小卡的美麗日誌

*(新文章）*澳底漁港【龍蝦大王】(黃金福隆線/10月螃蟹龍蝦豐腴肥美)【要會點菜喔!!!CP值高】龍蝦炒麻油/三點蟹/紅甘生魚片/佛跳牆

*東北角海岸~龜吼漁港~最在地的美食【三明美食】

*(本文)2019/10月份萬里蟹螃蟹季,免費接駁公車資訊,附於文後!!】

 

小卡有時突然就好想吃海鮮喔！...總要先找個漁港，打撈現貨，再請海鮮店來料理

 

10月初再來,看到的免費接駁公車站牌11月份起,交通:https://www.facebook.com/WanliCrab/

 

今天來的餐廳

龜吼漁港~ 三明美食

地點:207新北市萬里區漁澳路64之5號(漁澳港旁)

電話:02 2492 4932

營業時間:週一-週日,:11:00-21:00

交通:https://www.facebook.com/WanliCrab/

【推薦原因】:1海鮮食材新鮮,2價格清楚(但是10月螃蟹季,龍蝦價格,漲得有點多,1兩180元~)3料理手藝佳,4上菜迅速

今日特輯:

 

  

 

往台灣東北角出發,來到龜吼漁港囉！聽說這裡的「三明美食」海鮮,龍蝦新鮮，又很會料理,很不錯啊!！

有海耶!!~海鮮海鮮...我來了!!

 

小卡以前真的碰過～買了新鮮龍蝦到店內烹煮,跟廚師溝通後,上菜時,龍蝦味道跟我的理想～差好遙遠呢!麻油才加幾滴(居然還說沒有人龍蝦在炒麻油的)~快暈暈去了⋯浪費好食材了！

今天好期待要去龜吼漁港的美味海鮮餐廳～三明美食,是當地人的推薦!來吃吃看吧!!^O^~

這張是三明美食的麻油龍蝦喔!!(好吃破錶!!)

 

龜吼,原本是新北市萬里鄉的一個純樸寧靜小漁村喔!居民多以捕魚為業~

看著這些漁船上,一排排的燈泡,夜晚用來吸引魚群,烏賊..~一定很美,很壯觀吧!!(我也好想跟去捕魚喔..)

 

當地漁民們,直接將漁獲在漁港旁卸貨拍賣,讓龜吼漁港逐漸形成了漁市集

有畫面了耶!!XDDD~可以挑選著新鮮剛上岸的海鮮,給家人做料理~可真是幸福的事啊!!

 

在2015年,原有的攤商重新整頓規劃~成立漁夫市集,讓環境更加整潔乾淨,再加上漁貨量充足的優勢,

這裡就成為觀光客造訪龜吼的必逛，必吃新景點喔!

 

在漁夫市集內,有很多攤商門口,放著一簍簍尚青ㄟ~漁貨.販賣著當季的新鮮魚蝦貝類~

市集裡邊,也有代客料理的餐廳~環境真的蠻乾淨的耶！

 

街上也有幾家餐廳,位於路口第一家的三明美食,就是我們今天的目標啊!!~(很好找喔!!)

 

這是大門口候位區,在三明美食,假日常常客滿

店家的貼心提醒:客滿時~要登記人數人名,登記後,也不能跑遠逛街喔!他們不會電話聯絡,要隨時注意唱名內容,4人以下,會併桌用餐(感覺很厲害的ㄋㄟ!)

看到這門口破掉的椅子....可能生意真的太好,沒時間換幾把整齊乾淨的椅子吧!(門面很重要阿!!不然外國觀光客以為是流浪到哪個年代了..XD)

 

三明美食有兩層樓,生猛海鮮點菜區,就位於一樓廚房邊的角落

 

5月時的菜單都貼在上面,分~今日本港活鮮魚區,酥炸類,日式碳烤類和羹湯類喔!!

活鮮魚，螃蟹都是算斤兩的,龍蝦是時價!!(當天我們的龍蝦是1兩120元),*羹湯類沒標價錢,可以詢問~所有活鮮魚價格都很清楚,明朗化

 

可愛的龍蝦,色澤很美,乖乖坐在盤上,等待老闆量量有有幾兩重!!

 

在龜吼漁港有名的就是萬里蟹~包括石蟳,三點蟹和花蟹

秋天的螃蟹在肉質和蟹膏上比較肥美,所以在春天造訪的我們,就沒有考慮點螃蟹來吃!

