小卡的美麗日誌

【今日特輯】一起來看看榮獲世界食品品質評鑑大會金牌獎~吃的保養品~日本專利JELLICE膠原三肽HACP

補充方便,健康美麗又凍齡的秘密~JELLICE膠原三肽蛋白粉!!

大家都知道,膠原蛋白在體內,一直扮演著被代謝和替換的角色,人過了20歲,代謝和循環變慢,膠原蛋白就開始流失;到了40歲,因為衰老,壓力紫外線傷害...真皮層中的纖維細胞.總量大大減少,僅能產生少得可憐的膠原蛋白,皮膚細胞得不到養份,肌膚沒有足夠的膠原蛋白來支撐,就會出現鬆垮(雖然是老掉牙的常識,肌膚關節沒有有效的保養~真是可怕啊!!....)

(拉回近況)俏媽咪每天忙著我的大事業!我是董事長兼台傭,員工3個寶,長年下來,睡眠不足,沒時間保養,眼角細紋就逐年出現,代謝慢,沒運動就會肥(當媽的辛酸啊!)~後來開始上健身房,個別教練都請了,特別是最近手腕和膝關節就是怪怪的痛,大醫院也做復健,每次都排隊好久,說真的還是需要時間康復~醫師後來建議這年齡可以吃些膠原蛋白來補充流失!!(啥?!照顧韌帶關節也有幫助喔!!?!)下圖4顆是我每次復健電療都要帶的!復健療程卡也都還在呢(這是我個人的真實情況)

【先看看膠原蛋白(CollagenPaptide,簡稱CP)是什麼?】

膠原蛋白占人體所有蛋白質的30%,是維繫皮膚,骨骼,關節,韌帶,肌腱,血管和眼睛角膜健康的重要成份,(嚇人吧!不是只有美肌耶~)膠原蛋白支撐著我們的組織,就像鋼筋水泥中鋼筋的重要性所以膠原蛋白不儘讓皮膚年輕粉嫩,在人體活動的健康上也扮演著非常非常重要的角色!!

*【日本漸走向老齡化社會,跟愛運動的我~來看看他們對膠原蛋白研究的重大發現!!】

-美肌Q彈:增加臉部肌膚的含水量和彈性,讓肌膚緊緻飽滿,對抗眼尾細紋,增加透明感

-幫助骨骼發育,維持健康

-對有運動習慣的人,可以增加營養補給力

-減重時,吃得少,營養少,膠原蛋白的補充非常重要啊

-指甲攝取膠原蛋白,可幫助指甲保有水份,改善指甲斷裂的狀況,指甲面出現的難看條紋,也會獲得改善

-服用膠原蛋白連續8週,血管含有豐富的膠原蛋白,通過毛囊,增加頭髮光澤

(膠原蛋白有這麼多好處,那要怎麼吃,才能事半功倍啊!!?)

*【攝取膠原蛋白的錯誤迷思】

很多人以為多吃軟Q粘滑的食物,像是木耳..等富含水溶性纖維食物(只能稱上膠質,不是膠原蛋白!!),就可以補充膠原蛋白,日本JELLICE中央研究所所長,酒井博士解答大家的Q&A提到~膠原蛋白多來自動物性,沒有植物性膠原蛋白的說法!

也有很多人為了補充膠原蛋白也吃了一大堆豬腳,雞腳,魚皮...但是膳食中魚皮的分子過大,不易吸收,豬腳的飽和脂肪高(又肥了自己,也沒有比較健康),容易增加心血管疾病的機率(真的要留意啊!!)

【膠原蛋白這麼神奇,但是怎麼吃最安心,最有效吸收,俏媽咪秉持著"查清楚才敢說"的原則發現JELLICE傑樂/膠原三肽了!!】

傑樂JELLICE COLLAGEN的膠原三肽(TCP),跟其他膠原蛋白很不一樣喔!更有效吸收,快速滲透!!!】~

膠原三肽有效吸收力(大勝)V.S.膠原蛋白

  膠原蛋白吸收路徑:膠原蛋白->(消化後變成小分子的)胺基酸->小腸內壁吸收胺基酸->(將胺基酸再合成)蛋白質->(部分蛋白質再合成為)膠原蛋白->經血液輸送運用(層層關卡,最後人體得到的膠原蛋白,不如預期的高)

膠原三肽吸收路徑:膠原三肽->小腸內壁直接吸收->經由血液輸送利用(不會浪費喔!)

同樣是攝取膠原蛋白,JELLICE COLLAGEN的膠原三肽,比較起來,更能完整,有效率的吸收!

***【日本高科技專利技術/HACP膠原三肽】大優勢!!!(研究文獻和圖表,來自日本JELLICE   ゼライス研究所)

-蛋白粉萃取自嚴選魚的最高等級膠原蛋白-Tripeptide,是安全又親和人體的膠原蛋白

-胺基酸最小單位的膠原三肽,在人體腸壁有胜肽專用攝取入口,能更快更直接完整的吸收

-膠原三肽搭配維生素C食用,體內膠原蛋白含量會增加4倍之多耶!

這麼多優點,難怪JELLICE的專利技術,膠原三肽HACP榮獲日本研發新科技的宮城大獎主題獎和世界食品品質評鑑大會金牌獎喔!

*【JELLICE COLLAGEN膠原三肽~吃得喝得超方便呢!】

盒裝設計,迷你輕巧包裝 一盒30 包,一包2克,台灣製

不論在家中,辦公室,外出旅遊,出門約會~隨時隨地補充方便,不會錯失補充膠原蛋白好時機

食用方式:建議每日1-2包,將蛋白粉加入喜愛的果汁,牛奶,綠茶或冷熱湯品溶解後食用

俏媽咪非常忙碌,下午茶可不能省喔,揪幾個好友,來個~補充膠原蛋白,會變美美的迷人下午茶吧!!

包裝好撕開,優格攪拌2-3秒後非常好溶解,完全吃不出粉末感覺,也無擔心的特殊味道!搭配好吃的水果優格,兼顧維他命C和膠原三肽同時作用產生4倍膠原蛋白的好處,同時也能享受水果優格固中的美味,省時美麗又方便呢!放入蛋白粉的茶湯,會有些混濁感,但是茶的味道沒變喔(我喜歡濃茶啊!XDD)

飲用時,依個人喜好,搭配有鈣質的食物,像是牛奶,燻鮭魚片,起士塔...之類的,對膠原蛋白和鈣質的吸收有幫助啊!!(總是想效率高一些啊!!)

*真的太忙,隨手將JELLICE膠原蛋白粉直接加入藍莓優格攪拌來吃,真的很方便~(又好吃呢!)

(我有直接嚐過膠原三肽蛋白粉,味道就像膠質食物的味道,沒什麼腥味)

這裡有膠原蛋白的Q&A,大家可以參考喔

JELLICE台灣分公司製廠位於屏東,營養標示和說明嚴謹明確!

