小卡的美麗日誌

米蘭旅遊必讀:

*【BEEF CLUB MILANO】/必吃高檔牛排餐廳/肉質超嫩鮮美/CP值嗨到爆

這次來米蘭主要是來陪我家小貓待在米蘭歌劇院的演出,她超喜愛甜點~

她說我們一定要來位於艾曼紐二世迴廊的【Marchesi 1824】,來個相聚精緻下午茶!

Marchesi1824在米蘭是具有200年歷史的老字號甜點店,陪伴著米蘭人的生活日常

每日手工製作的甜點,鹹食和蛋糕,深受在地人的喜愛

Pasticceria Marchesi 1824

地址:Galleria Vittorio Emanuele II, 20121 Milano MI, 義大利

電話:+390294181710

營業時間:7:30-20:00(每日)

官網:點這裡

檢視較大的地圖

Pasticceria Marchesi創立於1824年

2014年由義大利時尚精品Prada投資,賦予傳統美食的新時尚風貌

【Marchesi1824】先在米蘭最昂貴的時尚拿破崙大街開設第一分店

次年又在奢華精品林立的艾曼紐二世迴廊設立第二家分店

海外分店坐落在充滿文青咖啡館的英國倫敦富人區,所以目前共四家店

總店和3家分店資訊

總本店:Via Santa Maria alla Porta, 11/a, 20123 Milano MI, 義大利

米蘭蒙特拿破崙大街店:Via Monte Napoleone, 9, 20121 Milano MI, 義大利

艾曼紐二世迴廊店:Galleria Vittorio Emanuele II, 20121 Milano MI, 義大利

倫敦店:117 Mount St, London W1K 3LA英國

怎麼走到【Pasticceria Marchesi 1824】

先到米蘭大教堂前廣場,教堂左邊是Rinascente百貨公司

最左邊的拱型大門(聖誕樹旁)就是艾曼紐二世迴廊(Galleria Vittorio Emanuele II)的入口

建築物幾乎是象牙黃色系

夜晚一打燈,投射在每個拱型門上的光影,整個金碧輝煌如同皇宮般華麗

這是我家小貓歌劇院排演結束,和我們的快樂相聚時光!

向前走到藍色串燈處,有個十字交叉口

下方有棵施華洛世奇水晶贊助的大聖誕樹

這個交叉點有著Lv,Fendi和Prada這些名牌精品坐落四周

左手邊看到Prada,終於我們的朝聖地點就快到囉!

當天人潮擁擠,找了老半天呀!!XD

這家Prada是米蘭男裝的旗艦店,周圍會看到Marchesi 1824的第一個華麗門面->胡桃鉗的玩具兵

手裡捧著好多甜點蛋糕像是在歡迎前來的顧客,整個氣氛是充滿童心的夢想

看到玩具兵櫥窗上面Pasticceria Marchesi 的字眼,找到了真的超開心!

【Pasticceria Marchesi 1824】位於2樓,由這個大門進入

我家小貓和小狗狗在看地圖,我是路痴就跟著後面拍照囉!XD

抵達2樓,會有人員招呼我們,當天因為人潮超多,隊伍都排到樓梯上

我們上前詢問狀況->在這裡若不用餐,只用咖啡點心有站位可使用,可先進入(而且比較便宜!)

我們想用簡餐,於是到後位室稍後!

【Pasticceria Marchesi 1824】的店內擺設讓我的第一感覺,像是法國老店甜點品牌Ladurée的味道

整個色系就是蘋果綠和馬卡龍藍的超甜可愛氛圍!

天花板燈鑲內部的光影設計

花草相間的真絲緹花壁紙圖案,拱型窗圍光影的層次感,裝潢細緻,感覺有高級喔!XD

觸感如同天鵝絨絲般柔軟的綠色沙發長椅

望著窗外精品店和時尚建築來杯咖啡,真的有頂級fu的享受~

【Pasticceria Marchesi 1824】長形的用餐空間

深色櫻桃木鑲邊的糕點櫃台,拋光大理石地板馬和卡龍色系壁紙

展現百年糕點店的時尚奢華風情,又不失穩重高雅的品味

甜點櫃內好多蛋糕喔!

