平價,超級好吃無敵讚!@小卡的美麗日誌

【更多中壢美食】

*桃園中壢美食/傳統客家菜【阿海餐廳】(附菜單)招牌名菜:薑絲小腸/閹雞肉/麻油腰花/糖醋排骨

*桃園中壢美食【專芳客家小館】在地40年老字號,除了傳統客家菜,還有現撈船釣的生魚片和台菜海鮮料理

*【中壢湯圓/古家純米湯圓/湯圓之家】中壢隱藏版手工純米湯圓/米苔目/(還有過年期間限定)大發糕/甜年糕/紅豆年糕,吃了超Q發糕

【更多高雄美食】

*高雄美食【滿福土產羊肉爐】(全新菜單)五大招牌【三味清湯羊肉爐+筍醬苦瓜羊肉爐+當歸燒酒羊肉爐+十全大補羊肉爐+老薑羊肉爐】涮羊肝,爆鮮甜/羊蹄筋,Q彈味美/涮羊肉Q嫩/酵素蔬菜,份量超爆表

【更多名古屋美食】

*名古屋美食【Waniku /柳橋燒肉わにく】神戶牛燒肉藝術極致味蕾的殿堂,最高級日本神戶牛燒肉懷石料理版,美國運通白金卡推薦

*名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高

*名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起

*名古屋榮町站美食【 金澤美味(まいもん)壽司 梅缽亭】採用北陸新鮮食材,吃得到日本正統口味的壽司餐廳

*名古屋榮町站步行5分鐘 燒肉/涮涮鍋 【山笑ふ/Yamashofu】1人1鍋物,盡享嚴選優質松阪牛,山形牛,國產牛的美味

*名古屋美食【壽司本家/金山店】台幣188元的超值午餐~海鮮蓋飯,鮪魚蓋飯和綜合壽司【螃蟹本家】唯一的迴轉壽司餐廳

*名古屋飯店首選【全日空皇冠假日酒店】擁有高級感又平價的飯店,客房均有高空夜景,到機場交通方便

*名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠

*名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店

*名古屋Cp值超高居酒屋【小島天婦羅居酒屋(柳橋店)/天ぷらとワイン 小島】午間定食台幣$180起跳

*名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名

*名古屋榮町站步行5分鐘 燒肉/涮涮鍋 【山笑ふ/Yamashofu】1人1鍋物,盡享嚴選優質松阪牛,山形牛,國產牛的美味(山笑ふ 名古屋ラシック店)

*名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜

*名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物

*名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯

*名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡

*JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人

*日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩

*名古屋松板屋百貨/寶可夢迷必逛【寶可夢中心/名古屋店】包羅萬象的玩偶和商品,寶可夢迷會瘋狂的地方

【更多日本飛驒高山/富山縣必吃推薦美食】

*日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 

*富山縣松阪牛燒肉【燒肉小高/ 焼肉たかちゃん】性價比嗨到天花板,頂級松阪牛/特選和牛的燒肉套餐,份量超澎湃

*日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 

*日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 

*飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/法棍,可頌,丹麥酥都厲害

*日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高

*飛驒高山/上三之町美食推薦(超必吃)【高山布丁亭】心目中的第一名的日本布丁在這裡/布丁可愛光滑,超入口即化

【更多大阪美食】

*大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌

*大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒,河豚火鍋,河豚粥

*大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號

*大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛

【更多福岡美食】

*福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值

*日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌

*福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳

*福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買

【更多東京美食】

*江戶前壽司推薦/距離品川車站5分鐘【SUSHI BANYA KAI 品川店】(Sushi Kitaohji Shinagawa)享用江戶前技術和時令風味,午餐性價比極高

*東京超狂排隊壽司名店【Toriton,トリトン迴轉壽司/池袋東武百貨店】(2024菜盤價位)北海道直送海鮮,cp值超高

*【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店|東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包

*【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶

*東京百年老店 【京橋千疋屋/ atre上野店】必行眾人注目禮的華麗水果沙龍,很適合東京逛街後的簡餐和下午茶

*羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

【更多芬蘭極光美食旅遊】

*芬蘭旅遊/阿普卡渡假村【Apukka Resort】房間後院看到滿滿夢幻極光/芬蘭極光/芬蘭住宿/羅瓦涅米/極光/湖景高級家庭房/ rovaniemi@小卡的美麗日誌

*(芬蘭極光)芬蘭旅遊/雪地桑拿馬車/哈士奇雪橇狗/聖誕老人村/Santa's烤肥美大鮭魚/芬蘭住宿,活動景點介紹【Apukka Resort】@小卡的美麗日誌

*北歐芬蘭/羅瓦涅米奢華住宿【北極冰屋】(Santa’s Igloos Arctic Circle)/離聖誕老人村3分鐘車程/可以躺平看極光了/比較羅瓦涅米兩家渡假村@小卡的美麗日誌

*極光影片/芬蘭Apukka Resort阿普卡渡假村/飯店看極光

【更多瑞士美食旅遊】

*瑞士山峰旅遊推薦【glacier 3000/ 冰川3000自由行】自由行交通路線,行程規劃,纜車站票價,天梭吊橋~超療癒的雲霧都圍繞在我身邊

*瑞士旅遊/瑞士巧克力【娜德洛/Läderach 】3代家族頂級手工得獎巧克力/每種口味如同魔法般無法抗拒

*瑞士起士鍋推薦【cheesefondue/起士鍋】6家國外網評超人氣起士鍋懶人包/洛桑,日內瓦,沃州,瑞士旅遊必吃cheese fondue餐廳

*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【羅曼德酒館 Café Romand】餐點非常好吃,值得心臟強一點,1951年的起士火鍋老字號(Cheese Fondue)CP值高!

*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【主教酒舘 Cafe de l'Eveche】洛桑大教堂附近的好吃的起士火鍋餐廳

*瑞士起士鍋推薦/日內瓦美食【Auberge de Saviese 莎薇耶士】(附菜單)起士鍋,涮肉鍋,起士板燒,青醬田螺,日內瓦人氣美食一網打盡

*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【貝松酒館】Pinte de Besson瑞士最古老的一半一半起士鍋/地窖式裝潢,起士味濃郁,可以點混和鍋

*瑞士起士鍋推薦/拉沃美食【古爾茲塔/La tour de Gourze】正確起士鍋吃法,隔日內瓦湖眺望對岸的阿爾卑斯山脈

*瑞士日內瓦甜點名店/Ladurée/來自法國時尚經典百年馬卡龍#日內瓦下午茶#日內瓦美食#Ladurée#瑞士下午茶

*(瑞士洛桑)老城區/甜點/咖啡/下午茶/【穆塔利耶Moutarlier/甜點達人】/洛桑人的下午茶必吃甜點(Moutarlier les artisans du goût)@小卡的美麗日誌

*(洛桑車站/洛桑美食)【徐家面/Chez Xu】中菜餐廳(附完整菜單)/餐點份量大/道地正統中菜口味/離洛桑車站約2分鐘

【瑞士盧諾/渡假勝地自由行】

*瑞士渡假聖地/盧加諾(Lugano)自由行就這樣玩/搭纜車上薩爾瓦多山/盧加諾湖/但丁酒店

*瑞士甜點(必訪)盧加諾/源自1803年甜點麵包老店【阿爾波爾圖大咖啡館/Grand Café Al Porto】

*瑞士美食/盧加諾【畫家酒館】 La Taverna del Pittore Lugano/瑞士境內小義大利的美味邂逅

【更多米蘭美食旅遊】

*(米蘭美食/米蘭牛排)【BEEF CLUB MILANO】/必吃高檔牛排餐廳/肉質超嫩鮮美/CP值嗨到爆!!(2023框選吃過原文菜單)@小卡的美麗日誌

*(旅遊購物)義大利米蘭一日遊採購/4家必逛天然草本美妝店/Amorino花瓣造型冰淇淋-小卡的美麗日誌

*米蘭(必朝聖超萌甜點fu)百年時尚甜點店【Marchesi 1824】/享受史上最貴義大利麵/艾曼紐二世迴廊美食下午茶/米蘭大教堂附近

*(米蘭美食/米蘭壽司)【Sushi Li 日本壽司料理】離米蘭大教堂步行約6分鐘/價格實惠CP值高/服務親切的好吃日本料理壽司餐廳

*(米蘭美食/米蘭中國菜)【金涌/Jin Yong】(附完整菜單)米蘭唐人街平價中國菜/菜色眾多/常常客滿的人氣餐廳!!@小卡的美麗日誌

【更多法國美食】

*法國里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯特色小館(Bouchons Lyonnais) 】嚇死人的滿滿得獎貼紙,里昂CP值最高的餐廳/Daniel et Denise

【更多德國黑森林美食旅遊】

*法蘭克福美食/德國豬腳(當地德國人的最愛)【奧斯坦德小酒館 / Wirtshaus im Ostend】(附圈選菜單)香烤豬腳,蘋果酒,整個評論一片的讚!

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【更多冰島美食旅遊】

冰島/自由行/冰島旅遊/10大 冰島景點/ 天空之湖/66°NORTH冰島國民品牌/好事多必買鱈魚肝油/冰島租車/Golden Circle Car Rental推薦@小卡的美麗日

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#WirtshausimOstend #frankfurt #ostend #frisch #deutscheküche #wirtshaus

來到美麗的德國,一定要吃到傳統道地的德國豬腳,德式臘腸和蘋果酒,才能不需此行

奧斯坦德小酒館 / Wirtshaus im Ostend是位於德國法蘭克福,美茵河畔的當地傳統特色菜餐酒館

我們不想吃觀光客去的餐廳,當地德國人推薦這家奧斯坦德小酒館

Google評價4.5星(1625則評論),上千則的評論,評價相當好(我們也覺得啊!)

這次的用餐經驗無級棒,跟大家分享

*法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

 

香烤德國豬腳

*法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

目錄

奧斯坦德小酒館 /餐廳資訊

奧斯坦德小酒館/餐廳環境

奧斯坦德小酒館 / Wirtshaus im Ostend 菜單

今日餐點分享

德國蘋果酒/啤酒

香烤德國豬腳 /21,8歐元(Haxen Pork Knuckle)

熔岩石烤架肋眼牛排/28.5歐元

布達佩斯風格燉牛肉配自製麵疙瘩和沙拉 21.9

(甜點)熱蘋果派佐香草冰淇淋和生奶油8.9歐元

小卡的心得分享

文末5頁菜單

更多日本/台灣~超好吃餐廳介紹

*法蘭克福美食/德國豬腳(當地德國人的最愛)【奧斯坦德小酒館

 

奧斯坦德小酒館 /Wirtshaus im Ostend/資訊

地址: Rückertstraße 22, 60314 Frankfurt am Main, 德國

電話: +496990435800

*餐廳網路訂位: 請點我

官網: 請點我

平均消費: 20-30歐元/每人(250人評論)

交通:離法蘭克福車站車程14分鐘,/搭乘Uber7分鐘(人數三人以上搭乘,方便又省錢)

*法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

 

說到道地德國美食,小卡超級有經驗

以前擔任小梅花空服員在公司待命時,就是表訂待命時間要全副武裝的到公司報到

有人請假,就要被抓飛

我可以說是法蘭克福特派員XD,幾乎每個月為期一周的德國瑞士超長班都有我的份

駐外站時,就是吃喝玩樂到處逛,特別喜歡德國美食

今天這家奧斯坦德小酒館,充滿舒適宜人的德國鄉村氣息的氛圍

餐廳主要提供德國傳統菜,自製特色菜和歐陸料理的美食,份量多又好吃

採用當令在地新鮮食材,由極富經驗的廚師團隊呈現帶有現代氣息的菜餚

除了德國特色的餐點外,他們親切友好的服務也是一大賣點,我和我家小貓超級愛的

頻頻說~怎麼可以這麼好吃啊!

*法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

 

因為這次的德國音樂節,我們由瑞士飛往德國的飛機上

就計畫著晚餐一定要吃到香噴噴的德國烤豬腳XD

*法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

 

▍奧斯坦德小酒館(Wirtshaus im Ostend)/餐廳環境

奧斯坦德小酒館在2016年春天,由餐飲達人Ernest Lalak接管

強大的廚師陣容和經營團隊,每晚幾乎是座無虛席

內部是屬於長型的用餐空間,因位於美茵河畔,周圍沒有那種商業區的人潮

(美茵河很美很長,白天河畔可逛逛拍照,旁邊山壁上多有城堡矗立在山頂,我以前也常當素描題材,也推薦的美景)

*法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

 

*法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

 

供喝啤酒聊天的戶外座位區,餐廳內部座位,一路延伸到底

*法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

 

一進大門,餐廳一面是吧檯,另一面就是兩人桌位,再往裡邊走就有4-6人的多人桌位

用餐環境和空間就是德國典型的餐酒館氛圍,非常舒適,就是有那個fu~

*法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

 

在夜晚走進奧斯坦德小酒館,印入眼簾的是充滿現代感的木質元素德國鄉村的風格

這裡的客群多是德國人朋友聚餐,沒看到亞洲人

吧台區很多德國人喝著爽口啤酒,這種用餐聊天的場景,才是道地德國的餐桌氛圍啊!