***有任何疑問,都可以詢問官網喔!!~

【使用心得】:

*在JELLICE COLLAGEN膠原三肽護理下,展現了水嫩Q彈的潤澤感,整個肌膚透明感增加,緊實有感,超有彈性的,整個人氣色好就會美囉!!

*我常練重訓,用這款膠原三肽來補充流失的營養,教練都說我氣色變美了呢!!

*服用JELLICE COLLAGEN膠原三肽也讓我嗯嗯很順暢喔!!Pupu非常前進有感喔XDDD~(不知為何,開始幾天還不太確定,接連幾天使用,才知道是它!!這是我個人的情況)

能變健康美美的,真的令人很開心啊!(哇!!後來發現JELLICE還有擦的保養品喔!!因為吃了這款膠原三肽蛋白粉,覺得很不錯...,好心動了啊!!XDDD~)

想要:

-護理展現Q彈潤澤感

-維持青春美麗,看起來有如少女般的肌膚

-骨動青春,讓運動力更好   

-年紀增長時依舊手腳靈活

-牙床健康,頭髮有光澤(太多好處了..重點是吸收更完整,緊緻健康看得到~)

都可以參考這款優質,安全的 JELLICE膠原三肽!

*【JELLICE集團】

-1941年總公司成立於日本仙台

-世界上第一個明膠開發的公司,專利的"膠原三肽HACP"獲得宮城製造大獎主題獎和世界食品品質評鑑大會金牌獎,出產世界級高品質的明膠和膠原三肽

-2012年將特殊的專利技術HACP膠原三肽轉移台灣傑樂分公司,在台製造

-由原料到成品都堅持嚴格的品管控制,不含塑化劑,香料和色素,SGS檢驗合格,獲得多項國際認證,品質安全可靠

(本文皆本人個人身體狀況,親自使用過的誠實心得分享,每個人體質不同僅供參考,不宣稱療效,身體有狀況,第一時間,一定要尋求專業醫師的協助,然後再找適合自己的後續保養,讓自己健康也美麗喔!!)

*【華國但馬屋】TAJIMAYA(完整菜單)雪花般頂級和牛/肉質入口欲化/誠實心得分享!!~

日本和牛是日本人重大節日或是款待貴客所吃的美味料理,日本三大和牛產區也多來自關西,我家財政部長念關西大學時,就偏愛和牛涮涮鍋(就是這樣吃肥的啦!)銀座好幾家松阪和牛餐廳,我們都是常客了,今天聽說華國大飯店跟日本但馬屋聯手,引進了和牛精緻饗宴,二話不說,趕緊衝過來了!!

說到日本和牛,油脂豐富,分布均勻如同雪花般之霜降美~肉質柔嫩,吃得出甜味和香氣啊!!~

台北也有好幾家日本和牛"食べ放題",吃到飽的組合,但並不是全部都是和牛,多半組合了其他品質還不錯的牛肉,不然全和牛的食べ放題可會虧大了吧!!今天我們選擇的華國但馬屋,今天的餐點~都是日本和牛,既然要吃頂級牛肉,就來【華國但馬屋】一起看看吧!!

今天的餐廳:台北華國飯店【但馬屋】

住址:台北市中山區林森北路600號

訂位專線:02 2598-5026

營業時間:11:30-14:00,17:30-21:30

官網:https://www.imperialhotel.com.tw/zh-tw/TAJIMAYA

華國但馬屋~由飯店外望進餐廳,玻璃上ㄧ隻氣燄澎湃的大金龍坐鎮,黑色細流蘇般的窗簾,有著中國式沉穩的風格~內部紅木色大格調的設計,若隱若現的~我蠻喜歡的!!

華國但馬屋專用大門就位於面對飯店大門的左手邊,若由飯店大廳進入,直接左轉,就到了喔!!

可以看到金色字體的但馬屋~非常明顯!!

ㄧ進入大門是候位室,有ㄧ組沙發~因為11月才開幕,還看到恭賀的花~華國但馬屋主打頂級和牛多人組合餐點~~感覺來勢洶洶XDDD~對於和牛癡的我們,怎麼可以不趕來吃吃看啊!!~

餐廳中央是古典英式風格的典紅木色吧檯,除了吃好吃的肉肉,光是要喝ㄧ杯的人,也可以坐這兒囉!!~用餐區,分散在吧檯四周,還有包廂可供使用~

帶入位後,桌上令人很舒適的擺設呢!!~上了金屬釉色的陶盤,茶杯和筷子,質感講究,還有日本宴席上出現金色的小菜碟,也盛裝著可口小菜,頗具日式奢華的質感呢!!把大家當成主公一樣來款待囉!!XDDD~

邊用著餐,邊欣賞著有質感的餐具~讓美味更加分囉!!

桌面上的傳統日式醬汁:

-涮涮鍋使用~水果醋醬汁(ポン酢) +芝麻醬(胡麻タレ)(因為都附在桌上,我選壽喜燒的人,也拿來沾,正確日本人吃法是純給涮涮鍋的人使用的!)

-壽喜燒(牛肉すき焼)使用~昆布醬汁(昆布タレ)(白陶蓋)+壽喜燒醬汁(すき焼タレ)(黑陶蓋)

網狀勺子讓點選涮涮鍋的人,吃了幾輪肉,撈取浮在湯面上的肉的浮油!!!~

菜單也印著但馬屋的Logo~~來看看所有好吃的奢華料理完整菜單囉!!~等不及了啊!!~

左頁是多人套餐(華國神戶霜降:肉量360公克,帝國黑毛和種三品:肉量480公克,但馬屋和牛三吃:肉量880公克),右頁是單人的套餐組合,還有午餐限定料理喔!!~

左頁是單點,右頁是飲料和咖啡(頂級肉品多有明確重量標示!!)

這是酒單,以上全部,加收10%的服務費

我們兩人,選了帝國黑毛和種三品(3-4人份)~肉量共480公克喔!!他們採用的是有冠軍和牛之稱的宮崎和牛!!涮涮鍋和關西壽喜燒煮法2選ㄧ,我們當然要牛肉壽喜燒囉!!(喜歡壽喜醬啊!!XDDD)~

【醃漬酸甜小番茄】在華國但馬屋,每天主廚提供小菜3種,可以無限續!這款醃漬小番茄微酸微甜,不錯吃!!(酸甜口味沒有晶華三燔本家的番茄來得重,各有特色)

【芝麻海帶絲】很細緻,味道很棒!!~

【菇類】有榨菜和木耳,我覺的榨菜搭菇類,味道真的蠻搭的耶!!

今日重頭戲~所有和牛肉片都鋪在金色條紋板,上桌時~襯托出頂級和牛的質感和高貴氣質呢!!!

