小卡的美麗日誌

#司康 #司康小売所 #TUTUKAKI #中山站美食

【司康小売所/TUTUKAKI】司康控不可錯過/外層酥脆的司康表層/20多種口味選擇眾多

說到司康這種英國國民美食,無論早中晚何時何地來上一顆

對司康控來說都是挺療癒的喜愛

在台北的司康專賣店並不像賣法式甜點這麼多

小卡從念書時期超愛比司吉的香濃牛油口感,一直到陪家人在倫敦,更愛上當地形形色色的司康

 

 

真正的司康外酥內微乾,嚼在嘴裡,酥香麵團和唾液在舌尖上融合

那種美味的濃稠感,總是令人難忘

今天來台北市捷運中山站附近的【司康小売所TUTUKAKI】

是台北市幾家司康專賣店中頗有名氣的一家

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▊司康小売所TUTUKAKI

地點:104台北市中山區中山北路二段26巷3號

電話:0225676085

官網:請點我

營業時間:每天11:30-19:00

分店資訊:

●忠孝sogo店:106台北市大安區忠孝東路四段45號

●中山店:104台北市中山區中山北路二段26巷3號

司康口味和價位:請點我

 

 

中山站附近一大片住商合併的巷弄內,2樓以上多為住家

整排巷子裡的1樓,清一色是個人風格品味的服飾店,髮型沙龍和餐廳

這家司康小売所就位於中山北路26巷裡

 

【司康小売所】TUTUKAKI的門面有個大司康圖案的網美牆

木質框架的格局,綠意盆栽的擺飾,玻璃大門走著可愛日式片假名風格

 

在2020年是由花蓮「留海stay-here」的早午餐店,北上開的司康店

司康小売所到現在也算是3週年囉!

 

 

長形的餐廳空間,木質色系的地板和櫃檯

白牆黃燈的簡約風格加以綠樹陪襯

整個氛圍頗為可愛溫馨

 

櫃台位於右邊最裡面

一個L型的半開放式展示櫃和廚房

 

大門穿透式的採光外加店內的燈飾

白牆上的光影,讓整個明亮度增加了可愛的變化

 

座位也不少,有大門邊的透明窗3個座位

6角形磚圖案的桌面,像似花朵也像小蜜蜂的家,有著甜甜可愛的氣氛啊!

 

兩個由牆面突出的立體半圓桌

非常獨特的空間運用

 

 

另一邊牆下的5個小圓桌

圓桌左右都可坐,空間利用很極致,視覺寬廣

 

11:30開店營業,我們12點半到時,櫃內已經整齊排放許多司康了

20多種口味的變化啊!

 

這裡司康的特色都會開口笑

 

看得出來是屬於外層偏酥脆的口感

 

 

▊菜單

司康口味參考:

https://www.tutukakiscone.com/collections/%E5%8F%B8%E5%BA%B7

司康單價約$55-$75,多人享用也有店內限定司康組合,有A餐和B餐兩種

店內低消飲品一杯,巔峰時段限時60分鐘

 

飲品菜單

 

當天12:30抵達已經沒有經典原味司康

服務人員說,蔓越莓口味基底跟原味司康是一樣的

於是我們挑了蔓越莓$55/抹茶麻吉$75/鐵觀音奶茶$65/皇家伯爵茶司康$65

當天沒有英國德文郡奶油,我們選了自製乳酪$20/果醬$20的搭配

飲品:蜂蜜檸檬氣泡$120/柚子伯爵氣泡$120

上桌的司康都有烤熱過~一上桌,好香啊!

 

在【司康小売所TUTUKAKI】的抹醬都是要另外自費選購的

哇!果醬刀好美的馬賽克花紋

 

 

抹茶麻吉司康$75

 

司康外皮硬硬的酥脆,甜度也夠,一切開馬上看到了麻糬

今天四種口味只有這款抹茶麻吉內部較濕潤

嚼起來嘴裡都有濃稠度,這是對的好吃司康啊!XD

 

麻糬也是QQ超有黏彈性的

 

 

皇家伯爵茶司康$65

 

 

因為正常司康本身內部就偏乾

一般都是奶油和果醬一起塗著

兩種抹醬~果然都是司康的好朋友,伯爵茶香氣濃郁~

乳酪和果醬好搭喔!

 

 

鐵觀音奶茶$65

顏色是比較淡的咖啡色

 

個人覺得這款沒有伯爵茶司康來得有特色

奶茶香不會很重,倒是自製乳酪搭配得非常好吃喔~

 

自製乳酪

 

蔓越莓司康$55

牛油香濃郁,外層甜甜的酥脆

滿滿乳酪和果醬加持下的司康是最好吃的了

 

司康裡不時掉落出蔓越莓果乾

 

 

今天點的兩杯飲料都是氣泡飲

裝飾也有漸層暈染的色調,也是很美!

 

櫃台邊看到「焦糖雪球司康」是今夏的限定口味

 

回到家時才發現,這次的歡慶3週年消費額滿$725,有贈送司康寶寶帆布袋

店內我們用了4顆司康和飲料消費,外加上離開時的外帶6顆司康和果醬

服務人員應該提醒我們可以獲得贈品啊!

回家看照片發現~為時已晚...(消費有達標,請記得自己跟服務人員說喔!)

暈了!好想要這個可愛袋子啊!

 

外帶了司康和抹醬

 

外帶有6顆/8顆/10顆的包裝盒

 

這家司康小売所不僅司康口味多樣

連司康抹醬種類也有5種,算是蠻多選擇的

●英國德文郡奶油$35(英國普遍使用的凝脂奶油醬)

●果醬$20/●蜂蜜$10

●自製乳酪$20

●自製鮮奶油$20

 

兩家分店資訊

第二家店是在忠孝東路sogo百貨的地下一樓喔!

 

外帶司康都附有一張保存和加熱說明,也是很清楚

 

▊心得

司康小売所/TUTUKAKI的司康

有著酥酥脆脆的表皮口感

一般人都能接受喜愛的甜度和味道

這裡的抹醬,要另外付費選購

寧靜優雅的環境,也常有一些觀光客來訪

價位上在台北的司康店都差不多,不低就是了

服務還不錯

下次客人消費額度夠換贈品時,請提醒客人唷!!

▊司康小売所TUTUKAKI

地點:104台北市中山區中山北路二段26巷3號

電話:0225676085

官網:請點我

營業時間:每天11:30-19:00

分店資訊:

●忠孝sogo店:106台北市大安區忠孝東路四段45號

●中山店:104台北市中山區中山北路二段26巷3號

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台北後車站/建成市場

2碗冰品,滿滿配料,百元有找!!

