(中山區/性價比高美食)/第一大飯店【美心鐵板燒餐廳】2023餐券物使用,超所值的好料理,懷舊溫馨的氛圍
去年世貿旅展逛了許多飯店的攤位,看到【美心鐵板燒餐廳】
用過餐,覺得cp值超高,今年再度買了餐券
2023年主廚推薦套餐$880的超值價,買3送一
也就是平均一張餐券$660/1人,就可以享用飯店級的主廚推薦套餐
還有海陸龍蝦雙人套餐餐券$2500/2人,平均一人$1250
(今年價位比去年微調了一些)
內容挺豐富的,一起來看看~
▋主廚推薦套餐,平均$660/下圖1人份
▋海陸龍蝦雙人套餐/平均一人$1250(下圖一人份，龍蝦是半隻)
▋美心鐵板燒餐廳
住址:台北市中山區南京東路二段63號(第一大飯店B1)
電話: 02 2581 1965
營業時間:周一到周日,午餐11:30-14:00,晚餐17:30-21:00
交通:捷運松江南京站,直行南京東路往吉林路方向,約8分鐘即可抵達飯店
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【美心鐵板燒餐廳】位於南京東路【第一大飯店】的地下一樓
這家飯店跟時下豪華飯店的餐廳有點不同,擺設中規中矩,乾乾淨淨,是家有60年歷史的老字號飯店
說到第一大飯店,他絕對是爸媽年代熟悉的飯店,媽媽說她以前念一女中的時候,偶爾都會經過這裡
我家老爺10多歲時,家裡生意上的日本友人,也幾乎都是住在第一飯店
第一大飯店在當時是全台北市第一家獨具國際水準,很受日本人青睞的一家飯店
第一飯店也有承租給一些餐飲業使用
像是一樓有丹堤咖啡店,集客人間茶館,世界的山將,一齊和牛燒肉
2樓也有壹品宴湖南料理,和3樓的敘香園江浙菜,彭園餐廳
我們今天來的美心鐵板燒就位於地下一樓
飯店位處台北市繁華商圈路段,長形的大廳櫃台簡約不繁複
餐廳位於地下一樓,大廳右手邊就是往美心鐵板燒的入口
我們來過好幾次,飯店雖然比較有歷史
但是餐廳主廚和服務人員都很親切
第一次來過後,覺得料理食材很實在又豐富,牛肉鮮嫩,於是又帶了爸媽和小孩回國來用餐
現在第一大飯店是屬於較平價的飯店,住客還真是不少
美心鐵板燒餐廳也是飯店早餐吃buffet的地方,餐廳大門前,就是書報雜誌區
現在是網路世代,很多5星飯店早餐區都沒有放置雜誌了!挺懷念這種感覺~
剛到服務人員請我們稍坐等候,準備我們的座位
餐廳就分鐵板燒吧台區和甜點座位區
餐廳有兩位主廚,擁有40多年的掌廚經驗,也很健談
會跟我們聊食材的來源和飯店的歷史,很親切
因為不是約會,不需要豪華氛圍,只要環境舒適,真材實料,口味好吃,價格實在
這裡很受許多家庭人士的青睞
我家小孩暑假回國,她也很喜歡這裡的氛圍喔~
▋2023旅展時推出的兩種餐券
*【主廚推薦套餐券$880/1張】,買3送1(相當一張$660/1人)
*【海陸龍蝦雙人套餐券$2500】(每人龍蝦半隻,平均1250/1人)
(聽主廚說旅展期間,第一大飯店的大廳櫃台也有販售餐券;使用餐券不需加服務費)
▋美心鐵板燒餐廳內的菜單分5種:
(午餐時間11:30-14:00)
●美心商業午餐/$580
●海陸精緻午餐$780
●主廚推薦晚餐/$880
●海陸龍蝦雙人套灣$2800/2人)
●素食套餐/$520
(肉品產地都標示很清楚,消費需10%服務費)
我們這次四人用了2張主廚推薦套餐券和了1張海陸龍蝦雙人套餐券
剛入座,桌上每人面前都有沾牛排的芥末醬汁和洋蔥丁
▋香蒜麵包
一上桌,感覺氣氛跟往常去的五星飯店粉不一樣,有種回到某個年代的感覺
桌上的花紙,圖案也很傳統,香蒜麵包烤過奶油,是偏硬酥酥的口感,蒜味不會太重
▋奶酥奶油麵包(今年再訪)
▋生菜沙拉
中規中矩的生菜種類,搭著甜甜酸酸的千島沙拉醬很好吃啊!!
(另一次來是日式醋沙拉醬的醬汁)
▋湯品/起士洋蔥湯
起士洋蔥湯,有著很道地的口味
喝起來像是雞肉高湯熬煮的
鮮鱈蛤蠣湯
菜單上說明湯品種類會依據季節有所調整
有時也有鮮鱈蛤蠣湯
▋主菜,菲力牛排/新鮮香菇/白酒大蝦
我們晚餐主菜選擇有3種:菲力牛排/蜜汁雞排/松阪豬排全餐(3選1)
美心鐵板燒的招牌牛肉採用純吃天然牧草的紐西蘭牛肉
不是吃穀類或人工飼料,而且牛隻運動量充足,飼養時間也較長,牛肉的營養價值自然更高
主廚說能吃牛肉的人一定要嚐嚐美心鐵板的菲力牛排,cp值是最高的!
師傅手法真的超俐落
跟我們說明怎麼樣的牛排是最好吃的
看著這煎牛排的霧氣,超香~肚子更餓了XD
一人份,份量不多不少
這裡兩位主廚的功力我們都吃到了,各有特色
我蠻偏愛牛排表層煎得微焦金黃,但是內部還是5分熟
切成骰子牛的形狀,更方便食用,沾點鹽就是人間美味了,能帶出軟嫩牛肉的鮮甜
吃口清爽帶點甜味的洋蔥丁,混著醬油的香氣
也別有一番風味,我獨鍾愛沾點鹽,牛肉鮮嫩多汁就非常好吃
牛肉內部還帶點粉紅色
▋香煎鱈魚/黑椒豆腐/新鮮香菇
經鐵板煎過的鱈魚排特別香,金黃香酥的,也是我期待的料理之一
他鱈魚排的份量也很足!!原先擔心吃不飽的我,在一道道上菜中,飽足感都來了!!
生鮮香菇,肉質肥厚,鐵板後也超級鮮嫩的~
生煎鱈魚,上下層微焦香酥,肉質細嫩可口
黑椒豆腐外層煎得酥酥恰恰的
表面撒上白芝麻,海苔和黑胡椒,豆腐特別有味道
▋季節蔬菜,青江菜/洋蔥銀芽
▋白酒蛤蠣
主廚用鋁箔紙鋪在鐵板上,熟透的鮮蛤蠣,鮮味十足~
▋焗烤龍蝦 半隻/1人
【海陸龍蝦雙人套餐】和【主廚推薦套餐券】的差別
「海陸龍蝦雙人套餐」多了焗烤龍蝦和生煎干貝
「主廚推薦套餐」多了白酒大蝦和白酒蛤蠣
龍蝦利用熱和水氣乾烤燜熟,最後撒入起司條
上桌囉,雙人套餐每人的半隻焗龍蝦
焗龍蝦蝦肉好香喔!雖然半隻,肉肉份量還蠻多的
起司都還在牽絲
真是肥嘟嘟的龍蝦肉
雖不是活龍蝦,肉質也是彈牙好吃
這裡的日本大干貝,煎起來真的鮮嫩味美
嚼起來還帶點鮮甜度
鐵板料理用完後,我們就換到平面的桌子用甜點了
我家老爺說,這是以前傳統的做風,到現在都還保留著
▋甜點,法式煎餅
主廚在鐵板上現場烤鬆餅皮,加上紅豆內餡
紅豆銅鑼燒完成後,服務人員就會送上我們的桌上!
鬆餅皮鬆軟熱熱的很好吃,還有美式咖啡和水果~
咖啡沒有奶油熊熊的插畫,但是一切都是平易近人的溫馨
服務人員頻頻幫我們加茶水,我覺得很適合家庭朋友的聚餐,相當有人情味!!
今天的西瓜很甜!~
▋用餐心得
在美心鐵板燒,內容豐富的晚餐以這餐券價位,性價比真的頗高
今年餐券調漲了一些
食材就是實在不浮誇,牛肉超級鮮嫩
服務還不錯,上菜後會跟我們說要趁熱吃,主廚健談爽朗,是家我會想再來吃的餐廳
▋美心鐵板燒餐廳
住址:台北市中山區南京東路二段63號(第一大飯店B1)
電話: 02 2581 1965
營業時間:周一到周日,午餐11:30-14:00,晚餐17:30-21:00
交通:捷運松江南京站,直行南京東路往吉林路方向,約8分鐘即可抵達飯店
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