入座後,就來櫃台這裡點想用的糕點,架上還有許多開胃調酒

款式多樣搭配咖啡的小甜食,真的每樣都好想吃吃看喔!

奢華又精緻!

選了蛋糕坐定位後,我們也點了飲料和簡餐

怎麼突然變得很能吃的感覺XD!

Surgiva礦泉水0.75ml/(Surgiva  frizzante)/8歐元

Surgiva 礦泉水果然是義大利侍酒師推薦的頂級礦泉水!

標榜不會因品嚐不同食物伴隨味蕾的改變

桌上的菜單(歐元x33=約兌換台幣)

菜單連結,請點下圖QR code

招待的義式麵包

這款麵包我超愛的,感覺上是Pretzel的翻版,表層還有大顆的鹽粒,口感也不錯!

我們可愛華麗的三層架,展示今天的甜點和蛋糕

(當天店內客人頗多,也有人外帶蛋糕)

三層架小甜點

開心果和薩赫蛋糕小巧可愛

帶著金箔的奢華感

草莓蛋糕(Pasta mandorle fragole)10歐元

草莓蛋糕中的海綿蛋糕吃起來微濕潤,甜又香的

蛋糕上層還綴著一顆草莓糖(ginevrine),望著窗外街燈都亮了,真是夢幻~

秋季蛋糕(Torta Autunnale gialla Fetta)12歐元

開心果蛋糕(Fantasia Pistacchio Fetta)/10歐元

薩赫黑巧克力奶油蛋糕(Sacher Lamponi Fetta)/10歐元

我家小狗狗先開動,只能照到這樣了...

薩爾托義大利飯(Riso al salto)/16歐元

這道薩爾托義大利飯,口感像脆米餅,比鍋巴飯來得軟些

蛋糕的形狀和顏色相當吸睛,佐些起士粉嚼起來有豐富的奶油香,是一道還不錯的義大利美食

番茄義大利麵(Spaghetti pomodoro)/16歐元

白松露義大利麵/Tagliolini al burro con tartufo bianc

它的義大利麵口感軟又帶點Q度,奶油松露醬汁非常濃郁!!

沒有加白松露片是一盤14歐元

麵盤身後有顆白松露,它是秤我們所消費的松露重量來計算

服務生會刨松露片在麵上,你覺得夠了,要說可以囉!(松露是計重量)

我們只顧失心瘋的拍照,服務生當下也沒做口頭說明(菜單是有標示)

服務人員將雪花般的松露片,刨滿了這盤義大利麵

我們是讓服務生自己停止XD

整個空氣瀰漫著松露香~同時鈔票也給它刷進肚子裡囉!

史上最奢華的松露義大利麵!!我們點了2盤14*2+240,是268歐元,約NT8800

除了吃魚翅外,沒吃過比它更貴的單點料理了

松露片如同和牛般的大理石紋路,我是整大片在吃XD(奢華的料理啊!)

吃起來松露味道香得不像話,滿滿松露香氣瀰漫嘴裡~

鴨胸佐果乾葡萄乾26歐元

(Tagliata d'anatra indivia pinoli e uva passa)

鴨肉還可以,倒是鴨肉搭著果乾,風味絕美!

店內四周的櫥櫃,擺滿了販賣的禮盒商品

什錦果凍軟糖

身後的櫥窗,展示了天然手工果凍軟糖

最小禮盒4顆一組約10歐元,相當NT330左右店

禮盒可依數量選購,真的是糖果/巧克力界中的精品價位啊!

巧克力果仁糖

2顆巧克力果仁糖禮盒/6歐元,約NT198

克雷米尼巧克力

最小盒包裝2顆一組,6歐元約NT198

各種水果風味的巧克力球

水果糖(GINEVRINE)

我們家有個習慣,想吃的東西,一定要一次吃到爽快~

我們真的超愛吃的啦!