 

台北後車站商圈

從以前的老圓環美食,到現在的華陰街商圈,寧夏夜市

令人懷念的味道不計其數

從滷肉飯,潤餅,各式小吃在這裡都可以找到

如果想吃冰品,芋圓和豆花,也不用衝九份

今天這家阿斌芋圓就位於大稻埕魯肉飯同一個市場上

吃完滷肉飯後,來碗阿斌芋圓的豆花或挫冰

口袋美食名單一次搞定

 

▊阿斌芋圓

地址:103台北市大同區長安西路220巷5號

營業時間:每天10:00-15:00(週日公休)

(當天賣完就收工)

電話:0225556079

阿斌芋圓位於長安西路(接近太原路十字路口)的建成市場裡

建成市場是在地許多地方媽媽的最愛,上傳統市場買菜都會來這裡

(巷口是家水果攤,很好認!)

 

長安西路220巷入口處

由圖中對面相機處的小巷進入,最快抵達

 

很多人都把建成市場誤認為中山市場,其實是不一樣的

真正的中山市場大樓建築是位於長安西路接近中山北路

華陰商圈在華陰街,也不是今天的地點

這個長安西路220巷的建成市場上午是傳統市場,中午菜販會陸續收攤

一進市場,人氣最旺的除了大稻埕魯肉飯,還有這家阿斌芋圓

 

多年前第一次對阿斌芋圓有好感是他的燒仙草~驚人的好吃!

乾淨有條不紊的店面是第一印象,老闆很斯文

微稠熱熱的仙草,喝得出真正仙草熬製的食材,就是非常甘醇的仙草香

除了料多實在,價位上真的是佛心的銅板庶民價

放眼望去寧夏夜市和周邊商圈

打著燈籠也找不到這個價錢(如果有,請告訴我!XD)

 

家庭主婦是掌管家中柴米油鹽的女王

對於好吃又便宜的豆花和燒仙草

怎麼能逃得過她們厲害又挑的嘴呢!

我平常沒在買菜的(因為家人都會打理好),偶爾缺些蔥或小東西

我會上這個離家最近的市場,也常買這裡的燒仙草

老闆開店至今30多年了

我真懷念以前不用排長隊的日子XD

 

這裡也可內用

店內一大一小面對牆的長桌位

和中央的一個桌子,約容納12人

翻桌率算是非常快

 

店內可愛又溫馨的阿斌芋圓招牌牆

 

在炎熱的市場,兩面牆的上方有檔風扇外加電扇

因為店面是開放式空間,老闆在維持涼爽上也算是夠努力的了!

 

平日一人作業的老闆,店面和廚房兩頭忙

偶爾會看見一個年輕男生在店裡幫忙

 

 

阿斌芋圓菜單

菜單很簡單,不複雜

燒仙草,熱紅豆湯

古早味豆花和挫冰

*豆花可選3種配料/$40

*挫冰/紅豆湯/燒仙草可選4種配料/$40

有時點冰品配料,就是什麼都想來一點嚐嚐滋味

仔細一看,豆花~也是配料之一耶!

老闆每天一大早會現做豆花,從不假手他人

是阿斌芋圓的招牌豆花喔!!

夏天也賣燒仙草

(因為搭配冰品佐料也需要準備仙草)

而且還是超有人情味的店家

 

檯面上搭配豆花的美味配料

有芋圓,粉圓,豆花,紅豆,綠豆,大紅豆,花生,薏仁,仙草和鳳梨

這裡的芋圓是長期選用九份很有口感的賴阿婆芋圓

香濃的豆花也是嚴選加拿大進口非基改的黃豆

豆花佐的豆子都是台灣土產的食材

雖是市場美食,老闆的食材也不隨便

 

有的店家舀配料時都小心翼翼的

阿斌老闆在舀配料手勢是不手軟的,超大方

 

 

最近暑假我家小貓也回台灣

選星期三是因為市場裡也有一家週三才出現的好吃滷味!

今天我跟我家小貓來阿斌芋圓各點了一碗豆花(左)和挫冰(右)

百元~20有找!

 

2碗冰品,掏出100元鈔,真真實實的20元有找!!

在外面2碗的價位是百元鈔還要加碼一些銅板呢!XD

 

阿斌芋圓挫冰/$40

我點的配料是紅豆,粉圓,芋圓,軟花生和仙草

 

艷陽高照的夏日,真的好想來碗冰涼沁沁的挫冰喔!

外面賣的冰品,我不知道為什麼有的一定要挫冰堆得像山一樣高,價位又不便宜的一大碗

說真的,我根本就吃不下啊!常常吃幾口而已,就放著了

阿斌挫冰,是一人份量剛剛好,看得出賴阿婆的芋圓煮得澎潤,是會呼吸的感覺

花生燉得軟嫩又香,晶瑩剔透的仙草和圓滾滾帶點口感光澤的粉圓

 

不賣弄浮誇,真材實料的一碗挫冰

 

 

看著雪花紛飛的挫冰,想要清涼消暑的夏日裡

怎麼可以不來一碗啊!

 

好喜歡這種挫冰的份量喔!

不會多到整碗都是融冰,還要在那邊掏寶!XD

 

 

我家小貓的豆花一下都吃光了XD

他的豆花吃得出綿密的傳統口感,含在嘴裡是濃郁的豆香

薑汁和黑糖熬煮多時的糖水,甜份也是恰到好處(有古早味)

 

肚子有限,希望無限

燒仙草就外帶一碗囉!

帶回家的燒仙草,晚上吃時微波也很有味道

拍照時,料多到一直滾出湯匙外XD

 

老板舀著大器份量的豆花

豆花桶周圍還有四罐寶特瓶

裡面都用冰凍丁摳摳的寶特瓶冰來保鮮

 

 

老闆還是位非常有人情味的人喔!

有一次看到一位很年邁的婆婆,體型非常瘦小,行動很緩慢了,也排在隊伍當中

老闆請她先進來店裡坐著等,說你不用排在外面,外頭真的很熱,等排到你的時候我再叫你

阿斌芋圓秉持著佛心來做生意,即使現在生意人氣很旺,也接受過專欄採訪

老闆修養很好,還是一如以往,對人應對也是客氣

 

連店門口還擺了一支大電扇

造福辛苦排隊的我們

老闆溫馨的初心,真是如同美味樸實的每碗冰品般,一覽無遺啊!

 

下次路過台北市大同區的後車站,一定要來吃建成市場的國宴級【大稻埕魯肉飯】

品嚐完鹹香有豐富膠質的魯肉飯後,再走幾步路來續攤【阿斌芋園】

來碗沁人心脾的冰豆花,兩種不同的美味一次到位又滿足!

 

(P.S.阿斌芋圓正旁邊的這家綠色衣服老闆娘的蔬菜攤,賣的是位於五股山區自家種的竹筍,冷筍超細緻好吃,價錢很實在!!)