【赤身腿肉】和牛鮮甜度的來源是肉,脂肪會散發香氣~這款是屬於把牛分成前中後三等份中,偏後的這部分腿肉,有活動的腿,油脂就偏少,屬於今天3種肉中,油脂最少的一部分

和牛油花紋理真的好美啊!每ㄧ片肉都不同,閃著亮光晶瑩剔透,像是藝術品般極致之美,我都可以仔細端詳~欣賞好久呢!!!XDDD

【背肩上肉】是屬於牛隻三等份~最前部位的肉質~比上圖的赤身腿肉油花多了些!!~

【黑毛和牛肋眼】肋眼靠近三等份中間偏上的部分,是屬於今天3款肉質中,脂肪最高的和牛肉質~油花正是和牛香氣的來源啊~

白色油脂,如同雪花般~肉質表面質地細膩~真的柔柔亮亮閃閃好動人啊!!

餐廳試運時期,11/01-11/24贈送的【頂級神戶和牛】(挺貼心的,真的大方送喔!!)

壽喜燒(牛肉すき焼)~鐵鍋內,備有ㄧ塊牛油脂,潤滑鍋底

吃日式壽喜燒,最重要的沾醬~~~生蛋汁!!!(只沾生蛋汁,可以吃出壽喜燒肉的甜度喔)

他們並沒有主動詢問要不要雞蛋,要請他們拿喔!!~(可以續!!)

好大一片和牛喔~我也想來揮舞一下啊~!!XDDD~

在這裡,服務人員會邊解說,邊幫大家煮好每個人的第一片肉,剩下的就自己煮囉!!

煮肉時,加入美味的壽喜燒醬汁~

頂級和牛,油脂豐富,薄薄ㄧ片,拿來做壽喜燒,再適合也不過了~

白色脂肪部分遇熱,呈現半透明式的微妙感,亮晶晶的,這時聞起來~整個的香氣十足啊!!

這是第一片肉,裹得好可愛喔!!開動囉~可以吃原味~

放入打好的蛋汁享用~

鮮黃蛋汁滑順,放進柔嫩到不行的和牛~頂級和牛滲入甜甜壽喜醬汁,裹著滑溜順口的蛋衣,放入嘴裡,軟軟嫩嫩的~咀嚼中呈現出牛肉的鮮甜香氣,哇!!~人間ㄧ大滿足啊!!!

【芝麻醬】沒有日式傳統口味那樣的甜,但是沉穩厚實的感覺,味道很不錯!!(點選涮涮鍋湯底的人,可以試試~好吃)

【水果醋】金桔口味濃郁,酸酸甜甜,搭配涮涮過的軟嫩和牛肉質,此時此刻,覺得當人類享受美食真好!!(我特愛的!!)

吃完所有的肉後,放入最後的【但馬屋綜合蔬菜盤】來煮!!我以為這盤是可以續點,詢問後是沒有的,但是他們還是再上了ㄧ盤(超級暖的!!~我真的是呆了XDDD~)

這時昆布醬汁(白陶蓋),和壽喜燒醬汁(黑陶蓋)派上用場囉~

牛蒡絲,豆腐,香菇,蔬菜,菇類~都全放囉!!

依照喜好,調配壽喜醬汁和昆布醬汁的比例

甜甜的壽喜醬汁煨煮後,香氣真的很濃郁啊~

好可愛的一碗喔!!~入味的蔬菜,爽口美味~

連豆腐都入味之好好吃啊!!!~

雖然今天點的帝國黑毛和種三品,標著3-4人份,可是肉量兩人吃是剛剛好的,如果還不夠飽足,華國但馬屋還有牛肉飯和牛肉烏龍麵,可以無限續加,我覺得非常暖心啊!!

【牛肉飯】洋蔥入味,鹹甜度恰到好出,牛肉肉質也不馬虎,軟嫩可口,ㄧ碗份量不大,很能斟酌份量來續點喔!!~真的好吃~

牛肉飯的牛肉品質也很棒喔!!~~他的白米飯帶點嚼勁,QQ得粒粒分明,非常好吃!!

【牛肉烏龍麵】烏龍麵是偏口感較軟的麵條,比較起來,我個人比較喜歡牛肉飯

用完餐點,服務人員整理桌面,再上ㄧ杯日式煎茶,茶杯由金色陶釉杯轉為樸實的煎茶杯(很細心的設計)~

今日甜點有【香草冰淇淋】或銀耳湯(熱飲),香草冰淇淋ㄧ上桌,每桌客人都會聽到驚呼聲喔!!~天神下凡了嗎?XDDD~

香草冰淇淋很大的一球,放在碰餅裡邊,以乾冰來營造仙女氣氛,吃完頂級和牛,再加上這客甜點的滿足感~感覺可以HI上天了~美味又飽足!!(服務人員說碰餅是可以吃的喔!)

【華國但馬屋】

住址:台北市中山區林森北路600號

訂位專線:02 2598-5026

營業時間:11:30-14:00,17:30-21:30

官網:https://www.imperialhotel.com.tw/zh-tw/TAJIMAYA

整體心得:

和牛肉質味道有口碑,食材新鮮,服務人員都非常專業用心,環境也典雅舒適~雖然是試運期階段,台灣現在在口味上,懂得如何吃當地料理吃的人不在少數,不論是日本傳統和牛涮涮鍋或壽喜燒在口味方面,我覺得但馬屋很用心要做出符合台灣消費者的口味(等正式營運後,還會想來吃)

我家非常好客,常常想讓日本或瑞士來的朋友,享受台灣道地風情和美食,我們都會絞盡腦汁的想餐廳!!

這次我們想讓瑞士朋友嚐嚐位於吉林路上的【水戶懷石日本料理】的精緻饗宴

一起來看看1300元/1人的隱藏式套餐和第二次來的定食料理吧!!!

*餐廳特色:餐點精緻多樣化//不同時令,依當季新鮮食材,餐廳會推出特色料理//還能根據顧客的需求,提供令人滿意的套餐內容(真的很特別)//定食份量十足又好吃//服務好禮又周到!!

🔻精緻套餐

🔻定食料理

新水戶日本料理

地址:台北市中山區吉林路16號

電話:02 2521-8863

營業時間:午餐11:30-14:00,晚餐17:30-21:30

交通:捷運松江南京站,3號出口(步行約4分鐘)

*FB粉絲專頁

*官網

目前活動:【假日定食85折大優惠,免10%服務費】(請以官網公告為準喔!!)

*今天介紹1300/1人的精緻套餐和再訪時的定食料理喔!!

🔻水戶懷石料理是位於台北市吉林路上,一家30多年用心經營的老字號了

常在台北市穿梭的人,一定都會看過這家餐廳啊!從馬路上往餐廳走,兩旁的的綠地造園景觀,非常有日式庭園風

🔻魚貨海鮮都是主廚當天限量進貨,餐廳logo類似江戶時期的標誌

我們電話預約了1300元/1人的精緻套餐,好期待嚐鮮喔!!~(餐廳入口,非常道地的日式格局建築~)

🔻餐廳內傳統和風庭園設計,華麗不失典雅,內部擺設~石頭,花器,和擺飾品,無一不是老闆的收藏啊!!