老闆和員工忙碌穿梭於餐桌間,打點菜色服務著客人

*法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

 

*法蘭克福美食/德國豬腳(當地德國人的最愛)【奧斯坦德小酒館

 

當天一進入餐廳,整個的客滿

我家小貓忙了一天肚子超餓的,她是那種肚子一餓整個人就是沒電的狀態

等女服務人員上前招呼,說需要等,我家小貓馬上一副超失望的表情XD

這時老闆過來跟我們說等他一下,他說他可以喬一下位置

不到1分鐘左右,右手邊一桌2人剛好就起身表示要結帳,老闆請另外兩位往裡面挪一個桌位

這樣我們3人就有桌位了,老闆做事真是機靈有彈性

(圖:我家小貓說要看著他們快快用完餐~我怎麼覺得像糾察隊XD)

*法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

 

▍奧斯坦德小酒館 / Wirtshaus im Ostend 菜單

餐廳牆面上的招牌菜

大家對於德文點菜或許有點惶恐,這點不用擔心

可以事先利用文末菜單上做翻譯查詢,另一個方法是我們看見餐廳內大家的桌面都是大魚大肉的經典菜色

等服務人員點菜時,直接比著對方餐桌詢問那是什麼~好想吃XD,他們都會介紹和推薦

德國客人看我們一定不懂菜單,他們回看我們是友善的眼神,所以點菜真的不用擔心

(雖然完全看不懂,還是供需要的人參考)

*完整5頁德文菜單,置於文末<請點我

*法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

 

▍今日餐點分享

我們3人每人各點一份主菜

*法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

 

●德國蘋果酒

●啤酒

(未成年請勿飲酒,過量有害健康)

*法蘭克福美食/德國豬腳(當地德國人的最愛)【奧斯坦德小酒館

 

德國蘋果酒,是世界第二大水果酒,屬於低酒精,輕熱量,搭配肉類料理的適配度極高

喝起來就是輕淡的酸甜味(不是甜的喔~沒什麼酒精味,入喉後有著酸甜芳香的果香氣味)

搭配肉品超解膩~

(未成年請勿飲酒,過量有害健康)

*法蘭克福/德國豬腳(當地德國人必吃)【奧斯坦德小酒館 /

 

(未成年請勿飲酒,過量有害健康)

*法蘭克福/德國豬腳(當地德國人必吃)【奧斯坦德小酒館 /

 

▍香烤德國豬腳 /21,8歐元(Haxen Pork Knuckle)

*法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

 

回想起好吃的德國豬腳餐盤,就像是童話故事中國王餐桌上那種一大份的香噴噴帶骨豬腳,牛肉的美食場景

*法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

 

一般小卡在台灣吃到的德國豬腳的經驗,都不是心中完美的氣味和口感

有的烤豬皮太硬,不然就是帶著豬肉味

也曾在德國的花園餐廳(觀光客很多那種),吃過烤豬腳皮太硬到切不斷,很難下嚥

而且豬腳腳烤到很乾柴,一看就沒食慾

*法蘭克福/德國豬腳(當地德國人必吃)【奧斯坦德小酒館 /  *這家奧斯坦德小酒館 / Wirtshaus im Ostend德國豬腳口感和味道,真要說無敵好吃

雖是客滿,廚房的料理和上菜節奏都拿捏得很不錯 *法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

內容有一份烤豬腳,香烤馬鈴薯,磨碎的辣根,香料菜葉和芝麻葉

*法蘭克福/德國豬腳(當地德國人必吃)【奧斯坦德小酒館 /

 

菜單位置位於第一頁的19.8歐元

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一上桌,烤豬腳插著一把用餐刀,相當有著德國人的豪邁霸氣

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德式酸菜是搭配德國豬腳的經典元素,也是我心心念念的美食

也很適合搭配各式的肉類餐點

在台灣的餐館或五星飯店,從來沒有酸菜做法,味道和份量讓我看上眼的XD

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這裡的主菜份量很不錯,剛出爐的烤豬腳,外皮金黃香酥的色澤,撒上淡黃色的刨絲辣根

搭著沾食的深色濃郁醬汁,口感非常香Q帶勁

馬鈴薯單面烤到焦酥脆,香料菜葉也是新鮮可口

刨絲辣根是典型德式佐肉類香料,帶點微微辛香的氣味,混著醬汁搭烤豬腳來吃,真是無敵美味

*法蘭克福美食/德國豬腳(當地德國人的最愛)【奧斯坦德小酒館

 

除了豬腳皮烤的香酥Q韌的,刀子好切,烤豬皮下的蹄膀肉,醃漬入味,肉質口感嫩度像控肉一般

小貓說怎麼可以這麼好吃,重點在於用料新鮮實在,火侯掌控對味啊

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*法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

 

正統德國酸菜,柔軟帶著酸酸的道地滋味,搭配香腸或肉品,就如同我們薑絲大腸的酸薑絲的地位

除了解膩,增進食慾,更添加肉品的另一種層次風味

一定要來品嚐

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▍熔岩石烤肋眼牛排/28.5歐元

這道是熔岩石烤架製成的300克肋眼牛排主菜

搭配有香草奶油,阿根廷青醬,迷迭香炸馬鈴薯和培根片配沙拉

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在台北5星飯店平均200-250g的牛排平均一客約$1500-2000台幣

今天這道是300公克的肋眼牛排,1000元都有找喔XD

本餐點菜單,如下圖

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喜歡這塊帶有香氣的香草奶油,整顆迷你的炸馬鈴薯,非常鮮甜可口,沾點香草奶油味道也很正

這樣的份量實在物超所值,配菜的口味拿捏也很精緻

道道餐點你會覺得份量多又滿意,還有股衝動會想把它吃光光XD

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熔岩石烤出來的肋眼牛排,肉質粉嫩,吃起來澎軟Q嫩的飽滿多汁

我們一人點一份主菜,一起分享可以吃到三種美味

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▍布達佩斯風格燉牛肉配自製麵疙瘩和沙拉/ 21.9歐元

這一份主菜,一共是三盤料理

內容有:風味沙拉,自製手工麵疙瘩和匈牙利燉牛肉(這道是店家的推薦)

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菜單是下方的紅框選處21.9歐元這份

*法蘭克福美食/德國豬腳(當地德國人的最愛)【奧斯坦德小酒館

這道布達佩斯風格燉牛肉也就是匈牙利風味的燉牛肉

實實在在的匈牙利紅椒,微甜不辛辣,增添燉牛肉的色澤風味,鮮甜多汁,香氣濃郁

燉牛肉醬汁搭著自家特製的麵疙瘩來吃,也是風味十足

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在歐洲餐廳吃飯,香料菜葉放得不手軟,就是愛這些鄉村風格佐菜的香料氣味啊!

燉牛肉軟嫩,多汁又飽滿,每一口都非常的滿足

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燉肉筋的口感也是柔軟細膩的好吃,不輸我們的黃牛肉

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綜合沙拉和麵疙瘩

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德國麵疙瘩原文是Spätzle,是由雞蛋,麵粉和鹽製成

也是德國西南進入黑森林的門戶,巴登-符騰堡州的常見主食(德國黑森林景點旅遊:請點我)

很特別的是自製手工的麵疙瘩,微微的雞蛋鹹香味,口感Q嫩,我覺得不沾燉牛肉醬汁,就很好吃了

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▍熱蘋果派佐香草冰淇淋和生奶油/ 8.9歐元

(Warmer Apfelstrudel)

吃到這裡好飽又好撐,因為延續餐點的美味和滿足感,也想來份這裡的甜點嚐嚐

小貓點了這份經典的熱蘋果派,我們一起享用(店家附上了3支叉子)

內容有:撒上糖霜的熱蘋果派,香草冰淇淋和鮮奶油

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菜單圈選處

*法蘭克福/德國豬腳(當地德國人必吃)【奧斯坦德小酒館 /

 

蘋果派卷是歐洲最常見,也是歷史最悠久的甜點之一

在歐洲不難發現,一些傳統老店蘋果派都是烤上一大份

要吃的時候再依序切成我們要吃的份量

可以看出製作時拉出一層層的薄麵皮,再跟內餡層層堆疊起來

烘焙後,外皮金黃的色澤,柔軟的裡層還保有果香和濕潤度

*法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

 

*法蘭克福/德國豬腳(當地德國人必吃)【奧斯坦德小酒館 /

 

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▍小卡的心得分享

來德國旅遊必嚐當地特色美食

一般的經驗就是盡量不要挑選觀光客的餐廳,因為觀光客餐廳的餐點,在細緻度上較不穩定

自己若想找餐廳,只要看當地人有沒有光顧,就知道餐點水準如何

這家奧斯坦德小酒館,就位於離法蘭克福車站約7分鐘車程

看到周圍大家點的菜色都好想吃喔XD,可以先預查菜單的翻譯內容,才不會有選擇性障礙

餐廳環境很不錯,服務人員細心,餐點口味實在又好吃,非常推薦來品嚐!

用餐顛峰時間一定要訂位喔!

*餐廳網路訂位: 請點我

*法蘭克福美食/德國豬腳(當地德國人的最愛)【奧斯坦德小酒館

 

奧斯坦德小酒館 /Wirtshaus im Ostend/資訊

地址: Rückertstraße 22, 60314 Frankfurt am Main, 德國

電話: +496990435800

*餐廳網路訂位: 請點我

官網: 請點我

平均消費: 20-30歐元/每人(250人評論)

交通:離法蘭克福車站車程14分鐘,/搭乘Uber7分鐘(人數三人以上搭乘,方便又省錢)

*法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

 

*法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

 

用完餐後在餐廳門口,等待UBER中~能吃到心目中的美食口味,心情整個的好!

*法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

 

▍菜單

奧斯坦德小酒館 / Wirtshaus im Ostend

*法蘭克福美食/德國豬腳(當地德國人的最愛)【奧斯坦德小酒館

 

*法蘭克福美食/德國豬腳(必吃這家)【奧斯坦德小酒館 / W

 

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*法蘭克福美食/德國豬腳(當地德國人的最愛)【奧斯坦德小酒館

 

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#焼肉たかちゃん #富山美食 #富山燒肉 #燒肉小高 #Takachan

介紹一家位於富山縣,無人能比的黑毛松板牛銷售指定店【燒肉小高 /焼肉たかちゃん】

由全日本嚴選A5等級和牛,完美燒烤的和牛,肉質柔軟多汁,和牛套餐份量居然也能這麼澎湃(驚~)

加上性價比很高,是當地人聚餐和日本各地旅遊,出差的人都必訪的和牛燒肉餐廳

一年前造訪時聊天,店家說還沒看過甚麼台灣人來XD,趕緊把餐廳介紹給大家

(超級高品質的真材實料!~吃了做夢也會笑)

*富山縣礪波市松阪牛燒肉【燒肉小高 / 焼肉たかちゃん】性價

 

 

日本就是和牛王國,推薦來日本不要找一般般的吃到飽餐廳

放著整片美食的國度,那簡直是太虧待自己了XD

在台灣真正有品質的和牛燒肉套餐,價位至少都是三千元起跳(還只是一般和牛而已喔!)

今天吃的真正松阪牛套餐(肉品都是松阪牛,牛舌是和牛),共12品,台幣1200還有找!

一定要挑選物超所值的高級和牛套餐,出國肚子也是要爽快的滿載而歸啊!

*富山縣礪波市松阪牛燒肉【燒肉小高 / 焼肉たかちゃん】性價

目錄

燒肉小高/ 交通,餐廳資訊

燒肉小高/ 餐廳環境

完整菜單

每人日幣5,500的豪華松阪牛套餐介紹

今日12品的套餐菜單

特選松阪牛肉堡 (肉バーケー)

青蔥牛舌(名物 ネギタン)

松阪牛特選肩腰肉 (和牛ザブトン)

松阪牛特選牛小排 (特撰和牛中落ちカルビ)

松阪牛/肩三角(カタサンカク)

特選和牛眼鏡(和牛めがね)

特選和牛嫩肩里肌 (特選和牛みすじ)

獨門味增醬烤A5和牛嫩肩里肌(特撰和牛みすじ焼すき)

A5等級松阪牛肉咖哩

和牛排骨湯

和牛大骨湯蛋粥 (たまご雑炊)

甜點(有兩種選擇:柳橙雪酪/布丁)

咖啡

小卡心得分享

分店資訊和訂位

更多日本各地/台灣超好吃餐廳介紹

 

燒肉小高,正如其名價位小小的高而已XD,提供頂級美味的燒肉,價格驚人地實惠

每次造訪都能品嚐到新鮮多汁的肉類,看到都是當地家人朋友共度愉快的松阪牛燒肉時光

*富山縣礪波市松阪牛燒肉【燒肉小高 / 焼肉たかちゃん】性價

 

▍燒肉小高 /焼肉たかちゃん

住址:〒939-1364 富山県砺波市豊町1丁目14−22

(1-14-22, Yutakamachi, Tonami-shi, Toyama, 939-1364)

電話:+81763330298

營業時間:午餐11:00-14:00(最後點餐是13:30,酒水是13:40)/ 晚餐17:00-22:00(最後點餐是21:00)(週一公休)

官網: 請點我

*餐廳網路訂位: 請點我

有周邊免費停車場

交通: 礪波/南礪(富山縣),JR城端線 礪波站 車3分鐘

(JR城端線 砺波駅 車3分, JR城端線 砺波駅 徒歩11分, JR城端線 東野尻駅 車4分, 北陸自動車道 砺波I.C. 車3分, 能越自動車道 小矢部東I.C. 車8分)

平均預算: 午餐 5,000日圓/晚餐 7,000日圓

信用卡:VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diners Club, SAISON

電子貨幣:iD, QUICPay+, LINE Pay, Apple Pay

座位:共80席,宴會人數30-60人

*有提供吃不完可打包的服務(超好的~很少見)

*說真的這裡交通必較適合自駕,小卡也貼出周圍燒肉小高的分店訂位方式,供大家參考

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

▍燒肉小高/ 餐廳環境

整趟為期一星期的旅行,超期待這一餐的

我家爸爸找餐廳的標準就是肉質要特好,CP質又要高,旅遊前的行程安排都窩在家裡電腦房找資料

(有次在日本,他會直接跟店家說你們的蝦不新鮮,多少餐廳被他挑剔過XD)

當初是託當地日本朋友預定燒肉小高,我們還自己調整了菜單,就是都愛肉肉肉啊!

(在日本探店要留意一件事,有些店家不招待外國人,聽起來很荒謬,但是事實,所以先請日本朋友幫忙預定桌位,後來發現也可以網路訂位)

我們的遊覽車抵達後,我在車上就迫不急待地想看看~這家CP質超厲害的松阪牛餐廳!

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

燒肉小高,日文餐廳名是「焼肉たかちゃん」

它是黑毛松板牛銷售指定店,也是仙台牛的授權供應店,不吃牛的人還有鹿耳島的高級六白黑豬肉的選擇

燒肉小高的全部火力還是集中在松阪牛的專賣(菜單可跟店家調整)

日本自由行若是安排在岐阜縣,石川縣和富山縣這一帶,非常推薦來品嚐燒肉小高(也有分店)的高級肉品和牛套餐

我們自租的綠色遊覽車就停在餐廳旁邊,這裡幾乎都是當地人全家大小來用餐,還客滿耶!