 

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說到滷肉飯,真的是主婦們的好幫手,孩子們的成長良伴

在老台北發展起源的大稻埕和圓環

這裡除了太原路整條街的瓶瓶罐罐商店

更有臥虎藏龍,美食如雲的國民美食小吃

今天介紹一家65年老字號【大稻埕魯肉飯】,是我們公認最好吃的魯肉飯

 

圓環後站商圈這裡好吃的魯肉飯就有好幾家

圓環三元號,龍鳳號,鬍鬚張

華陰街的阿珍滷肉飯,每家各有巧妙之處,都是我們在地人從小吃到大的魯肉飯

有幾家餐廳這幾年來,因物價上漲,口味上和食材都有所變化

今天的【大稻埕魯肉飯】,懷念的口味始終如一

是老台北人必吃的人氣料理

 

【大稻埕滷肉飯】(由長安西路走進來比較近,也好找!)

地址:台北市大同區長安西路220巷17號

電話:0988-051-825

營業時間:每天11:30-20:00

FB粉專:請點我

交通:

捷運台北車站出站,走地下街Y13號,Y15號,Y17號出口,步行約7分鐘

北門捷運站,走至華陰街後站商圈

 

 大稻埕魯肉飯位於長安西路走進建成市場的一條小巷內

上午是傳統市場,市場到中午就會陸續收攤

這個接地氣的傳統市場裡,隱藏有很多採訪報導的美食店家

圖中由長安西路進來,看到第一家滿滿人潮的排隊名店-阿斌芋圓

再往裡面走幾步,就看到【大稻埕魯肉飯】

他是每天11:30開始營業

(圖:長安西路建成市場巷口在對面)

 

(圖:上午的建成傳統市場巷口,第一家先看到的排隊名店-阿斌芋圓-請點我)

 

這個大稻埕魯肉飯招牌很有匾額的味道

大稻埕魯肉飯創立於民國47年,是從阿公時期到現在的祖傳三代魯肉飯

店家的滷肉香也飄過了一甲子,他的傳統美味更是總統指定的國慶宴席料理

除了各大新聞報導過的平民美食

近年來更是許多日韓和國外觀光客來台必吃的台灣神級料理

 

雖然是在市場內,擺設整齊乾淨,店內生意真的是座無虛席

不早點來,常常滷蛋或小菜都賣光了

傳統市場平日多以攤販居多,店面商家也不少

大稻埕滷肉飯可以說是中午營業後,生意最好的一家

 

 

本店在長安西路17號

在長安西路13號處(中間僅隔一個店家)

附設有冷氣的舒適用餐區

 

 

▊2023大稻埕魯肉飯/兩張菜單

因為也是觀光客必吃的口袋名單,2張圖片菜單不能少!

菜單分內用菜單和外帶菜單

差別在於外帶內容多了4種便當的選項

(比起前幾年,有些單價漲了約5-15元)

主餐(前4種有外帶限訂便當)

●魯肉飯(小$30/大$40)

●控肉飯$75

●腿庫飯$75

●Q豬腳丁飯$100

●白飯

 

單點肉

控肉/腿庫/中段豬腳/滷大腸頭/Q豬腳丁

各式湯類/小菜類/飲料

 

內用/外帶的點菜菜單

 

約12點多的大稻埕魯肉飯門口,已經是人山人海

還有紅色小燈籠,就是傳統美食,正港魯肉飯的FU

 

靠近店門口的兩個滷鍋

一鍋是滷肉燥醬,另一鍋是滷控肉

鍋內金黃色的滷肉醬汁誘人無比,進入店門口時

哇!就聞到陣陣令人飢腸轆轆的滷肉香

 

 

 

長型的櫃台,廚房就在裡面最深處

店內的服務人員清一色是年輕人,這跟一般傳統美食餐廳的氣氛很不一樣

雖然忙碌,服務人員對待客人也是很有耐心

 

牆上都是他們的傳統招牌菜單

有主食像是控肉飯,滷肉飯和腿庫飯,還有搭配滷肉飯的各式滷味和下酒小菜

若是主菜吃不過癮,也可在單點滷汁入味的控肉或是香噴噴的軟嫩豬腳

 

牆上掛著大稻埕滷肉飯,在歷史上扮演的重要時刻

這是一家家喻戶曉,不吃不可的香噴噴魯肉飯

 

用餐環境整潔乾淨,夜晚的用餐氣氛也是很溫馨

 

▊魯肉飯$30/魯鴨蛋$20

他的魯肉醬汁是帶皮肥肉丁,熬製到軟嫩

色澤和醬料融合得入口即化

好吃魯肉醬汁一定是這一味,味道無可挑剔

淋在白飯上,看了令人垂涎三尺,好想來一碗啊!

 

我們也常買外帶回家,真是美味可口!!

 

用湯匙來吃滷肉飯最對味,一大口美味直接送入嘴裡

滿滿白飯上的魯肉醬,魯肥肉嚼起來綿密又富含膠質

每年兒子暑假回台,他有夠挑嘴的了

舉凡有筋有肥肉,味道跟想像中魯肉飯不同的口味

他都不吃的,這碗他說是心目中第一名的魯肉飯耶!

 

▊中段豬腳/$95

豬腳滷得色澤入味,金黃色光澤真的好閃

豬腳的樣子就像是童話書中大魚大肉的形狀

 

豬腳滷得非常透,皮軟嫩

骨頭和皮用筷子輕輕一撥,就可以分開的耶!

 

一大片香香油亮的豬腳皮,膠原蛋白豐富

可以用筷子夾住又不會破掉,吃起來口感軟Q,恰到好處

 

▊滷大腸頭/$85

一份滷大腸頭附有細薑絲和蔥花

特調滷肉醬汁讓大腸頭顏色深邃又入味

好吃大腸頭在於他本身的厚度和嘴中的Q彈嚼勁

 

搭配薑絲,醬香濃郁,軟中又帶點嚼勁

也是道美味下酒菜

 

 

▊腿庫飯/$75

哇!醬油把豬皮部分滷得超耀眼,金黃色澤無法擋

滷肉醬香飄啊飄,也是令人想接口水的一碗飯

飯上還附有小黃瓜和酸菜

 

口感QQ的,而且肥瘦肉的部位都有喔!

 

一碗腿庫肉可以同時吃到肥瘦肉的美味

滷豬皮部位的口感很有彈性

 

腿庫的瘦肉部位,醬汁鹹度沒那麼重,飯上附有酸菜

辣酸菜很特別,不是光光炒酸菜而已

還加了一些食材拌炒,很好吃,挺令我驚訝的!

 

這裡的醃漬小黃瓜很有味道,脆脆的好吃

也是他們單點的小菜的菜色之一

 

▊半熟荷包蛋($20)+魯肉飯($30)

 

半熟荷包蛋下,也是滿滿香噴噴的魯肉醬耶!!

