小卡的美麗日誌

【台北美食推薦】【牛角日本燒肉專賣店】台北 中山捷運站 吃到飽 食べ放題(中山店)  燒肉 牛翼板 燒烤醬  (699+10% )或 (699+170+10%)升級,好吃嗎?請看這裡!

在台北想吃個燒肉,朋友或家人聚餐,哪裡好去呢?

這次俏媽咪家的大貓,下周要回英國了,想來中山站的【牛角日本燒肉專賣店】,品嘗一下,因為離家近麻!!走路就到了喔!!

幻想中的肉,好想吃看看哦!!!!!!!!!!!!!!!~~

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今天來的餐廳

 牛角日本燒肉專賣店-中山店

電話: (02 )2567-0202

住址:10491台北市中山區中山北路二段32-1號(中山北路與長春路口，近捷運中山站)

時間: 午餐:12:00~15:00, 晚餐17:00~23:30

任您吃時段: 週一-週日的中午時段

FB:   http://www.gyu-kaku.com.tw/index.php

牛角燒肉,離家蠻近的 我們就來囉!~邊散步...

首先,我們有現上訂位~12:00~滿心期待吃吃燒肉....

(每家分店營業時段不太一樣,有的是只營業晚上,所以一定要查清楚喔)

這裡有~各分店店鋪予約情況:

 http://www.gyu-kaku.com.tw/store.php

走著走著~經過~醬太郎燒肉,還駐足一下~哈 俏媽咪是餓昏了嗎?

好餓~等不及了,昂首闊步往前走!!牛角燒肉招牌看板 就在眼前.....加油!

到囉!!(喔~~哈哈,原來平常都會路過的地方.......)

玄關處...可以見到,他們有在銷售附加商品雞尾酒,可是一般消費者一進餐廳大門,就被帶位子了啊! 根本不會注意到~建議這些進口商品,可用促銷方式,在店內能品嘗到口味,回家時,就能有機會帶幾罐吧!(因為沒喝過的東西,總是很難讓消費者直接購買!!)

座位有隔開的隱蔽性~不錯耶....不然喜歡自拍,很不好意思啊!哈哈

從外可見,廚房她一人打理!

點餐中,日文 食べ放題,就是吃到飽~中山店目前有兩種食べ放題: 699+10%服務費,  還有一種是699+170+10%,多了牛角特選肉,任您吃,裡面還包含酒類喔!!

下面圖中,有升級吃到飽版本~我們三人都選699這型的,想試試699可以吃到滿意的肉質嗎?現在桌面上的調味料,只有胡椒鹽喔,沒有檸檬汁了(以前是有一罐的)

699吃到飽點餐囉~兩張完整的圖片,點餐好方便!!

規定每次限點8份內,哈 我們特地挑各種牛肉來吃吃看,所以沙拉,小菜比較不是重點的,我們淺嘗而已!話不多說,上菜囉!!

每桌都有點餐便條,這個: 牛翼板肉+燒烤醬---->(是有level的喔~孩子說如是!

先來一杯吧!!!!(很多網友說黑醋栗好喝,我倒覺得芒果沙瓦,更勝一籌喔!!!大家可以試試)

疑!!~哈哈,女兒搶走我的芒果口味喝了....我的芒果......

調整火侯的開關,方便操作

牛翼板＋燒烤醬!!!!!大推的,就是這道肉肉!!(部位~牛腹肉: 是帶筋帶肉, 而牛翼板: 就是筋較少,很好吃!孩子不喜歡很多筋....從小到大,有筋的部分一律切掉~哈,可能帶牙套 也有關係吧!

豬五花燒烤醬,有網友推,我們覺得還好

牛翼板岩鹽口味(烤後,可以灑點鹽入口....)

雞腿肉燒烤醬(附剪刀,跟名古屋生食雞肉料理不同,要剪小塊烤熟吃喔!!!!)

顧好雞肉........勤翻面

雞皮部分先朝下烤,是不是非常美味呢!!~~哈 流口水了呀!

蝦醬涼豆腐(還不錯,因為我喜歡豆腐)

'

舀一口.....恩恩很好吃啊!!~~~

這是橄欖油蒜味蝦~附上3片麵包,醬汁濃郁,還不錯吃,但是蝦的肉質可以更有進步空間!