心得分享

來到米蘭艾曼紐二世迴廊,除了購物感受人群和雄偉建築

一定要來【Pasticceria Marchesi 1824】喝杯咖啡,餐廳氣氛優雅,瀰漫著如同精品般的奢華氣息

隨意興致點的餐點,口味幾乎都不錯,甜點精緻好吃

價位來說,平均一個甜點約NT330-400,卡布奇諾NT165/1杯,算是高消費的價位(米蘭物價約台灣的2.5倍)

服務方面,在評論上兩極化,當天我們的服務都還算不錯!是值得一來的餐廳

Pasticceria Marchesi 1824

地址:Galleria Vittorio Emanuele II, 20121 Milano MI, 義大利

電話:+390294181710

營業時間:7:30-20:00(每日)

官網:點這裡

(本篇是小卡實際消費用餐心得,每人口味不同,跟愛美食的您分享)

到歐洲旅遊,瑞士的物價指數是全歐洲最高,簡單來說麥當勞單點一個大麥克

在瑞士是7.5CHF,相當近台幣250(台灣是75,約3.3倍高)

今天介紹這家位於rue de petit chene街上的【徐家面Chez Xu】,菜色蠻豐富,料理好吃,在瑞士價位還算合理

▍徐家面Chez Xu

住址:Rue du Petit-Chêne 27, 1003 Lausanne, 瑞士

電話:+41213207268

營業時間:午餐11:30-14:30/晚餐18:00-23:00(週日公休)

網站:FB官網

徐家面在洛桑有兩家:

*Chez Xu:Rue du Petit-Chêne 27, 1003 Lausanne, 瑞士

*Chez Xu 1:Rue du Tunnel 10, 1005 Lausanne, 瑞士

我們住的飯店陽台就可以眺望日內瓦湖,吃了幾天當地料理後,好想吃中菜啊!

於是選了徐家麵,第一次來因為餐廳客滿,只好點外帶

發現口味不錯,隔日便直接訂位來店裡用餐!

我們來的【徐家面Chez Xu】是位於rue de petit chene石板斜坡上

由洛桑車站上來,步行約1~2分鐘,就在斜坡的右手邊

徐家面生意非常好,用餐時間幾乎客滿,建議一定要訂位

因為第一次來的是大客滿狀態,我們在點外帶的同時

發現服務人員都蠻細心的,櫃台人員在送交餐點給外送人員時

還不時叮嚀這些餐有湯水,拿的時候盡量不要斜放,以免湯汁灑出來!

餐廳明亮,整個中式字畫擺設的用餐氛圍

▍完整菜單置於文末(<-請點我)

點餐囉!!~

這些都是我們點過的餐點,口味道地,真的還蠻不錯吃,我家的小朋友都超愛的!

【水煮魚】

滿滿辣椒和花椒,一上桌紅通通的麻辣鮮香

魚肉口感細緻軟嫩,是道重口味的川菜料理

【酸菜魚】

整個酸菜帶出的酸香,淡淡的辣味,味道很讚

魚肉也是軟嫩順口,在國外的中餐廳都少不了麻辣口味

【鐵板牛肉】

經洋蔥,蒜,蔥爆香的牛肉,加上醬汁調味

牛肉軟嫩好吃,簡直是白飯殺手,很下飯的一道料理

【徐家刀削麵】

徐家刀削麵一上桌,上層覆蓋了幾層牛肉片

牛腱肉片雖是清燉.嚼起來肉片軟嫩,入味又濃郁,非常好吃

他的刀削麵Q彈帶勁,很有口感,是我今天心目中的第一名菜色

一份份量蠻大的,可以一起分享來吃

【麻辣燙】

有墨魚,蝦,蟹肉,白菜,青江菜,木耳和牛肉片

(因為家人不敢吃羊肉,我們把菜單上的羊肉換成牛肉)

配料豐富,整鍋辣勁十足!

【醬燒茄條】

我家小朋友超愛的料理,醬汁入味,茄子軟嫩好好吃喔!!

【午間套餐】

有次來用午餐,有套餐系列,內容有蔥爆牛肉,可選炒飯,附加酸辣湯

沒有記錯的話,約14,9瑞郎,算是當地相當平價的價位,CP值很高!