 

▊Q豬腳丁/$95

這盤Q豬腳丁,每個部位都有,有皮Q帶勁的,也有軟嫩的!!

 

 

另外他們的魯小豆干,魯油豆腐,魯筍絲,都是魯肉飯的好搭檔

在【大稻埕滷肉飯】超推薦:

我最推薦魯肉飯/中段豬腳/綜合豬腳/老滷大腸頭/魯鴨蛋喔!!

 

平日不想做飯時,輕鬆一下來這裡用餐

吃得到傳統回憶中的魯肉醬香和美味

 

▊獨立真空包

 

***人氣外帶首選***

魯肉醬包160g/1包($65)

櫃檯上也有外帶真空包,我家獨愛魯肉醬包,放在冰箱冷凍

突然好想吃時,真的可以隨想隨吃!

滷肉醬汁大約是一個飯碗的份量

拌飯,拌麵或拌青菜,一包就搞定!

 

▊用餐心得

魯肉飯口味是對的!道地又好吃,味道無可挑剔!!

環境清潔,服務人員都還不錯!價位合理

*吃完魯肉飯,可以繼續到阿斌芋圓續攤~來碗豆花(超佛心價,很好吃)

才算任務達成,不需此行喔~

在櫃檯還看到滿$150就可以外送,真的造福很多附近的公司行號和家庭呢!!

外送範圍

【大稻埕滷肉飯】

地址:台北市大同區長安西路220巷17號

電話:0988-051-825

營業時間:星期一到星期日,11:30-20:00

FB粉專:請點我

交通:捷運台北車站出站,步行約7分鐘

【↓更多美食->圓環,太原路,華陰商圈,台北車站美食】

*圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋

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#司康中毒 #司康 #太原路美食 #後車站美食

*圓環太原路/必吃巷弄甜點/老宅風【司康中毒/Sconeholic】店內司康均附凝脂奶油醬

從念書時期,超喜歡肯德基比司吉的口感

尤其抹上奶油或多種果醬,那種嚼在嘴裡的牛油香,感覺超幸福的

自從我家大貓到倫敦念書後,我們更愛上英國的國民美食~司康

正統司康外酥內微乾,嚼在嘴裡,酥香麵團和唾液在舌尖上融合

那種美味的濃稠感,總是令人難忘

 

由於大貓現在不在英國,特別想念倫敦口味的司康

每年暑假回國,我們必找台北道地好吃的司康店

前幾天我們發現了這家司康(scone)+上癮(~holic)=司康中毒(sconeholic)

真的很興奮,隔日就衝過來了

 

▊司康中毒/資訊

地點:103台北市大同區太原路97巷8號

IG:這裡(營業時間以IG上為準)

這家司康中毒很特別,每月的司康口味和甜點都有所變化

營業時間以他們的IG置頂文(請點我)為主,可店取預定和宅配

交通:捷運中山站,步行6分鐘

▊IG->5種司康美味療癒影片

https://www.instagram.com/p/CuiLjTtOjtR/

▊司康中毒/店內氛圍

店面位於台北後車站的太原路

太原路有很多五金行,瓶瓶罐罐和專賣聖誕節慶飾品的商店和玩具店

我們都說住在太原路附近的各行各業,真的是臥虎藏龍

是許多厲害企業家發跡的地方

連在巷弄裡邊的司康店都能表現這麼出色

看到97巷轉入,司康中毒就位於長照中心的正隔壁(巷口右邊數來第2家店面)

 

餐廳外部綠色盆摘的擺飾,溫馨的招呼著你

門面一眼就認出是甜點咖啡茶的專賣店

這樣的店面風格和周圍巷內整齊一排幾乎是鐵捲門拉下的一樓住宅

形成強烈對比,絕對讓你印象深刻

 

 

司康中毒店內承襲之前的黑白磨石子地板,許多的古風展示櫃,碎花花色窗簾

加上圓弧椅背皮製椅,垂吊的藝術燈飾,雜誌桌,深天藍的吧台背景和闆娘的收藏

這股老宅風,展現了非常溫馨的親和表現感

 

我很喜歡這片具職人專業感的深藍色牆

還有店家麵粉桿的Logo,也是挺有特色的

 

店內的吧台座位,選個角落來杯咖啡,不受打擾的享用司康

燈光和環境氛圍都挺舒適的

 

店內的陳設都是闆娘精心的收藏和布置

 

老傢俱和壁燈營造下的氣氛

 

 

 

來看看店內如同魔法般的療癒美食

 

 

本月份的5種司康

口味於菜單中詳述

盡量提早來(或預定),否則口味上吃不到會跺腳XD

 

特製手工餅乾,$270/3片

每片餅乾上的核果,果乾,燕麥穀類的裝飾也是好精緻

 

聯名款飲品

布丁鮮奶綠~(超好喝的!!)

 

架上的台灣小農紅茶,首司醬作拌麵醬,果醬品牌和各式商品

 

【司康中毒】菜單/低消

 

●店內低消一杯飲品

●假日限時90分鐘

●考慮出餐流程,無法同時接待4人以上團體

●一人店鋪,趕時間者不適合

●因為多半為骨董,請勿移動傢俱桌椅,也不要移置其他座位拍照

 

▊凝脂奶油醬(clotted cream)

司康上的凝脂奶油醬是司康的好朋友

也是將司康口味帶上飄飄然滋味的秘密魔法

這裡每顆司康均附凝脂奶油醬

闆娘採用英國德文郡(Devonshire)原料,100%法國鮮奶油,自製凝脂奶油醬

附含堅果和甜美奶油香氣

(P.S.德文郡奶油是英國司康店必搭的國民品牌)

司康價位:單顆$85/2顆$160

 

台灣茶飲品(闆娘蠻推薦紅心芭樂茶)

 

咖啡

 

▊7月司康口味(外帶價位)

●經典原味$50

●Whittard伯爵茶$60

●台東紅烏龍 $65

●榛果糖脆脆可可$65

●失控檸檬 $70(大大推)

●油蔥酥 $60

▊7月甜點(發售日IG限動為準)

●療癒系焦糖布丁🍮

●巴斯克蛋糕(原味或巴斯克)🍰

●冰淇淋軟餅乾🍨

▊司康,凝脂奶油醬外帶價位

外帶6-8顆有免費盒裝喔~

 

●布丁鮮奶綠$180/1杯

這款聯名款飲品,是陳冰商號x司康中毒共同推出

綠茶奶泡底下有好吃的濃郁型布丁

有活動時才喝得到喔!~我好幸運啊!!