 

不過滿滿螃蟹的魅力,令人看了還是會食指大動呢!!

 

當天是平日,我們是在二樓用餐,很多人都說二樓視野好可以看海景,我個人認為,桌上上菜的美味海鮮就讓我看來不及了!

哪有時間看海景

【避風塘中卷】315元(1兩35,共9兩)

 

小卡每每在國外,最想念的就是~台灣鹽酥雞的炸魷魚了

酥炸中卷料理,灑上有鹹味的香酥蒜末,帶點辣味~還有四季豆呢!!

這是一道中卷~肉質肥美,彈性頗佳,味道屬老少咸宜的一道料理!!(大推!!!~~)

 

沾著滿滿的~香酥蒜末的美味中卷,鮮甜,有彈性又不硬的好吃!!

 

【招牌飛魚卵壽司】120元/1份

10片大大的花壽司~(份量十足!!!點一盤配料豐盛的壽司,在附上幾道海鮮,飽足感沒問題啊!!)

 

有飛魚卵耶!!!~沙拉,黃瓜,四季豆,蟹棒...很豐盛啊!!!,但是肉鬆有點潮濕了....

 

【炒海瓜子】180元/1份

湯汁的顏色較淡,是屬於偏向清炒的海瓜子料理~~這兒的海瓜子,粒粒飽滿,味道鮮甜!!

 

有著九層塔的香氣~很入味的好吃!!

 

【麻油龍蝦】1800元(1兩120,共15兩)大推!!

這道麻油龍蝦,是我們的最愛!!好霸氣又豐盛(覺得又變公主了啊!!)

 

薑片,一定要先炒到乾扁..才能把麻油和酒的香味逼出來~麻油味道也剛好的濃郁!!

 

三明的龍蝦肉,肉質肥厚而飽滿~雖然是麻油口味,也吃得出龍蝦肉的鮮甜Q度喔!

 

龍蝦的蝦膏~軟嫩嫩的,好好吃阿!!

 

這道麻油龍蝦,老闆在一塊塊肥美的龍蝦底層,還放了很多川七

川七跟麻油超搭的,滑嫩順口~一道菜可以吃到多重的幸福感(令我眼睛一亮了!!)

 

【紅糟鰻】250元/1份

 

紅糟鰻,是這家的有名人氣料裡喔!肥肥的一塊,味道也很棒!!(我覺得好大一塊啊!!)

 

【清蒸石斑】600元(1兩50 共12兩)大推!!

這裡的料理師傅,手藝精湛純熟,簡單的清蒸石斑,都可以這麼好吃!!!

 

 

石斑魚肉,軟嫩可口,沾了熱油淋上,蔥爆過後的醬汁~眞的是人間美味耶!!

 

【青菜水蓮】(招待一份)

三明的炒青菜,也是水準之上的!我們兩人吃了這麼多海鮮,來盤酥脆爽口的季節青菜~很開心!!!

 

【三明美食(秋季螃蟹篇)】~2019/10月又來品嘗的喔!!

上次是5月份,龍蝦一兩120元,秋天的龍蝦一兩180元耶!!沙公,一兩,也漲了10元~

 

哇~18兩的龍蝦!!!~好大啊~上次吃過炒麻油口味,今天想吃~"烤龍蝦"!!!!(還活蹦亂跳呢~抓都抓不住XDDD)

 

【烤龍蝦    180元/1兩    18兩  3240元】

(上次吃了麻油龍蝦~感覺好有公主的奢華FU,今天的烤大龍蝦,霸氣十足~讓我有榮登太后的感覺啦 !!)

 

秋天~~大龍蝦,即使烤過,看得出來肉質飽滿渾厚又結實!!!~~

 

 

烤龍蝦,因為連蝦殼一起烤,所有龍蝦的美味鮮甜,完全鎖在飽滿的肉質裡了.......

 

哈 這是龍蝦酒,夠大隻~才有的喔!!!