這裡的酸辣湯和義大利米蘭中餐廳的酸辣湯

對台灣人來說應該是醬油色比較深,是偏重口味

【宮保蝦仁】

▍小卡心得分享

用餐環境舒適,餐點菜色很道地,服務大致還不錯

是家會想再來的餐廳,價位算是中等,午間套餐CP值高!

▍完整菜單

主食

餃子

海鮮

豬肉料理

雞肉料理

涼菜

牛肉料理

羊肉料理

鴨肉料理

蔬菜

甜點

▍徐家面Chez Xu

住址:Rue du Petit-Chêne 27, 1003 Lausanne, 瑞士

電話:+41213207268

營業時間:午餐11:30-14:30/晚餐18:00-23:00(週日公休)

網站:FB官網

徐家面在洛桑有兩家:

*Chez Xu:Rue du Petit-Chêne 27, 1003 Lausanne, 瑞士

*Chez Xu 1:Rue du Tunnel 10, 1005 Lausanne, 瑞士

好吃的美麗餐廳搬新家囉!!由錦州街轉往農安街,料理依舊美味,環境更加寬敞舒適喔!!

我們之前在這裡請過日本朋友小胖(美食特派員)來享用美食,2021年11月再找了好朋友來聚餐

這次是點合菜,一起來看看這家人氣台菜餐廳的菜色!!

過年想吃好吃的餐廳料理,2024年菜預訂開跑囉~

這是餐廳的新地點~

█餐廳: 美麗餐廳

住址:10491台北市中山區農安街261號

電話: 0988 302 222

營業時間:週一~週日 17:30~21:30(星期二休息)

官網:這裡

█推薦理由

料理真材實料,味道美味細緻,服務親切,是家有功力的道地台菜料理!

環境舒適,很適合跟家人和朋友小聚,享受溫馨美食的餐廳!!

我們是訂晚餐,感覺搬家後,環境更加寬敞明亮

一進大門的櫃檯

美麗餐廳自2018-2020年,蟬聯3度米其林的推薦餐盤

因為我們臨時加了人數,這桌就是我們好友相聚吃喝的大圓桌(包廂位於地下一樓,最低消費是NT8000)

美麗餐廳全新菜單

5種價位的合菜(有NT7500/NT8300/NT9900/NT12000/NT13700五種)

經典招牌

冷盤/閹雞料理

海鮮料理

好吃家常菜料理

蔬菜料理

湯類

主食類

我們這次有13人用餐,我們訂了經典桌菜:13道菜和季節水果/NT13700

開瓶費NT500(酒後不開車,過量有害健康!!)

【烏魚子冷盤】

烏魚子口感濃稠,油脂豐富,很不錯吃,是宴客少不了的下酒前菜~

招待的【醃漬蘿蔔乾】,還是跟以前一樣的脆脆爽口~

【閹雞粉肝拼盤】

老饕都知道吃雞肉,一定要吃閹雞,雞肉肉質口感嫩帶香Q

雞皮也是有彈性的好吃!!(我發現這次的閹雞肉質比上回更棒喔!!)

我個人對粉肝喜好度還好,他們都說他的粉肝吃起來超嫩好吃的耶!

【一品佛跳牆】(要預訂喔!!)

鮮鮑魚, 熬得軟軟QQ的豬蹄筋, 魚皮, 海參, 蓮子, 雞肉, 豬肚片,芋頭,香菇.....用料超豐富!!

美麗餐廳佛跳牆的芋頭,不會把湯頭搞得糊糊的,意外中清爽版的美味招牌湯頭！滿滿的用料實在

這次因為是請非常好的朋友來聚餐,圓桌菜繞一圈後,哇!銷路非常好,挺開心的~

蹄筋軟嫩

豬肚片,軟嫩適中,味道棒極了

有別於傳統佛跳牆,這裡的湯頭不油膩,滿滿的好料,鮑魚片鮮美好吃,豬蹄筋爽口(我很怕傳統油膩膩佛跳牆的豬蹄!）

看這湯頭,芋頭也不會把湯頭搞得糊糊的,清香得好喝!!!

滿滿的蓮子,海參...

連香菇都肥肥厚厚的耶~

【絲瓜煎餅】

滿滿的新鮮小蝦仁和絲瓜,表皮煎得脆脆酥酥,是很涮嘴的一道菜色!