 

 

 

奶泡有著奶昔的口感~

 

黃黃的布丁是屬於傳統手工布丁

整片都被白色奶昔蓋住了

 

●魔法瓶冰釀咖啡/$150

 

 

●經典原味司康

司康外皮烤得酥酥的,內部口感札實

上桌時都是熱熱香噴噴的唷~

經典款會附果醬,司康上的凝脂奶油醬也撒上一些碎核果

奶油香氣更加多元豐富

 

真心希望果醬能再多些~好好吃!XD

 

嚼在嘴裡的司康,牛油香濃郁,甜度剛好

嘴饞,飯後或是下午茶來一顆,真的心都融化了,好吃的幸福!

 

 

●台東紅烏龍(左)/油蔥酥口味(右)

 

融入優質台東紅烏龍茶,滿滿紅茶香的司康

肯定是茶控的最愛

 

司康中的茶澀味適中,不會過甜,嚼起來紅茶香味十足

凝脂奶油醬讓內部微乾的司康嚼起來茶味和奶油香~整個醇香濃郁!

 

來份台式版的油蔥酥司康口味

如同傳統經典原味,外加道地中式油蔥奶油香

口味意外的搭,不會有違和感,真的是美食無國界啊!

 

 

●榛果糖脆脆可可(左)/失控檸檬(右)

 

 

榛果糖脆脆可可

 

我一般都不太喜歡檸檬蛋糕或是檸檬塔

這款失控檸檬反倒是今天5種口味當中,最令我傾心的!超級推薦~

失控檸檬司康除了頂端的凝脂奶油,還附上一片糖漬檸檬

 

失控檸檬的魅力在於除了基本的牛油香,扎實麵體的濃稠口感外

裡邊有許多闆娘讓司康更美味的小心機,像是鮮檸檬製的小果乾

糖漬果乾味道好好吃,體積大小剛好

嚼著司康時,總是會出現連連的驚喜!超愛的~

 

可愛花色玻璃杯,茶水和面紙置於櫃台邊

是自行取用

 

 

 

司康中毒離台北車站捷運(步行8分)或是中山站(步行6分)

今天的5種口味表現都很出色

我超愛失控檸檬,大貓喜歡台東紅烏龍調配精準的茶澀味

在倫敦吃的司康,店內附帶的凝脂奶油醬份量都是可以把司康包覆得滿滿無空隙

在這裡一律使用英國德文郡原裝原料,成本相對性高

店裡凝脂奶醬有這樣的份量我也是很滿足了

(台北有的司康店的凝脂奶醬都好稀釋,沒有站立感啊!)

美麗闆娘一人的司康店,不急不徐氣氛很自在放鬆

上桌的司康,還會貼心提醒我們趁熱吃

老宅愜意的環境,添加燈飾和傳統物件的溫馨元素,氛圍很舒適!值得一吃~

 

▊司康中毒

地點:103台北市大同區太原路97巷8號

IG:這裡(營業時間以IG上為準)

交通:捷運中山站,步行6分鐘

這家司康中毒很特別,每月的司康口味和甜點都有所變化

營業時間:以他們的IG置頂文(<-請點我)為主,可店取預定和宅配

【↓更多台北司康】

*【悄悄好食/中山店】司康鮮奶油,珍珠糖香氣濃郁,名氣響亮的台北司康店

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#川薈 #礁溪 #礁溪餐廳 #寒沐酒店 #寒沐住宿 #寒沐裸湯

宜蘭礁溪是台北許多人遠離塵囂,放鬆休閒的第一站首選

由台北來礁溪交通更是便利,開車不到1小時

這裡除了好山好水的優美綠意,令人舒暢的冷熱溫泉

親子同遊還可體驗田野採收趣,認識茶生態,賞鯨,獨木舟等活動樂趣

這次接待扶輪日本友人,我們特意安排礁溪2日遊

晚餐就挑選在美味兼具質感的寒沐酒店【川薈中餐廳】

(目錄請點我)

●川薈中餐廳資訊

●寒沐酒店品牌

●寒沐酒店內其他餐廳

●川薈餐廳介紹

●餐廳氛圍

●桌菜菜單/餐點介紹

●寒沐酒店客房/語木居介紹

●泳池,裸湯,溫泉池資訊(6樓)

●感想分享

(客房介紹)

 

▊寒沐酒店川薈中餐廳(資訊)

地點:262601宜蘭縣礁溪鄉健康路1號礁溪寒沐酒店3樓

電話:039055730

營業時間:中餐11:30-14:00,晚餐17:30-21:30

官網:請點我

交通:

*開車由北市出發到宜蘭交流道下,再轉台9線往礁溪方向,車程50分

*搭台鐵至礁溪站,步行4分鐘

*客運:到達礁溪轉運站,步行8分鐘

 

▊礁溪寒沐酒店/礁溪寒沐行館

礁溪寒沐酒店隸屬寒舍集團

寒舍集團旗下還有台北喜來登大飯店,台北寒舍艾美酒店,寒舍艾麗酒店與寒居酒店

主要經營國際觀光旅館及餐飲等高品質服務

將飯店營造文化,美學和藝術相融合的氛圍

承襲藝術和生活獨樹一幟的寒舍品味哲學

礁溪寒沐酒店將當代藝術策展概念,融入在地文化

結合台灣藝術家和國際知名酒店設計團隊LTW

打造高品味質感的休閒旅遊渡假飯店

 

▊礁溪寒沐酒店內其他餐廳

●MU TABLE(2樓):260席

●川薈/川味創意料理(3樓):72席,包廂3間

●MU BAR/特色雞尾酒,佳餚(1樓):50席

●沐選:1樓伴手禮/外賣店

●VARV岩彩海鮮餐廳(礁溪寒沐行館2樓):106席,包廂2間

 

▊川薈中式餐廳(寒沐3樓)

●川薈中式餐廳的精緻川菜搭配蘭陽風情,嚴選在地豐富食材,融入經典名菜

巧妙揉合出具川菜精髓,且又增添蘭陽色彩的創意高質感川味料理

●總座位72席,包廂3間

●特色餐點:新創川菜,單點,套餐,桌菜

●包廂低消:

平日:週一到週四午晚餐,週五午餐NT12,000

假日:週五晚餐,週六日午晚餐NT15,000

●自備酒水每瓶NT500,烈酒NT1,000

川薈菜單:請點我

 

 

 

餐廳一樓角落,藝術品的陳設

 

▊餐廳氛圍

我們一抵達餐廳包廂

門口的螢幕牆已顯示今晚預定的桌席

 

餐廳內寬闊的空間,採用黑色系線條感的細柱設計

讓人有區隔開的個人空間感,非常適合家人朋友的聚餐氛圍

 

有方桌的4人桌位

 

 

也有適合家人或朋友小聚的6人圓桌

簡約清新的質感,讓人渡假中也能有所放鬆的典雅風格

 

2人用餐區的沙發式座椅

▊川薈桌菜菜單

線上菜單:請點這裡

今天的桌菜菜單

 

歡樂氣氛佳肴不能缺美酒

自備酒水費/每瓶NT500,烈酒NT1,000

(成年才可飲酒,酒後不開車,過量有害健康)

 

川薈什錦冷盤/5樣

 

 

▊櫻花鴨賞冷芙蓉

櫻花蝦拌炒宜蘭鴨賞,以青蔥蒜末和辣椒調味

煙燻鴨賞和櫻花蝦的香氣和鹹度,搭著細嫩的芙蓉豆腐一起吃

鴨賞軟嫩帶點嚼勁,芙蓉豆腐細緻,非常開胃啊!

