*美福大飯店【米香台菜餐廳】(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜

說到美福大飯店,總會令人想到美福頂級超市裡高品質的牛排和海鮮

憑藉這些專業食材採購經驗和廚師的好手藝,造就美福大飯店餐廳中的精饌佳餚

今天不想做飯,我們選了位於飯店3樓的【米香台菜餐廳】

吃飯囉~

*美福大飯店【米香台菜餐廳】(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬

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米香台菜餐廳

地點:台北市中山區樂群二路55號3樓

電話:02 7722-3391

營業時間11:30-14:30/18:00-21:30

座位:190席,一間大包廂和5間可連通式獨立包廂

網站:米香官網/FB粉專

交通:捷運大直站2號出口/捷運劍南路站

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美福大飯店的【米香台菜】秉持台灣料理的道地風味,烹調上著重傳統手法

除了道地台灣味的家常菜外,還有主廚隱藏版私房菜和台灣宴席裡出現的功夫手路菜

讓記憶中的經典台灣味,完美餐桌呈現

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美福大飯店給人的第一印象就是飯店外觀華麗雄偉

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尤其車子開上飯店大門,車道旁的挑高石柱氣派非凡,夜晚光線投射超美的!

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lobby廣闊挑高的空間設計,彷彿歌劇院般的金碧輝煌

一對樓梯環繞而下,飯店的logo就在正中央!

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3樓迴廊的擺設頗具東方味,一邊是晴山日本料理,另一邊就是米香台菜餐廳

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自2018-2020榮獲米其林推薦餐盤

2023繼續蟬聯米其林一星的人氣台菜餐廳

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米香餐廳的吉祥物-米香小子

米其林寶寶的身體變成了料理鍋,雙眼是米粒的造型

期待蒞臨的顧客用完餐後,有著滿足的笑容和心情

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用餐區高雅舒適,有方桌或多人用餐的圓桌

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餐廳自備酒水費

一般酒以及葡萄酒$800/瓶,烈酒$1200/瓶(酒後不開車,過量有害健康)

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可點餐廳的飲料來折抵酒水費

我們點了一壺紫蘇奇異果汁(一壺約3杯半的分量)和氣泡礦泉水

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█米香菜單(套餐,桌菜請於三日前預訂/菜單會依季節時令有所調整)

完整菜單,置於文末(<-請點我)

這是米香饕客限定/主廚私房料理

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黑棗蜜汁排骨/$460

聽服務人員說,這道是拿到米其林的經典名菜

以中藥材入菜的傳統台式料理,排骨蜜汁色深

下方舖滿補腎養胃的黑棗乾,旁邊綴著一些白葡萄乾

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黑棗乾細火熬煮的蜜汁,與表面酥脆的排骨一同燴炒收汁

嚐起來蜜汁甜而不膩,還帶點山楂微甜溫和的感覺

排骨肉嫩,入口黏稠度恰到好處,爽口不顯黏膩

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白葡萄乾好大一顆啊!

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柚子和風鱈魚肝/$580

這道主廚私房料理,是我非常喜愛的一道開胃菜

鱈魚肝上灑滿柴魚片,紫洋蔥和白芝麻

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底層的番茄薄片很爽口,淋上酸甜的和風柚子醋醬,就可享用肥美的鱈魚肝囉!

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鱈魚肝獨特的風味超誘人的!

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秘製帶骨牛肋排/$1180

這道也是米其林經典,跟一般煎烤的牛肋排很不一樣

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牛肋排肉質非常軟嫩,筋肉都非常好吃

口味上溫和近似燉肉,但多添了一份細緻感

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魷魚螺肉蒜

記憶中很台的傳統好味道,莫過於魷魚螺肉蒜了

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滿滿又肥又大的螺肉,還有香菇,青蒜和芹菜

湯頭甘甜味美,都可以喝上好幾碗!

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烏魚子炒飯/$680

香香的炒飯粒粒分明,烏魚子黏密口感好好吃!

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鯉魚大蝦(隱藏版私房菜)/$380(1尾)

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鯉魚大蝦,造型超萌又吸睛,他是主廚的私房功夫料理,需要提前預訂!!

真的好可愛喔!都捨不得吃了

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魚腹有大蝦和海苔酥,魚鱗則是鑲著片片金黃的瓜子仁

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像是炸蝦球的口感,一顆就蠻有飽足感的!

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【米香平日三人合菜】

5種菜色,湯和白飯;肉類/魚類/豆腐/(可3選一),海鮮/(2選一)

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松露九孔鮑

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九孔鮑一顆蠻大的,對切成兩份

胡麻醬加了松露和香料,松露味道不會喧賓奪主

還是保有東方料理的風格,味道出奇的美味

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蛋黃蒸肉餅

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蛋黃蒸肉就是台式傳統的瓜仔肉

精選台灣豬絞肉,搭配上鹹甘甜的瓜仔來蒸煮;豬肉口感軟嫩,味道不像傳統的瓜子肉那般死鹹

上邊鑲了鹹蛋黃,讓豬肉多了份鹹蛋黃香,味道挺不錯的!

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光吃米香瓜仔肉,鹹度也剛好!

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糖醋鮮魚片

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糖醋鮮魚片這道料理,鮮魚片份量很大又平均

酸酸甜甜的糖醋醬好濃郁,閃亮中令人垂涎欲滴!!

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魚肉口感超細嫩的,醬汁好開胃,根本就是白飯殺手啊!

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紅燒嫩豆腐

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豆腐口感軟嫩,紅燒入味,連豆莢,筍片這些配菜都青脆得好吃

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金沙鹽酥蝦

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很多餐廳的金沙蝦球都是去殼處理,油炸後蝦子的鮮甜度都沒了

米香的大鮮蝦經大火油炸至酥脆,再以鹽,胡椒調味,鹹蛋黃大火拌炒

蝦皮上吃得到覆蓋著滿滿的鹹蛋黃,我超推薦這道金沙鹽酥蝦

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熱炒季節蔬菜

一般餐廳的青菜會用豬油爆炒得很香,米香的熱炒空心菜沒有濃濃的豬油味

吃起來有一種很順口升級的美味,簡單的炒青菜也可以這麼好吃!