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

▍完整菜單/置於文末(>>請點我)

一年前來用午餐,有夠奢華的松阪牛和特選和牛套餐,一人只需要日幣5500,肉質和口味吃了後,說有多夢幻就有多夢幻

目前燒肉小高的*午間限定套餐5,600日圓起,就可吃到松花堂套餐(11:00-13:00)

共12品,內容包括A5特選松阪牛醬味燒肉,2款特選和牛燒肉拼盤和蔥花牛舌

*晚餐松阪牛套餐,6,000日圓起跳

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

雖然日本現在不是這麼景氣,但是來過燒肉小高的日本人都驚覺~

這裡的肉品和價格怎麼可以這麼實惠,肉質好吃性價比是天花板級的(每個人的評論都是這樣,不誇張)

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

店家前一陣子剛裝潢過,餐廳擺設非常高雅舒適

服務人員很親切,特別是廚房裡的師傅也是一樣,有問必答

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

大門邊掛著一張金光閃閃的松阪肉牛共進会的購買證明

要說松阪牛五星級的照料,是會餵食啤酒,促進食慾;還會塗抹燒酒拿棕毛刷來按摩,均勻增加皮下美麗的油花

為的就是成為日本和牛界第一霸主,最頂級也是最貴的國寶級松阪牛,今天以合理的價格,完全滿足和牛腦的願望

難怪質地細緻,肉質香氣高雅,是最令老饕趨之若鶩的人間極品

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

日本是個對食品等級區分極為分明的國家,吧檯邊看到的松阪肉牛協會員

餐廳內吃到的肉品等級是有保障的,也不會有魚目混珠的情況

(所以要吃真正高級和牛,很推薦來日本吃,就是在產地吃的概念)

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

接著轉入我們的包廂區,走道左邊是櫃台和藍色門簾的廚房入口

右側是盥洗室,盥洗室門口邊放有三張等候用的椅凳,對年長者非常的貼心

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

櫃台邊一大特色,可以看到許多高級部位的松阪牛和許多署名燒肉小高店家的認證書

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

松阪牛特選肩腰肉 (ザブトン),是整頭牛油花最棒的稀有部位

也包括在待會我們的菜單中喔

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

連日本避免酒駕的宣傳海報,設計都可以這麼可愛XD

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

燒肉小高包廂區旁的擺設氛圍,如同米其林星級燒肉餐廳,高雅有質感

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

這次安排了兩個長桌的包廂,環境舒適,氣氛甚好

因為有預約,餐具擺設有筷子,沾醬醬料和個人菜單,一抵達服務人員正在上毛巾

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

▍午間松阪牛奢華套餐介紹/每人日幣5,500

●今日12品的菜單

這是今天每人日幣5,500的套餐(台幣1,200都有找),個人菜單供收藏

餐點共12品項,仔細看菜單,肉品全部是A5等級的松阪牛

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

在日本吃燒肉或是拉麵這些熱食,一定會附上冰水

另外每人也點了可爾必思和柳橙汁的飲料

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

桌上的3種調味鹽

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

●特選松阪牛肉堡 (肉バーケー)

像是台北引進日本的挽肉と米肉堡排,光是排隊的隊伍一開幕就要暴動了

台北一客要價$650的3顆和牛漢堡排,價錢不算便宜,幾乎都是年輕人在吃

今天的第一道和牛中的極品,松阪牛的肉堡,還是A5等級的肉堡,也真是有夠奢華的了

鮮紅挽成一球的肉質,加上網狀的漂亮雪花隱藏其中,簡直吃到就是賺到XD

(*這裡餐盤上都是3人的份量,我們人數眾多,就合併放著了)

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

烤肉堡有技巧,就是利用烤網邊滾動著烤,才不容易焦黑,達到烤熟的目的

A5等級的松阪肉,油花豐富,而且是屬於不飽和脂肪酸的健康油脂

嚼在嘴裡的一大特色就是~油花綻放出來的芳香氣味,值得一口口細細嚼著,慢慢的品嚐

肉球柔軟可口超鮮美的哦~

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

沾點鹽類來提味,除了解膩又能增添肉質鮮甜的層次

由左而右分別為: 結晶鹽,竹炭鹽和藻鹽(看你喜歡哪一種!)

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

●青蔥牛舌(名物 ネギタン)

整盤一上桌,薄切肉紅色的牛舌,放射狀的紋路鮮明

搭著已調味的青蔥,讓人看了真會讓人吞口水耶XD

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

將牛舌烤熟,搭著帶點清爽甜味的青蔥一起吃

牛舌柔軟鮮嫩,超級美味的幸福感正在飆升中啊~

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣礪波市松阪牛燒肉【燒肉小高 / 焼肉たかちゃん】性價

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

牛舌相當Q嫩爽口(超好吃的,我只能說大家一定要來吃吃看!)

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

●松阪牛特選肩腰肉 (和牛ザブトン)

●松阪牛特選牛小排 (特撰和牛中落ちカルビ)

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

松阪牛特選肩腰肉 (和牛ザブトン)

松阪牛特選肩腰肉是大理石花紋最多的一塊牛肉,油花細膩而豐郁

屬於高級的稀有部位(一頭牛隻,只有幾公斤而已)

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

油花豐富,一般都會切成四方形薄片來享用

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣礪波市松阪牛燒肉【燒肉小高 / 焼肉たかちゃん】性價

 

細緻的油花,烤熟後呈現整個閃亮感

嚼起來相當嫩口,感受一下油脂的優雅香氣,就是傳說中的這個「和牛香」啊!真的會入口即化喔~

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

兩款醬汁口味的肉品

●松阪牛/肩三角(カタサンカク)

●特選松坂和牛眼鏡肉(和牛めがね)

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

特選和牛眼鏡(和牛めがね)

這是牛骨盆邊的肉質,骨盆就像鏡框,我們吃的就是鏡片部位的肉質,一頭牛也是一丁點,也是稀有部位

吃起來軟嫩可口,紅肉味十足

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

●特選和牛嫩肩里肌 (特選和牛みすじ)

超級喜歡和牛嫩肩里肌這部位的高級肉質,薄切成大片狀,涮涮鍋或燒肉都特別適合

上桌時浸有壽喜燒醬汁

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

超嫩大片的,豪邁嚼起來才過癮又夠味!

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

看著肉片上半透的霜降雪花紋路,真是超級無敵的柔軟嫩口啊!

肉質本身浸過壽喜燒醬汁,燒烤後,沾著蛋液來吃,這種鹹甜滋味最為可口

爽溜滑嫩的,真是幸福完美的肉質醬香味道啊!

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

●獨門味增醬烤A5松坂和牛嫩肩里肌(特撰和牛みすじ焼すき)

上一道剛享用完沾滿蛋液的特選和牛嫩肩里肌的壽喜醬肉片

這一道緊接的是同樣肉質,A5和牛嫩肩里肌的厚切版

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

這道A5料理也是超級奢華的

油脂慢慢地融化,鮮嫩的色澤實在是太誘人了

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

●A5等級松阪牛肉咖哩

●和牛排骨湯

和牛排骨湯沒拍到,因為一邊幫年長的爸媽烤著燒肉

一邊吃著夢幻燒肉~整個好吃到嗨到茫XD

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

●和牛大骨湯蛋粥 (たまご雑炊)

牛大骨高湯的蛋粥,內容有黃豆芽,蔬菜和一些日式配料

湯頭非常濃郁甘甜,很香好好喝

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

日式套餐結束的粥品,米飯有如茶泡飯的QQ口感

牛肉牛骨的精華高湯~超級鮮美的好喝

吃完燒肉後來上一碗,解燥暖胃超飽足的!

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

甜點(有兩種選擇)

●柳橙冰沙雪酪

最後甜點~柳橙冰沙雪酪,有酸酸甜甜的果肉,香甜濃郁的果香,也好好吃哦!

(是做工很認真的甜品)

大家邊吃都邊說~肉質好好吃啊!一直說到用完餐

因為份量很足夠,吃到好撐~滿足到個不行👍👍👍(就是台幣1200有找)

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

●布丁

餐盤氛圍也是很優雅

*富山縣礪波市松阪牛燒肉【燒肉小高 / 焼肉たかちゃん】性價

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

●咖啡

用完燒肉的咖啡👍

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

因為我家爸爸不定期會相約好友組團日本行,我的父母年紀越來越大,也想多帶爸媽一起吃美味的松阪牛

老人家可愛又不受控,烤第一塊肉就焦了XD

馬上全程服侍兩位,拿剪刀剪牛肉給他們,外加拍美食照,忙得真是焦頭爛額,終於有時間喝杯咖啡

任務總算是達成!!胃和心情真是整個的開心~

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

▍燒肉小高 /焼肉たかちゃん

住址:〒939-1364 富山県砺波市豊町1丁目14−22

(1-14-22, Yutakamachi, Tonami-shi, Toyama, 939-1364)

電話:+81763330298

營業時間:午餐11:00-14:00(最後點餐是13:30酒水是13:40)/ 晚餐17:00-22:00最後點餐是21:00)(週一公休)

官網: 請點我

*餐廳網路訂位: 請點我

有免費停車場

交通: 礪波/南礪(富山縣),JR城端線 礪波站 車3分鐘

(JR城端線 砺波駅 車3分, JR城端線 砺波駅 徒歩11分, JR城端線 東野尻駅 車4分, 北陸自動車道 砺波I.C. 車3分, 能越自動車道 小矢部東I.C. 車8分)

平均預算: 午餐 5,000日圓/晚餐 7,000日圓

信用卡:VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diners Club, SAISON

電子貨幣:iD, QUICPay+, LINE Pay, Apple Pay

座位:共80席,宴會人數30-60人

*有提供吃不完可打包的服務(超好的~很少見)

*富山縣礪波市松阪牛燒肉【燒肉小高 / 焼肉たかちゃん】性價喜愛我的分享,請訂閱YOUTUBE小卡的美麗日誌喔!很感謝大家的支持

 

▍燒肉小高 / 各家分店資訊

這次來的燒肉小高,地點交通上,個人覺得自駕會比較方便

提供以下石川縣附近的燒肉小高餐廳

●焼肉たかちゃん

住址: 石川縣金澤市額新保1-281-3

*餐廳網路訂位: 請點我

●焼肉たかちゃん 

住址: 石川縣能美市倉重町甲35

*餐廳網路訂位: 請點我

●焼肉たかちゃん (石川縣)

住址: 石川縣野々市市堀內5-261

*餐廳網路訂位: 請點我

●燒肉たかちゃん

住址: 高知縣高知市棧橋通4-12-36 ウインビル 1F

*餐廳網路訂位: 請點我

 

▍小卡心得分享

燒肉小高,專營高品質和牛和松阪牛,一人台幣不到1200的松阪牛套餐

以同樣新鮮高品質的肉品來說,日本其他大都市根本找不到這樣的價位

來到富山縣附近,一定要安排一餐,真的吃完作夢也會笑XD

價格實在划算,環境美,肉品新鮮沒話說,服務親切有禮,上餐蠻迅速的

來過這裡的人都非常推薦👍👍👍

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

▍完整菜單

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

(2023年菜單,可能會有小幅的調漲,請以官網為準)

推薦料理

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

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*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

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飲料菜單

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

*富山縣必訪燒肉/居酒屋【燒肉小高 焼肉たかちゃん】專營松阪

 

▍更多日本各地/台灣(片皮鴨懶人包)/瑞士起士鍋/芬蘭/米蘭/德國黑森林/冰島~超好吃餐廳介紹

【更多名古屋美食】

*名古屋美食【Waniku /柳橋燒肉わにく】神戶牛燒肉藝術極致味蕾的殿堂,最高級日本神戶牛燒肉懷石料理版,美國運通白金卡推薦

*名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高

*名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起

*名古屋榮町站美食【 金澤美味(まいもん)壽司 梅缽亭】採用北陸新鮮食材,吃得到日本正統口味的壽司餐廳

*名古屋榮町站步行5分鐘 燒肉/涮涮鍋 【山笑ふ/Yamashofu】1人1鍋物,盡享嚴選優質松阪牛,山形牛,國產牛的美味

*名古屋美食【壽司本家/金山店】台幣188元的超值午餐~海鮮蓋飯,鮪魚蓋飯和綜合壽司【螃蟹本家】唯一的迴轉壽司餐廳

*名古屋飯店首選【全日空皇冠假日酒店】擁有高級感又平價的飯店,客房均有高空夜景,到機場交通方便

*名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠

*名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店

*名古屋Cp值超高居酒屋【小島天婦羅居酒屋(柳橋店)/天ぷらとワイン 小島】午間定食台幣$180起跳

*名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名

*名古屋榮町站步行5分鐘 燒肉/涮涮鍋 【山笑ふ/Yamashofu】1人1鍋物,盡享嚴選優質松阪牛,山形牛,國產牛的美味

*名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜

*名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物

*名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯

*名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡

*JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人

*日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩

*名古屋松板屋百貨/寶可夢迷必逛【寶可夢中心/名古屋店】包羅萬象的玩偶和商品,寶可夢迷會瘋狂的地方

【更多日本飛驒高山/富山縣必吃推薦美食】

*日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 

*富山縣松阪牛燒肉【燒肉小高/ 焼肉たかちゃん】性價比嗨到天花板,頂級松阪牛/特選和牛的燒肉套餐,份量超澎湃

*日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 

*日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 

*飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/法棍,可頌,丹麥酥都厲害

*日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高

*飛驒高山/上三之町美食推薦(超必吃)【高山布丁亭】心目中的第一名的日本布丁在這裡/布丁可愛光滑,超入口即化

【更多大阪美食】

*大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌

*大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒,河豚火鍋,河豚粥

*大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號

*大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛

【更多福岡美食】

*福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值

*日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌

*福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳

*福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買

【更多東京美食】

*江戶前壽司推薦/距離品川車站5分鐘【SUSHI BANYA KAI 品川店】(Sushi Kitaohji Shinagawa)享用江戶前技術和時令風味,午餐性價比極高

*東京超狂排隊壽司名店【Toriton,トリトン迴轉壽司/池袋東武百貨店】(2024菜盤價位)北海道直送海鮮,cp值超高

*【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店|東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包

*【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶

*東京百年老店 【京橋千疋屋/ atre上野店】必行眾人注目禮的華麗水果沙龍,很適合東京逛街後的簡餐和下午茶

*羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

【更多台北片皮鴨,片皮鵝/料理餐廳】(懶人包)

*君品酒店【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶~人生一定要吃過的料理

*【大三元酒樓】桌菜的王國(附2024菜單)片皮烤鴨,秘製脆皮鵝,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星

*宜蘭烤鴨蘭城晶英酒店【紅樓中餐廳/櫻桃霸王鴨多吃】(附菜單)吹彈可破又銷魂的櫻桃鴨壽司,五星口味鴨料理

*礁溪福朋喜來登酒店【初食軒/廣式一品鴨5吃】(附菜單)宜蘭櫻桃烤鴨,超推薦~脆皮鴨壽司,片鴨架蔥餅

*【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃

*士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香!@小卡的美麗日誌

*台北喜來登大飯店【辰園】(附完整菜單)2023米其林推薦餐廳/黃金片皮鵝,辰園風味燒臘,道道經典粵菜,精緻細膩

*南京西路美食【天廚菜館/北平烤鴨】(完整菜單)16款桌菜選擇,$6000起跳,50多年的老字號餐廳,近年來口味不太一樣

*君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法,簡直是米其林的星級美味

*【華國飯店】帝國掛爐 片皮烤鴨餐│港式點心│烤鴨餐券│一鴨三吃 2222元 帝國會館,四人鴨饗,家庭聚會

*【真福記脆皮烤鴨】/(小巨蛋站)誠實心得分享/烤鴨中規中矩,酸菜白肉鍋夠酸又濃郁~越滾越好吃!