【蘿蔔滷腸鍋】

除了滷腸軟嫩帶Q的好吃,他的滷蘿蔔也是非常入味,整鍋都是精華

【紅蟳粉絲煲】

美麗餐廳這道菜我第一次吃,挺驚豔的

紅蟳蟹膏肥厚,熟潤度剛好,兩片蟹膏都被我吃光光了!!!XDD~

超推薦他的粉絲,吸收了整鍋湯底的精華,味道鮮甜,夠味的好吃啊!!

【爆炒澎湖中卷】

中卷切花,爆炒香辣,看了真是垂涎欲滴!!

【滋補麻油松坂腰花】

腰花好厚實,脆脆的好好吃喔!!還有滋補的白球球

當天宴客大家超愛的,餐盤見底就是好吃,一切盡在不言中!!

【干貝蒜頭雞湯】

整隻雞熬燉,干貝雞蒜香湯頭,很鮮甜的好喝!

【蒜炒烏魚胗】

富含青蒜香味的醬炒烏魚胗,口感超脆的,也是很涮嘴,很特別的一道菜!

【美麗手工炸蝦捲】10捲

手工炸蝦捲,表皮酥脆,咬一口,哇!!滿滿的青蔥蝦仁,juicy有汁的喔!!

我吃了兩捲,超好吃的耶~

【魷魚螺肉蒜湯】

這道湯品不在我們的合菜菜單,可是我很想吃啊!是很道地台味的一道湯品!

我家老爺另外點了一份,超滿足的!!XDD~好多螺肉啊!!

乾魷魚片和螺肉都是主角,所有配料爆香後,我就愛這道湯的淡淡鮮甜味,真的好好吃喔!!

這食材材用料不手軟,超大器的~

魷魚片厚度很夠!!嚼起來滿足感超爆表的~

【椰菜香煎北海道帆立貝】

【經典五柳枝魚】

因為大家吃喝聊得好嗨,準備拍照時,轉眼間魚剩下一半了!!X

真的是料理超好吃,老闆娘也很熱心的一家台菜餐廳!!

【季節水果盤】

這就是在美麗餐廳,驚艷的一頓宴客晚餐

以甜美的水果畫下句點~好喜歡的台式美味,賓主盡歡!!!

█用餐心得

環境舒適明亮,老闆娘親切,招牌菜色深得人心,上菜迅速,整體服務優!!

餐館: 美麗餐廳

住址:10491台北市中山區農安街261號

電話: 0988 302 222

營業時間:週一~週日 17:30~21:30(星期二休息)

官網:https://www.facebook.com/Mirei.Taiwanese.cuisine

(本篇是小卡實際用餐消費的心得分享,供愛美食的您參考)

這次到嘉義3天的輕旅遊,除了到處逛逛,不好好吃上幾餐,肯定對不起自己XD

來嘉義東市場,一定要品嘗在地傳統老派的好喝牛肉湯,卻誤打誤撞,發現了這家鮮甜美味的當歸羊肉湯!

∥東市蔡家本產羊肉

地點:嘉義市東區台灣東市場飲食區10號

營業時間:週一到週日,06:00-13:00

專線:(05)2251029,0918516470

FB粉專:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063818984692

我們由飯店出發,到達東市場,滿攤的春捲招牌,聽說這裡的春捲,牛肉湯都很有名,本想尋找網路很夯的王家祖傳本產牛雜湯

到達東市場之後,才驚覺週一幾乎所有店家都休息

(春捲攤位)

週一王家牛雜湯攤位休息,當時是有點失望(不打緊,我們還有好幾天呢!!XD)

沒開店也要到處走走啊!!(這家四神湯,我們有來吃,口味還好,倒是老闆比較沒耐心)

站在王家牛雜湯這兒望去,哇!有一家【東市蔡家本產羊肉】

這是一家接手上一代,承傳70年的當歸本產羊肉湯,多是老主顧來的喔!

每碗湯就是100元

我們一般在北部或台南吃的羊肉店都有很多羊部位的熱炒,但是嘉義這裡的羊部位就是分湯或乾,湯就是當歸湯,乾的就是用熱湯川燙!!