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吻魚翡翠湯

滿滿纖細嫩滑的海菜,搭配著細薑絲和吻仔魚

口味屬較清淡的一道湯品

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小卡用餐心得

食材新鮮,主廚料理的真功夫,不愧是米其林一星的好手藝

服務上大致不錯,上菜迅速,環境舒適讓人很自在

非常適合家庭和朋友聚餐的道地台灣料理餐廳

▋菜單

-> 線上單點菜單

->《套餐》菜單

->《桌菜》菜單

->《餐酒宴》菜單

->《饌星套餐》菜單

●單點菜單

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●套餐菜單 (3款+素食套餐)

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(素食套餐)

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●桌菜菜單(2款)

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●餐酒宴菜單

米其林一 星/米香星饌

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●饌星套餐(2款)

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米香台菜餐廳

地點:台北市中山區樂群二路55號3樓

電話:02 7722-3391

營業時間11:30-14:30/18:00-21:30

座位數:190席,一間大包廂和5間可連通式獨立包廂

官網/FB粉專

交通:捷運大直站2號出口/捷運劍南路站

 

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最近天氣開始轉涼,又是舒服的泡湯好季節

我們選擇了宜蘭礁溪寒沐行館來個2天一夜的輕旅行放鬆一下,當然享受美食也是我們的目的之一

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

宜蘭小吃很多,吃久了口味都覺得還好

但是今天要介紹的這家【龍記牛肉麵】,聽說鎮店的牛三寶,開店30分不到,就秒殺一空!

我們來過兩次,第一次有吃到牛三寶,第二次來,餐廳11:10營業,才11:40 就沒有牛三寶囉!真的會飲恨啊!XD~大老遠跑來一定要提早啊!!

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

餐廳資訊【龍記牛肉麵】

住址:宜蘭縣頭城鎮吉祥路13號

營業時間:11:10-14:00(星期日公休)(餐點賣完就休息)

網站:龍記牛肉麵 

停車的話路邊就有很多車位,還蠻好找的

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

我們由礁溪出發車程約10分鐘,在等平交道的同時,也看到龍記牛肉麵的紅色招牌了

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

我們到達時約11:30,門口已經好多人在排隊等著店家叫號入座

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

門口邊堆疊起來的椅凳,在候位時,就派上用場囉~

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

餐廳門口貼著排隊順序表,他們也有宅配冷凍包

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

櫃台面前抬頭一望就是菜單看板,在排隊的同時,若是前面的客人把限量的牛三寶點完,櫃台小姐就會站上凳子貼上一個售完標籤在看板上

所以在排隊時,大家總是期待著~把限量的牛三寶留一份給我吧!!XDD

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

有這裡的用餐方式是先到櫃台排隊點餐,我們會拿到號碼牌,店內的服務人員就會依照前面客人的用餐速度,幫我們排位子

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

在美食步驟牌後邊有打包專用塑膠袋

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

帶位後,餐具要到餐具台自取

他的筷子都一副副整齊放置於殺菌器的筷架上,我不用把筷子重新擦拭過再使用

在疫情現在這個時機點,就讓人感覺到安心衛生

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

吃牛肉麵一定要配點小菜,龍記的小菜種類好豐富,還有獨門蔬果醃漬的泡菜喔!

所有小菜的價位,也都標示於櫃檯上的菜單看板上

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

也有冰鎮過的小菜

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

好多人真的好早就來排隊了,速度挺快的XD~看得都好餓啊!!

環境還算舒適乾淨!

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

桌上調味料有四種

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其中兩種比較特別的是牛油辣醬和紅油辣椒醬

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牛三寶麵/$300

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牛三寶是2片牛筋/3片牛肚/2大塊的牛腱子心的組合

一上桌真的氣勢超強,很奢華大器的一碗麵~

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先看看牛筋,只要是牛三寶的牛筋,老闆都規矩的放入牛蹄筋部位

Q彈晶瑩的牛蹄筋,老闆滷得超好吃的,滑嫩不膩口,嚼起來卜啾卜啾的

牛蹄筋富含膠原蛋白和蛋白質,又少脂肪,難怪是限量版中的上品!(當天賣完就等下一次)

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

看這牛肚片,老闆的滷功,真的令人讚不絕口

軟嫩又帶點QQ的口感,而且肚片形狀都很完整

蜂巢狀的牛肚片吸附著滿滿的湯汁,超級好吃的!!

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

牛肉部分是美國牛腱子心,帶點牛筋的毽子肉真的好厚好大塊啊!!

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牛腱肉滷得也恰到好處,肉質和筋部位的交錯口感,超好吃的~

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

龍記牛肉湯的湯頭,不像台北永康街牛肉麵那種強烈的重口味

他是綜合多種蔬果熬製,外加豬骨和牛骨熬燉的湯底,特別的是加了鳳梨和少量苦瓜,這種組合更添加了湯頭的甘甜

除了蔬果,湯喝起來有點溫和的藥膳味,感覺清甜滋補也養生

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

像我覺得吃牛肉麵就是要嗆要香辣,就可以加上桌上的一大匙牛油辣醬和一大匙紅油辣醬

湯頭就變身超香辣濃郁的!超對我的味~

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(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

他的麵條是屬於較細的拉麵,吃起來微微的嚼勁,也不錯吃!

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

蔥燒牛肉麵(大碗$230/小碗$180)

第二次來時間上大意了,沒有點到牛三寶

於是點了一大一小的蔥燒牛肉麵吃吃看;大碗感覺麵量和肉都多些,蔥燒牛肉麵也有使用牛腱肉喔!!

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

裡面的肉也帶點筋的部位,吃起來也是挺幸福的!!

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

 

切牛筋/$170(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

龍記所有滷牛部位都一級棒好吃!份量也不少~

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燻豬頭皮/$40

這道豬頭皮,我個人覺得還好

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切牛肚/$170(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

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麵的份量都超大的,我連肉和小菜都吃不完,於是櫃台那邊拿了塑膠袋打包!

另外我也打包一份蔥燒牛肉麵,想回台北當晚餐

回到家後發現老闆把生麵,生白菜裝袋,連牛肉湯和腱子肉都分裝,不想讓肉泡在湯汁太久口感太軟,哇!老闆真貼心耶!

(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時

用餐心得:

1.要吃牛三寶一定在開店後20分鐘內抵達,滷牛筋牛肚好吃沒話說;吃重口味湯頭可加兩種辣油,超對味!!

2.餐廳內有醫療級空氣濾淨機,筷子也有殺菌,環境上安心一點

3.服務上因為櫃台人員超忙碌,感覺比較酷,倒是服務桌邊的阿姨們,還蠻親切的!