*美福大飯店【潮粵坊】/媲美米其林三星頤宮的【明爐香烤櫻桃鴨三吃】超級好吃/使用餐券85折

*康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!康園烤鴨,茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞

【↓更多台北好吃餐廳】

*台北晶華酒店【三燔本家】主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】【壽喜燒大放題】~無敵cp值

*農安街美食/【三井日本料理/敦南美術館】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐

*【大三元酒樓】桌菜的王國(附菜單)脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星

*米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現,

*君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶

*仁愛路美食【皇膳極品料理/魚翅餐廳】(附菜單)套餐$2080起跳/極品大排翅/二頭鮑/焗烤野生活龍蝦/台塑牛小排/頂級皇膳帝王餐,魚翅當麵線大口吃到爽快

*【陽明春天 陽明總店】榮獲三連霸的米其林綠星蔬食美食,有$1980和$3980兩種價位套餐/ 心五藝文創園區/陽明山國家公園

*【養心茶樓/蔬食飲茶】(附菜單)素食也能吃港點飲茶,還可以辦澎湃桌菜料理,原來蔬食料理也可以這麼好吃@小卡的美麗日誌

*士林區美食【故宮晶華/地表超強港點吃到飽/使用餐券】平均一人$850,五星飯店品質,高貴不貴

*【靜岡勝政日式豬排】(2024菜單)豬排金黃香酥/肉質飽滿多汁/白飯,味增湯,高麗菜絲均無限供應

*【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐

*【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園

*康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞

*【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃

*台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻

*台北君悅酒店/漂亮廣式海鮮餐廳(2024完整菜單/桌菜/素食套餐)必吃掛爐廣烤鵝切盤,沙灣炸豆腐奶

*君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法,米其林的星級美味

*中山/雙連捷運美食/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜(台北店)】客家鹹湯圓超QQ又帶勁,吃了會上癮

*【萬福號/刈包/潤餅】2024菜單(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味│懷念圓環刈包/潤餅的好滋味

*建成圓環美食推薦【龍緣魯肉飯/ (原)龍鳳號(完整菜單)】無法抗拒的圓環傳統小吃代表,台北圓環界飄香90年的魯肉飯,香菇肉羹老字號

*中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜

*天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵

*天祥路美食/大腸麵線排隊名店【麵線傳奇】每次經過都是隊伍的人潮,平日可電話預訂喔!

*【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝

*大倉久和大飯店【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看

*【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表

*台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏

*台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚

*士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香!

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬甜點IG好分享

*京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單)

*【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早味的台菜,家常菜/真功力的料理

*台北喜來登大飯店【辰園】(附菜單)2022米其林推薦餐廳/道道經典粵菜細膩精緻

*大安區/東區【巧哚洋房/ChiaoDuo House】五星主廚的義大利料理,義式傳統手工餅乾聚會首選

*南京西路美食【天廚菜館/北平烤鴨】(附完整菜單)16款桌菜選擇,$6000起跳,50多年的老字號餐廳

*敦化北路美食【茹曦酒店/宴會廳桌菜/婚宴】干貝響螺燉全雞,栗皇櫻花蝦糯米飯,美味度驚人的好吃

*信義區夢幻婚禮場地【台北艾麗酒店 5樓宴會廳/會議室】紫羅蘭色系的婚宴大廳典雅氣派,菜色精緻

*(大直美食)台北美福大飯店【GMT/義大利餐廳】(完整菜單)美福旅展餐券/台北義大利餐廳

*新店七張站/景美早市美食/【廖家祖傳祕方紅糟肉】傳承三代的美味,我們吃過最好吃的一家

*長安西路美食【茶聚 CHAGE台北長安店 】香片主軸茶飲,清甜回甘的好喝@小卡的美麗日誌

*東豐街美食【泰美/泰國原始料理】必吃 椰子蒸什錦海鮮/涼拌青木瓜/酥炸軟殼蟹~吃來吃去還是這家好吃

*承德路美食【川畝園麵食館】米其林推薦/牛肉蒸餃,牛肉卷餅,什錦炒飯,道道餐點,口味讓人驚艷@小卡的美麗日誌

*中正區美食【挽肉と米 (台北店)】$650一客的3顆和牛漢堡排,在年輕人圈又掀起ㄧ波大浪潮@小卡的美麗日誌

【↓更多美食->大同區 圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】

*圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味

*承德路美食【川畝園麵食館】米其林推薦/牛肉蒸餃,牛肉卷餅,什錦炒飯,道道餐點,口味讓人驚艷@小卡的美麗日誌

*華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食

*(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食

*建成圓環美食推薦【龍緣魯肉飯/ (原)龍鳳號(完整菜單)】無法抗拒的圓環傳統小吃代表,台北圓環界飄香90年的魯肉飯,香菇肉羹老字號

*【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味

*台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價

*微風北車美食【阿豬媽 아줌마 韓式烤肉吃到飽/北車店】吃到飽每人$479起,台北車站CP值最高的韓式烤肉吃到飽

【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799@小卡的美麗日誌

*圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點

*台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價

*圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋

京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單)

*【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路

*微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉!

*(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽

*天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵

*天祥路美食/大腸麵線排隊名店【麵線傳奇】每次經過都是隊伍的人潮,平日可電話預訂喔!

*中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜

*中山/雙連捷運/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜】客家鹹湯圓超Q又帶勁,【新中山線形公園】迷人夜景

*【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799

【台中必吃美食】

*台中飄香一甲子的人氣火鍋【汕頭牛肉劉】扁魚乾熬煮的炭燒沙茶火鍋,搭配台灣本土溫體牛,牛肉丸,來台中必吃火鍋首選(附完整菜單)

*台中北區【八時神仙草-健行店】仙草凍有古法慢火熬煮的仙草青草味耶!!卜啾卜啾~陳年仙草的膠質滑溜順口

【更多嘉義/溪頭/杉林溪美食】

*溪頭美食/鹿谷鄉咖啡廳/下午茶【E51手作烘焙坊/歐式麵包】隱藏鹿谷高山上,臥虎藏龍又低調的厲害手工歐式麵包店

*嘉義東市場美食(原空軍市場麻糬)【錦記麻糬】四代傳承一顆18元的超好吃古早味香Q麻糬,買太少會後悔!

*【嘉義智選假日酒店/HOLIDAY INN EXPRESS】IHG洲際酒店品牌,精緻品味,時尚舒適,非常適合帶家人和情侶旅遊的渡假飯店

*【阿樓師 嘉義火雞肉飯】嘉義在地火雞肉飯,味道鹹香夠味,價位平價的一家火雞肉飯

*嘉義美食【嘉義人火雞肉飯】火雞肉飯口味偏清淡,在地人推薦的清淡火雞肉飯

*嘉義東市場美食/驚發現【東市蔡家本產羊肉】超過70年承傳的好喝當歸羊肉湯/羊肉自宰,週一也有營業的東市場美食

*嘉義東市場美食【古早味排骨酥/松香園排骨酥】超推薦排骨酥,酥炸油蔥酥和正港土雞蛋

*北港麻油創始店【徐家 北港麻油大王】三代傳承飄香一甲子的麻油店老字號,超推薦~苦茶油,麻油和香油

*嘉義必喝/古早味涼茶店【點點涼茶攤】嘉義版王老吉,招牌薄荷神仙涼茶,清爽回甘,草本天然不加糖,居然可以這麼無敵好喝

*溪頭美食/鹿谷鄉內湖村【現挖冬筍/高山蔬菜攤】超級無敵好吃,價格實在,鮮甜高山高麗菜,冬筍和地瓜很推薦!

【更多宜蘭,礁溪美食】

*宜蘭烤鴨美食/蘭城晶英酒店【紅樓中餐廳/櫻桃霸王鴨多吃】(附完整菜單)吹彈可破又銷魂的櫻桃鴨壽司

*礁溪福朋喜來登酒店【初食軒/廣式一品鴨5吃】(附菜單)宜蘭櫻桃烤鴨,超推薦~脆皮鴨壽司,片鴨架蔥餅

*宜蘭頭城美食【龍記牛肉麵】百大美食第一名,開店半小時「牛三寶」搶售一空/每天營業3小時的排隊名店

*花蓮鯉魚潭民宿/溫馨小秘境/【潭心閣民宿】沉浸大自然螢火蟲住宿/親子友善

*礁溪住宿/礁溪美食/寒沐酒店【川薈中餐廳】(附桌菜菜單)相思木燻片皮燒鵝5吃/旅展住宿券一晚$4900

*羅東夜市/人氣排隊小吃【阿灶伯當歸羊肉湯】來羅東夜市不知道吃什麼,阿灶伯的酥炸臭豆腐可以

*礁溪美食/滷味【三民大飯店/礁溪滷味】由無名小吃攤轉為人們口中的大飯店級,必吃銷魂滷味會上癮

*宜蘭美食【蘭陽老媽媽/桶仔雞/手工黑豆醬油】/豆腐乳烤香雞全餐$1250(3-4人份),傳統醬油,豆腐乳沾醬也很好買

*(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時「牛三寶」搶售一空/每天營業3小時的排隊名店

*礁溪美食/宵夜/酒吧【買醉/串燒酒場/德陽店】超厲害烤雞翅/日本大生蠔/魚子醬干貝燒/還有醉人的桂綸鎂調酒

【更多澎湖美食】

*澎湖馬公最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖野生活龍蝦,肥美石砢,還有超好吃5星級粵菜料理

*澎湖老街美食【藍媽媽仙草冰/中央店】仙草雪花冰,綜合嫩仙草,料多實在又平價,超級好吃無敵讚!@小卡的美麗日誌

【更多中壢美食】

*桃園中壢美食/傳統客家菜【阿海餐廳】(附菜單)招牌名菜:薑絲小腸/閹雞肉/麻油腰花/糖醋排骨

*桃園中壢美食【專芳客家小館】在地40年老字號,除了傳統客家菜,還有現撈船釣的生魚片和台菜海鮮料理

*【中壢湯圓/古家純米湯圓/湯圓之家】中壢隱藏版手工純米湯圓/米苔目/(還有過年期間限定)大發糕/甜年糕/紅豆年糕,吃了超Q發糕

【更多高雄美食】

*高雄美食【滿福土產羊肉爐】(全新菜單)五大招牌【三味清湯羊肉爐+筍醬苦瓜羊肉爐+當歸燒酒羊肉爐+十全大補羊肉爐+老薑羊肉爐】涮羊肝,爆鮮甜/羊蹄筋,Q彈味美/涮羊肉Q嫩/酵素蔬菜,份量超爆表

【更多芬蘭極光美食旅遊】

*芬蘭旅遊/阿普卡渡假村【Apukka Resort】房間後院看到滿滿夢幻極光/芬蘭極光/芬蘭住宿/羅瓦涅米/極光/湖景高級家庭房/ rovaniemi@小卡的美麗日誌

*(芬蘭極光)芬蘭旅遊/雪地桑拿馬車/哈士奇雪橇狗/聖誕老人村/Santa's烤肥美大鮭魚/芬蘭住宿,活動景點介紹【Apukka Resort】@小卡的美麗日誌

*北歐芬蘭/羅瓦涅米奢華住宿【北極冰屋】(Santa’s Igloos Arctic Circle)/離聖誕老人村3分鐘車程/可以躺平看極光了/比較羅瓦涅米兩家渡假村@小卡的美麗日誌

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#澎湖海鮮 #澎湖美食 #澎湖海鮮推薦 #馬公海鮮 #澎湖必吃

*澎湖美食/海鮮【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖活龍蝦,各式海鮮,還有超好吃5星級粵菜料理

今天介紹一家澎湖在地人才知道的超厲害海鮮【京典粵菜海鮮餐廳

來澎湖旅遊,當地租車公司老闆都會問我們怎麼知道這家在地好吃的海鮮餐廳(他們常去吃),一天接連被問了3次!!

還有從台灣到澎湖念書的學生說:「在澎湖有兩家餐廳最好吃,一家是麥當勞,另外一家就是京典的海鮮」

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

我們每次都啾3-5好友,專程飛澎湖2天一夜,為的就是吃京典的海鮮,龍蝦和炸子雞(我們必點)

都在這裡用三餐了(因為吃來吃去,沒有比這裡更好吃)

常常在餐廳用餐時,都聽見老闆娘回應臨時來用餐的人沒有座位,都是客滿,一定要訂位!

*餐廳網路訂位: 請點我

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

▍我們實際吃香喝辣過的菜單目錄

涼拌鑽石冰花/鮮美石蚵/燙熟青蚵

活龍蝦8種料理吃法

>清蒸活龍蝦  >鹽酥活龍蝦 >滑蛋活龍蝦 >上湯芝士焗龍蝦

>避風塘活龍蝦 >活龍蝦沙西米 >龍蝦蝦膏湯汁拌澎湖米粉或麵線

龍蝦味增湯(第2吃)

旭蟹/花蟹/石蟳3種螃蟹料理吃法

>避風塘花蟹 >清蒸旭蟹 >乾燒花蟹 

鹽酥肥腸/鰤魚生魚片/清蒸小鮑魚

野生明蝦/大蝦4種吃法

>野生明蝦生魚片 >川燙野生大明蝦 >清蒸大明蝦 >明蝦味增湯 >清蒸活大蝦

清蒸牛奶貝/水晶砲管/蝦仁炒飯

海膽滑蛋/現剝海膽沙西米

乾燒水晶鳳凰螺/鳥螺

辣味煲仔飯/鹵控肉/小卷米粉湯

澎湖各式野生魚類料理

 >清蒸夢幻石鯛 >清蒸老鼠斑  >清蒸笛鯛(海雞母) >清蒸獅狗公魚 >清蒸紅衣 >香煎澎湖土魠魚肚

(都是深海野生魚)

●神級粵菜料理脆皮炸子雞

澎湖絲瓜炒扁殼/炒海瓜子

芥藍菜心/炸花枝蝦捲/狗母魚丸皮蛋魚片湯

更多日本/台灣~超好吃餐廳介紹

▍京典粵菜海鮮館

住址:880澎湖縣馬公市臨海路1-2號

(離喜來登飯店步行約13分鐘,接近亞果遊艇第一碼頭)

電話:06 927-7332

*餐廳網路訂位: 請點我

營業時間:11:30-14:00,17:00-21:00

FB粉專:京典粵菜海鮮餐廳

停車場:

●馬公港公有停車場:位於餐廳對面,步行約1分鐘

●中央業務大樓停車場:位於餐廳後方.步行約2分鐘

●臨海路路邊停車位:餐廳前方臨海路兩側設有路邊停車位

***一定要提前訂位***

【京典粵菜海鮮館】除了可以吃到真正的澎湖野生活龍蝦,肉質細嫩的旭蟹,肥美大花蟹

還有老闆五星級手藝的傳統粵菜料理私房菜喔!

鄧老闆之前擔任高雄漢來大飯店和台北五星飯店主廚,廣式料理手藝有30多年功力

當兵時,就已是兩任總統的御用主廚,超多名人和重量級人物也都是京典海鮮的常客了

對於餐廳的食材極其講究,長年來,店內所有調味醬料都是親自拌炒製作

小至胡椒這樣的調味料,也是來自心中可靠的中藥店

(避風塘花蟹)

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

▍喜愛原因

●在京典海鮮可以依個人喜好,享用經濟實惠的在地美食,也可來個豪華版的活跳海鮮

●在這裡吃得到真正的澎湖野生活龍蝦

京典的魚都是野生的,老闆堅持不用養殖魚

●每道菜親自料理,堅持出菜品質

 

京典粵菜海鮮館】餐廳就在馬公港旁,路口的第一家,對面就是亞果遊艇第一碼頭

福朋喜來登飯店走過來,步行約13分鐘;由澎橙飯店走過來,步行約10分鐘

是一家散步就可以走到的餐廳

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

餐廳外就是第一碼頭

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

最近一次到京典粵菜餐廳,發現看板上的招牌沒了(我們都說~老闆不需要招牌,生意就非常好XD)

只要認得餐廳外的紅色店面和門口京典兩字,就到囉!