 

 

▊鵝肝桔醬白玉卷

米製板條捲鵝肝,綴以特調桔醬

板條包裹著滿滿厚實的鵝肝,鵝肝的獨特風韻和清淡板條的口感極搭

桔味的酸甜果醬也有畫龍點睛的巧妙,是道聚餐非常合適的高檔美食

 

2層板條的服貼外皮平衡了鵝肝的濃郁感

鵝肝味道不會過頭!

 

▊金沙美人九孔鮑

酥炸鮮甜九孔鮑,微微的鹹蛋黃香氣

讓這道冷盤極具香酥Q彈不同層次的口感

上面的辣椒絲,也是略帶辣味的喔!

 

▊紅油酸辣黃皮雞

一般看到紅油又酸辣,以為是一道典型的川味雞

這裡的紅油酸辣醬汁拿捏精準,加上日式胡麻醬的調和

沒有嗆辣不舒服的口感,可以吃得出雞肉肉質鮮甜

 

▊胡麻魚卵碧玉筍

紅澄澄的鮭魚卵新鮮,很特別的是底部如同翡翠般的脆綠青蒜

搭著日式胡麻醬出奇的搭,口感清脆又細緻,不會有過多的蔥蒜味

很爽口美味的一道冷盤

 

端出的第一道五種菜色冷盤

每樣料理不論在刀功,選料,調味和烹調上的色香味

在感官味覺上都很精緻有特色

 

▊白玉花膠佛跳牆

這盅跟一般佛跳牆很不一樣,湯頭非常濃郁

喝起來是花膠雞湯精心熬燉的滿滿膠原蛋白

吃得到小鮑魚,炸排骨酥和蹄筋,整碗不複雜,就是好喝

 

相思木燻片皮鵝/4吃

燒鵝這道香港名菜,一直是受到大家喜愛的港點料理

即使在香港機場也是不能錯過的美味!今天不用飛香港囉!

來礁溪寒沐川薈,怎麼可以錯過這道鎮店名菜相思木燻片皮鵝

 

首先主廚和兩位服務人員就位

這裡的燒鵝精挑宜蘭在地飼養的白羅曼鵝隻

以10多種中藥材塗抹入味,加以淋醋水,採用掛爐燒烤的手法

以相思木煙燻,澆油,過程繁瑣,搞工耗時,烘烤至外皮金黃酥脆

肉質清甜細嫩,因為富含油脂,綻放的鵝皮鵝肉香氣十足

足足3-4公斤耶!超肥美的~

 

不時還見滴垂下的鴨油

製作煙燻片皮鵝的餅皮正在蒸籠保溫中

還有黃瓜條,蔥段準備就緒

 

主廚神情專注,刀工俐落純熟

這裡是吊掛法切出的片皮鵝

 

美味燒鵝來囉!

金黃富含油脂的鵝皮超香的,燒鵝肉也是鮮嫩多汁(擦口水了...)

 

2位待命的服務人員將鵝肉片放入麵皮中

 

▊相思木燻片皮鵝/第一吃片皮燒鵝

一人一卷的相思木燻片皮鵝上桌了

餅皮是傳統軟Q有口感,還有一點厚度的麵皮

 

 

帶皮烤鵝皮酥脆,肉質軟嫩,散發微微煙燻香氣,完全沒有鵝腥味

甜麵醬也是靈魂人物之一

桌上還有一碟甜麵醬和花椒辣醬

喜愛重口味的朋友可以自行取用

桌菜的好處就是可以吃到變化多樣的各式料理

缺點就是好想多吃幾卷啊!XD

 

▊相思木燻片皮鵝/第2吃鵝肉片

果然是肥美燒鵝,金黃橙透的色澤,真令大家讚不覺口!

 

 

 

▊樂山燈籠鵝架子(片皮鵝第3吃)

這道鵝架子有點像四川乾鍋料理

各式辛香料加蒜末和宜蘭三星蔥拌炒

除了鵝架子有些許鵝肉外,很特別的是加入口感和切工很棒的杏包菇

 

切成長條狀的杏包菇,口感Q脆又似海鮮

完美乾鍋的香麻辣呈現

讓杏包菇吃起來勁辣又帶味

 

 

▊龍宮翠饌爆雙鮮

爆炒海參和鮮魷

 

 

▊龍蝦鵝絲拌炊粉(片皮鵝第4吃)

將鵝肉切成細肉絲,還有龍蝦肉

加入海鮮高湯和獨門醬汁

拌炒蔥蒜製成的龍蝦鵝絲炒米粉

 

上桌的鵝肉絲海鮮炒米粉上

還有一尾鮮甜肥美的醬汁明蝦

 

炒米粉吸附了滿滿海鮮高湯精華

吃起來好入味,QQ的有彈性~

 

 

▊剝皮青藤海石斑

 

清蒸新鮮海石斑,加上淋油和調味

魚肉細膩,醬汁入味

切好一份的石斑魚對於不太會吃魚的我,也是大加分!

 

▊啤酒醬菜鵝骨湯(片皮鵝第5吃)

這道啤酒醬菜鵝骨湯,整體呈現奶白湯型的一碗湯頭

經數小時的熬燉,超鮮甜好喝的!!

當時因為用餐現場氣氛超好,也忙著幫大家拍照

我最重要的啤酒醬菜鵝骨湯,居然漏拍了(跺腳...XD)

▊鳳眼精靈採山果

 

細膩的娃娃菜加了美味養生料理的豐盛蔬菜盤

色彩繽紛,真的是好吃又吸睛

 

▊紫米香思湯圓沙

 

這裡湯圓的芝麻沙屬扎實感的餡料

紫米熬製的湯甜度適中

對於養生或控糖人士也不會有負擔

 

▊寶島四季鮮甜果

果然是台灣的水果~超甜無比!

 

川薈包廂環境,隱密舒適不受干擾

進出包廂大門,服務人員會做開門服務

餐點有水準,包廂場所氣氛也是賓主盡歡!