4.以在宜蘭頭城的牛肉麵價位跟台北不相上下,但是老闆在食材上有用心,連牛肉去腥都用新鮮檸檬汁喔!我覺得價位還合理;下次來宜蘭我還是會想再來吃(因為泡菜還沒吃到XD)

餐廳資訊【龍記牛肉麵】

住址:宜蘭縣頭城鎮吉祥路13號

營業時間:11:10-14:00(星期日公休)(餐點賣完就休息)

網站:龍記牛肉麵 

停車的話路邊就有很多車位,還蠻好找的

(本篇是小卡實際消費用餐心得,每人口味各異,供愛美食的您參考)

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(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目滑Q,傳統古早味切仔麵湯頭

(三峽美食/大板根美食)【樂源仙境土雞城】(附菜單)控滷肉,玉米雞,菜脯土雞湯,怎麼可以這麼好吃

因為當天到三峽朋友家,回家途中在老街買著牛角麵包

突然看見這家【古伯手工米苔目】小吃店,店外排著長隊,還有外帶的人潮

心想晚餐就是這家了->古伯手工米苔目

(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目

 

(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目

 

▋古伯手工米苔目

地址:新北市三峽區民權街9號

電話:02 2671-6889

營業時間:8:00-19:00(週一週六公休)

(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目

 

我們要內用,入口處,老闆讓我們先寫菜單,等待安排座位

(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目

 

疑!才5分鐘不到,我們被安排店面外的座位了,翻桌率算是挺快的!

(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目

 

另一訪本來想吃三峽別的小吃,看來看去還是這家好

我們這次是坐在餐廳內的座位,生意很好,要等待店家帶位喔!

我家爸爸居然直接衝進去找位子坐XD

(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目

 

▋菜單

標準的小吃麵店菜單,麵有油麵,意麵,陽春麵,米粉,粄條和招牌米苔目

作法有湯麵和乾麵

傳統麵店的各式小菜,你想到的它都有喔!

(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目

 

▋粉腸小菜/$60

真的是我的最愛!還撒了薑絲,蔥花,滿滿的一碟~

(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目

 

(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目

 

粉腸軟嫩,值得一提的是店家處理的粉腸非常乾淨,完全沒有雜質

沾點醬油膏,搭著薑絲來吃,軟嫩滑Q的口感,要我吃兩盤都沒問題XD~

(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目

 

▋豆干$25/滷蛋$15

它的豆乾嚼起來是有香氣的,當然沾點特調醬汁,味道更棒!

店內的辣椒,味道也不錯!

(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目

 

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▋肝連肉$60

這種好吃的傳統小吃店,總是喜歡點著滿滿的一桌~

帶點筋膜的肝連肉很有嚼勁,也是必點

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肝連小菜吃起來都很刷嘴啊!

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▋滷肉飯(小)/$35

滷肉飯的滷肉有豬後腿肉的口感,絞肉塊偏大些

雖然醬色不深,但是吃起來有油蔥香,算是不錯的一碗滷肉飯

(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目

 

▋乾米苔目(小)/$50

是招牌,一定先點上一份!上面有好多油蔥肉燥醬喔!

攪拌的同時,它的油蔥酥比較硬些,要早點趁熱攪拌,才會軟化些

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好吃的米苔目一定要帶點油性

滷肉的肉燥油性夠,讓均勻攪拌後的米苔目口感更加Q滑順口

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(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目

 

▋豬心湯$50

豬心軟嫩帶Q,口感極棒

今天的薑絲大骨湯頭比較偏鹹,我是重口味還可以

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豬心片口感好好吃喔!

份量算蠻多的耶(驚~)

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(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目

 

▋特製乾麵

(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目

 

這碗是我家爸爸吃的,他說還不錯

麵條QQ的

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▋雙丸餛飩湯/$50

這是一碗貢丸,魚丸和餛飩的組合,丸子口味中上

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(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目

 

小餛飩就像傳統市場上販賣的一般大小,餛飩皮蠻薄的

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餛飩肉質口感和他們家的滷肉燥一樣,鹹度夠,味道好吃

(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目

 

我要說這家麵店的湯頭,真的不是蓋的

它的口味就像三重夜市口的那家切仔麵的大骨湯頭

超有古早味的啊!超好喝的!

(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目

 

飽餐一頓後,陸續旁桌又有新客人,店家都是用酒精在消毒桌面

讓人用餐是比較安心!

(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目

 

▋用餐心得

古伯手工米苔目是傳統的麵店口味,雖然我們坐在外用區

環境上OK,上菜也迅速,雖然店內忙碌,服務上算有耐心,價位合理,超愛它的湯頭

第二次訪時,想說要換換口味,看還有漏掉什麼好吃的

三峽老街這附近,走了一圈,還是這家生意最好,於是我們兩次都來這裡用餐

(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目

▋古伯手工米苔目

地址:新北市三峽區民權街9號

電話:02 2671-6889

營業時間:8:00-19:00(週一週六公休)

(本篇是小卡實際消費心得,跟愛美食得您分享)

->(三峽美食/大板根美食)【樂源仙境土雞城】(附菜單)控滷肉,玉米雞,菜脯土雞湯,怎麼可以這麼好吃

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*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口味的料理/菜色豐富/算是cp值還不錯的餐廳!!

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

 

松滿樓以北京菜起家,聘請上海點心師打著點心實演區和更多優惠,造福更多饕客

以舒適放鬆的用餐環境,親切,即時和高效率的服務,征服顧客的胃與心

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今天來的餐廳:松滿樓

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█松滿樓

住址:台北市大安區濟南路三段26號

預約電話:(02)2751-8479

官網:http://www.smlts.com.tw/S01.html

線上菜單:http://www.smlts.com.tw/S02.html

營業時間:午餐11:30-14:00,晚餐17:30-21:00

交通:忠孝新生站6號出口

 

我們有訂位,一到門口,有著溫馨小提醒,有酒精噴霧可使用喔!!~

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進入大門,就由松滿樓的LOGO人物,桃子小妞迎接大家

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這是餐廳內的一角,內部陳設了一些光影投射之收藏品,設計擺飾還蠻舒適有質感,有合菜大圓桌,也有靠窗有景緻的方桌喔!!

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這是我們3人的靠窗座位,日本人的用餐習慣,未上菜前,一定要先來杯台灣啤酒,乾杯囉!!