(三層水族箱裡滿滿的活跳跳肥美龍蝦,旭蟹和花蟹~活水的水流超強的,看得真是有夠新鮮)

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

非常推薦京典的澎湖活龍蝦,有8種吃法!

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

7月份開始,還可以看到圓嘟嘟的海膽,有時也有很多小鮑魚...

門口還看到一些可愛的饕客們,直接就把行李排放在門口來用餐~擺放好整齊有秩序XD

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

餐廳用餐區有2層,一樓用餐區是長方形的空間

晚餐時段2樓才會開放,以增加席位

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

▍2024完整菜單(2大張)

想要經濟實惠的用餐或是來個豪華版~這裡都有

一般單點固定式海鮮,粵菜或熱炒,價格都還蠻實在的!(2人來用餐,也很好點!!)

熱炒和單點,價位約介於$150-$450間

野生活魚和龍蝦以時價計算

漁船出海隨著季節產量多寡,特別的海鮮成本都是不同的

所以時價部分一定要溝通清楚

(在京典海鮮餐廳,活跳跳澎湖龍蝦或是活凍龍蝦,店家很實在,價格是不一樣的)

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

以下是我們來過多次享用過的京典粵菜海鮮,跟大家分享!

▍涼拌鑽石冰花

來到澎湖,第一樣必嚐美食就是軟脆多汁的澎湖特產,涼拌鑽石冰花

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

莖葉部分的水滴像極鑽石般晶瑩閃亮,聽老闆娘說早期冰花種植不易,價格非常昂貴

現在澎湖種植成功了,但是還是屬於高經濟作物,多汁清脆,口感細緻超好吃的

營養價值很高,沾點美乃滋,真的爽脆無比

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

▍沙西米石蚵(有季節限定)

小卡當時第一次來到澎湖時,點菜時老闆推薦了石蚵生食

我當下覺得一般青蚵不是會帶有腥味,怎麼生吃呢!?

但是來澎湖,沒吃過這道澎湖人氣料理怎麼對得起自己

老闆說,這裡的石蚵天然不受重工業汙染,新鮮就不會有腥味滴!

(整盤的石蚵是浸在新鮮現榨的檸檬汁當中,再灑點蔥花)

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

老闆讓我先嘗試第一種吃法~先淋點醬油在碗裡,然後把上桌的石蚵舀入碗中~

攪拌一下,送入口中,我吃了一口,哇!!滿嘴檸檬的水果香氣包覆著石蚵,讓我一口接一口,停不下來呢!!

檸檬汁和醬油將石蚵的鮮甜度更加提升了,真的好搭啊!!

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

第二種吃法,就是放點哇沙米進來,攪拌一下

好多味美可口的石蚵,圓鼓鼓白胖胖的,看得出真的超級新鮮的耶!吃吃看囉~

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

味道除了酸甜鮮外,多加了一股哇沙米的衝鼻勁,也非常好吃!!(超級推薦滴!!~)

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▍川燙青蚵

我們揪好友來大啖海鮮,一行人中有人不習慣吃生食

這道川燙青蚵肥嫩飽滿,也是不錯的選擇~好新鮮

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

活龍蝦做法(8種),會詳細介紹

●清蒸活龍蝦  ●鹽酥活龍蝦 ●滑蛋活龍蝦 ●上湯芝士焗龍蝦

●避風塘活龍蝦 ●活龍蝦沙西米 ●龍蝦膏湯汁拌米粉或麵線

●龍蝦味增湯(第2吃)

▍清蒸沙龍蝦

在京典粵菜海鮮餐廳,不論龍蝦,或是螃蟹的清蒸做法,不是只有蒸煮而已

老闆淋上的蔥蒜拌炒調味油和蔥末,味道和鮮甜度都超正

每吃一口肥QQ的龍蝦肉,再沾點醬汁,真的會讓人允指回味,超級香的

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

龍蝦之所以昂貴在於無法養殖,潛水漁夫必須潛入海底岩石間夾出捕撈的

今天這盤龍蝦是沙龍蝦,也就是出沒在海底沙地

龍蝦越大蝦膏就越豐腴,果然是澎湖產的活龍蝦,蝦肉不只是彈牙,還有股~超嫩Q的嚼勁

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

老闆娘貼心提供小剪刀,好取出龍蝦腳的肉

自從吃過京典的活跳跳龍蝦,以鮮度和料理口味來說,全世界上我沒有吃過比他更好吃的活龍蝦料理了

(我跟我家爸爸也常會追國外的星級料理,還是覺得京典的最讚!不誇張!~)

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

▍龍蝦沙西米(兩吃)

以前在餐廳吃到的龍蝦生魚片,多半只是開胃前菜,幾片而已,肉質還軟軟的!!

哇,今天整盤的龍蝦花都是我們的啦!XD~(好過癮喔!!)

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

雪白爽口的龍蝦生魚片,片片脆脆Q彈得像朵花~

依龍蝦的品種,有時沙西米龍蝦肉是偏淡淡的黃色,有時是雪白的顏色

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

今天吃的生魚片龍蝦是日本龍蝦,也叫紅腳蝦,聽老闆解說要做活龍蝦沙西米前

一定要用滲透壓原理來水沖龍蝦,至少15分鐘以上,處理才符合標準喔!

超級巨無霸的整盤龍蝦生魚片~太幸福了啦~我要大聲說今天龍蝦生魚片是我們大家的主菜!!XD

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

不沾醬油,原味吃,QQ脆脆很鮮甜!!涮著芥末醬油,也別有一番嗆辣風味

我現在看著看著...還會流口水呢!!

剩下的龍蝦頭,可做好喝濃郁,湯裡有蝦膏的味增湯

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▍鹽酥活龍蝦

一般活龍蝦多會清蒸或半乾燒法來品嘗來自海裡最鮮甜的鮮味

今天這盤用新鮮活龍蝦做成的是鹽酥風味龍蝦,一上桌真是有夠奢華霸氣的感覺

一上桌堆疊得像座小山,鹽酥香氣十足~

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

裹了些許粉來酥炸的鹽酥風味,從龍蝦肉到龍蝦腳,真的會允指回味

龍蝦腳肉看得出偏乾酥炸的口感,鮮甜度都鎖在蝦肉裡,超好吃的,也很推薦!

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

這裡的酥炸鹽酥龍蝦,在口味上是5星等級的,第一次吃到這麼高級的鹽酥味道啊!

跟老闆請教他用的胡椒粉,老闆一臉很堅持的說,他所有的調味食材和醬料都是當天自製,拌炒

不會用外面現成的,胡椒粉也是親自採購來自很優質的中藥行

老闆果然是粵菜功夫底子深厚,對食材品質真的很講究!

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▍滑蛋活龍蝦

難得來澎湖,龍蝦是一定要吃夠本的XD,小卡建議若想龍蝦兩吃甚至三吃,可以挑選較大的龍蝦,就可以做多種料理

這道龍蝦滑蛋也是用清蒸龍蝦的手法,最後放入滑蛋

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這次的滑蛋龍蝦選用的活龍蝦,應該是老闆娘和我們在京典海鮮碰過體積最龐大的龍蝦

老闆幫我們做了三吃,分別是龍蝦沙西米,滑蛋龍蝦和龍蝦味增湯

龍蝦還強有力的活跳跳,老闆娘都抓不住了

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老闆說巨大龍蝦的作法在於精準的火侯掌控,才能吃到Q彈嫩勁的脆嚼度

每塊QQ的龍蝦肉都去了殼,,不用手剝,就可吃到肥美Q彈又飽滿的大大的龍蝦肉(形容詞都放不下了XD)

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滑蛋有著油蔥蒜的香氣,軟嫩又順口,嚼在嘴裡,Q彈又滑嫩,還伴隨著丁點香菜香

簡直是帝王級的享受,會把胃都養壞了XD

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▍上湯芝士焗龍蝦

這道是港式作法的上湯芝士焗龍蝦,老闆的作法有兩種

一種是偏乾的芝士焗龍蝦做法,微微的起士香,龍蝦殼和蝦肉都沾附滿滿的起士,嚼起來龍蝦肉已讓人愉悅不已

加上帶點甜味的起士,嚼在嘴哩,真是說不出的好味道啊!

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這是現在來京典海鮮,吃到的上湯芝士焗龍蝦

我還蠻喜歡這道料理的湯汁,微甜的起士醬,和龍蝦肉好搭,超順口的呢!

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龍蝦肉裹腹著薄薄的起士,口口QQ又彈牙,超香的耶!!(起士味道不會過重喔!很好吃~)

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▍龍蝦蝦膏麵線/龍蝦蝦膏炒米粉

一般吃完龍蝦後,盤內的醬汁還有許多龍蝦膏

可以請老闆再準備一道「龍蝦醬汁麵線」

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不要看他很平凡,吸附滿高湯味道的澎湖麵線,龍蝦高湯的鮮甜伴隨著澎湖麵線,好吃又順口

居然麵線可以用涮嘴來形容耶~每個人都能連吃好幾碗呢~XD

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澎湖米粉也是出名的好吃,除了麵線外,還有米粉的選擇

哇!!又是一道令人垂涎三尺的蝦膏炒米粉耶!滿滿龍蝦膏夾藏其中(如圖)

QQ的米粉口感和吸附滿滿龍蝦的鮮甜醬汁,一下子整盤光光見底了了XD

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▍龍蝦味增湯(龍蝦沙西米第二吃)

一般來說點龍蝦沙西米,或是挑選較大的龍蝦,都可請老闆製成這一道香味濃郁的龍蝦味增湯

將龍蝦連殼炒過,製做了海鮮高湯,加入味增

這湯頭...也太美味了!!味增絕對掩藏不住海鮮的鮮甜

味增湯裡,還是有好多龍蝦肉和花狀的蝦膏喔!!

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裡邊的龍蝦腳,也都處理剪開好了,方便我們食用

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濃郁鮮甜的金黃色湯汁,真的好好喝喔!!

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京典海鮮螃蟹做法(3種)

●避風塘花蟹(也可做龍蝦料理) ●清蒸旭蟹 ●乾燒花蟹 

▍避風塘花蟹

螃蟹超肥美的唷!上一餐吃過清蒸龍蝦,老闆建議我們來點避風塘口味~

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這道避風塘花蟹一改我對避風塘料理的印象

以前吃過的避風塘料理都覺得整個乾炒,沒有很特別

這裡的避風塘花蟹做法是將螃蟹炒到8分熟,鎖住蟹肉的鮮甜度

再將新鮮蒜珠放入拌炒,炒成金黃香酥的模樣,一上桌整個香氣撲鼻~

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蟹殼下滿滿的蟹肉蟹膏,蟹膏不死硬,還保有蟹膏軟嫩的香郁口感喔~

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令我驚訝的是避風塘料理的蟹肉,稱得上肥美多汁喔,蟹肉一點都不乾柴,跟我手指一比,真的蠻大的耶~

尤其是大口大口吃著飽滿蒜香四溢的蟹肉,蟹肉的香甜度在嘴裡綻放開來

沒有比這樣的美食更幸福了

(避風塘和鹽酥口味的差別,在於鹽酥注重蒜,鹽和胡椒,喜愛重口味鹽酥香味道的人,可選擇鹽酥)

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▍清蒸旭蟹

在澎湖天然野生海域的特產螃蟹~果然不一樣!好大的一隻

這道料理是跟清蒸龍蝦是一樣的做法,口感可是大大不同,各有巧妙之處

有機會,很推薦嚐嚐京典海鮮的澎湖旭蟹料理

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這隻是稍微小一點的清蒸旭蟹,也不失甜美細緻的風味

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旭蟹外觀很好認,蟹腳毛呈長毛狀,棲息在深海,量少且珍貴,簡直是老饕眼中的海洋珍品

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旭蟹清蒸的做法,跟清蒸龍蝦一樣,比較特別的是龍蝦蝦肉是QQ有彈性

旭蟹的特有蟹肉肉質,則真是細膩到個不行(超好吃的,細膩到快像魚肉的纖細程度了)

我蠻喜歡清蒸的蟹肉,口感比較Juicy細嫩,真要說老闆的清蒸拌炒的調味油,超香鮮甜無比啊!很入味喔!

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

這裡的肥美的蟹膏,軟嫩飽滿,鮮甜濃郁

老闆火猴掌握得好,不會蒸到硬掉(最怕吃到硬掉的蟹膏,真的無法品嘗到他的濃郁感啊!)

蟹膏浸在醬汁裡,因為份量蠻多的,老闆把蟹殼對切成半

蟹膏軟嫩帶點稠度,口感也相當細緻~不得不說這隻旭蟹真的好肥喔~

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

把蟹膏剝離蟹殼,哇!挖寶挖到這整大片的橘紅色的鮮甜美味!XD(接口水了啊!)

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▍清蒸花蟹

跟上一道清蒸旭蟹一樣的料理法,一上桌,這隻花蟹肥肥豐腴的澎潤蟹膏,超誘人的

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真要說在澎湖京典海鮮餐廳,不僅食材來自最新鮮的澎湖大海

鄧老擅長的粵式5星級的海鮮風格,真的能讓為了追海鮮美食的我們,趟趟不需此行!!

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▍乾燒花蟹

乾燒就是先蒸煮,等待水分漸乾,繼續蒸烤,鎖住了花蟹的鮮美甜度

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

乾燒有點像半烤較乾的口感

清蒸和乾燒的蟹肉差別口感在於

如果想吃細緻帶汁的肉感,那就是清蒸的;想品嚐到烤螃蟹那種烤海鮮的海洋焦香氣,可選擇乾燒

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

剝好的蟹鉗整隻放入嘴裡,也是有夠豪邁的滿足!

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

令老饕趨之若鶩的肥美蟹膏

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▍鹽酥炸肥腸

這道菜也是絕對必點,所有帶來京典海鮮的朋友或是日本友人都超愛的!

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

表皮炸得鹹鹹香酥,鹽酥香氣濃郁,肥腸裡面吃得到軟嫩有嚼勁,四季豆是青脆的唷!!

是道味道很棒又涮嘴的一道菜~

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

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▍鰤魚生魚片

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

鰤魚(Buri)是日本米其林星級餐廳一定出現的高等級魚類,這裡的生魚片就是唯一的種類

鄧老闆的鰤魚生魚片,注重放血的處理,非常鮮Q~超好吃

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

鰤魚油脂豐富,像極了和牛的油花

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

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▍清蒸小鮑魚(有季節限定)

說真的我超愛這盤清蒸小鮑魚,每粒體積算蠻大的,邊緣裙襬都好完整

小鮑魚肉上都劃成花格子狀,看起來令人很振奮有食慾,吸附的醬汁真的好入味

口感和味道都是滿分,根本就是5星飯店的料理啊!

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖

 

野生大明蝦做法(4種)

野生明蝦生魚片/川燙野生大明蝦/清蒸大明蝦/明蝦味增湯

▍野生明蝦生魚片

揪好友一起來吃時的~澎湃野生明蝦大兵團!

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兩人來用餐,這是我們一人各點兩隻的份量!