▊礁溪寒沐酒店/客房設施

客房分4種房型

●寒沐苑:90坪總統套房一大床,室內泡湯池,有獨立露台

●語木居:12坪大,兩個單人床,室內泡湯池,無露台

●乘風居:12坪大,可兩單人床或一大床,室內泡湯池,有獨立露台

●迎曦閣:15坪大,可兩單人床或一大床,室內泡湯池,有獨立露台

●若是帶毛小孩一同前往,在礁溪寒沐行館還有寵沐苑供毛小孩吃住的地方

 

我們這次使用旅展$4900左右的住宿券

入住官網定價$18,800一晚的語木居

整體12坪客房空間分兩大部分,臥室和盥洗間/個人溫泉池

 

渡假就是要停下腳步,放鬆身心來砌茶

飯店會替我們多準備礦泉水

●膠囊咖啡/每日單次迷你吧

 

●迷你吧檯的冰箱飲料,全部免費使用

 

豐富的飲料種類

大人小孩都合適

 

當天進房入住,拍照時覺得床罩棉被套有點皺皺的

應該要平整些,感覺會更專業舒適,可能房務比較匆忙吧!

靠窗邊有座小沙發和茶几

茶几上準備了迎賓小點心和餅乾

臥室部分比一般客房稍小些,但是氣場很溫馨舒適

●SIMMONS TWINSIZE睡床/羽絨枕,海綿枕,乳膠枕,化纖枕4種枕頭選單/可加嬰兒床(另收費)

 

●行動管家/藍芽音響/免費網路/65吋液晶電視

 

●迎賓小點

 

臥室的旁邊長型空間,有盥洗更衣室,獨立溫泉浴池

礁溪寒沐酒店的品牌就是以高質感和休閒舒適聞名

●補光化妝鏡/拖鞋

 

●美國品牌Malin+Goetz沐浴用品/成人及兒童浴衣

 

●TOTO免治馬桶(多功能TOTO高級系列,不是陽春型)

 

●室內泡湯池/附勺子和木質椅凳

 

●淋浴和花灑/有安全警鈴

▊寒沐會館(寒沐酒店6樓)

*礁溪寒沐兩棟房客均免費使用,現場提供毛巾/瓶裝水

使用時間7:00-22:00

●光之湯(礁溪寒沐行館1樓,詳細資訊:這裡)

男女分開的裸湯,無需泳帽,長髮需盤起

120公分以上使用

使用上限,各20人

●樂未央(詳細資訊:這裡)

兒童休憩遊樂草原,電競遊樂室(任天堂,ps4),幻列車,迷你小火車

樂未央戶外區:兒童高爾夫練習桿,棒球九宮格..遊樂設施

●健身房(16歲以上使用)

●綜合溫泉池(請著泳衣泳褲,戴泳帽)

有spa水柱,和3種溫度的湯池

●戶外泳池(請著泳衣泳褲,戴泳帽)

 

▊住宿/用餐感想

來礁溪渡假,如果你的需求是高品質的放鬆品味及舒適感

【礁溪寒沐酒店】肯定是首選

【川薈中餐廳】很適合家人朋友聚餐和宴客

餐點精緻美味,真的無可挑剔,服務優質

寒沐酒店整體前櫃台的服務,我覺得相當親切

服務人員熱心解說也很詳盡(美中不足之處是入住當天房務整理的床不夠完美)

是會令人想再回訪的飯店!

 

▊寒沐酒店/川薈中餐廳

地點:262601宜蘭縣礁溪鄉健康路1號礁溪寒沐酒店3樓

電話:039055730

營業時間:中餐11:30-14:00,晚餐17:30-21:30

官網:請點我

交通:

●開車由北市出發到宜蘭交流道下,在轉台9線往礁溪方向,車程50分

●搭台鐵至礁溪站,步行4分鐘

●客運:到達礁溪轉運站,步行8分鐘

【更多礁溪美食】

*礁溪兆品酒店【初食軒】/廣式一品鴨的櫻桃鴨脆皮壽司/鴨皮酥脆爆漿/鴨油香四溢!宜蘭最強櫻桃烤鴨5吃

當過空姐的我,出門上妝已經是職業病XD,沒上妝就怪怪的

說到上睫毛膏這環,真是我的困擾

因為我眼睛容易過敏,只要刷深一點,加上戴隱形眼鏡

眼睛總覺得有異物感

時間撐到晚上,眼睛整個會紅紅癢癢的

我也想接睫毛啊!一不小心揉一揉都掉了一半

這次找到位於信義區很有口碑的【Lash Garden/伊娃美睫美甲形象概念館】

迎接熱情夏天,當然就要變美美囉!

(山茶花400/光療美甲/夏日馬卡龍甜甜色系)

 

▊Lash garden伊娃美睫美甲形象概念館

地點:110台北市信義區信義路五段117號

電話:0287896682

IG官網:請點我

營業時間:11:00-19:30(周日公休)

交通:捷運象山站3號出口(步行3分鐘)

伊娃美睫美甲(象山店)位於信義路的新川普大樓2樓

 

由這個大門進入

 

跟大樓櫃台人員說明到達地點,登記訪客資料

專人會幫我們按壓電梯抵達2樓

 

【Lash garden伊娃美睫美甲形象概念館】

大樓有警衛和專人的維護,對於要來美美放鬆的女士們,隱密性高很多

我喜歡這面Logo牆,非常有質感,這裡有做接睫毛和光療美甲的服務

 

Lash garden美睫美甲的工作室

一進入就聞到香療精油的淡淡芳香

 

 

 

左手邊有討論區沙發座,右手邊就是做光療美甲的長形桌椅空間

工作室位於住宅區,整體乾淨舒適,氣場充滿著溫馨的質感

 

做美美睫毛的兩組電動沙發躺椅,用架子區隔開來的空間

一般都是採預約制,這個空間幾乎是一人使用,躺下來做睫毛非常有安全感

沙發上套著一塊布,定時的清潔,讓我們皮膚不用直接貼著皮沙發

 

在Lash garden美甲部分,每月都會推出美甲特惠款

顏色可更換,因為我本身屬健康膚色,在做美甲的同時

美甲師她會依據我們的膚色和style,在指甲色系風格上做些調整

雖是每月的特惠款,也有專屬我們自己的風格

 

多款高品質指甲油的色系,供挑選和討論

牆上還有清楚價目表,一目瞭然

 

一抵達,美睫師Bella為我說明睫毛的款式

我說明我喜愛有眼線拉長到眼尾的睫毛感

以及我眼睛會有的過敏狀況

因為我平時也會戴普通眼鏡

她就建議我需要如何的長度才不會碰撞眼鏡,並達到我要的美感

 

這個專業小看板好可愛喔!

除了重要資訊,Lash garden的睫毛長度有到14

睫毛款式,長度和捲度種類非常多,可滿足各類型愛美仙女們的需求

 

詢問是否用盥洗室後,就開始囉!