我們還自備了一瓶紅酒!!(不加收瓶費)(酒後不開車,過量有害健康)

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*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

 

松滿樓是一家老字號的餐廳,菜色口味不錯,他們說CP值還蠻高的!迫不急待來看有哪些好吃的料理囉!!~

*松滿樓線上菜單:http://www.smlts.com.tw/S02.html

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菜單第一頁就是主廚推薦招牌菜色~看菜單的使用痕跡,就知道生意超好的!!當天也是滿座~

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█2023完整菜單(截自官網)

新品特色菜(價位介於NT90-NT500)

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冷盤(價位介於NT220-NT1000)

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肉品(價位介於NT250-NT1300的松滿烤鴨)

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海鮮(價位介於NT280-NT980)

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蝦類(價位介於NT360-NT660)

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蔬菜類(價位介於NT190-NT300)

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豆腐/蛋/米食(價位介於NT20-NT340)

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羹湯(價位介於NT170-NT1300的火烔干貝燉全雞)

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松滿小點(價位介於NT90-NT150)

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10人份酒席菜單(價位有NT5600/NT6600/NT8800)

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【豆乾炒小魚乾/$50】

桌上的小菜一開始我忙著打招呼,我沒吃到,他們吃光光了,看起來很不錯吃!

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【蘇杭東坡肉(附6個餅)/NT380】

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

 

6個餅皮,烤得扎實發亮的餅皮耶!!還暖暖的....

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

 

類似燒餅,內部口感像是刈包,外邊是較Q口感的餅皮,上面灑著滿滿烤過微焦的白芝麻!!

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

 

東坡肉滷得非常軟嫩,肥肉部分是入口即化的感覺,東坡肉底下,則是一大面積的瘦肉~

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

 

第一塊東坡肉包好,連同盤子遞給外國朋友嘗嘗!!金黃醬汁四溢~

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東坡肉軟嫩Juicy,有香氣,餅皮吸滿醬汁,咬一口,多汁味美,手也油油的了!!!

不擔心,桌上有濕紙巾,只是紙巾太小張了,我們又請她拿了幾份

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有什麼比包著整捲肉拿在手上吃~更幸福的呢!

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【水煮牛肉(有辣度)$280】(菜單上有圖式辣椒->辣)

這道水煮牛肉,牛肉軟嫩,辣勁十足,280的價位,份量非常足夠,我覺得4人來享用,也能很盡興

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牛肉片軟嫩可口,整道菜是有點兒辣度的!

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

 

這道辣味水煮牛肉,連搭配的木耳,生菜也都很好吃,味道很棒!!

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【蟹肉小籠包(6顆)$130】

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

 

看這手工抓捏的細緻紋路,感覺口感不錯,有一小碗薑絲淋進鎮江醋

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

 

滿滿的薑絲,整體吃起來,肉餡和薑絲搭著醋,味道美味極了!是我蠻喜歡的一道點心!

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【糖醋排骨$280】

走到哪裡,有糖醋排骨一定要點來吃

在松滿樓有糖醋排骨和京都排骨,我們喜歡口味帶點酸甜,就選了糖醋排骨~

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糖醋排骨的肉質,看得出來是有嚼勁的肉,裹著酸甜的糖醋醬,特別的好吃

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【港式鮮燒賣(6顆)$150】

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

 

也有附鎮江醋喔!!!一口一口不知不覺吃了3顆(味道就是水準上的傳統港式燒賣口味)

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【薑絲肥腸/$280】

日本朋友不吃肥腸的,我還是要點來吃!~因為這是我的菜啊(整盤包了!!)

(我真的要說這邊的熱炒,種類繁多,真的都是我愛的菜色!)

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

 

吃遍大江南北的薑絲大腸,這道我今天很推薦他,薑絲脆脆的順口好吃,酸度適中

肥腸是偏軟嫩的口感,如果能再Q一點更棒了!!喜愛的朋友一定要點來嚐嚐!!

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

 

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

 

【寧式膳糊/$300】

鱔魚炒韭黃,還搭配許多薑絲和香菜~

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

 

日本人也吃鱔魚喔!!他們說好吃,我沒多吃,因為實在太飽了啊!!~

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

 

【蒜香中捲/$280】

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

 

蒜香中捲,外皮酥脆,蒜香四溢,口味也是水準之上,搭配啤酒很對味!是道下酒好菜喔~

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

 

【豆沙鍋餅$140】

我們用完餐後,想點個甜點,結果只剩下豆沙鍋餅了,可是真是意想不到的好吃!!~

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

 

看得出烤過的餅(微燙),滿滿微焦的芝麻香(芝麻泛油光了!!)

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

 

芝麻餅皮厚度和豆沙拿捏得恰到好處,嚼著嚼著,粒粒芝麻餅包著紅豆沙,芝麻香氣滿溢在嘴裡

雖然我們三人是飽到個不行,但是豆沙鍋餅,被我們每個人~一片一片的吃光光了!!(果然是北京師傅的真功夫手藝啊!!)*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

 

這是我們的帳單,3個人點9道菜,外加2瓶啤酒(NT120),共NT2210~價格還蠻不錯的!!

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【心得】:這次來的松滿樓,菜色真的很豐富,口味不浮誇,實實在在的傳統口味

我跟我家財政部長都覺得松滿樓很適合三五好友,或家人聚餐,菜色口味有水準,份量不會過大,可以多選擇幾道來享用!!

環境舒適,服務人員上菜快,CP值算是很不錯的!~

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口

////松滿樓////

住址:台北市大安區濟南路三段26號

預約電話:(02)2751-8479

官網:http://www.smlts.com.tw/S01.html

線上菜單:http://www.smlts.com.tw/S02.html

交通:忠孝新生站6號出口

(本篇為小卡實際消費的心得感想,每個人口味不同,供喜愛美食的您參考!!)

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->*君悅酒店2樓【漂亮廣式海鮮餐廳】(完整菜單/桌菜)港式點心/噴香金蒜明爐吊燒雞/辣椒大沙公,秋蟹肥滋滋

君悅酒店的【寶艾西餐廳】,每個月都會推出不同的套餐內容

孩子們前陣子放假回國,我們都會來這兒用餐,不得不說這裡的主廚好厲害啊!!除了美國頂級牛排和海鮮厲害外,我更覺得他們的創意巧思料理,每樣都讓人發出讚嘆聲,除了美味好吃,視覺感超加分!難怪是米其林推薦餐盤,實至名歸

 *台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

寶艾西餐廳,位於台北君悅酒店二樓,內部裝潢優雅浪漫,餐廳中央有個夢幻大理石噴泉,他的後邊有一桌求婚桌,聽說神準成功率100%

這裡的頂級牛肋排和海鮮很有名氣,也是米其林推薦餐盤(流口水了)最近餐廳推出豪華海陸雙人套餐,一起來看看!!