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一上菜,肥嘟嘟圓球般的蝦肉,外加蝦頭蝦尾的色澤,感覺好療癒

它的口感QQ脆脆的,沒有龍蝦肉那麼彈牙,也是很好吃

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看蝦尾,就可以知道他的Q彈帶勁的程度了

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蝦頭刻意留著一些蝦肉,可做味增湯喔!(可跟老闆詢問)

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▍川燙野生大明蝦

野生明蝦不需多餘的調味,直接川燙可吃到它的鮮甜度,口感超Q的~一上桌實在是奢華又豪邁

(明蝦肉想吃鮮甜軟嫩一點,或是扎實熟一點,都可討論~)

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▍清蒸野生大明蝦(4尾)

因為新鮮,所以用清蒸,蒜蔥味道就很棒了!上桌時,我又驚呼了!~XDDD

我真的要說,京典海鮮清蒸料理醬料的功夫,讓每道海鮮的美味更添豐富,超鮮甜好吃的

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野生明蝦貴於體積大,肉質更加飽滿彈牙,還是活明蝦耶~

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光是蝦身,比手掌還要大,一般稍小的明蝦幾乎是養殖的

因為養殖的明蝦體積是沒有辦法長到這麼大的啊!!

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▍明蝦味增湯

我們當天是把明蝦和龍蝦一起做成湯,照片沒照出明蝦

老闆將明蝦頭對切,蝦頭都還有許多蝦肉

我的經驗是,純明蝦頭和蝦尾的味增湯,因為份量不像龍蝦這麼多

沒有龍蝦味增湯那樣金黃濃郁(因為龍蝦蝦膏多),但是也是鮮美好喝!

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▍清蒸活大蝦

我們都知道大明蝦價位比較高,如果不選大明蝦,也有清蒸大蝦,蝦肉也是很Q彈~

(清蒸口味怎麼都好吃)

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這是大蝦,不是明蝦喔,連大蝦也是可以這麼豪氣!~新鮮的料理,就是美味!

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▍清蒸牛奶貝

牛奶貝好大顆喔!剛上桌每顆真的貝肉白胖胖的

湯頭帶著微微細薑絲的香氣~很好喝!

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先拿一顆,把蚌殼內的湯汁喝掉,好鮮甜耶~(我正正的拿著,一點也不敢歪掉XD)

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由桌上的牛奶蚌盤子,看得出來蠻大顆的

貝肉從蚌柱挖開要費點力,真的是肥美鮮甜

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▍水晶砲卷

菜單上名稱是"不一樣砲管",今天吃的是中卷,這可不是一般海鮮餐廳的水煮中卷喔

好吃的水晶中卷,鮮甜滑嫩~秘訣在於漁船靠岸後,馬上用淡水加海鹽來煮熟

不可以直接用海水煮,肉質會變硬,再冰鎮起來,可沾美乃滋來享用

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我喜歡原味吃,真的鮮甜度好高耶

中卷肉是甜甜嫩嫩的

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▍蝦仁炒飯

在台北好幾家人氣炒飯都是用豬油爆香,在京典的炒飯很不一樣

不知道是什麼魔力,簡單的炒飯就特別好吃啊!!(很推薦試試~)

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▍海膽滑蛋

澎湖8月中旬到9月,是海膽的旺季,為期一個月而已,平日來只有冷凍海膽

但是這盤海膽炒蛋,海膽用料不手軟,重點是老闆的火侯控制得剛剛好,海膽和滑蛋都入口即化,很不錯吃喔!!

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滑嫩嫩的海膽蛋

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▍現剝整粒生海膽(有季節限定)

澎湖海膽季是約7月開始,這真是想了很久的現剝海膽!

一上桌是放在冰塊盤上,太令人興奮了

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一般在日本超市,都會看到滿滿顆粒分明的海膽,一盒盒在販賣

老闆娘說,新鮮海膽保存不易,很容易化掉,為了運送會加點化學物質來做保鮮

剛剛還跟著老闆娘窩在門口看她在剝海膽,刷壓刷的整理,真的是粒粒皆辛苦啊

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哇!不得不說現剝的澎湖海膽吃起來~(((超鮮甜!!)))!!

是有甜味的喔!所有印象中的海膽腥味,在這裡完全不會有

一上桌要盡早吃,海膽的顆粒狀很快就會融化了

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▍乾燒水晶鳳凰螺/鳥螺

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這種大型鳳螺和鳥螺,老闆是用乾燒的手法

這次鳳螺好大顆,哇~蠻燙手的,鳳螺洞裡會保有一點點鳳螺滲出的湯汁,這味道可棒了

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除了脆脆的鳳螺肉,裡面的鳳螺肝拉出時,呈現烤乾的深咖啡色,也是味美!!

(老闆娘都會問我有沒有吃到!XD)

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嚼起來肉質好脆又有香烤的味道,溫熱熱的吃,口感超好

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京典海鮮的鳥螺,我超愛的

他的辨認方式就是螺殼本身帶有光亮的色澤,肉質尖端有個硬硬鐮刀形的小勾勾

取出螺肉後,剝掉小鐮刀食用,是屬於吃巧的一道料理

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鳥螺狀似美麗的天鵝

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螺肉用手一拉,很容易就取出,沾點五味醬,嫩Q爽滑的,超級好吃!

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▍臘味煲仔飯(需前一日預訂)~超好吃!

老闆有許多拿手粵菜料理,這盅臘味煲仔飯,就是經典之一

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傳統港式臘味煲仔飯,是以泰國米製成,,若是煲鍋太熱,整鍋泰國米吃起來比較生柴乾硬硬的

老闆是以泰國米加上白米,口味上米香豐富多多,還有交織的層次口感

這裡的臘腸也是好吃,口感超好,肝腸也是帶點甜味的好味道(肝味不會過重)

大家吃了都讚不絕口

(本來已經有夠飽的,不知不覺又吃了好幾碗)

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一上桌,還有另一碗醬汁要淋上,然後來個大攪拌

我們每個人都連吃三碗,是不是挺嚇人的(太好吃了啦~)

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▍鹵控肉(老闆私房菜)

超香的,肥肉澎潤Q彈,瘦肉軟嫩下飯,根本就是白飯殺手啊!!~這些都是老闆的隱藏版拿手菜!(可預訂)

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小卷米粉湯

他的米粉湯超級厲害,他的湯頭跟一般麵店的米粉湯不太一樣,濃郁之外還多了滿滿的鮮甜小卷

新鮮澎湖小卷,真是天然的鮮甜好吃,嚼起來嫩彈的細絲肉質,超讚的

老闆會依用餐人數份量來調配,很推薦給大家!!

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很多五星飯店的米粉湯還需要加胡椒粉來增添風味(像是米其林三星的頤宮中餐廳,就有這樣的吃法)

在京典海鮮,甚麼胡椒,調味料都不需要加,整鍋就很鮮甜濃郁

海鮮的甘甜都釋放在米粉湯汁裡面了,米粉微Q,小卷也好吃

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▍清蒸夢幻石鯛(可事先來電詢問)

今天真是太幸運了,可以吃到日本人口中稀有又高檔的夢幻石鯛魚(我們每次來一定必吃)

夢幻石鯛生長於較冷的海域,看著魚嘴尖尖的,原來專門以海膽和貝類為主食

魚肉油脂鮮甜,富含香氣,肉質細膩,尤其魚皮的膠原蛋白更是豐富啊!!

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夢幻石鯛的特色,魚皮呈黑色格狀紋路,有Q彈的小厚度,富含油脂香氣

吃完嘴邊都會膠黏黏的喔~

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▍清蒸老鼠斑

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老鼠斑肉質滑嫩細緻,跟夢幻石鯛的Q彈度有點不同

愛吃魚的人,最好提前跟老闆娘詢問有什麼魚類,可以幫你留起來

才能不浪費這樣的美食之旅

(我們就碰過隔壁桌看到我們的清蒸魚,也想來一份,老闆娘說,這隻是已經預定的XD)

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▍清蒸笛鯛(海雞母)

澎湖野生笛鯛,主要棲息在澎湖礁石區,也算是較稀有的魚種

肉質非常的細膩甜美,富含膠原蛋白,吃起來真的好滑嫩喔!!

喜愛肉質細嫩的人,這是不錯的選擇

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細膩魚肉間的豐富油脂

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▍清蒸獅狗公魚

獅狗公魚是一種在礁石縫中生活的高級野生魚,不易捕捉,產量較少

如果你是喜愛魚肉Q彈的饕客,更不能錯過獅狗公魚喔!

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新鮮魚蝦,清蒸是最好展現鮮甜原味的烹飪方式

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▍清蒸紅衣

澎湖野生紅衣,魚肉雪嫩細緻,入口即化,沒有什麼細刺(吃魚還是要多留意)

很適合小孩和年長者喔~

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新鮮魚蝦,清蒸是最好展現鮮甜原味的烹飪方式

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整片的魚肉啊~很適合不會吃有魚刺肉的我

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▍香煎澎湖土魠魚肚

這種土魠魚跟市面上的土魠魚羹是不一樣的

澎湖土魠魚特色,在於越咀嚼會有種香氣散發至口腔和舌尖

不是常有,如果老闆剛好有漁獲,肯定要嚐嚐的

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土魠魚肚外皮部分煎得金黃香酥,魚肉富含油脂,肉質細嫩~

可沾食胡椒鹽或是檸檬汁

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開眼界囉!認識生鮮澎湖土魠魚肚(好像美食節目喔!!XDD)

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▍當紅炸子雞/脆皮雞(需前二日預定)~超必吃!

炸子雞都是當天現做,不是冷凍的,一定要提前2日預訂

這道京典名菜是我家爸爸最愛的神級料理!!每來必點~(還計畫打包,都不讓我吃太多XD)

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皮怎麼可以這麼香酥薄脆(超脆)

外帶的炸子雞回家放冰箱,要吃的時候我們只把它回溫,就非常有味好吃

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▍澎湖絲瓜炒扁殼

這是野生的扁殼,肉質也是嚼起來QQ有點嚼勁!

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哇!!清脆的澎湖絲瓜,真的好好吃喔!

老闆還不藏私的說,要吃得到清脆,綠色表皮就不能刨太深

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▍炒海瓜子

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活水中的海瓜子

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▍芥藍菜心

哇!好細喔!!​​​​​芥藍菜心青脆,細膩而不刮,超級爽脆的好吃

在澎湖也有澎湖地瓜葉,都可以吃吃看,都是很有名氣的蔬菜類

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▍炸花枝蝦捲(6卷)

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來澎湖就是要吃花枝丸,點菜時老闆娘建議吃這道~炸花枝蝦捲

因為他的蝦捲裡邊就是包著花枝和蝦蝦喔!(就是花枝+蝦捲,一次到位的概念)

原味就很好吃了!(每條老闆都對切成兩份喔!!)

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▍狗母魚丸皮蛋魚片湯

推薦他的手工魚丸,吃得出手工的軟嫩彈性,我們也買了一包回台灣,超級好吃!!

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在京典有兩種必點飲料,野生風茹草(右)和紫紅色的仙人掌汁(左)喔!!

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仙人掌汁也是很有特色,微酸微甜,濃濃的滋味

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我們自備了白酒,好友相聚,美食不間斷XDD(酒後不開車,飲酒要適量)

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用完餐後,超級無敵滿足了,飯後可以到馬公港附近走走,來個網美必拍背影照喔

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周年的花火節又要開跑囉!

第一次欣賞時,驚覺澎湖的煙火款式~好美好浪漫,絕對不會讓人失望喔!!

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖 老闆推薦在觀音亭這兒的海堤觀看,不用人擠人,美極了啊!!

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▍小卡心得分享

這是澎湖在地人推薦的海鮮餐廳,我們來訪好幾次

如果要說推薦的菜色,幾乎都很好吃,不會踩雷

海鮮食材非常新鮮,種類豐富,老闆厲害的手藝,道道料理的口味真的很滿意

*澎湖最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖喜歡我的文章,請加入粉專:小卡的美麗日誌

▍京典粵菜海鮮館

住址:880澎湖縣馬公市臨海路1-2號

(離喜來登飯店步行約13分鐘,接近亞果遊艇第一碼頭)

*餐廳網路訂位: 請點我

電話:06 927-7332

營業時間:11:30-14:00,17:00-21:00

FB粉絲專頁:這裡喔

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*延三夜市60年老字號【施家鮮肉湯圓】2023蟬聯米其林必比登推介的Q彈湯圓,餛飩和各式涮嘴小菜,吃了會上癮喔

【↓更多美食->大同區 圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】

*圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味

*承德路美食【川畝園麵食館】米其林推薦/牛肉蒸餃,牛肉卷餅,什錦炒飯,道道餐點,口味讓人驚艷@小卡的美麗日誌

*華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食

*(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食

*建成圓環美食推薦【龍緣魯肉飯/ (原)龍鳳號(完整菜單)】無法抗拒的圓環傳統小吃代表,台北圓環界飄香90年的魯肉飯,香菇肉羹老字號

*【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味

*台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價

*微風北車美食【阿豬媽 아줌마 韓式烤肉吃到飽/北車店】吃到飽每人$479起,台北車站CP值最高的韓式烤肉吃到飽

【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799@小卡的美麗日誌

*圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點

*台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價

*圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋

京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單)

*【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路

*微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉!

*(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽

*天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵

*天祥路美食/大腸麵線排隊名店【麵線傳奇】每次經過都是隊伍的人潮,平日可電話預訂喔!

*中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜

*中山/雙連捷運/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜】客家鹹湯圓超Q又帶勁,【新中山線形公園】迷人夜景

*【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799

【台中必吃美食】

*台中飄香一甲子的人氣火鍋【汕頭牛肉劉】扁魚乾熬煮的炭燒沙茶火鍋,搭配台灣本土溫體牛,牛肉丸,來台中必吃火鍋首選(附完整菜單)

*台中北區【八時神仙草-健行店】仙草凍有古法慢火熬煮的仙草青草味耶!!卜啾卜啾~陳年仙草的膠質滑溜順口

【三峽美食推薦】

*(三峽美食/大板根美食)【樂源仙境土雞城】(附菜單)平價價位/控滷肉,玉米雞,菜脯土雞湯,怎麼可以這麼好吃

*(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目滑Q,傳統古早味切仔麵湯頭

【更多嘉義/溪頭/杉林溪美食】

*溪頭美食/鹿谷鄉咖啡廳/下午茶【E51手作烘焙坊/歐式麵包】隱藏鹿谷高山上,臥虎藏龍又低調的厲害手工歐式麵包店

*嘉義東市場美食(原空軍市場麻糬)【錦記麻糬】四代傳承一顆18元的超好吃古早味香Q麻糬,買太少會後悔!