開心的吃法喔~~

涼拌黃瓜~(因為太多肉,點盤黃瓜解膩一下!但是不要寄望太多,她只有純脆淡淡的麻油香,跟家裡好吃的重口味涼拌黃瓜,不太一樣喔!!或許是我們吃太多肉,店家刻意清淡口味,這是店裡的小貼心吧!)

這是生菜,打算包肉肉吃!

以一位家庭俏媽咪的觀點,生菜黃黃變色的部分,一定要切除,不可上桌,用餐人的感覺才會好,這裡可以看出靠近菜心的部分變色了,所以有點小扣分了!!

撕掉變黃部位,這樣~還是美味啊!!!~~肉肉包著菜,是最好吃的了!!!

海帶芽湯,是有香味,湯太少了...

厚板肉

大腸頭味增口味~也很好吃!!!(又流口水了啊)

白飯也是燒肉的好朋友喔!!

說到甜點~我們二話不說,就是要冰淇淋(招牌!!!),但是一人只能點一份,不是吃到飽喔!

黃豆粉冰淇淋 (說到黃豆粉,該不會像健康食品那種,很恐怖的吧!!但是吃了,簡直是絕搭好吃!!)

(我不是愛吃冰的人,除了北海到正統冰淇淋,我會驚艷外,應該就是這一品吧!!!)

冰淇淋淋上焦糖,灑點兒黃豆粉!!!只能說,非常非常的好吃!!!

抹茶粉冰淇淋

女兒愛的黃豆粉冰淇淋,吃到了喔!!開心!!

＿

這位服務生,非常認真幫我們換了4次烤肉網,本來要換地五次的,我說不用了; 服務中,上菜速度非常快,不馬虎, 是很可愛的男生!!

換烤肉網後,不忘抹點油......(本來都抹完油了,我為了要拍照,還請他再來一次,哈哈,很謝謝您的配合!)

今天跟大女兒的聚餐,在這裡,用餐氣氛還不錯,非常開心;!!!星期二的飛機,我們要趕緊來收拾行李了啊!!!!

***店家: 【牛角日本燒肉專賣店-中山店】***

電話: (02 )2567-0202

住址:10491台北市中山區中山北路二段32-1號(中山北路與長春路口，近捷運中山站)

時間: 午餐:12:00~15:00, 晚餐17:00~23:30

任您吃時段: 週一-週日的中午時段

FB:   http://www.gyu-kaku.com.tw/index.php

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＿

 下午的飛機,要準備開學囉~今天中餐來吃吃道地美味,老饕們的最愛,【華國飯店的經典之作】【帝國掛爐片皮烤鴨】,如果你是位片皮烤鴨迷,一定不能錯過喔!!(想到那甜麵醬的滋味...鴨皮卡滋卡滋在嘴裡的口感啊！....）

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【今天來的餐廳:華國大飯店/帝國會館】

地址:10491台北市中山區林森北路600號

定位專線：(02) 2598-5047

時間:6:00-10:00,12:00-14:30,18:00-21:30

網站:https://www.imperialhotel.com.tw/zh-tw/imperialhouse

說到台北華國飯店,開幕在台灣50年前,當時五星飯店是非常稀有的時代,加上飯店離松山機場近,料理又美味,深受很多日本及國外友人的喜愛!

也是荷蘭皇家KLM的駐外站飯店喔~(準備等接車,上機了... )

哈哈,話別太多了~我今天就是愛:片皮烤鴨!!!

餐廳帝國會館,位於二樓,不用搭電梯,穿過lobby,由樓梯上來,整個飯店,走歐洲風格,你不會覺得她太fancy,但是有種穩重,溫暖舒適之感~

背著琴,和行李,好好享受一下滿嘴美味的烤鴨香....(由lobby上二樓)

餐廳入口

介紹一下,最近的優惠價格~享受掛爐烤鴨四人券2222元,可以現場購買就好了(基本上,我覺得它配套菜色分量還算豐盛.若食量不大,要另外加一人,只要+100喔)

下面是菜單,做得很美~~~~很有中國風..

我點了香片(因為前前一陣子的農藥報導,害我好久都沒香片可喝....今天我就是要香片!!哈哈)

四人券 怎麼點呢~這兒唷!

烤鴨三吃 十選三(除了片皮,她們大推~芋香米粉鴨)

港式點心 十選二

帝國小炒 十選二

另外還有一些點心拼盤菜單,是不一樣的,若是單點,有八折喔!!!