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

台北君悅酒店/寶艾西餐廳

住址:台北市信義區松壽路2號2樓

預約電話:02 2720-1230

交通:捷運板南線在市政府站2號出口(步行約10分鐘);淡水信義線在世貿站5號出口(步行5分鐘)

官網:君悅酒店/寶艾西餐廳

營業時間:午餐11:30-14:00,晚餐:18:00-21:00(週日到週四),晚餐:18:00-21:30(週五和週六)

 

 

*其他君悅酒店美食推薦:【漂亮廣式海鮮餐廳】(附菜單)噴香金蒜明爐吊燒雞/辣椒大沙公,秋蟹肥滋滋!

一進君悅酒店,燈光投射之亮晶晶大理石地磚,寬敞的Lobby搭配挑高的設計,氣派十足,由進門左手邊電梯上樓囉!!!

 *台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

利用石牆凹凸之光影投射,打造浪漫柔和的氛圍,這是餐廳入口

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

一進入餐廳大門,好多迴廊,這是寶艾推出創意套餐喔!!~

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

家庭聚餐或朋友小聚的私人包廂空間,包廂氣氛典雅舒適

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

我們在預約時,就選訂了靠窗又有view的座位,歐式的浪漫清新風格,一覽無遺

用餐環境典雅舒適,真的不受干擾喔!!(拍照也方便)

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

傳說中的求婚桌,就在夢幻噴泉旁,服務人員說~超高神準率!

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

本篇會介紹來過的兩次精緻套餐內容,口味和餐點照片

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

主廚驚喜小點【迷你珍珠奶茶和小漢堡】也太可愛了吧!

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

珍珠奶茶上面是蛋白霜,中間是雞湯,底下沉澱的是魚子醬

蛋白霜濃稠厚實,雞湯濃郁的好好喝喔!!雖是創意小點,添加了魚子醬,整個更加奢華高貴了

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

蛋白霜表層還略炙燒了一下,仿若珍奶上的焦糖奶油,好逼真喔!!

看了都捨不得吃了XD

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

迷你漢堡更是使用綠色風潮的未來肉,成份就是豆類

這漢堡麻雀雖小五臟俱全,雖心裡呼喊著捨不得吃,還是一口送進嘴裡囉!

這些創意小美食,在視覺感上對女孩來說,實在會滿心雀躍的啊!

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

在寶艾這麼有氣氛的用餐環境,一定要杯紅酒!!(酒後不開車,過量有害健康)

在喝的當下,還不忘頻頻望著我的迷你珍奶呢!!

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

【舊金山豐為蟹肉球‧路易士沾醬】大推!!*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

乍看之下,以為來到日式燒烤店呢!!~

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

服務人員建議一球先吃原味,另一球佐些桔子汁

吸附滿滿桔子汁的蟹肉球,美味滿點喔!!才吃這兒,我真心覺得這兒的主廚好厲害呀!!

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麵包花耶!~中間是滿滿的Mozzarala和綜合起士~

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拔了一片麵包花瓣~哇!!!起士熔岩四溢了!

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綜合起士麵包沾醬,濃稠滑順,真的好特別的好吃!!

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

【鷹嘴豆湯】

漸層色系超美的!!內容更是豐富

有西班牙臘腸,風乾番茄和起士酥,當然要淋上寶艾主廚的特製辣油,提升湯品的絕妙風味

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

一般我們喝的蔬菜湯,會覺得沒什麼特別的,但是這碗鷹嘴豆湯攪拌後,每一口都吃得到裡面的許多精緻食材,好吃吃得出來!!

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【九宮格冷盤小菜】

的是少女心大噴發!九宮格有蜜鳳梨,蜜蘋果,果凍菇,西班牙番茄冷湯,起士醬,鷹嘴豆,非洲小米,醃漬無花果,和小玉米~都是搭配接下來的主菜喔!

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【日本炭香頂級和牛紐約客牛排】

主菜上桌時,和牛就置於於喜馬拉雅鹽塊上,服務人員幫我們開蓋囉!!

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大家都知道,和牛好吃在於油花分布平均,吃起來軟嫩可口

和牛一般都切薄片來做壽喜燒或涮涮鍋,寶艾的和牛來自熊本,牛排烹飪口感很不一樣

他的表皮煎的微焦酥,搭上頂級肉質,每每細嚼中,都可以吃出軟嫩香酥的感覺

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另兩道主菜:【馬來西亞甘蔗煙燻風味大蝦】/【德國手工松露豬肉香腸】

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在享用甘蔗煙燻風味大明蝦前,可以喝杯熱熱的檸檬甘蔗薑汁

stir還是一根細細的甘蔗可以攪拌耶~看了好療癒喔!~

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檸檬甘蔗薑汁很好喝,檸檬酸度不會喧賓奪主,薑味不會過濃,甜甜的好入喉!!

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主菜之一的馬來西亞甘蔗煙燻風味大蝦

帶著甘蔗煙燻香氣的大明蝦,也很有功力

烤熟的大蝦吃起來除了Q彈外,肉質也是鮮嫩多汁

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九宮格也有專有的餐具舀食,保有餐點的原味

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主菜之二的德國手工松露豬肉香腸

德式手工松露香腸,都是純手工製作,裡邊也是充滿多樣的精緻食材,松露味道不會過重

搭了九宮格的蜜鳳梨或蜜蘋果,解膩又可去肉味(我個人比較不愛肉味),口感和味道都超搭的

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【巧克力饗宴】

甜點是巧克力蛋糕,蛋糕夾層中是白色棉花糖

淋上鹽味焦糖醬,和最上層香草冰淇淋當陪襯,旁邊新鮮的草莓和果子也是挺夢幻的!

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甜美舒適的氛圍,再加上華麗的金箔,在IG上,是不是很吸睛呢!

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接下來介紹的是我們,2月份來的精緻套餐的菜單

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真的是燈光美,氣氛佳,是不是很適合約會呢!!!~

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【豪華海陸雙人套餐】

餐前麵包可續,我超愛他的松露麵包,澎澎軟軟的,趁熱剝開超香的!

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服務人員會詢問還要續用哪些種類的餐包~松露麵包,搶手得很呢!!