*【嘉義智選假日酒店/HOLIDAY INN EXPRESS】IHG洲際酒店品牌,精緻品味,時尚舒適,非常適合帶家人和情侶旅遊的渡假飯店

*【阿樓師 嘉義火雞肉飯】嘉義在地火雞肉飯,味道鹹香夠味,價位平價的一家火雞肉飯

*嘉義美食【嘉義人火雞肉飯】火雞肉飯口味偏清淡,在地人推薦的清淡火雞肉飯

*嘉義東市場美食/驚發現【東市蔡家本產羊肉】超過70年承傳的好喝當歸羊肉湯/羊肉自宰,週一也有營業的東市場美食

*嘉義東市場美食【古早味排骨酥/松香園排骨酥】超推薦排骨酥,酥炸油蔥酥和正港土雞蛋

*北港麻油創始店【徐家 北港麻油大王】三代傳承飄香一甲子的麻油店老字號,超推薦~苦茶油,麻油和香油

*嘉義必喝/古早味涼茶店【點點涼茶攤】嘉義版王老吉,招牌薄荷神仙涼茶,清爽回甘,草本天然不加糖,居然可以這麼無敵好喝

*溪頭美食/鹿谷鄉內湖村【現挖冬筍/高山蔬菜攤】超級無敵好吃,價格實在,鮮甜高山高麗菜,冬筍和地瓜很推薦!

【更多宜蘭,礁溪美食】

*宜蘭烤鴨美食/蘭城晶英酒店【紅樓中餐廳/櫻桃霸王鴨多吃】(附完整菜單)吹彈可破又銷魂的櫻桃鴨壽司

*礁溪福朋喜來登酒店【初食軒/廣式一品鴨5吃】(附菜單)宜蘭櫻桃烤鴨,超推薦~脆皮鴨壽司,片鴨架蔥餅

*宜蘭頭城美食【龍記牛肉麵】百大美食第一名,開店半小時「牛三寶」搶售一空/每天營業3小時的排隊名店

*花蓮鯉魚潭民宿/溫馨小秘境/【潭心閣民宿】沉浸大自然螢火蟲住宿/親子友善

*礁溪住宿/礁溪美食/寒沐酒店【川薈中餐廳】(附桌菜菜單)相思木燻片皮燒鵝5吃/旅展住宿券一晚$4900

*羅東夜市/人氣排隊小吃【阿灶伯當歸羊肉湯】來羅東夜市不知道吃什麼,阿灶伯的酥炸臭豆腐可以

*礁溪美食/滷味【三民大飯店/礁溪滷味】由無名小吃攤轉為人們口中的大飯店級,必吃銷魂滷味會上癮

*宜蘭美食【蘭陽老媽媽/桶仔雞/手工黑豆醬油】/豆腐乳烤香雞全餐$1250(3-4人份),傳統醬油,豆腐乳沾醬也很好買

*(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時「牛三寶」搶售一空/每天營業3小時的排隊名店

*礁溪美食/宵夜/酒吧【買醉/串燒酒場/德陽店】超厲害烤雞翅/日本大生蠔/魚子醬干貝燒/還有醉人的桂綸鎂調酒

【更多中壢美食】

*桃園中壢美食/傳統客家菜【阿海餐廳】(附菜單)招牌名菜:薑絲小腸/閹雞肉/麻油腰花/糖醋排骨

*桃園中壢美食【專芳客家小館】在地40年老字號,除了傳統客家菜,還有現撈船釣的生魚片和台菜海鮮料理

*【中壢湯圓/古家純米湯圓/湯圓之家】中壢隱藏版手工純米湯圓/米苔目/(還有過年期間限定)大發糕/甜年糕/紅豆年糕,吃了超Q發糕

【更多高雄美食】

*高雄美食【滿福土產羊肉爐】(全新菜單)五大招牌【三味清湯羊肉爐+筍醬苦瓜羊肉爐+當歸燒酒羊肉爐+十全大補羊肉爐+老薑羊肉爐】涮羊肝,爆鮮甜/羊蹄筋,Q彈味美/涮羊肉Q嫩/酵素蔬菜,份量超爆表

【更多名古屋美食】

*名古屋美食【Waniku /柳橋燒肉わにく】神戶牛燒肉藝術極致味蕾的殿堂,最高級日本神戶牛燒肉懷石料理版,美國運通白金卡推薦

*名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高

*名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起

*名古屋榮町站美食【 金澤美味(まいもん)壽司 梅缽亭】採用北陸新鮮食材,吃得到日本正統口味的壽司餐廳

*名古屋榮町站步行5分鐘 燒肉/涮涮鍋 【山笑ふ/Yamashofu】1人1鍋物,盡享嚴選優質松阪牛,山形牛,國產牛的美味

*名古屋美食【壽司本家/金山店】台幣188元的超值午餐~海鮮蓋飯,鮪魚蓋飯和綜合壽司【螃蟹本家】唯一的迴轉壽司餐廳

*名古屋飯店首選【全日空皇冠假日酒店】擁有高級感又平價的飯店,客房均有高空夜景,到機場交通方便

*名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠

*名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店

*名古屋Cp值超高居酒屋【小島天婦羅居酒屋(柳橋店)/天ぷらとワイン 小島】午間定食台幣$180起跳

*名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名

*名古屋榮町站步行5分鐘 燒肉/涮涮鍋 【山笑ふ/Yamashofu】1人1鍋物,盡享嚴選優質松阪牛,山形牛,國產牛的美味(山笑ふ 名古屋ラシック店)

*名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜

*名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物

*名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯

*名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡

*JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人

*日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩

*名古屋松板屋百貨/寶可夢迷必逛【寶可夢中心/名古屋店】包羅萬象的玩偶和商品,寶可夢迷會瘋狂的地方

【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】

*日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 

*日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 

*日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 

*飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/法棍,可頌,丹麥酥都厲害

*日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高

*飛驒高山/上三之町美食推薦(超必吃)【高山布丁亭】心目中的第一名的日本布丁在這裡/布丁可愛光滑,超入口即化

【更多大阪美食】

*大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌

*大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒,河豚火鍋,河豚粥

*大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號

*大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛

【更多福岡美食】

*福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值

*日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌

*福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳

*福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買

【更多東京美食】

*江戶前壽司推薦/距離品川車站5分鐘【SUSHI BANYA KAI 品川店】(Sushi Kitaohji Shinagawa)享用江戶前技術和時令風味,午餐性價比極高

*東京超狂排隊壽司名店【Toriton,トリトン迴轉壽司/池袋東武百貨店】(2024菜盤價位)北海道直送海鮮,cp值超高

*【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店|東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包

*【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶

*東京百年老店 【京橋千疋屋/ atre上野店】必行眾人注目禮的華麗水果沙龍,很適合東京逛街後的簡餐和下午茶

*羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

【更多芬蘭極光美食旅遊】

*芬蘭旅遊/阿普卡渡假村【Apukka Resort】房間後院看到滿滿夢幻極光/芬蘭極光/芬蘭住宿/羅瓦涅米/極光/湖景高級家庭房/ rovaniemi@小卡的美麗日誌

*(芬蘭極光)芬蘭旅遊/雪地桑拿馬車/哈士奇雪橇狗/聖誕老人村/Santa's烤肥美大鮭魚/芬蘭住宿,活動景點介紹【Apukka Resort】@小卡的美麗日誌

*北歐芬蘭/羅瓦涅米奢華住宿【北極冰屋】(Santa’s Igloos Arctic Circle)/離聖誕老人村3分鐘車程/可以躺平看極光了/比較羅瓦涅米兩家渡假村@小卡的美麗日誌

*極光影片/芬蘭Apukka Resort阿普卡渡假村/飯店看極光

【更多瑞士美食旅遊】

*瑞士山峰旅遊推薦【glacier 3000/ 冰川3000自由行】自由行交通路線,行程規劃,纜車站票價,天梭吊橋~超療癒的雲霧都圍繞在我身邊

*瑞士旅遊/瑞士巧克力【娜德洛/Läderach 】3代家族頂級手工得獎巧克力/每種口味如同魔法般無法抗拒

*瑞士起士鍋推薦【cheesefondue/起士鍋】6家國外網評超人氣起士鍋懶人包/洛桑,日內瓦,沃州,瑞士旅遊必吃cheese fondue餐廳

*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【羅曼德酒館 Café Romand】餐點非常好吃,值得心臟強一點,1951年的起士火鍋老字號(Cheese Fondue)CP值高!

*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【主教酒舘 Cafe de l'Eveche】洛桑大教堂附近的好吃的起士火鍋餐廳

*瑞士起士鍋推薦/日內瓦美食【Auberge de Saviese 莎薇耶士】(附菜單)起士鍋,涮肉鍋,起士板燒,青醬田螺,日內瓦人氣美食一網打盡

*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【貝松酒館】Pinte de Besson瑞士最古老的一半一半起士鍋/地窖式裝潢,起士味濃郁,可以點混和鍋

*瑞士起士鍋推薦/拉沃美食【古爾茲塔/La tour de Gourze】正確起士鍋吃法,隔日內瓦湖眺望對岸的阿爾卑斯山脈

*瑞士日內瓦甜點名店/Ladurée/來自法國時尚經典百年馬卡龍#日內瓦下午茶#日內瓦美食#Ladurée#瑞士下午茶

*(瑞士洛桑)老城區/甜點/咖啡/下午茶/【穆塔利耶Moutarlier/甜點達人】/洛桑人的下午茶必吃甜點(Moutarlier les artisans du goût)@小卡的美麗日誌

*(洛桑車站/洛桑美食)【徐家面/Chez Xu】中菜餐廳(附完整菜單)/餐點份量大/道地正統中菜口味/離洛桑車站約2分鐘

【瑞士盧諾/渡假勝地自由行】

*瑞士渡假聖地/盧加諾(Lugano)自由行就這樣玩/搭纜車上薩爾瓦多山/盧加諾湖/但丁酒店

*瑞士甜點(必訪)盧加諾/源自1803年甜點麵包老店【阿爾波爾圖大咖啡館/Grand Café Al Porto】

*瑞士美食/盧加諾【畫家酒館】 La Taverna del Pittore Lugano/瑞士境內小義大利的美味邂逅

【更多米蘭美食旅遊】

*(米蘭美食/米蘭牛排)【BEEF CLUB MILANO】/必吃高檔牛排餐廳/肉質超嫩鮮美/CP值嗨到爆!!(2023框選吃過原文菜單)@小卡的美麗日誌

*(旅遊購物)義大利米蘭一日遊採購/4家必逛天然草本美妝店/Amorino花瓣造型冰淇淋-小卡的美麗日誌

*米蘭(必朝聖超萌甜點fu)百年時尚甜點店【Marchesi 1824】/享受史上最貴義大利麵/艾曼紐二世迴廊美食下午茶/米蘭大教堂附近

*(米蘭美食/米蘭壽司)【Sushi Li 日本壽司料理】離米蘭大教堂步行約6分鐘/價格實惠CP值高/服務親切的好吃日本料理壽司餐廳

*(米蘭美食/米蘭中國菜)【金涌/Jin Yong】(附完整菜單)米蘭唐人街平價中國菜/菜色眾多/常常客滿的人氣餐廳!!@小卡的美麗日誌

【更多法國美食】

*法國里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯特色小館(Bouchons Lyonnais) 】嚇死人的滿滿得獎貼紙,里昂CP值最高的餐廳/Daniel et Denise

【更多德國黑森林美食旅遊】

德國黑森林自駕自由行/瑞士巴賽爾出發/法國【科爾瑪】/黑森林起點【Adler Stube酒店】/【特里貝格瀑布】/黑森林美景【富特旺根】/【蒂蒂湖】開車沿途黑森林美景入住【巴塞爾瑞享酒店】

*德國黑森林【Adler Stube酒店】/德國南黑森林度假酒店/出發黑森林最佳起點/免費桑拿設施

【更多冰島美食旅遊】

冰島/自由行/冰島旅遊/10大 冰島景點/ 天空之湖/66°NORTH冰島國民品牌/好事多必買鱈魚肝油/冰島租車/Golden Circle Car Rental推薦@小卡的美麗日

 

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*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園"

東豐街彭家園的經典粵菜口味,不論是招待國外朋友,或是小朋友回國想念美食

一定是必吃餐廳,令人口齒留香的口袋名單

本篇就帶家人享用多次和招待日本朋友的菜色,和大家分享

*彭家園菜單,置於文末(<-請點我)

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

目錄

彭家園資訊

彭家園/餐廳環境

彭家園完整菜單

餐點菜色分享

小菜

瓊山豆腐

京都排骨 (必點)

鹽酥中蝦 

炸銀絲卷

蠔油牛肉 

銀魚莧菜

清蒸石斑

脆皮酥雞

酸菜白肉鍋

西湖牛肉羹

芝麻蝦球

炒高麗菜

廣東炒麵

●小卡心得分享

更多台灣/日本~超好吃餐廳介紹

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

▍彭家園

住址:106台北市大安區東豐街60號

電話:0227045152

營業時間:每天11:30~14:00,17:30~21:00

官網:請點我

*餐廳網路訂位: 請點我

停車位:附近有許多私人收費停車場

 

▍彭家園/餐廳環境

東豐街彭家園從民國73年開業至今,整整飄香也邁入41年了

歷經疫情,許多餐廳都陸續歇業,彭家園的老字號我們仍然能吃得到XD

老闆是早期來自香港的師傅,擁有豐富的廚藝資歷

這裡的許多道地粵式功夫菜,實實在在抓住老饕的胃

榮獲米其林必比登推薦6連霸的餐廳

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

早期彭家兄弟來台,互相扶攜,創立了許多彭氏家族的系列餐廳

東豐街彭家園是由現任的老闆一手經營到現在

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

彭家園的水晶燈飾,中國山水畫,窗明几淨,高朋滿座

沒有什麼描述比這些畫面,更加符合傳統粵菜酒樓的精神了

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

這裡非常適合家人輕鬆吃飯,朋友聚餐,招待國外朋友享用道地粵菜料理的地方

生意非常好,吃了都變老主顧,服務上一點也不馬虎

這裡的服務人員都很盡責,服務態度也好

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

我們都是帶孩子由娃娃椅吃到長大

是一家有美味溫度的廣式料理餐廳

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

我們有訂位,桌上有小菜,花生米和泡菜

人到齊了也上了一壺茶

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

●小菜

泡菜有拌薑片,酸酸的好吃

花生米,微鹹香酥,很多人都說好吃又下酒喔

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

自備水酒不收開瓶費(未成年請勿飲酒)

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

▍瓊山豆腐

這道金黃濃郁色澤的瓊山豆腐一上桌,挺具神秘感的

他是道去除蛋黃的蒸蛋白,以蛋白鋪底,淋上由蠔油勾芡的濃濃干貝絲~

蛋白和水的比例調配得宜,是一道彭家園的特色功夫料理

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

這裡使用日本大干貝熬製的高湯

看這蠔油干貝高湯,表面勾芡得透亮光澤,超誘人的

小心翼翼地挖一口XD

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

他的蒸蛋白部分,口感好細嫩喔

簡直比杏仁豆腐還細膩,搭配滿滿的蠔油干貝絲,超好吃的

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

干貝絲都沉澱在盤底,誠意十足!!XD

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

▍京都排骨 (必點)

彭家園的京都排骨,是香港老店楓林小館系列的一道名菜,口感很有特色的好吃

表面上類似糖醋排骨,他的排骨不是只有湯湯水水的糖醋勾芡而已

京都排骨的酥炸表層~大讚很厲害!