片皮烤鴨,分量很多~(鴨皮油亮晶晶,脆中帶美味而不膩口)

除了甜麵醬,還有砂糖,小黃瓜,蔥,泡菜,蘿蔔(由右而左)

這裡很特別的是有砂糖喔 (服務人員一定要我嘗嘗這砂糖的吃法!~~包著吃,整個烤鴨,散發出一種奶油香,混著甜麵醬~我從來沒這種感覺!很神奇的好吃~)

她的麵皮...很奇特的是半圓形喔!!(光打開蒸籠,就一股香味了呀)

看得出來,麵皮是半圓的,上面這片,鴨皮的厚度...~火侯烤得恰到好處,脆皮酥度剛好,搭配特製甜麵醬和砂糖,簡直是完美的組合,吃了會微笑頻點頭好久喔!!

包起來吃,鴨皮油亮卡滋滋 甜麵醬很有責任的襯托出鴨肉的鮮美.....

一口就可以吃光光了,太滿足了!!!

這是 帝國小炒之一~宮保臭豆腐,很好吃,皮炸得有嚼勁~味道很棒,女兒還包了一份,帶回日本當晚餐呢!(對不起你們,沒照清楚,因為太好吃,等不及了!!哈哈)

這是我推的~涼拌鴨肉!(哇,醬汁入味,類似泰式青木瓜絲這類的涼拌,香菜絕配喔!)

這是蒜蔥牛肉煲,味道也不賴!

蘿蔔糕,嫩度剛好,綿綿的,又不太軟~很好吃!!(好吃~是不需要太多漂亮的修辭,真的就好吃阿!!)

特地要介紹一下,這道是~季節食蔬!(有點類似滷白菜,"可是可是可是......."別小看她,吃了一口,絕對會驚艷!!!怎麼其貌不揚的滷白菜,味道對極,嚇人的好吃!!眼睛會為之一亮喔!)

其它就是一些點心,燒賣~真材實料,不馬虎!!

喝著茶,叮嚀一些事情!!邊想些有沒有漏掉要帶的東西....

看得出來~很適合和家人聚餐,談天的餐廳~(服務員也都熱心又周道)

飯店蛋黃酥~

用餐完畢!準備離開到機場了....謝謝呈現這麼棒的料理!!

趕到機場了!!送你到證照查驗處,很愛你~~加油喔!!! <3

【餐廳:華國大飯店,帝國會館】

地址:10491台北市中山區林森北路600號

定位專線：(02) 2598-5047

時間:6:00-10:00,12:00-14:30,18:00-21:30

網站:https://www.imperialhotel.com.tw/zh-tw/imperialhouse

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(所有評論想法,純屬個人觀點)

想吃好吃的義大利餐啊!!,俏媽咪又來玩樂了!

今天要介紹的這家飯店,跟我家孩子有著太深的情緣了! 座落在南京東路的台北威斯汀六福皇宮,這次~鎖定DANIELI'S丹耶澧義大利餐廳,我們來囉!!~

說到六福皇宮,飯店正式開幕,我家老大BRITTANY當時才2歲,我們每個星期必來用餐,後來有了會員卡,更加方便了~當時的我們用著餐,孩子們還可以在旁邊設的遊樂區玩耍,也都有服務人員大姐姐們,全程陪伴,好讓顧客無後顧之慮的享用美食!

(我照片翻了一下,應該沒弄錯.....><,當時還小,要好好安靜吃頓飯,真的很有困難啊!!不是在玩水杯,就是到處跑~哈哈)

哈哈,但是這種好日子到了她們念了音樂班後都沒了~時間都不夠用啊!!(根本每天都像在打仗...)~開始了無晝無夜的上課和陪練,回想起來,真的非常恐怖!哈哈~現在的BRITTANY和CELINE都在倫敦和東京念音樂了,放假回國,還是會想來這兒,懷念美味的餐點呢!

(感嘆時間好快呀!!~快出運了....)

這次BRITTANY回英國後,一待就是要半年才再放假,我想著六福皇宮的租約問題....我們真的還想一直吃下去壓!!不管了,凡事享受當下,先吃再說吧!

當天夜晚下著小雨,餐廳外也別有風情...(躲在草叢中拍攝><")

餐廳側面

服務人員非常盡責,等著招呼呢!(不時往外看..

營業時間:

我們在訂位時,已經說明喜歡靠窗的座位..

餐廳擺設給人親切 不失時尚感

開放式廚房

菜單: 套餐有雙人分享餐

也有四人分享餐

還有一種方式,是任選一種主菜 加價->配成套餐

因為是套餐,所以沙拉,前菜都是搭配好的,如果想要單點,也是有很多美味選擇喔!!

開胃菜,沙拉,湯品..(齊全的MENU哦!)

麵食,燉飯,海鮮

甜點

喜愛品酒,也有推薦合適的料理搭配喔!!

點了好多!!哈哈,餓扁了...

*餐包(香香熱熱的...好可愛哦! 可以續加喔~

甜甜的南瓜.......(不愛吃南瓜的我,都覺得怎麼可以這麼好吃~

*前菜: 風乾伊比利綜合冷肉(大推的好吃)

*凱薩沙拉

*煙燻雞胸(醬汁很爽口,搭配甜椒,超級美味,這甜椒部分~,驚豔的好吃)

*每日特選燉飯-墨魚燉飯(味道好吃,順口,有幸福的感覺)

*鯷魚奶油透抽

*松露起士PIZZA~(好吃無比...大推推)( 濃濃的松露香,和起士很搭!!我已經開始又想它的美味了...>o<")

*節瓜火腿PIZZA~(餅皮薄而脆)

*南瓜湯

*洋蔥湯

服務人員會詢問是否加胡椒,我們都說~"要多一點^O^#~"

*主菜: 杉河農場PRIME肋眼,搭配 爐烤蒜頭 和 風乾番茄 芥末籽(大推好吃,一般7分熟)(好吃,是不需要太多華麗的修辭,就是好吃阿!!!)

哇!!!!!!!!!!!!(肋眼好吃,這風乾番茄也好喜歡,酸甜度100分)

搭配蒜頭,非常好吃...

*爐烤紐西蘭小牛排(肉質較肋眼來得嫩,不過 我偏愛肋眼的口感和料理方式)

*甜點: 香草風味奶酪(孩子超級愛的!)

*提拉米蘇:馬士卡彭起士,淑女手指餅乾外加義大利濃縮咖啡.....(特地單點來吃的)

*咖啡有美式 或拿鐵(有愛心了!)

吃得好開心~ごちそうさまでした!!!!

因為飯店的莊總裁熱愛電影,在樓下設有六福大千電影院,如果是用完中餐,在下午16:00有電影場次,全票400元,有在餐廳用餐,或持尊榮卡,享有360的折扣價.也可以多加利用喔!(要預約喔,我們的經驗是很難訂到,太搶手了~要盡早喔!)

 電影場次(週一公休)

 星期二 : 13:30  16:00  19:30 

 星期三 : 13:30  16:00  19:30 

 星期四 : 13:30  16:00  19:30 

 星期五 : 13:30  16:00  19:30   22:00

 星期六 11:00 13:30  16:00  19:30   22:00

 星期日 : 11:00  13:30  16:00  19:30 

今天是很棒的家庭聚餐,期待年底後,六福皇宮,能以更新,不同的面貌,來服務大家,那我們又有口福了呀! ^____^#~~

訂位電話: 02 3518-3078

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今天俏媽咪接到的聖旨是~南洋鳳梨炒飯和鳳梨蝦球,我說不要一次點兩樣嘛!!這樣我會累爆了...折衷~來個鳳梨炒飯+蝦球好了!!!

其實孩子念音樂很辛苦,這條路,如果不是過來人,真的很難體會當中的酸甜苦鹹...過去的我,白天帶著她們趕著上主副修的課,晚上快速用晚餐後,就是5個鐘頭的主副修陪練(好像在打仗喔!~哈),半夜呢~還要看她們上課我錄的影片,慢慢看,做重點,做筆記,不時的還要回轉回去反覆看.....常被笑媽咪妳是要考北一女嗎?哈哈....