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上菜囉!!前菜有兩種~

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前菜1.【北海道大干貝/魚子醬/自製精煉香辣油】

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擺盤和色系,讓人覺得~戀愛了!XD

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北海道干貝,香煎後,好好吃!!我真的要說下方的自製精煉香辣油,真的是獨門功夫

醬汁好特別~隱約好熟悉的味道,我說不上來,並不是很辣,搭著奶油香,沾著干貝吃.美味100分啊!(榮登米其林推薦,實至名歸啊)

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

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前菜2.【風乾伊比利臘腸蘿蔓沙拉:蘿蔓生菜/鯷魚/脆麵包/帕瑪森乾酪】

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風乾肉蘿蔓沙拉下方的油漬鯷魚,搭配起士,提不少整體的濃郁鮮美味!!

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【新英格蘭海鮮巧達湯/脆麵包】

湯品香得濃郁,雖是巧達湯,他的口味比例拿捏,怎麼可以這麼好喝呢!

真的我們在做不出來的,我家小貓也大推這道湯品

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

【美國杉河農場自然樂眼牛排/烙烤波士頓龍蝦】

主菜一上桌,好大一份,共400克(驚!!!~)

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

右手邊有著馬鈴薯泥和檸檬片洗手水

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肋眼牛排,因為油花較多,相對較軟嫩,也是饕客偏愛的部分

節瓜和甜椒也很好吃

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服務人員詢問是否要胡椒粉

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最佳五分熟的軟嫩口感~因為有油花,亮閃閃的啊!!XD

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兩人共享的波士頓龍蝦

還沒開動,就倍感幸福!實在太漂亮的色澤

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龍蝦鮮紅,特別是兩汁蟹螯~龍蝦肉大又肥美,等不及挖出來吃囉!

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烙烤過的龍蝦肉,Q彈味美,札實好吃,不會柴!!

烤蝦肉的香氣,邊嚼邊吃,非常過癮啊~

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

吃龍蝦,除了味道鮮美,口感彈牙好吃以外,拉出龍蝦肉,那瞬間的快感,也是頗令人療癒的XD

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

可以看出握在手裡的蟹螯,蠻大的一支,非常鮮甜!

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*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

肥美多汁!!!

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【飯後甜點】水果香草冰淇淋/2顆馬卡龍/卡布其諾

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

簡單的香草冰淇淋搭配些紅莓,水果和穀類

也增添了口感和視覺上的變化

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是不是可以在IG上又活躍了!

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你

 

用餐心得

寶艾西餐廳,環境浪漫舒適,服務人員道道餐點解說詳細

每道餐點,從一上桌的視覺感到味蕾,都會讓人印象深刻,推出的套餐,超萌又吸睛,口味深入我心

料理達人的精湛廚藝,真會讓人念念不忘啊!

服務也優質

台北君悅酒店/寶艾西餐廳

住址:台北市信義區松壽路2號2樓

預約電話:02 2720-1230

交通:捷運板南線在市政府站2號出口(步行約10分鐘);淡水信義線在世貿站5號出口(步行5分鐘)

官網:君悅酒店/寶艾西餐廳

營業時間:午餐11:30-14:00,晚餐:18:00-21:00(週日到週四),晚餐:18:00-21:30(週五和週六)

(本篇為小卡實際消費的用餐心得,供熱愛美食的您參考)

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*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜/2023年菜)兩人輕鬆點,口味豐富,價格平價實惠!

今晚好想吃點川菜喔!!可是孩子們都出國了,只剩家中兩人組,很難點菜耶~

我家老爺說,有家小魏川菜餐廳,在台北車站公園路附近,聽說風評很不錯

今年度我們家族春酒又再度來吃小魏澎湃年菜

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

這家餐廳的家常川菜料理口味不錯,價格也算大眾接受的價位,幾乎座無虛席!

平日不想煮飯,2人來用餐也很好點菜喔!!(平日來時的美食紀錄)

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

.正宗小魏川菜餐廳.

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

【小魏川菜餐廳】

住址:台北市中正區公園路13號3樓

訂位電話:02  2371 8427

FB粉絲專業:這裡

營業時間:周一至周日,11:00~14:00,17:00~21:00

交通:台北車站M8出口(忠孝西路公園路口)

 

從這棟大樓左手邊的電梯,搭到3樓

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

二樓電梯門連接著餐廳,進來就看到餐廳櫃檯

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

餐廳內有好幾個廳,空間非常寬敞~

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

這是16人座包廂,蠻雅致的

窗外就是台北車站附近的補習街,交通堪稱便利!

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

2023年菜菜單(每年會更新菜色)

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

春節菜單

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

平日單點菜單

本店名菜/涼菜類

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

熱炒類

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

豆腐類/鮮蝦類/鍋巴類/鮮魚類/鮮湯類

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

時蔬類/紅燒類//三杯類/雞鴨類

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

砂鍋類/特色小點/飯類小菜

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

小魏桌菜:有每桌$6000/$7000/$8000三種

(自備酒類->小魏川菜不收開瓶費)

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

本篇就2023春節期間來家族聚餐平日單點跟大家分享

2023年菜分享

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

五福拼盤

拼盤內容豐富,十足開胃

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

裡邊的涼菜,非常清脆爽口

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

這豬肉片是冷盤,沾點蒜泥醬,蒜泥醬超香的,還不錯吃!

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

四季肥腸

鹽酥肥腸香酥酥的,帶點嚼勁很好吃

花椒辣味的四季豆也是青脆可口

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

富貴鴛鴦蝦

一上桌好有年節氣氛的擺盤,非常喜氣

川燙明蝦很新鮮,肉質超Q彈,鳳梨蝦球帶點美乃滋,也是甜甜QQ的,真的是孩子們的最愛!

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

看了真的令人食指大動了,鮮度夠就是好吃!

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

極品XO干貝

花枝干貝拌炒XO醬,花汁干貝口感很嫩,美味醬汁讓甜美海鮮更有味,吃起來好順口喔~

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

魚香圓蹄

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

一切開,蹄膀燉煮得好軟喔!豆瓣番茄香帶點酸辣味

皮的部分入口即化,很下飯的一道料理!

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

麻油珍珠雞

看這雞肉就是薑爆過麻油的色澤,雞肉很Q,麻油味道剛剛好,不會過重

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

油飯帶些微微的薑味麻油香,很好吃啊!我吃了2碗XD

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

干貝佛跳牆

小魏川菜的佛跳牆是重頭戲有豬肚,香菇,乾魷魚,蹄膀,炸排骨,帶骨雞肉,鳥蛋,芋頭..內容很是豐盛

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

放入炒過我最愛的生魷魚,豬肚片也是厚實大片,還很嫩喔!