舉凡牛雜,羊雜湯我都很喜歡吃,於是我們點了當歸口味的羊肉片湯和羊雜湯各一碗

先把醬汁準備好

羊肉湯/NT100

一上桌,聞到當歸,肉桂和麻油的清香,羊肉肉質都是粉嫩粉嫩的耶!

喝一口,湯頭甘甜,藥膳味不是那麼重；粉嫩色羊肉片一入口,肉質好嫩好細緻,跟細薑絲一起真的好好吃啊!

全是羊瘦肉耶,居然可以這麼軟嫩!個人當下覺得比彰化溪湖的阿秀羊肉爐的羊瘦肉還嫩!

詢問之下,蔡家的羊肉都是自家屠宰的溫體羊肉,也有一排證照

知道怎麼處理才會讓肉質最鮮甜,自然週一也有營業

當歸羊雜湯/NT100

羊雜有羊肝,羊腸和羊肚,羊肚脆脆的,羊腸就是吃起來裡面有很多奶油的感覺

一點也沒有羊羶味,搭配著細薑絲,喝口當歸湯,真的好吃又溫暖!

涮羊心/NT300

粉嫩的羊心切片,有著小微脆,沾著醬油膏和甜辣醬,也不錯吃!

第一天吃不到的王家牛雜湯,我們隔日再度衝過來吃,吃過王家牛雜湯後,覺得還好耶!還是再回到對面的~蔡家本產羊肉,來碗羊肉湯解饞

比較過,總是有信心的XD,馬上訂了5份他們的當歸湯底和帶皮羊肉回台北!!

*生羊肉帶皮NT600/1斤(均可代客料理不加價/附當歸湯/急速冷凍處理/有宅配)

*生羊肉沒皮NT750/1斤

最近氣溫超冷的,這些當歸羊肉湯就派上用場囉!

在家吃了帶皮羊肉的心得~哇!!我真的要說~帶皮帶肉的羊肉,真的好吃,軟硬度剛剛好,當歸湯頭一樣的甘甜美味!

用餐心得:

【蔡家本產羊肉湯】,羊肉細緻,當歸湯頭鮮甜,老闆人也很好,有問必答XD,真的很推薦!!

平日在東市場,這家攤位的對面就是王家牛雜店,因為他們的桌椅數多,還拿著擴音器在點餐,感覺人潮氣勢很大

當天吃過兩家,當然牛羊各有優點,但是蔡家本產羊肉湯稍略勝一籌喔!!(因為王家牛雜湯的牛筋,不知道是客人太多還是甚麼原因,牛筋部位蠻硬的,嚼得好累,又有點塑膠味;牛肉湯是不錯喝!)

(額外資訊)飽餐一頓,也要逛逛東市場其地方~買飽買滿!其實傳統市場真的有很多寶物啊!!XD

我們發現一家位於光彩街173-1的【古早味排骨酥】

起初,是先看中他的土雞初生蛋,卵黃帶Q的,先裝了幾箱

還有他的排骨酥,前2天來時就已售完,今天終於買了2袋,很不錯吃,放入蘿蔔湯,也不損湯頭的清甜:還有他的油蔥酥,真的不是蓋的,香酥得很,光吃油蔥酥就好好吃喔!!XD

∥東市蔡家本產羊肉

地點:嘉義市東區台灣東市場飲食區10號

營業時間:週一到週日,06:00-13:00

專線:(05)2251029,0918516470

FB粉粉專:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063818984692

*嘉義東市場美食(原空軍市場麻糬)【錦記麻糬】四代傳承一顆18元的超好吃古早味香Q麻糬,一定要多買幾顆,買太少會後悔!

*嘉義東市場美食/驚發現【東市蔡家本產羊肉】超過70年承傳的好喝當歸羊肉湯/羊肉自宰,週一也有營業的東市場美食

*嘉義東市場美食【古早味排骨酥/松香園排骨酥】超推薦排骨酥,酥炸油蔥酥和正港土雞蛋

*(大直美食)台北美福大飯店【GMT/義大利餐廳】(完整菜單)台北義大利餐廳

今天不想做飯,想吃點不一樣的料理,我說爸爸你把家裡餐券翻一下XD~

我們常來美福大飯店的晴山日本料理和潮粵坊

【GMT義大利餐廳】除了奢華的用餐環境外,他的精緻料理是有溫度的喔!!