一上桌整個糖醋香味撲鼻~

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

他的酥炸表面是服服貼貼的均勻(不可能看到表皮滑掉或剝落)

吸附糖醋比例恰到好處的醬汁,排骨外層酥酥的微韌度口感,一吃必上癮

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

酸酸甜甜的滋味,真的是濃郁開胃又下飯

我家兒子有次來吃,當天他不是很餓

他吃了一口,說這道料理怎麼這麼好吃,整個開胃,食慾都來了

(這裡的京都排骨,有些是帶點骨)

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

他的甜度和酸度,是我吃過最好吃的了,很夠味但又不會過頭!

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

彭家園的京都排骨肉片,就是這麼夢幻好吃啊!

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▍鹽酥中蝦 

彭家園的鹽酥中蝦跟台版鹽酥蝦很不一樣,看不到蔥薑蒜末

一上桌,鹽酥香氣十足,這裡的蝦頭,蝦腳,整理得非常乾淨

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

中蝦表面沾粉大火酥炸過,蝦皮比較貼蝦肉

蝦身整塊都是可以直接吃的

嚼起來香酥帶勁,蝦肉口感驚覺非常鮮Q好吃~(蝦肉不會乾柴)

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

師傅的火侯拿捏得好,蝦頭還是很Juicy,有蝦膏和湯汁

本來想拍中蝦肉的鮮Q飽滿,焦距跑到了下方XD

我們常常吃不過癮,又再追加一盤,真是下酒下飯的好吃料理啊!XD

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

▍炸銀絲卷

闔家歡樂,怎麼可以沒有炸銀絲卷呢!這道是我們另外點的2條,合菜沒有

炸銀絲卷,附上花生粉~

(要吃蒸的銀絲卷,也可一蒸一炸喔!)

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

看的出銀絲捲~炸得表皮呈金黃透亮酥酥的,不會過頭~

內部的條狀麵團口感,還是軟得好吃!~白胖胖~

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

沾上混著糖霜的花生粉,真是老少咸宜的聚餐必備美食~

有次晚上來用餐,居然沒有銀絲卷了,超級失望的啦!XD

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

▍蠔油牛肉 

牛肉片軟嫩可口,蠔油爆蔥恰到好處~我們吃得很開心

真要說粵菜的蠔油料理就是很厲害

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

看這肉質的明亮色澤,柔柔嫩嫩的.....想再吃一口啊!!

京都排骨和蠔油牛肉都是非常下飯的料理

真的很適合一家大小來吃飯,老少咸宜的精緻口味

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

▍銀魚莧菜

我在外面餐館,從來不愛吃炒青菜的,因為家裡常常都吃得到

但是這道銀魚莧菜,軟嫩爽口又營養,對於長者或孩童都合適,還不錯吃!!

*東豐街美食推薦【彭家園】(2024菜單/合菜)連續6年必比

 

▍清蒸石斑

石斑很新鮮,看得出肉質非常飽滿肥美

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這道清蒸石斑一上桌~大家歡呼了

因為有熱油淋上青蔥絲的色澤

加上魚肉切工也很美,清蒸後~白皙的魚肉,像花朵般的綻放開了

先盛一碗給爸爸!!

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魚肉細緻而鮮甜

淋上醬汁的新鮮魚肉~說不出得美味!!

我媽都把魚頭吃得很乾淨了!!><"

另一次招待朋友用餐,我們日本朋友家裡是經營旅館事業

對吃魚也很講究,他也把魚頭也吃光光了,說很厲害的好吃

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▍脆皮酥雞 

這道脆皮雞就是炸子雞,是我家爸爸的最愛,也是彭家園老闆的特色招牌菜(必點)

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脆皮酥雞是彭家園的一道經典特色名菜

彭老闆10多歲就入行,這道也是他的拿手功夫菜喔!

整隻雞醃過再油炸,歷經一層層繁瑣的淋油過程,鎖住雞肉的鮮甜

來上一塊~外皮薄而酥脆,肉質鮮嫩多汁

雞肉搭配著脆皮吃,沾點胡椒鹽~真是人間美味!!

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看這炸子雞的脆皮~金黃香酥的,一定要來吃吃看

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▍酸菜白肉鍋 

酸白菜湯頭美味,酸甜甘度剛剛好,我媽說~是吃過最好喝的湯頭

用料很大器~像是蛤蠣,蝦,豆皮,酸菜,和一大堆的白花花的五花豬肉片

我們盛了幾碗後,他們自動幫我們加高湯了

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酸菜白肉片搭著小油花~厚度剛好,你不會覺得太肥太膩

搭配酸菜湯頭一起吃喝,幸福洋溢了

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▍西湖牛肉羹

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這道湯一上桌

整個湯頭的色澤和牛肉絲的勾芡感

看了真令人食指大動

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牛肉的份量也是蠻多的

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牛肉帶過勾芡的肉質,軟嫩又順口

這裡用青蔥絲代替香菜,牛肉的香氣也很溫和

真是老少咸宜,的一道湯品,可以一碗接一碗

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▍芝麻蝦球 

就是孩子們最愛的鳳梨蝦球喔!

鳳梨醃漬入味,蝦球外表微微酥脆,不會有太多的麵皮

吸附滿酸酸甜甜的特調醬汁,超好吃的~好大的一顆喔

是大人小孩都喜愛的一道料裡!!

大蝦球有鮮度,醬汁均勻,超級爽口的一道料理,我也很推薦!

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▍炒高麗菜

師傅把菜葉切得大小剛好

高麗菜清脆,菜葉口感好細嫩,味道超好吃!

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另一次來是吃小盤合菜,這盤高麗菜就比較生脆,味道比較沒有上一次來得驚為天人

可能大客滿,比較忙碌

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▍廣東炒麵

一般點廣東炒麵,我都會詢問麵條是脆的還是軟的

真的每家都不同

今天的廣東炒麵外觀就像是台版什錦炒麵

但是麵條醬汁就是廣式鹹香的口味

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約有4碗的份量,很順口!

我實在吃得太撐了啊!XD

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▍水果盤

柳丁超甜!

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▍小卡心得分享

彭家園秉持傳統,承襲廣東料裡的典雅,不賣弄浮誇

服務上很有溫馨氣氛,服務人員上餐迅速(即使大客滿,也不會等太久)

洗手間蠻乾淨的(上面一台冷氣,和有2台電風扇)

這裡非常適合人多來享用合菜,價位還OK,多年來菜色品質一直很穩定

很推薦彭家園招牌菜,是讓人吃了還想再訪的餐廳

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▍彭家園

住址:106台北市大安區東豐街60號

電話:0227045152

營業時間:每天11:30~14:00,17:30~21:00

*餐廳網路訂位: 請點我

線上菜單:請點我

停車位:附近有許多私人收費停車場

 

▍2024彭家園/完整菜單

合菜菜單

若有不太符合口味的合菜菜色,可選菜單上其他菜色做調整

這裡介紹小盤/中盤/大盤的合菜菜單(價位+10%服務費)

●小盤合菜,依人數不同,有7種價位

價格介於$1400-$3880

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●大盤合菜,7種選擇

價位介於$7500-$23800

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單點菜單

彭家園招牌菜

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海鮮類

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雞鴨類/火鍋煲仔類

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豬肉類/牛肉類

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青菜豆腐類/飯麵類

(也有個人素食套餐$680的選擇/需預訂喔~)

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羹湯類/其他

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英文菜單

海鮮/豬肉/牛肉/雞肉/火鍋

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彭園百吃不膩的招牌菜

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這次來板橋,在地朋友推薦一家近50年老字號的【吉立餐廳】

雖是老字號,餐廳內部的裝潢和菜色一點也不老派

餐廳地點優,離新埔捷運站步行僅3分鐘,交通便利

這裡頗受家庭,朋友和公司行號聚餐人士的喜愛,也是許多新人舉辦婚宴的餐廳

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

●必吃招牌蝦鬆

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

目錄

吉立餐廳/交通和資訊

吉力餐廳環境

●吉立餐點介紹(請點我)

生炒蝦鬆$90

XO醬百花油條$370

蠔油鮮鮑魚$140

吉汁羊排$580(4隻)

紅燒海參$450

鮮蝦虎皮捲$150(3入)

香煎花枝餅$120(3入)

蠔皇蒸鳳爪$110

蠔油叉燒包$110(3入)

臘味蘿蔔糕$100

黃金流沙包$110(3入)

小卡心得分享

●單點,港式飲茶,桌菜,套餐完整菜單

更多台北餐廳/片皮鴨懶人包/,日本美食餐廳

▍吉立餐廳

地址:220新北市板橋區文化路一段280號3樓

電話:02 2259 9888

營業時間:11:30-14:00,17:30-21:00(週一公休)

官網:請點我

*餐廳網路訂位: 請點我

*2-4人就能擁有獨立包廂

交通:新埔站2號出口,步行3分鐘

 

▍餐廳環境

吉立餐廳沿襲傳統湖南菜的好味道,多年來研發大中華料理與各國料理結合的創新菜色

於2020年加入了廣東料理及港式飲茶,片皮烤鴨也是吉立的經典招牌,真的一吃變成老主顧

(這次沒用到片皮鴨,下次有機會一定想來吃啊XD)

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

吉立餐廳成立於民國65年,是板橋近50年有口皆碑的老字號餐廳

重新裝潢過後,加入當代藝術家文藝作品和盆栽的擺飾,走的是優雅簡約風的氣質路線

板橋美食【吉立餐廳】/板橋美食/板橋餐廳

 

進入櫃台大廳,就被好幾面長形藏酒櫃所吸引

一般辦有婚宴的大型餐廳,多是浮誇的歐風華麗排場和大型水晶燈飾

吉立餐廳的原木色搭配白色系純淨質感的氛圍,空間通透明亮,簡約而華美

感覺有點像台北三井日本料理的氣氛,用餐環境舒適,質感蠻好的

板橋美食【吉立餐廳】/板橋美食/板橋餐廳

 

板橋美食【吉立餐廳】/板橋美食/板橋餐廳

 

用餐大廳寬廣舒適,木質地板取代傳統地毯.更添加清新的感覺

兩大面採光通透可見綠蔭的玻璃窗,桌距間也沒有壓迫感

板橋美食【吉立餐廳】/板橋美食/板橋餐廳

 

這是當天我們5人使用的質感包廂

(這裡也有2-4人的獨立包廂,人數少居然也有包廂耶)

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

餐點介紹

▍生炒蝦鬆$90

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

這裡的蝦鬆是老饕心中的第一名蝦鬆

生菜剪成圓形,蝦肉Q嫩份量多,油條酥塊也是輕盈酥脆的好吃

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

吉立蝦鬆在味道和口感上表現真的很不錯,是來這裡用餐必點的佳餚

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

▍XO醬百花油條$370

這道XO醬百花油條一上桌是有6份,佐以微辣的蠔油糖醋醬汁

色澤很漂亮,光看就真會讓人食指大動耶~

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

油條內空隙塞滿鮮甜Q嫩的蝦仁外,要說這裡的酥炸油條口感超好

即使沾了勾芡的醬汁,嚼起來酥脆的蓬鬆密度感真的好好吃,油條不會過硬喔!

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

看得出酥炸油條的細膩度,吸附著微辣的蠔油醬汁,蝦肉油條酥脆可口

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

▍蠔油鮮鮑魚$140

吉立餐廳師傅拿手廚藝之一的海味鮑參翅,一定要品嚐一番

今天我們用了蠔油鮮鮑魚

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

這道蠔油鮮鮑魚,搭配的蔬菜,色彩鮮豔豐富,趕緊嚐一口囉~

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

鮑魚不算小,嚼起來口感彈牙,QQ的好吃,沾著蠔油高湯,鮮嫩帶點嚼勁

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

▍吉汁羊排$580(4隻)

吉立羊排是店家招牌,有吉汁和椒鹽的作法,今天這道是吉汁醬香風味羊排

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

淋上的醬汁的羊排還有許多菇類

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

就是這樣的一支,羊排肥美,一人份量頗大的

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

羊排醃漬入味,嚼起來超軟嫩的

沾上微微鹹甜的醬汁,吃起來羊肉鮮甜又多汁啊!一點也沒有羊羶味

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

▍紅燒海參$450

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

師傅的蠔油醬料調配的真的很不錯,搭著軟Q適中的參肉一起,絕搭的!

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

海參也是肥美,帶有QQ的嚼勁

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

▍鮮蝦虎皮捲$150(3入)

港式點心中我超愛鮮蝦虎皮捲的,就喜愛那種炸得酥酥,拉咬開帶點彈性的豆腐皮啊

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

這裡的鮮蝦虎皮捲表層炸得酥酥細緻的口感,好想吃喔!趕緊夾一塊XD

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

真的要說裡邊內餡,真是飽滿的真材實料,蝦肉處理得好吃,是QQ帶脆的口感,讓人一塊接一塊啊!

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

▍香煎花枝餅$120(3入)

可能仙劇看太多了,看到菜單以為是鮮花餅XD

他的花枝餅是做成小小的扁圓球狀,表面煎得金黃焦酥的色澤,服務人員都會幫我們對切為二

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

滿滿鮮甜花枝漿和蝦漿Q澎脆度的口感,味道調理得非常好吃耶~很涮嘴

不沾醬也好吃喔!

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

▍蠔皇蒸鳳爪$110

是標準好吃港點鳳爪的味道

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

▍蠔油叉燒包$110(3入)

我家爸爸超愛叉燒包的,另外又加碼一份來吃

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

綻放開的叉燒包好香喔~

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

內餡看得到肥瘦均有的叉燒肉,吃起來口味還不錯

我家爸爸說嚴格說起來,君悅漂亮餐廳故宮晶華(請點我)的叉燒包,是他心中的第一名,也推薦給大家

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

▍臘味蘿蔔糕$100

一份有4片,他是港式風味蘿蔔糕,表皮煎得煎煎恰恰,富有內涵的味道還吃得到蘿蔔絲泥喔

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

▍黃金流沙包$110(3入)

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

奶油搭配鹹蛋黃的鹹香滋味,飯後甜點可不能少了它

這裡的黃金流沙包味道算是心目中數一數二的好吃

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

▍小卡心得分享

這次在吉立餐廳吃得非常滿足,當天也是幾乎客滿,口味上也驚艷

價位上比起台北餐廳真的物超所值,服務也不錯,整體屬中價位餐廳

餐廳就位於捷運不遠,交通便利

來這裡家人或朋友聚餐,口味氣氛上真的很不錯,很推薦!

下次有機會,也想吃吃看他們的吉力片皮烤鴨~

板橋美食【吉立餐廳】/板橋美食/板橋餐廳

 

▍吉立餐廳

地址:220新北市板橋區文化路一段280號3樓

電話:0222599888

營業時間:11:30-14:00,17:30-21:00(週一公休)

*餐廳網路訂位: 請點我

官網:請點我

交通:新埔捷運站,步行3分鐘

 

▍單點/桌菜/套餐完整菜單

線上菜單:請點我

*板橋美食推薦【吉立餐廳】(附單點/桌菜菜單)傳統湖南菜,粵

 

●單點菜單(2024/06菜單)

*線上菜單: