*澎湖老街美食【藍媽媽仙草冰/中央店】仙草雪花冰,綜合嫩仙草,料多平價,超級好吃無敵讚
我們常常3天2夜的的澎湖行,除了大啖澎湖最好吃的澎湖京典粵菜海鮮外
位於老街的藍媽媽仙草冰,一碗冰品份量頗大,仙草蠻純的,仙草雪花冰更是綿細得好吃
也是來澎湖不能錯過的仙草冰品美食
▍藍媽媽仙草店/中央店
住址:880澎湖縣馬公市中央街15號
電話:0937095828
營業時間:12:30-21:00(週二公休)
官網:藍媽媽仙草冰FB
藍媽媽仙草店在澎湖有兩家店
一家是老街中的中央店,另一家是光復路的西衛店
我們常來的是老街的中央店,離澎湖天后宮步行僅2分鐘
店內空間不太大,右手邊是點餐櫃檯,左手邊就是僅有3桌的桌位
空間雖然不大,店內擺設和檯面都非常清爽乾淨
這裡最熱銷的是綜合仙草冰和綜合仙草凍
當天一到剛好有導遊帶人來吃冰,我們等了一陣子就有座位了
這裡的仙草冰是屬於仙草雪花冰
配料有紅豆,綠豆,大紅豆,粉圓,白粉圓和芋圓,6種
3種豆類旁邊放著兩罐寶特瓶冰塊來保鮮
▍菜單
夏季商品
仙草冰(綜合$65,無料$55),仙草凍(綜合$60,無料$50)
仙草冰淇淋$50,迷你仙草凍$25
仙草茶$50($550cc),仙草冰沙$50(500cc)
冬季商品
燒仙草(綜合$65,無料$55),紅豆湯(綜合$65,無料$55)
(所有冰品中,最貴的就是$65;整碗滿滿的綜合配料和無料,相差就是10元,真是有夠大器的)
點完餐,先付款,坐定位後冰品馬上就上桌了
●綜合仙草冰$65
哇!份量超多的,堆得跟山一樣高;綜合豆類煮得軟嫩又扎實,粒粒分明不會糊糊的,黑粉圓有Q度
我覺得最特別好吃的,莫過於是仙草冰在嘴中化掉的甜度和口感,還有QQ脆脆的白粉圓
仙草雪花冰是用仙草凍製成冰磚刨製而成,層層堆疊的層次感好像片層岩的花紋喔
藍媽媽的仙草雪花冰,熬煮的仙草蠻純的,雪花冰的仙草色澤顯得濃郁
仙草雪花冰的紋路間,還可見琥珀色的嫩仙草凍,單純的仙草冰品(不用加煉乳)~真要說超級好吃的
用湯匙舀開,酥酥的雪花冰如冰柱般碎掉
仙草冰的甜度恰到好處,每舀一口放進嘴哩,綿綿細密的仙草嫩冰口感,就在嘴裡甜甜的化開了
尾韻還有著細細小小入口即化的嫩仙草喔!
來個大攪拌~
一般在台北不管哪裡,吃過的白粉圓,單純就是顏色不同,有的還煮得太軟爛
這裡的白粉圓很有特色,外表看似粉圓,嚼起來還有QQ帶脆的神奇口感(不是只有Q而已喔!)
真的好好吃,比任何脆圓還來得脆~
融化的仙草冰也是甜甜的清爽好喝,跟白粉圓好搭喔~
半融的雪花冰覆蓋在配料上一起吃,是最好吃的了
●綜合仙草凍$60
這碗是我家爸爸的綜合仙草凍,真是滿滿的一碗,它是綜合配料加上一塊大的仙草凍,會附上一顆奶油球
值得一提的是仙草凍不像仙草冰那樣的冰涼感,我家爸爸詢問可以加碎冰嗎?
老闆娘說這裡只有仙草雪花冰,也幫我們加上一匙(好親切喔,不用加錢XD)
芋圓口感上有Q加上軟糯感,嚼著嚼著~還可以吃到顆粒感的芋頭籤喔~
仙草凍上滿滿的白白Q脆~好吃的白粉圓XD
想要來個大攪拌時,將仙草凍和配料舀出,所有的圓球球都快溢出了XD
綜合仙草凍配料份量也是很多啊!
撥雲見日囉!看得出仙草凍ㄉㄨㄞ,ㄉㄨㄞ的!真是料多又實在~
▍小卡心得分享
澎湖的蜿蜒老街中,有許多形形色色的店家
這家藍媽媽仙草店,是每次來澎湖,都會來上一碗的冰涼嫩仙草
其中仙草雪花冰和白粉圓讓我印想特別深刻
老闆娘蠻親切的,服務上都還不錯,價位很平價
經過老街一定要來上一碗~很推薦喔!
▍藍媽媽仙草店/中央店
住址:880澎湖縣馬公市中央街15號
電話:0937095828
營業時間:12:30-21:00(週二公休)
官網:藍媽媽仙草冰FB
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