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

一定要撈幾顆炸過的鳥蛋來吃!蛋皮口感好好吃~

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

開運時蔬

淋上干貝高湯的花椰菜非常入味

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

清蒸海上鮮

代表年年有餘的清蒸石斑,淋上醬汁,魚肉很嫩又鮮甜

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

茶樹菇雞湯

藥膳食補的茶樹菇雞湯,口味濃郁,濃濃的黑棗香~喝起來甘甜滋補

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

整隻烏骨雞的精華,外加黑棗枸杞入湯的甜味,真的好喝又養生

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

當季水果

今天的柳丁超甜無比!

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

平日的單點分享

蒜泥白肉/NT200(小份)

雖然是小份,共10卷,一上桌蒜泥醬和香菜香

外加勾畫的色澤真的讓人垂涎欲滴,超有食慾的~

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

小魏川菜的蒜泥白肉是有內涵的

一卷份量就很大,老闆貼心的捲上大黃瓜片,沾上蒜泥醬,吃起來超極爽口滴!~大推喔!!

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

大大的一卷放入口中,真的是塞滿嘴,肉片軟嫩,好好吃耶~

蒜泥醬汁滴下來了,真的是白飯殺手耶~XDD,光吃肉片,味道也棒~不會死鹹喔!

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

炸銀絲卷/NT50(一條)

銀絲卷表皮炸得金黃微脆,內部還是嫩嫩的,麵條紋路的口感,真是大人小孩的最愛!!

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

加煉乳NT60(一條)

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

四季肥腸/NT298(小)

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

炸肥腸有鹽酥香,嚼起來口感很不賴,四季豆還是有脆度的喔!

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

宮保雞丁/NT280(小)

他的宮保雞丁川味辣椒很厲害,雞丁醬汁很入味,搭著花生,青蒜怎麼都好吃!

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

小魏的宮保雞丁真的是色香味俱全啊!!

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

五更腸旺/NT280(小)

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

他的小份腸旺,鍋底不深,但是滿滿的鴨血,滷大腸喔!

又麻又辣的,很不錯吃!!連湯汁拌飯都好好吃耶,一下就見鍋底了

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

酸菜肚片湯/NT218(小)

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

酸菜肚片湯,湯頭熬得很香濃,酸菜嚼起來是脆脆有酸度的

裡邊還有好多筍片,肚片軟嫩很好吃!

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

招待的綠豆湯,微甜,溫潤清爽~

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

這些就是我們兩人當天點的四道菜和一湯,外加一份銀絲卷(湯我們請他最後上,所以尚未入鏡)

一般餐廳,一道菜份量都很大,兩人很難點菜

以精緻美味的川菜,舒適的用餐環境,親切的服務來說,在小魏川菜兩人用餐

這次單點價位幾乎都是200多,兩人點餐也能享用多道料理口味,價錢算是平價實惠,感覺很不錯!

*台北車站公園路【小魏川菜餐廳】(附菜單/桌菜)兩人輕鬆點/

 

*用餐心得:

第一次來時,正當疫情嚴峻時,餐飲業多受波及,很多有名的餐廳都沒什麼人

但是這家小魏川菜,電梯門一開走出來,說真的我有那麼一點吃驚,因為還是客滿,一眼望去都是老主顧的感覺

再訪的春酒家族聚餐,年菜的味道和份量我們都很滿意

這裡的家常川菜,每道都很對味,尤其價格平易近人,服務還不錯,上菜迅速,用餐環境舒適,很適合家族,朋友聚餐的川味料理啊!

 

【小魏川菜餐廳】

住址:台北市中正區公園路13號3樓

訂位電話:02  2371 8427

FB粉絲專業:這裡

營業時間:周一至周日,11:00~14:00,17:00~21:00

交通:台北車站M8出口(忠孝西路公園路口)

(本篇為小卡實際消費心得分享,個人口味略有不同,提供愛美食的您參考)

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今天我家日本朋友小胖又來台了!!(繼上一篇食記*松江南京站/【十得私廚】小胖說過,他已經把到年底的台灣度假行程都安排好了)

想讓日本朋友嚐嚐台灣道地~有媽媽味道的超古早味台菜【茂園餐廳】

茂園餐廳於2023繼續蟬聯米其林推薦餐盤

這是一家道地到不行的古早風味家常菜,口味有水準的好吃

上菜迅速,環境典雅舒適,這裡的服務人員,我要給她們5星,可以看得出是一個非常認真的團隊

 【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早 

茂園餐廳

地址:台北市長安東路2段185號

電話:02 2752-8587,02-2711-4179

時間:11:30-14:00,17:00-20:30(星期一公休)

官網:請點我

2023菜單:*園菜單,*茂園桌蔡

交通:捷運南京復興站(4號出口->走路約6分鐘)

停車場:合作金庫總行停車場(走路4分鐘),台灣連通停車場安東場(走路4分鐘),台灣連通停車場中興場(走路3分鐘),建國停車場(走路6分鐘),揚升大樓收費停車場(走路5分鐘)

 

 茂園餐廳總店和壹店,僅隔3家店面

是一家總是客滿的台菜餐廳,小卡很好奇是怎麼樣口味的台菜,能歷經50多年的好口碑!趕緊來看看~

 【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早 【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早

 

我們一到餐廳,還是等了一會兒,生意實在太好了麻!

帶領入座的同時,我總是喜歡偷瞄一下別人點的菜,他們還吃得津津有味耶!!讓我更想流口水了

啊~再往裡邊走看到了點餐區,有熟食區和生食區,聽說海鮮都是每日海港親送,難怪保鮮做得很徹底!哇 還有有名的豬腳耶~~

【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早

 

看著這些招牌菜介紹,真的是家裡桌上常見的媽媽牌的菜色料裡啊!如果沒來過,照著黑板推薦菜色來點,也不會失望的!(依照經驗來說)

▊2023單點菜單:請點我

▊2023茂園桌菜:請點我

茂園桌菜有4種價位:$7000/$8000/$9000/$11000

【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早  

 

我們坐在二樓,日本人的習慣,飯前一定先來瓶台灣啤酒囉!【台灣啤酒300元/3瓶】桌上也有一壺茶~

【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早  

 

▊醃漬蘿蔔乾60元/1份

上餐前開胃菜,不要看它貌不驚人喔!