這組躺椅看起來跟一般躺椅沒什麼不同

在躺下來美美改造中,躺椅的這種舒適感非常加分

美睫師在幫我們接睫毛的過程中,完全無一丁點刺痛感

 

過程中會聽到老師只要開小抽屜或是拿其他物品後

雙手都會噴酒精噴霧,再繼續接觸接睫毛

手勢也俐落溫柔,享受沉浸在音樂和專業的氛圍下

不知不覺感到很放鬆,真的會睡著耶XD

 

在美睫的同時,冠儀美甲師也幫我的右手先進行指甲修剪和去皮的整理工作

在跟消費者這樣近距離的服務工作,尤其是接觸到手之類的

你會感受到他們的專注力,還有做美甲時,拿起或放下我們的手的柔和熟練度

我在躺椅上,真是放鬆舒服到不行

 

美睫美甲一起做,真的省去好多時間喔!(我覺得這點也很加分)

 

因為太舒服,也沒看時間過了多久,睫毛接好囉!

拿著鏡子一看,Bella老師你真的好厲害喔!

超喜歡現在睫毛的感覺,不用花很久的時間耶~

我今天是做400根的山茶花,長度11

真的好有層次感喔!眼尾睫毛刻意拉長,就像我們的眼線畫到眼尾般~

 

 

趁著完成美麗的睫毛後,我指甲修剪去皮的前置部分也完成

這時來到美甲區,讓美甲師幫我指甲上色,做渲染彩繪

 

兩位老師人都非常親切,在這裡美睫美甲的氣氛很舒適

美睫美甲同時,也能得到身心放鬆的感覺

 

完成了我的光療美甲的本月特惠款

哇!夏日微風中甜甜的氣息,超美的~

 

 

宛如少女般的馬卡龍經典色系

帶點亮粉和可愛小珍珠,輕盈甜美又不失質感!

 

粉嫩色系好浪漫喔!感覺就要約會了XD

 

 

因為小卡的指甲又大又長,有時洗頭時,會發現指甲邊緣斷裂,勾到髮絲,很傷腦筋耶!

光療美甲的好處除了讓指甲亮麗有光澤外,更能保護指甲的完整性(不易裂)

最近孩子暑假回國,我會做飯

拿金屬刷清潔鍋子後,指甲還是完好如初,閃亮亮的喔!真的很開心~

 

美麗會說話的雙眼,美甲的輕柔夏日風情,色澤優雅的動人質感,讓你舉手投足間更加迷人

接完睫毛也有2個星期了,Lash Garden高品質的睫毛和膠水真有感!

膠水不會讓我過敏,現在出門不用再刷睫毛膏

長睫毛質感好好喔,看起來像是上過眼線又自然

而且睫毛好整理,最重要的是我很滿意

這裡環境氛圍舒適,安全隱密性高,兩位老師技術專業,~超讚的!

是不是也想試試了呢!

【Lash Garden/伊娃美睫美甲形象概念館】

 

▊Lash garden伊娃美睫美甲形象概念館

地點:110台北市信義區信義路五段117號

電話:0287896682

IG官網:請點我

營業時間:11:00-19:30(周日公休)

交通:捷運象山站3號出口(步行3分鐘)

#滷味 #台北滷味 #永吉路滷味 #278巷滷味

說到台灣小吃,平民美食的滷味,真是陪伴大家成長的最佳良伴

朋友家人約會小聚,或是一人獨享時,來幾袋滷味小菜

不館是冷滷或熱滷,吃得真的一口接一口,心情超滿足!

滷味也是下酒,宵夜的上乘之選

今天介紹一家隱藏巷弄的冷滷味美食,永吉路【278巷滷味】

 

278巷滷味

地點:110台北市信義區永吉路278巷1弄1-2號

官網:這裡

營業時間:15:00-22:00(週一/周日公休)

 

永吉路附近有永春市場,整條巷子沿途有許多小吃店家

這裡小吃店清一色黃色或紅色的招牌,不仔細看,真的就給他走過去了

這家278巷滷味算是在地隱藏版美食,只有附近的人才知道

我們是在地朋友推薦,才得知這家令人難忘的好味道

 

看到油蔥酥和辣椒醬的黃色看板

很特殊的店名【278巷滷味】

 

這家小吃店本來是麵店

因為老闆年紀大了,後來轉型全賣乾(冷)滷味了

 

櫃台內滿滿的乾滷味,滷大腸,滷鴨翅,滷雞心,滷海帶豆干和素雞

各式滷丸子,滷嘴邊肉,滷豬耳朵,滷豬頭皮肉...

說著說著~我都流口水了XD

 

278巷滷味價目表

他的價位在台北市就是一般合理價位,不貴!

這裡也有特製手工辣椒醬和油蔥酥

 

各式滷味的專賣店,你想到的他都有!

琳瑯滿目,真不知道從何下手

我們當然是每種喜愛的都買一些,不想錯過任何一樣

 

 

滷味全部展示在櫥窗內,點菜時老闆娘才會打開玻璃蓋拿滷味

排列整齊,桌面乾淨,感覺也衛生

 

這家滷味我最推薦的是滷鴨翅

平常我是不吃鴨翅的,因為吃起來好麻煩

這家滷鴨翅,他們的滷汁配方滷得入味,真的有傳統滷味的好味道

老闆娘將滷鴨翅對切成半,咬著一撕,鴨肉就乖乖到口中了

還有肥美滷鴨舌,軟骨上還有很多肉絲,脆脆的肉質也特別多,不會乾扁

而且好吃的特點之一是他的滷香真的就是真正滷味的香氣

 

滷雞胗一定要點一份

看雞胗色澤真的是滷到透,嚼起來口感結實又滑順

超順口的,可以一塊接一塊,不會有雞胗味

 

 

買滷味,都會附上店內特製辣椒醬

香辣有勁,沾一點就很辣了

 

滷雞心滷得好正,口感QQ,順口的好吃

 

 

有的店家喜歡把素雞切得好大塊,咬起來好累,都沒甚麼感覺

這裡的滷素雞有著層次的紋路

老闆娘都切成薄片,口感軟中帶韌,滷香四溢

 

滷豬腱肉是老闆娘的推薦

帶筋的瘦肉,十分有嚼勁,薄片的切工,口感特別好

 

 

豬耳朵薄片,香香脆脆的;滷雞翅也會對切

因為是滷味專賣店,生意又好,這些食材吃起來非常新鮮

 

這裡沒有內用,外帶都會附特製醬油膏和辣椒醬

也有蔥花和酸菜

我們不想太複雜,就想純吃香醇滷味(所以沒放酸菜)

下次經過東區信義路時,可以試試喔!

好吃滷味很多~特別推鴨翅,一吃上癮!

 

278巷滷味

地點:110台北市信義區永吉路278巷1弄1-2號

官網:這裡

營業時間:15:00-22:00(週一/周日公休)

(本篇是小卡實際消費用餐心得,每人口味不同,供愛美食的您參考)