裡面加了米酒,有酒味,聽說是很補嗎?!!....我嚐了2小口,還是不太敢喝耶!!~哇~變濃稠了,好勾勾喔~

 

秋天吃大隻的龍蝦,為了就是你囉~"美味蝦膏"來這裡...怎可不嚐嚐呢!!!!:))好香好好吃啊!!就是這個味道~

 

【麻油腰花 380/1份】

好大一盤啊~

 

雖說麻油腰花跟秋天的海鮮扯不上關係,我還是很喜歡吃它的口感

 

我喜歡麻油香,和腰花脆脆的口感~搭配爆到乾扁的薑片一起吃......

 

麻油湯汁,也很好喝喔!! 麻油濃度剛好!真是瘋狂愛吃了!!!

(好饞嘴喔!!...~這可真的是台灣傳統美味啊!~小卡待在國外,常常會想著這些屋耶抹ㄟ的美味ㄋㄟ~!!!)

 

【花蟹 85元/1兩 共9兩 765元】

【吃貨朋友的秘訣】:挑公的~就是要吃蟹膏,肉質也較結實好吃!!"(母的肉質沒公的好,雖然有蛋,但是蒸熟後,變硬了,也吃不出所以然!!)

 

哇哇哇~滿滿的蟹膏,連蟹腳上都是耶~

 

 

秋天的萬里花蟹,果真不讓人失望!!!~看的出蟹肉好大一塊喔!!~肉質好甜美!!真的大推!!!~

 

秋天~如果沒吃到蟹膏...真的是會讓人生氣的啊!!XDDD~

 

蟹腳,肉質也多!!~是不是動心了!!飽滿而大的蟹肉,真的好好吃啊~~~

 

 

【炒地瓜葉  120/ 1份】

地瓜葉很細,很會炒喔!!非常好吃!!嫩度剛好!!!

 

【紫菜吻仔魚湯  150元】

吻仔魚補撈上岸,一定要熱水滾燙過,才可保存,我就是想尋找這種鮮甜~

但是這鍋湯的魚,應該不是剛燙不久的,是有冰過的啦!!(不過也不錯,紫菜很爽口)

 

 

這就是我們來三明美食,享用的美味料理,服務態度都還不錯!不加服務費喔!!

飽食一頓後,當然要海邊逛逛呀!!好多捕螃蟹的籠子喔!!~~~(俏媽咪很土耶!,第一次看到><"~)

 

開開看!!~原來有個洞,裡面放味道重的餌,置於海中,螃蟹就貪吃跑進來了啊!

 

這個季節剛好看到攤販有賣~清蒸小卷,久聞大名了....今天終於吃到了!!

我們想吃有蛋的,老闆說要幫我們挑,但是買到的3/4以上沒有蛋,不太老實,可能前面客人都挑完了吧!!!後來想想大家都要有蛋,剩下的怎麼賣...@@"~

 

咬一口~,熱騰騰的小卷肉,有大海的味道,非常鮮甜~一點也不腥~好好吃阿!!

***【萬里蟹~螃蟹季(10月份免費接駁公車資訊】/byhttps://www.facebook.com/WanliCrab/posts/666379726739731/

目前有行駛野柳到龜吼之間的是＊台灣好行 皇冠北海岸線
起站： 淡水捷運站或基隆火車站
淡水捷運站上車＞頭班車0800~末班車1700，行車間距約20~50分鐘(固定班次)。
基隆火車站上車＞0810~末班車1700，行車間距約20~50分鐘(固定班次)。

路線地圖請參考此　http://www.taiwantrip.com.tw/Besttour/Info/?id=41

其它還有巴士可在野柳站下車，也請參考之！

國光客運 #1815
起站：國道客運台北西站A區
「台北→金青中心或台北→法鼓山」
野柳站(野柳派出所)下車
頭班車0615~末班車2310，行車間距15~20分鐘

基隆客運班車 #790
起站：基隆火車站 「基隆→金山」
野柳站(野柳派出所)下車
頭班車0545~末班車2200，行車間距尖峰時間10~15分，離峰時間15~30分鐘。

淡水/基隆聯營客運 #862
起站：淡水捷運站或基隆火車站
「淡水→基隆」
野柳站(野柳派出所)下車
頭班車0550~末班車2030，行車間距約20~50分鐘(固定班次)。
基隆火車站前上車＞頭班車0600~末班車2000，行車間距約20~50分鐘(固定班次)。

這就是在龜吼漁港~愜意閒逛的一天!!!~很開心~(好飽啊!!)

(這是小卡的實際消費用餐感想,個人口味不同,僅供大家參考喔!!!)

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