本來打的如意算盤,如今以為都出國念書,我可以好好愜意的生活~結果碰到暑假,全部破功...哈~說到哪兒了!就是美味的鳳梨炒飯麻!!一點點的酸甜,外加咖哩粉,椰奶,魚露~有著南洋風味~尤其將炒飯裝盤在剖開的黃澄澄鳳梨上,看了真令人流口水耶~~(想著以前有排到東南亞的班時,一般都停留1~2天,最愛的也是在飯店泳池邊,點一道鳳梨炒飯呢!!!~~超級好吃的! 跟著渡假放空囉~)

開始囉!!!!!~

往目標成品,邁進中

鳳梨炒飯食材:

鳳梨一顆(鳳梨罐頭也可):

小火腿(培根火腿都行)

蝦仁

腰果(綜合果仁也行)

洋蔥

豌豆

肉鬆

蒜頭

蛋

白米飯

鳳梨炒飯調味料:

白胡椒

咖哩粉

椰奶

地瓜粉(裹蝦仁用,不加也行)

魚露(不加也行)

鳳梨炒飯做法:

1.炒鳳梨果肉~建議不要用牛奶鳳梨,傳統鳳梨好,或是罐頭也夠味~拌炒收汁~(挖開的鳳梨standby~)

2,炒香腰果(我家孩子不太喜歡果仁一直在嘴裡咬的很累...~所以 我將果仁打成粉末泥狀,重點是果仁香氣)

3.炒香肉鬆

4.放入蒜末,洋蔥丁爆香,快速拌炒豌豆,火腿,起鍋~(拌炒料)

5.放入蛋,冰過的白飯炒一下~~

6.加入拌炒料~和收汁的(鳳梨)+(椰奶)+(咖哩粉)+炒香的(果仁), 稍許(鹽+魚露+白胡椒)~調味,(酸酸甜甜的香味,撲鼻而來喔!!!!~)

7.煎蝦球(可加也可不加)~沾蛋汁 裹地瓜粉

好囉!!~裝盤

灑上香酥肉鬆~~

開動囉!!~~~快來!好香喔......!(幾兩滴檸檬,風味十足)

***(小撇步:能用泰國米是最好,不然在加椰奶,魚露時,要拌炒乾一些,免得米飯太黏)

不想太缸夫,放在碗裡,也輕便好吃!!~

(這是我家的小貓的手~,一直跟在我屁股後面,等著吃~她是我今天的專屬攝影師喔!! :)) 

孩子都說好好吃,給我星等了~~耶!!!

又是忙碌充實的一個下午~很開心

(所有評論想法,純屬個人觀點)

黛安娜王妃最愛的義式餐館~~Da Mario(隨著事件發生後,這家餐廳就聲名大噪了~重點是她的價位,和美麗的黛安娜王妃一樣,親民喔!!!)

Da Mario ~座落於倫敦Gloucester Road Station, 周圍環繞著一些像法國大使館,牙買家大使館....,帝國理工學院, 皇家音樂院, 國家音樂廳,  而這家小小的餐廳就在這些建築的中心點, 算是隱密又幽靜吧!!(所以不是像一般觀光景點,周圍也沒有很多MALL喔!!)

週邊場景~

皇家音樂院~(想拍晨曦....)

國家音樂廳 (常常會鋪紅毯,頒獎晚會,電影節~有星光大道喔!!!~~~音樂Base震耳欲聾...)

很多歷史悠久的建築~好美~

終於來到Da Mario餐廳~

Da Mario餐廳~從外觀看來~古色古香的餐廳建築是融合威尼斯和歌德風格,有120年歷史的建築物(別訝異,倫敦老建築,學校到處都是,也都還在使用呢!!)~1965年正式營業,是好幾代祖傳的義大利人開的餐廳,如果不是有相當實力基礎,很難在這個高價位地段生存的~餐廳不大,還有B1層樓(有KTV), 美食包括有比薩,義大利麵,甜點.....~

(下面這3張照片,截自官網,有標示了,因為當時我家小貓心情不美.....沒時間拍~><"~純欠她的~~哈哈)

餐廳在街中一角~

大門~~~,階梯好可愛~分別由上面,標示著~店名, 黛安娜王妃的最愛,以及 他們是當地的比薩屋喔!!~~

一進餐廳,你會覺得很有當地義式風格,而且很居家,很舒適的用餐地方~牆上除了雕塑和繪畫,周圍也有一些像是小風車...的小擺設,裡面的吊燈也很美,~這裡的服務生(後面那位),很親切,穿的都是是黑色制服~效率一級棒的~(在英國比起來,一般效率都很差,所以我家大貓,已經跟英國各大客服~都打成一片了,哈哈~)

(這是餐廳前方,容納較大桌)

(這是餐廳後方,兩人座)

一般來店裡,不外乎幾個好友一起, 我這裡介紹必點好吃的餐點喔~到了這裡,不知到點什麼,或是英文不是這麼好,都不打緊!!(種類不用多~就是招牌~招牌!!),今天我要介紹還有該點什麼餐點,才會不虛此行喔!!!!這裡的menu長得也很親民化,會有點舊舊的,還有點dogears的摺痕~(內含最重要吧!)