 是道非常道地的傳統醃漬作法,有香油調味,吃起來口感很脆,有一點兒鹹度外加蘿蔔乾的甘甜,像極了小時後市場內賣的古早味早餐的小菜呢!!

【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早  

 

看得出蘿蔔裡的天然的黑絲,黑點~很原味好吃的呈現!

【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早

 

雖然樸實,但是入味的好吃!!他們兩人在聊公司的事時,我一個人一口接一口,很ㄕㄨㄚˋ嘴喔!

 【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早 

 

菜單翻開的第一頁,感覺茂園是家歷經歲月,擁有不減人氣和口碑的餐廳耶!看得出來,裡邊有2個世代的溫情照片

【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早  

 

菜單內的價位,大多有小,中,大份之分,貼心提醒,小份點,限5人內用餐哦!

【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早  

 

上菜前,桌上除了古早味,ㄕㄨㄚˋ嘴的蘿蔔乾,當然少不了台味必備的生辣椒!

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▊白菜滷 280元/小份

白菜,蛋酥,香菇,蝦米,金珍菇,魚皮,裹粉勾芡的肉絲...和香菜的組合【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早

大推好吃!難怪是米其林推薦的料理

【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早

 

今天的第一道菜,馬上愛上它!好有古早味,湯頭非常溫潤好吃

吃一口再抬頭看四周,這口味和現在時空,根本是不同時代的呀!這是真正的古早味耶~

【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早  

 

裹粉煲燙的肉絲也非常好吃,只是小份的白菜滷,肉絲少了些!

【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早

 

▊炒飯 100元/1份【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早

【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早

 

在台北吃過很多超極好吃的古早味炒飯,像是*阿潘廚房】,多是伴著濃郁豬油香的炒飯,就很驚人了!!

但是茂園的炒飯一入口,米飯粒粒紮實,伴著淡淡豬油香~不譁眾取寵,但是會讓人一口接一口的難忘味道啊!

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難怪上個月在瑞士吃了一堆愛吃的鴨肝,起士鍋,待到一星期左右,就開始渾身不對勁,超沒元氣的....

原來就是想念這款台灣味啊(山珍海味比不上家鄉的口味)

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▊豬腳/大腸雙拼 280元(120+160)小份

【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早

 

豬腳好吃就在它的皮Q軟嫩又入味,我是不太會啃雞肉或豬腳的人

但這豬腳軟硬適中,筷子拉一下,豬腳皮好好吃,鹹度色澤一絕的!!!

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還很香呢!!Q彈Q彈的ㄋㄟ(但又軟的好吃呢!!)

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大腸都滷很透,非常嫩軟~但是我自己個人會喜歡稍為Q度再多一點的嚼勁

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日本朋友不敢吃,我全包辦囉!!!

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▊鹽酥蝦 280元/小份

小份的份量也是蠻足夠的!

仔細看這蝦皮火侯控制得蠻好的!它不是像傳統熱炒店,整隻蝦炸得很酥脆,鹽和胡椒一大堆的

茂園的鹽酥蝦是道香酥又健康的炸蝦喔!!

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迫不及待撥開,鹽酥蝦的肉質嚐起來還是有鮮度的喔!

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▊花枝丸(3顆)+蝦卷(1份)拼盤 120/3顆,100/1份)

上菜時,蝦卷切成3份(這照片已經有人等不及夾走一塊了!)

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蝦卷內容有高麗菜和蝦,很有酥度,香脆好吃~

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茂園的花枝丸要大大讚嘆一下【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早

奇Q帶勁,滿滿的花枝,用料是不手軟的喔!!香Q好吃~是很大的一顆

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▊土雞肉 550元/半隻

看得出雞肉,骨頭帶有一點紅紅的,家人說 這樣的雞肉比較好吃~(每道菜上桌,都附上一雙公筷喔)

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我比較怕紅紅的,挑了一塊來吃,肉質不錯,皮QQ的!!

日本朋友來台多次,非常熟悉台菜,他也吃得懂白斬雞喔!!日本沒有白切雞肉的做法~他一口氣吃了好幾塊呢!!

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【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早

 

▊鹽酥小卷200元/小份【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早

【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早

 

跟鹽酥蝦一樣,沒有那種重胡椒和鹽的口味~所以當然可以吃到小卷的鮮甜~(新鮮海鮮炸得太熟會很浪費食材啊!!)

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小卷肉質新鮮QQ又好吃啊

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▊酥炸蚵 200元/小份

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當天的鮮蚵,是中等大小,很標準的炸"蚵阿酥"口味!!!

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▊南瓜炒米粉120元/1份

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偏水份較多的炒法,口感軟嫩,老少咸宜!!

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▊招待的水果

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吃飽了,好撐啊!!~杯盤狼藉...(這是2樓一角~)

【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早

 

我們8點左右離開的時候拍的,這是一樓入口處!

【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早

 

心得分享:

(我們這次沒點魚,因為老闆娘說,你們這樣菜很夠了,先用餐,不夠再點~(真的太飽了啊!!)3人加3瓶啤酒(300)共2000多!!

1.整體菜色都是道地古早味的家常菜,不瞞大家說,我婆婆很會做菜,是餐廳級的喔!!(被我公公訓練的,因為公公很傳統又嚴格)今天吃的菜色,幾乎在我家餐桌都吃得到,所以在茂園用餐,除了口感味覺上無可挑剔外,又多了一份親情味!!

2.整體上菜迅速,環境乾淨,因為我們用餐到快9點,看到服務人員仔細的整理桌上醬油罐,擦拭工夫絕不馬虎,認真又盡責,用餐時,客人有需求嬰兒椅,也馬上提供,真的有感受到那麼一份服務的熱誠!!

3.偶爾帶父母出來家族用餐,朋友小聚,茂園真的是家不錯的選擇喔~

【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早

茂園餐廳

地址:台北市長安東路2段185號

電話:02 2752-8587,02-2711-4179

時間:11:30-14:00,17:00-20:30(星期一公休)

官網:請點我

2023菜單:*園菜單,*茂園桌蔡

交通:捷運南京復興站(4號出口->走路約6分鐘)

停車場:合作金庫總行停車場(走路4分鐘),台灣連通停車場安東場(走路4分鐘),台灣連通停車場中興場(走路3分鐘),建國停車場(走路6分鐘),揚升大樓收費停車場(走路5分鐘)

 

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