一進餐廳,服務人員大多是姊姊級的,經驗豐富,招呼應對非常周到好禮!這是通往2樓的階梯喔!

🔻我們今天坐在位於一樓的包廂用餐,私人空間不受打擾,最美的莫過於燈光投射光影之美了!!!

🔻我們帶了一瓶酒,桌上上了一盤小菜~這裡包廂有4-40人的座位,二樓全部開放更可容納60人,專屬VIP等級的私人空間啊!~我覺得蠻適合家人或公司尾牙聚餐呢!!(酒後不開車,過量有害健康)

🔻每層樓都提供免費wifi的服務喔!!

新水戶日本料理*線上菜單(包括商業定食,午間特惠套餐,精緻便當,和所有的單點喔!!!)內容看起來,真得好豐盛啊!!~

*午間特製套餐:有780和1080兩種,每月都會不定時更換菜色內容喔!!常常都有新鮮感~

新水戶料理,有*5種極品套餐可供選擇喔:新月套餐1280/花月套餐1580/想月套餐2080/邀月套餐1580/醉月套餐3080(套餐名~都好美喔!!)

新水戶日本料理*線上菜單(以下菜單來自新水戶日本料理官網)

🔻主廚醃漬小菜~【醃漬蘿蔔乾和干貝絲青蔥】蘿蔔乾醃漬爽口入味,經過干貝加持過的青蔥,哇!~散發一股清爽香氣(沒有蔥味喔!!)瑞士朋友很驚訝這口味啊!!!!~

🔻開胃前菜【安康魚肝醋物】

🔻浸了沾滿洋蔥的和風醬汁的扇貝和蟹腳,有著洋蔥的酸甜香氣~好大的扇貝啊!!~好好吃喔!!

🔻時鮮刺身【綜合甜蝦生魚片】有鮪魚,旗魚和甜蝦~

🔻看這魚肉油脂和色澤,真的好美味啊!!新鮮看得見~好想再來幾片呢!!><很好吃!!)

🔻【炸牛蒡片和南瓜】牛蒡片,酥脆有味,這炸南瓜條(可不是一般的南瓜喔),外表炸得香酥,內布綿密而扎實,好甜好好吃!!!~

🔻【翡翠黑松露鱈魚】採用"海中白金"之稱的深海圓鱈,佐以黑松露和綠色蔬菜的醬汁,好高檔~真的是色香味俱全的一道精緻料理啊!!

🔻深海圓鱈肉質吃得出鮮甜滑嫩,口感細膩!!因為脂肪含量較其他鱈魚高,所以呈現出特有的香脂味,沾點黑松露醬~美味層次更加升級囉!大推推!!

🔻【酪梨焗烤明蝦】水戶餐廳知道有外國友人,貼心準備這道起士料理,瑞士朋友真的超愛的!!一上桌,香氣撲鼻,還有一盞金橘花耶!!

🔻大而鮮美的明蝦,淋上美乃滋,酪梨和起士加以焗烤~一口氣吃到明蝦的香甜鮮嫩,和濃郁起士散發出的口感~大推!!!

🔻【香烤羊肩排】特選紐西蘭的特有羊肩排,主廚以特殊醃料入味,再用慢火燒烤,是一道時間與料理結合的美味料理喔!!搭配著醃漬西洋梨和綠色花椰菜,滿足口慾又清爽~

🔻來個特寫....等不及了!!嚐嚐看~

🔻羊肩排肉質醃漬入味,肉香細膩,口感滑嫩,令人ㄧ口切著一口,好吃好滿足喔!!這是主廚的拿手絕活之ㄧ喔!!一定要來吃吃看!!!

🔻【鮭魚烤飯糰】排排站!!XDDD~

🔻這飯糰~居然比我在日本餐廳吃得還好吃耶~(驚!!~~)!!瑞士朋友其實是有名的國家級滑雪選手,也是我家小狗狗的滑雪教練,大家都知道運動員對米飯都有限制的,他說破例ㄧ次,哇!!他讚嘆得不得了!!好吃~

🔻經過好吃醬汁燒烤過的美味鮭魚飯糰~(一定要來試試!!)

🔻【三色素麵蝦湯】湯頭裡有日本三色麵,大蝦,松茸和炸物的組合,淡淡的調味,才能吃出食材松茸的芳香啊!!!~

🔻湯汁很清爽,三色麵很美,滑溜又順口~

🔻【養生甜品紅豆湯】有我最愛的紫米!我想要滋補養生好氣色啊~XDDD~

第二次跟家人來吃的定食料理

🔻【醃漬蘿蔔乾和黃金泡菜】跟大家大推黃金泡菜,酸甜微辣有內涵的口味真的很棒~好吃到個不行啊!!

🔻【牛肉壽喜燒定食480/1份】今天我選壽喜燒定食,看這湯匙比例尺,好大一鍋喔!!醬汁比例,調配得非常道地,整個的好吃,入味的軟嫩牛肉,滿滿的蔬菜,豆腐,份量驚人的十足!!!~

🔻真的是白飯殺手啊!!~好吃是可以不顧形象的~XDDD~

🔻【鰻魚飯定食530/1份】看這鰻魚的厚度~真材實料,醬汁濃郁味美,鰻魚肉質肥嫩~

🔻我挖了一口我家財政部長的鰻魚飯來吃~大口鰻魚,大口白飯~有什麼比這樣吃更幸福美味呢!!!XDDD~

🔻【定食均附:和風沙拉/日式蒸蛋/味增湯/養生紫米紅豆甜品】

///新水戶日本料理///

地址:台北市中山區吉林路16號

電話:02 2521-8863

營業時間:午餐11:30-14:00,晚餐17:30-21:30

交通:捷運松江南京站,3號出口(步行約4分鐘)

*FB粉絲專頁

*官網

用餐心得:餐點精緻多樣化,不同季節,餐廳會採用當季新鮮食材,變化出具有特色的料理;還能根據顧客客製化的需求,提供令人滿意的套餐內容;定食份量十足又好吃,服務人員很親切喔!!

能跟外國友人分享台灣美食,是件很令人開心的事啊!

最近台北有秋意囉!!常常窗戶微風吹進來,還飄著鄰居煮的麻油雞香味呢!!~這香味誘人...未免也太有殺傷力了吧!!!XDDD~

天冷要吃鍋!!~今天介紹台中人報ㄟ~【大城土羊肉爐】是當天現宰現量的生土羊肉喔!!我們在尋找台中好吃土羊肉爐(鮮紅生的肉放入)

(純情美味的羊肉~為什麼是土羊肉?土羊肉肉質鮮嫩,沒有腥羶味啊!!)