預約: 只要不是周五六日~當天,或前一天訂位,一般都有座位~(如果人數多,預約是較好的)

        (還有星期五,英國人認為就是該好好放鬆的日子,所以星期五,也請記得也要訂位喔!)

服裝: 一般就可以了,有放學來吃的學生,也有盛裝聚會啾啾來去的貴婦團~所以,開心怎麼打扮就好了!!

走吧!!!~~~想著無敵美味義式料理~肚子真的一直咕嚕咕嚕的....><"~~~~

點餐囉!!~^O^~~(匯率:台幣x41~42)

1.這一盤是:RIGATONU DA MARIO~(Menu上面的粉紅點點) (10.4英磅)

(貼心小提醒:,一般管麵就是pasta,  spaghetti則是長條麵喔!!所以看清楚,不會吃錯唷~~吃不到心裡想的,會大失所望呢!))

這一道管麵,洋菇加上來自義大利的巴馬火腿,火腿經醃漬風乾,切成薄片~在加上乳酪之王的帕瑪森乾酪,味道美味極了,特色是吃了不油膩,非常順口.

(一般來說,;上菜後,服務生會給你2罐長長的辣油和橄欖油,這辣油是自家浸泡的,可以看到辣椒在裡面,可愛得很! ~然後她會在你面前,用grater(類似挫千~台語),把帕瑪森甘酪刮成粉末狀,加入你的料理中~很貼心的美味呢!如果她忘了~請喊: cheese please!!!)

2.Fusilli Siciliana(10.4英磅)

這一道麵,特色你會吃到新鮮番茄做成的醬汁,一點點酸酸的口感~加上莫札瑞拉淡起士,真是全天然的美味~~~(會覺得怎麼會這麼天然....外加好吃呢!)

3. MARIO(是比薩喔~)8英磅左右

新鮮番茄調製的醬汁,加上美式臘腸和蘑菇,灑上莫札瑞拉起司~就是對味的好吃!!~~

我家小貓本來心情不太好,吃了一口MARIO比薩~突然眼睛一亮~~說好好吃喔~所以這是一道會讓人心情變好的料理喔!!美食的目的,不就是這樣嗎?

(^-^#//)~~~

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4Cestino Di Pane All'aglio O Senza(4.2英磅)

(看似像蔥油餅,但是吃起來像是蒜香餅,比蔥油餅厚,介於跟麵包之間的口感,~濃濃的蒜香和香菜融合,好吃!~)

5.TIRAMISU~(高人氣甜點,因為這裡的提拉米蘇是homemade,所以外觀不會像五星級那般工整精細,可是吃起來濃濃的義式咖啡香,不會太甜,很順口喔~非常好吃!)

這家餐廳的料理和價位,如同我的標題一樣~~~中等價位,無敵美味!!來倫敦,一定要朝聖一下喔~~會讓你意猶未盡,很想再來的餐館.

他的餐點看似簡單,卻是一生難忘的好味道; 主廚似乎會變魔法,把簡單的食材,變成吃了讓人開心的料理;不然黛安娜王妃,怎麼會這麼喜愛DA MARIO餐廳呢!!!!

(在星期日,也會出黛安娜王妃專點的比薩料理喔~)

***(貼心小提醒)***

1.在英國結帳時,給你的帳單就是含小費了,所以桌上可以不用再放service charge了.

2.治安方面~歐洲現在非常不好,大家要看緊錢財和證件! 手機不要拿在手上,或放在餐桌上;在路上,壞人是光天化日搶手機的喔!!!還有最近扒手辦案手法,就是拿個非常大的包包,當障眼法,然後神不知鬼不覺得扒走目標的財物.