(Q彈美味羊皮肉)

今天來的餐廳

///台中大城土羊肉爐///

住址:台中市南區南和路98號

電話:04 2263 1489

營業時間:週一~週日,16:00-23:00

停車場:附近2側綠園道都有路邊停車位(常客滿),但是更建議來對面風尚咖啡,隔壁也有個收費停車場(比較有空位)

🔻這裡的停車位,我要好好說明一下,當天星期日我們下午4點多到,兩側綠園道都沒停車位了,住在地的大姑,建議我們停在對面,風尚隔壁的收費停車場喔!(讚~有位子)

🔻聽說這家大城羊肉爐~現宰限量的生土羊肉,不訂位,可會眼巴巴站院子外,看著大家涮著香噴噴燒燙燙的羊肉~放入口中啊!!(只能聞麻油香囉XDDD)

🔻這是餐廳店面,是住家往外的延伸,座位有在院子裡的(抽菸區)和住屋旁內(非吸菸區),盥洗室要通過店家他們的的神明廳,是他們自己的洗手間

🔻2大城土羊肉爐/(完整菜單)分5大部分(加湯要告知桌號喔!)(點餐囉!!俏媽咪集結我們5人的力量,要把菜單拍得清楚,可是還是,會反光XDDD)

-羊肉爐:湯底為麻油綜合口味,包含羊皮,羊排骨,羊肉,少量米酒及高麗菜和蘿蔔(個人需求,請主動告知),*價位450元/約1-2人,*價位800元/約3-4人,*價位1250元/約5-6人,*價位1600元/約7-8人

-加點:

生羊肉300/6.5兩,羊排骨300/10兩,羊皮300/6.5兩(限一份)

高麗菜50/1份,大陸妹50/1份,蘿蔔50/1份

-熱炒類:

羊肚炒西洋芹150,羊雜炒西洋芹150

薑爆羊肉200,薑爆羊肝200,薑爆羊心200,薑爆羊腰子150,薑爆三寶400(羊肝,羊心,羊腰子一起炒!)

-羊油麵線:40/1份

-特殊加點:羊腳200/1隻,涮羊肉片300/5.5兩(限一份),羊尾巴150/5.5兩,羊眼睛50/1顆,生肚50/1份,生雜50/1份

🔻準備上菜囉!!沾醬有豆乳口味沾醬,和辣味豆瓣醬,餐具和沾醬都放在前面廚房邊,請自取喔!!(我們由台北南下,我們自己帶了茶)

🔻除了豆乳醬汁和辣豆瓣外,還有辣油喔!!

🔻【麻油土羊肉爐】1250元/(約5-6人份)

哇!!!一上桌,看到食材澎湃的羊肉鍋,肉片都是當天溫體現宰的生土羊肉喔!~看得出是生肉耶~

🔻我們就是想挑生土羊肉爐,才聞香下馬來大城啊!!!看得到滿滿的羊皮,羊三層肉,羊排骨,羊肉塊,薑片,白蘿蔔和高麗菜

🔻濃郁麻油湯底下,還有這包祕密武器喔!!~(滋補中藥材)

🔻滾熟了,可開動囉!!哇~大家都迫不急待~讓我拍一下啦!!~XDDD~麻油湯底搭著熟透的整鍋羊肉,看了令人垂涎欲滴啊!!~(大家來喔!!~_

🔻我不貪心,盛一小碗就好XDDD~看這碗經麻油滾煮後~帶著羊筋,羊皮三層肉....哇!!好香喔~趕緊送入口~

🔻帶著羊筋的小腱肉,肉質口感很Q彈,韌性夠!!不是軟趴趴那種,果然是土羊肉,土羊肉肉質鮮嫩還有彈性呢!~沒有腥羶味啊!(完全沒有!!我是很怕豬肉和雞肉的腥味啊!!)

🔻看這肉片部分,帶點油花,也很好吃喔!!!

🔻泛著油光的羊皮部分,滲著麻油香,QQ好吃,軟硬適中~很適合喜愛Q皮的饕客喔!!

🔻怕肥肉的人,建議可以沾點辣豆瓣醬汁,美味順口又加分(她的辣豆瓣,味道還不錯!!)

🔻這是大家熟悉的三戰肉(請台語發音XDDD)羊皮,肥肉,加瘦肉,因為有Q皮和瘦肉一起吃,不會感到膩口~

🔻今天的重頭戲~【涮羊肉片(加點)300元/5.5兩】(限點一份)

🔻進口羊肉,外加冷凍,容易有腥羶味!!本土土羊肉,肉質鮮甜,價格較高(值得!!!)~~趕緊下鍋囉!!!~~~

🔻限量版的涮羊肉片~粉嫩鮮甜,肉質飽滿,入口滑嫩~(真的不要煮太老喔!!不然怎麼叫做~涮羊肉片啊!!)

🔻涮一下就好~真的好好吃啊!!~(原味和兩種沾醬都好吃!!)

🔻【羊雜炒西洋芹150/1份】

🔻哈~不蠻大家說,牛雜,羊雜類,我都好愛喔!!因為一盤可以吃到不同部位的美味口感和嚼勁!!

🔻羊雜所有部位,都很軟嫩,搭配芹菜,好吃得爽口喔!!!

🔻【薑爆羊腰子150元/1份】流口水了....(我天生就愛吃腰花!!)

🔻介紹羊腰花前,這邊熱炒的薑片,哇!!炸得好像薄片餅乾喔!!很乾,很香酥耶!!~

🔻來個特寫,好像薯條啊!!

🔻羊腰子不像豬腰花這麼脆,但是吃起來很有深度,他們炒得好好吃喔!!(不會有腥味)~雖然剛上桌覺得有點紅(擔心...),吃起來卻是鮮嫩可口,鹹度夠,好吃!!

🔻一盤份量不多也不少,一口接一口,一下子被我一個人吃光光了!!~

🔻【薑爆羊肉200元/1份)】

🔻這盤羊肉片,不帶筋,滑嫩好吃啊!!~薑爆和羊肉....真的很搭耶!!~

🔻【大陸妹50元/1份】裝在桶子裡,好像盆栽喔XDDD

🔻吃了一輪肉,來點大陸妹,清爽可口又解膩!!~在大城,不會有很多花樣的火鍋配料,要我們專心品嘗好吃羊肉啦!!~1250的一鍋,份量真的十足耶!!

🔻大城羊肉爐的白蘿蔔,有ㄧ股特有的蘿蔔香氣,嚼在嘴裡,甜在心裡喔!!~這種口味,在家煮不出來的!!一級棒!!~

🔻下次再來,我會加點一份來吃!!