餐廳名:Da Mario

住址:15 GLOUCESTER ROAD, LONDON SW7 4PP2; 5;4u03z83

營業時間:每週7天營業,中午12:00~凌晨1:00

下午: 兒童PARTY時間,晚上是大型PARTY,週二~週六晚上有舞池~

預約電話:020 7584 9078

傳真:020 7823 9026

email:  enquiries@damario.co.uk 

椰香七彩珍珠~我們的最愛!!~

椰奶+QQ彩色珍珠,冰冰好好喝喔~~~

今天我要介紹懶人食譜~讓香香濃濃的椰汁珍珠,成為冰箱內,隨手可喝的冰品喔!!(5分鐘變出來^^)

椰香七彩珍珠 材料:

冰糖水(這是精華,要夠甜):(可用 紅豆湯,芋頭湯替代....外加 蓮子,紫米,麥片...隨個人喜好,營養滿點喔!!!)

椰奶 : 一罐(這牌子,是我用過好用的)

市售七彩冷凍珍珠(黑糖珍珠) : (有時間可用一般珍珠,或西谷米來煮, 今天我介紹的是快速懶人食譜喔)

椰香七彩珍珠 做法:

糖水(或紅豆湯,事先煮好放冰箱),取出要食用的量

冷凍珍珠,取出適量,放另一碗裡,倒入熱水,停留30秒,攪拌,倒出水分(珍珠會Q軟了),

再將珍珠放入先前準備好的糖水(或紅豆湯)中, 加入椰奶幾匙~~再用果汁機攪些ㄘㄨㄚˋ冰放入,就是一碗夏天冰涼消暑聖品喔~椰奶真的很香甜呢!!!

因為加入麥片,或紫米~會比較糊,賣相比較差一點~但是 孩子的口味和營養~~是最重要的!!

哈 我任務達成!!!!~他們超級愛媽咪的~~~~~~~~~~~~~~

煮桌師傅的不油膩私房紅燒控肉~色誘味美的好吃紅燒控肉, 下飯又營養~~~^o^#)~~

煮桌師傅 (請台語發音~謝謝!^-^~) :就是農業社會幫大家辦桌的大廚師,他們通常會將沾板,鍋鏟和菜刀放在一個大袋子,背在肩膀上,就出門工作. 一般工作完畢,主人會包紅包和一大塊豬肉給他當酬勞.~走~~做菜去囉!

美味紅燒控肉 食材:

五花肉 2.5x2.5 (肉厚度就依店裡老闆豬肉的厚度)        

海藻豬 3斤 (當然黑豬肉都可以唷)

青蔥 10支 (切5公分左右)

蒜頭20顆 (整顆的)

油

醬油膏

醬油

冰糖

米酒

五印醋(提味用)

花椒八角(可無)

美味紅燒控肉 做法:

1.豬肉洗淨,放盤上瀝乾,醬油膏繞一圈,均勻抓抓~

2.倒入葵花籽油,量要夠,ㄆㄧㄚˋ噴出來了~~把豬肉炸得金黃酥脆,(分2次炸~,第一次約2-3分鐘,撈起,再繼續熱油,放入第二次炸)

3.肉全起鍋,放入蔥段,蒜頭爆香

4.全部肉放入排好,再加入剛撈起的蔥段蒜頭, 一整瓶米酒,冰糖2匙,再加少許醬油,水蓋滿肉~(此時可放八角,或花椒,也可不放),(有陶鍋最好,沒有,不鏽鋼鍋也行喔!)(五印醋~肉快好時再放一匙,試試味道喔)

5.開火讓他滾沸,然後關小火煨煮(就是滾時會ㄅㄡ!ㄅㄡ!ㄅㄡ!這聲音)60分鐘,煨煮時,會收水到有一點醍醐狀態~~這是最佳狀態喔! 噹~噹噹~噹~美味紅燒控肉起鍋!!在香噴噴熱騰騰的白米飯上,淋上控肉醬汁.....老公小孩飯桌不遲到喔!!!(哈 又撥瀏海了><")

美味撇步: 因為炸過的五花肉 皮會酥脆;

               瘦肉部分~因為油炸過,被封起來,肉質會較硬實,滷的時候,就不容易鬆散,;

               肥肉部分~因為炸過,油脂的含量會減少,所以吃起來不油膩喔!

   家人吃了,超級幸福的,簡直愛死它了!!(((((((請幫我再添一碗白飯!!謝謝~))))))))))