🔻【羊油麵線40元/1份】(我們點兩份)

🔻麵線一開始就上桌了,吃完一輪肉,麵線有點兒變乾(但不糊),灑點麻油香的湯汁,伴伴很好吃!!~

🔻有什麼比天冷,來上一鍋土羊肉爐,更加暖心又舒適呢!!!~看了照片,真想再來一鍋啊!!XDDD~

🔻我們5個大人,外帶一包限量涮羊肉片,共消費2570元/5人~我覺得價位還合理!!(我家財政部長說~盡量吃!!!XDDD)

整體心得:

餐廳環境很樸實,土羊肉肉質新鮮,沒有羊羶味!單一選項的麻油湯頭好喝,麻油味不會過重,羊內臟熱炒類~我都很喜歡~客人多很忙碌,但服務人員也都親切~價格我覺得合理~是一家我會想再來的餐廳!(我們還外帶一包限量涮羊肉呢!!)

(*這家土羊肉,肉質偏有彈性,若是老人家要吃,可挑無筋的部位來享用!!)

今天來的餐廳~

///台中大城土羊肉爐///

住址:台中市南區南和路98號

電話:04 2263 1489

營業時間:週一~週日,16:00-23:00

停車場:附近2側綠園道都有路邊停車位(常客滿),但是更建議來對面風尚咖啡,隔壁也有個收費停車場(比較有空位)

(本篇為個人消費用餐心得分享,每人口味不同,僅供參考喔)

小卡瑞士回國後,一直想吃包心粉圓啊!!今天有機會從台北南下台中閒逛中,找壓找甜品~來朋友推薦的八時神仙草，來台中必報到的台中甜品,是什麼樣的仙草這麼厲害,二話不說,馬上衝過去!XDDD

陳年仙草萃煉出如琥珀般的美麗色澤

今天來的飲品店:

八時神仙草-健行店

住址:台中市北區健行路690號

營業時間:下午1:00-下午9:30(9:00後,僅提供外帶服務)

低消:59元/1人(可合併計算)

FB官網

說到好吃有天然古早味仙草,我家都會跑到中壢上輝仙草,尤其入口處有試喝的小杯天然熱仙草,一入喉~,純正天然的仙草草香,滋潤了胸膛,渾身舒暢起勁了啊!!!!~

今天來台中,當然不能錯過,朋友推薦的八時神仙草,他是位於台中北區!!由店門口往內望,很日式甜點店的風格,暖色光投射在每個角落,呈現非常舒適的用餐氣氛

神仙草,何以神?官網說明,製作上~將2-4年的陳年仙草乾,慢火煨煮達8小時,讓藏於仙草乾中的膠質,釋放伸展得淋漓盡致!成為我們桌上的佳餚飲品,何其珍貴!(就是沒有人工原料,不亂加東西的啦!)

每一張不加太多修飾的桌面和店內木質托盤,都刻蓋著神仙草的圓形隸書大印章,呈現樸實天然的風格,就如同他們的仙草,來自大自然的萃取原味~天然ㄟ尚蓋讚嘍!

在這點餐櫃臺,是使用平板點餐,雖然我第一次來,這位服務人員很甜美,非常親切的介紹我他們的招牌,和如何點餐!(真得很親切,笑容100分)

先來看看他們的7大項菜單分類~

(盛盤:是芋圓,薯圓,珍珠,紅豆,紫米的大綜合）

(這裡完全使用鮮奶）

-萃嫩系列:用微涼微糖的黑色嫩仙草(基底)來搭~盛盤配料或芋泥(微糖,不加冰塊!~),燒仙草是冬天限定哦!

-冰沙系列:用仙草牛奶冰沙(基底),來搭配~紫米,紅豆或芋泥(同款第二杯八折）

-萃雪系列:用嫩仙草雪花冰(基底),來搭配~盛盤配料或一球抹茶

-萃茶系列:就是仙草茶,仙草奶茶,仙草奶凍跟珍珠的排列組合!

-黑糖系列:黑糖奶凍(可加珍珠)

-冬季甜品:紫米粥,紅豆湯跟仙奶配料的混穿搭哦!

-冬季熱飲:黑糖薑母飲

名片上,更清楚的菜單!!(兩面)

上面寫著有儲值服務,95折的優惠耶,最小儲值金額500元~如果我是住台中,會考慮XDDD!!~

平板~滑壓滑,點進去,還有餐點放大內容和圖示!!~

如果盛盤(綜合)的配料,有不愛吃的,還可以從螢幕上做調整喔!!

這是我們點的"萃嫩系列":芋泥嫩仙草盛盤/79元(下) ,嫩仙草盛盤/69元(上)八時的天然嫩仙草,製作稿工又費時~嚐鮮囉!!!~

托盤和湯匙~可愛圓弧度的舀挖設計,令人胃口大開,食慾大增啊!!哈~這是我的囉!!開動!!~~~

栽種近半年的仙草這種香料植物收成,經過2-4年的曬乾熟成,成為陳年仙草乾,經洗淨熬煮..

天然慢火煨煮的陳年仙草乾,需要8小時((借過來喔!!!!~))這膠質~如寶石琥珀般的色澤,看了讓人有舀一口的衝動了XDDD~

(*有些業者會加鹼粉,增加口感Q度,或加色素讓仙草更黑,在八時神仙草是不會出現的唷!!)(店家聲明的)

介紹這一碗盛盤,內容有地瓜圓,芋圓,白珍珠和一球紫米,是要倒入我的芋泥嫩仙草喔!!圓圓好大一顆啊!!(雖然沒吃到包心粉圓,這樣的擺盤,也能讓我療癒許久了!!XDDD)

芋泥嫩仙草Sstandby好,準備加入囉!!~

QQ胖胖的薯圓,芋圓....全部一網打盡!!XDDD~吃吃看囉~

舀一口...仙草很嫩,卜啾卜啾的ㄋㄟ~滑入嘴中,哇!!有自己熬煮仙草茶的草香味道喔!好滑嫩,好好吃喔!!爽口又潤喉!!(當然他們沒加草啦!!!XDDD)

紅豆也軟硬適中,搭配著八時嫩仙草一起送入口中,不會有吃太多紅豆的粉膩感!!!看這琥珀色光澤,是不是也想來一口呢!!

我會點芋泥,是因為我喜歡腦中記憶裡,芋泥的香氣和滑順口感,但是這兒的芋泥,我覺得還可以,他偏硬,結成一塊塊的,水分調得沒這麼泥滑狀!

他的紫米,本來一坨很稠,打散和入嫩仙草,很好吃~滋補養身我都要!XDDD~(俏媽咪向來很貪心!~)

白珍珠方面,口感還好(一般),不會很Q那種~對我來說,是增加可愛視覺效果的配料~

薯圓,芋圓都很有水準的好吃!裡邊是吃不到小丁塊的芋頭或是地瓜,但是咬下去一霎那,那種咀嚼黏稠度的口感,會讓人有口接一口啊!!~(好吃)

用完好吃的嫩仙草,托盤請放這裡喔~

這就是今天介紹的台中/八時神仙草得品嘗心得!!難怪朋友說,每來台中必報到!!~我大大贊同~

店內這位正咩服務人員,笑容甜美,非常勤快又親切(客人一用餐離開後,馬上清潔整理桌面)

我們離開時,還打包了呢!!!(因為還吃不爽快啊!!XDDD)

【心得】:店家的~天然嫩仙草,製作稿工又費時,味道和口感都令人意猶未盡,店內用餐,舒適又乾淨,服務人員態度100分!!!~

八時神仙草-健行店

住址:台中市北區健行路690號

營業時間:下午1:00-下午9:30(9:00後,僅提供外帶服務)

低消:59元/1人(可合併計算)

FB官網

小卡我愛吃海鮮,天生嘴饞!!幾個月前,聽了吃貨朋友的推薦!!現在是秋天~就趁現在!!!今天一定要來東北角~澳底漁港30多年的【龍蝦大王】,現在帥氣的林老闆是第二代了,我們來解解饞囉!!

今天要來~吃貨朋友大推薦的~澳底漁港~鼎鼎有名的【龍蝦大王】("要點對"!!!這是重點喔!!)

今日特輯:(我身後的海邊,就是養殖的九孔池喔!!)

🔻(麻油炒龍蝦)

🔻(三點蟹蟹膏)

🔻(現流船釣活體生魚片~~)

🔻米其林推薦餐廳延伸閱讀

-(台北)【四川吳抄手】必比登推薦(忠孝總店)老皮嫩豆腐│成都香辣蝦│麻辣抄手│美味全部一網打盡!!!

-(台北)【丸滿台灣味手路菜】林森北路美食//台菜/酒家菜/來家庭聚餐囉!!!

-(台北)喜來登大飯店【辰園】道道經典粵菜~連日本朋友都讚不絕口

-(台北)【東豐街 彭家園】美味,服務溫馨,我們回國,想念美食,第一指名~就是要"彭家園"

-(台北)【艾美酒店寒舍食譜】脆皮先知鴨,鎮江糖醋排骨,乳豬雙拼盤,XO醬肉鬆燒蛋,牛蹄蟹鴨母金錢餅

-(台北)[美麗餐廳] 中山美食/佛跳牆/魯腸/麻油腰花/煎菜瓜/白斬雞...全部都是人氣料理!!

🔻好吃不可錯過的餐廳推薦

-(台北)松江南京站/【十得私廚】比有些米其林推薦餐盤還要好吃!一定要來第二次的餐廳

-(台北)【曉琳食堂】澎湖海鮮 每日空運,搶鮮直送/料多大方,用心經營的名氣餐廳

-(台北)【新東南海鮮餐廳】松山館/擺盤大器!酥炸軟殼蟹/白鯧米粉/丁香臭豆腐/三杯錢鰻/道道經典

- (台北) 台北濱江魚市場旁【阿潘廚房】超推~古早味的台式料理│乾煎魚膘 │三杯中卷│白菜滷魚翅

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-(龜吼漁港)【三明美食】10月螃蟹季/免費接駁公車/龍蝦炒麻油/烤大龍蝦/招牌飛魚卵壽司

今天來的餐廳:

【龍蝦大王】

住址:228新北市貢寮區仁和路186號(濱海公路95公里處)

電話:02 2490 1001

傳真:02 2490 2002

營業時間:週一~週六,上午11:00-晚上9:00, 週日上午9:00-晚上9:00

交通:黃金福隆線(12大遊玩景點)  http://www.gold-fulong.com.tw/aodi.aspx   瑞芳火車站->澳底,走路2分鐘到達餐廳

對於小倆口來吃,那要如何點菜呢?哪些是它的真正招牌?我們一起來看看!!

🔻餐廳位於1,2樓層,整大片的停車場,他們的福甜食品,也有拌手禮販售喔!!!

我們是下午5點入座,有預約一盅佛跳牆!!(筆記!!)*

🔻*牆上大菜單:分四大部分~海鮮熱炒(大部份有小,中,大的份量), 家常菜色, 冷盤和 湯

🔻真的等不及了啊!!!,想到即將品嘗到的美味海鮮.總是讓人覺得~當人類活在世界上真好!!(俏媽咪 你真的很誇張耶!!!XDDD

🔻一樓餐廳的角落座位,上面都放了預訂席的牌子了,我們就坐在飲料櫃前的桌子囉!

在介紹好料前,我們發現很多散客,他們一家子也都8~9人,就可以點合菜了(筆記)*,合菜裡有很多他們的好吃招牌特色料理,佛跳牆也包括在內喔!!!(但是他們都單點,太可惜了啊!!)

廢話不多說,趕緊來介紹!!

第一道菜🔻【蔥爆海菜炒肉絲  180/ 1份】(清爽美味的開胃菜!!)

🔻海菜都是生長在海邊的岩石上~10月份還不太是季節,但是我喜歡想像吃海鮮前,一陣海風吹,一定要點盤炒海菜來開胃囉!!!XDDD~

🔻【乾煎九孔 75元/1兩 , 450元/6兩/6顆】

🔻剛剛吃的海菜,就是九孔的食物呢!!

🔻雖然俏媽咪的指甲很大,九孔約略這大小喔!!

🔻舉凡九孔或是鮑魚這些貝類,我都很喜歡!!

🔻白色部份是九孔的閉殼肌, 綠色部份是成熟的九孔卵巢喔!全部都是可以食用的!!!~我只能說乾煎怎能這麼好吃啊!!,更令人訝異的是~綠色部分味道還不賴!!沒有雜質,沒腥味,沒苦味~(大驚~)

🔻九孔除了綠色部份外,白色部份更是Q彈口感,也是吸引饕客味蕾的地方!就是這麼好吃,我一人就嗑了4顆...

🔻【龍蝦炒麻油 120元/1兩  1320元/11兩】大推!!!CP值高(筆記)*

(文章)*【三明美食】(10月螃蟹季/免費接駁公車資訊)龜吼漁港(三明美食的龍蝦10月份~1兩就要180元,所以我說【龍蝦大王】1兩120元的CP值高啊!!!)

(餐廳幫我們料理好上桌的海鮮,價錢當然不能跟市場買回家的海鮮相提並論,餐廳總是要賺點~只是膽子的問題XDDD~)

🔻來龍蝦大王,必吃龍蝦,大部分龍蝦多是澳底漁港,本港直送~

這裡的龍蝦作法也有~龍蝦沙拉或蒜泥龍蝦的口味~我個人喜歡活體鮮甜的龍蝦(活蹦練跳的啦!)當然是最好吃的!!

🔻看這龍蝦肉質飽滿,辛苦的漁夫需要潛水深入海底岩石補捉,我們才吃得到啊!!!~

🔻龍蝦肉,肉質Q彈,濃郁又鮮甜(真會彈牙喔)......好有大海的霸氣呢!!炒著爆香過後的薑片和麻油一起料理~口味令人難忘!!!

🔻重頭戲~當然是龍蝦的蝦膏了!!蝦膏味濃郁又甘甜,一隻大龍蝦就一丁點,真是海鮮饕客口中的人間極品啊!!!!!

🔻【現流船釣紅甘生魚片+紅甘薑絲豆腐湯 35元/1兩, 455元/13兩】大推推!!(筆記)*

 🔻喝到一半,才想到要拍照(真不專業XDDD)~因為紅甘生魚片太甘甜了啊(大驚....!!)

🔻我真的要好好介紹這~紅甘生魚片!!!在點餐時,老闆娘推薦的!!現流船釣紅甘生魚片!!!(筆記)*

同樣是生魚片,口感鮮甜度絕對不同!!現流船釣,就是漁獲上岸,競標後,在短時間內繼續用冰覆在魚身上保鮮,所以可以想像吃到口中的美味程度啊!!!

 🔻兩個人吃13兩一盤的生魚片,一上桌,本來以為太多了!!

吃了一口,發現口感鮮甜度,驚為天人~(尖叫了!!)....後來我乾脆一不做二不休~2~3片,一起夾著吃,才過癮!!~好吃的甘甜生魚片,會一片接一片~吃得超極爽快的啦!!!

🔻這半透明的紅甘,肉質紋理和色澤,一口放進口中,就像是漁夫在船上立即食用的美味生魚片喔!! 

 鮮甜魚肉附蓋在整個舌面上的爽快感!!!口水拿毛巾來~都接不住了..XDDD~)

🔻切完生魚片的紅甘,作成的~清爽薑絲豆腐湯!!(完全不浪費整條紅甘食材呢!)

【三點蟹2隻 45元/1兩 408元/13.5兩】

🔻 秋天沒吃到蟹膏,會好像今年有什麼事,還沒完成似的!!!XDDD~

螃蟹要選公的,因為有蟹膏,肉質也結實好吃!(筆記)*(雖然母的有蟹黃,但是煮熟後,都硬硬的,感覺上沒有蟹膏來得香!!)

🔻請大家看圖片了,所有美味~盡在不言中...(我要專心吃了,吃得滿手滿嘴,還可以允指,不管形象了~這才會過癮!!)

🔻【古早味佛跳牆 550元/1盅】不是訂合菜的散客,也可以預定喔!!(真的要預訂~不然看得到,吃不到啊!!)是招牌喔~(筆記)*

🔻看得出有酥炸排骨,芋頭,好多魚皮,栗子,香菇,月眉魚翅,紅蘿蔔妝飾~

🔻月眉魚翅也把整盅的佛跳牆增加華麗感~

吃貨朋友就是吃過他們的合菜,覺得佛跳牆CP值高~(好吃,價格也不貴,外面餐廳隨便一盅都要上千呢!!)

🔻龍蝦大王~極品版的佛跳牆會有日本干貝和鶉鳥蛋(我前一天有查看他們的FB官網,有介紹,不知道實際情況如何!!)(今天這盅沒有)~我們是用餐前一天預訂的(星期一來店用餐),官網的極品佛跳牆價格是800多~

我們今天這盅應該是原典版~古早味佛跳牆~550元,不過美味度不減!!它的炸排骨酥有古早味,栗子超大顆,魚皮增加了湯頭的膠質口感,最重要的是湯頭不會黏糊糊的!!~大推推!!!

🔻龍蝦大王的佛跳牆是以白菜為底,真材食料,樸實的功夫料理(古早好味道!!)

🔻栗子大顆又飽滿,燉得軟硬適中,不會一夾就碎掉了喔!!~

【軟絲五味醬 30元/1兩 300元/10兩】招牌大推推!!!(筆記)*

軟絲,QQ有彈性,肉質很細又鮮甜~我們外帶了!!因為很好吃,但是胃很不爭氣!!!吃不下了(雖然飽到不行...當然也不能放過~)

一般人覺得五味醬就是五味醬,到處都有~沒什麼吧!!

龍蝦大王的五味醬,在糖,醋,番茄醬,薑末,蒜末和鹽的比例上~拿捏得好,超好吃很濃郁!!甘甜軟絲搭配著特製五味醬~一入口...眼睛會發亮喔!

【季節時蔬 100元/1盤(小)】

水果被我咬了一口月亮型...好吃,好飽,好滿足!!!!

老闆娘好忙喔~~好不容易要到這幾款合菜菜單,供大家參考喔!!傳真電話(FAX):(02)2490-2002

【合菜起跳:2000元】,這裡還提供5000,6000,和8000元的合菜菜色參考喔!!(當然還有別的價位,請詢問店家)

*貼心提醒:不合意的菜色,可以跟老闆娘作調整,或加價更換喔!!

今天來的餐廳:

***【龍蝦大王】(CP值很高!!)

住址:228新北市貢寮區仁和路186號(濱海公路95公里處)

電話:02 2490 1001

傳真:02 2490 2002

營業時間:週一~週六,上午11:00-晚上9:00, 週日上午9:00-晚上9:00

停車場:餐廳備有

FB官網:這裡

交通:黃金福隆線(12大遊玩景點)http://www.gold-fulong.com.tw/aodi.aspx瑞芳火車站->澳底,走路2分鐘到達餐廳

(交通當然也有其它的方式,我覺得黃金福隆線,有九份,黃金瀑布...這些不錯的景點,可以參考!)

***【心得總整理】:推薦~龍蝦大王,下面這幾道基本款可以嚐試,道道都是重點!!

*會彈牙的麻油龍蝦

*現流船釣紅甘生魚片,外加薑絲魚湯

*實在好吃的古早味佛跳牆

*10月螃蟹季,來幾隻肥美清蒸公螃蟹(有蟹膏)

*甘甜QQ的軟絲~必點!!!

*乾煎九孔也不賴

*上菜迅速,服務人員也盡心!!

很多美食家介紹龍蝦大王,有的會說如果兩人來不好點菜,或是有選擇性障礙的人,可以點雙人套餐..

我個人的小建議是~雙人套餐吃不到龍蝦大王的很多招牌精華,網路文章有人吃完還氣呼呼,跑了大老遠,花了錢,沒有點到很多重點,味蕾還不滿足...!!還有一個概念,新鮮龍蝦本來就是價格較高,一分錢一分貨//我個人覺得要點對菜,才是重點!!當然口袋深的朋友們,這邊有更多好料裡!!不過~享用完今天這樣的菜色,足以讓我們吃完心情hi到飛上天了!!XDDD~(我們今天,包括外帶軟絲,吃了3000多元)

(本篇為個人食用心得,每個人口感不同,供想一啖海鮮的您參考)

【更多台灣漁港海鮮美食推薦】:

*【三明美食】(10月螃蟹季/免費接駁公車資訊)龜吼漁港│肥美~炒麻油+烤大龍蝦│避風塘中卷│招牌飛魚卵壽司│清蒸石斑│紅糟鰻│吃了一定愛上他!!尚青ㄟ海鮮料理餐廳!!