【GMT義大利餐廳】

住址 台北市中山區樂群二路55號4樓(台北美福大飯店)

營業時間 午餐11:30-14:30,晚餐18:00-22:00(周六周日午餐11:00-14:30)

網站 GMT義大利餐廳 

交通 捷運文湖線(棕線)劍南路站,步行約8分鐘

台北美福大飯店氣派豪華,整體建築如同宮殿般雄偉華麗,歷年來拿過許多世界奢華大獎

飯店大廳有一對由二樓通往一樓的紅地毯樓梯

常看到新人在上面拍照,如同公主專用的樓梯~超夢幻的!

說到義大利菜,真的就是他們的人和文化~熱情奔放!

之前在義大利去過的餐廳,很多都是家族式經營

當地老闆熱情推薦他們的料理,因為座無虛席,可以看見服務生忙進忙出的,真的就是完美的團隊!今天來的GMT義大利餐廳,就讓我有這樣的感覺~

位於美福大飯店4樓的GMT,緊鄰飯店的健身房和游泳池,感覺空間上特別寬闊

餐廳門口的長廊有一片水晶燈飾,還有藍色絨布的座椅和GMT的餐廳LOGO

很特別的是GMT有個獨立的玄關,一邊是櫃檯,另一邊就是酒類說明的展示

用餐區離大門有一段距離,感覺特別優雅又有點隱密性,不會讓人一進門就有人聲吵雜的感覺

櫃台邊牆上掛有義大利烹飪文化協會的認證

GMT的主廚,出身於義大利父親的飯店世家,秉持著傳統義大利烹飪手法,真的好期待今天的料理喔~

一進餐廳,大廳這四座水晶吊燈襯托出餐廳的雍容華貴,色調穩重大方~超華麗的!

難怪GMT在2018年榮獲世界奢華餐廳大獎之最佳奢華餐廳酒吧和精緻料理美饌的殊榮,可稱得上實至名歸

GMT義大利餐廳也有婚宴專案

透著光的花紋屏風讓人感覺氣氛高雅舒適,很適合浪漫約會和家人聚餐!

浪漫約會也可以提前預訂窗邊的座位喔!

GMT義大利餐廳完整菜單 

今天我們是用2021年旅展期間買的美福大飯店餐券,享用【義式海陸雙人套餐】/$2800

●沙拉或湯品(義式田園沙拉或主廚精選湯品)

●主菜/香煎珍珠活龍蝦拚美國肋眼牛排(8盎司)(兩人共享)

●GMT特製甜點

●咖啡或茶

(美福旅展餐券通用於潮粵坊/米香台菜/晴山日本料理/GMT義大利餐廳,今年餐券已開跑一張$3000)

在GMT雖是義大利餐廳,餐盤頗具東方典雅的氣息

服務人員先上了麵包,還會詢問是否需要礦泉水或是氣泡水,倒了水後還會服務檸檬片

水資$100/1人,用餐中他們隨侍會幫我們添加

對我來說佐餐酒就像水一樣,一定要來一杯(酒後不開車喔!!)

服務人員對菜單上的酒類解說很詳細,這瓶帶有花果香氣的阿爾薩斯白酒,喝了心情超好,感覺就像春天降臨了XD~

四種麵包放在義式麵包籃裡,有竹炭麵包,麵包棒,義大利白麵包和類似比薩的餅

如果覺得還不過癮,都可在續!

四種麵包各具風味,我偏愛竹炭麵包和比薩餅,真的不得不說他們的嚼勁超讚

尤其一片比薩餅,有脆皮和軟Q不同層次的口感,又帶點鹹度,真的超順口的啊!!

竹炭麵包表面觸感粉粉的,撥開裡面黏性比一般麵包來得黏些,口感QQ的!!

雖然有附沾麵包的橄欖油和醋,我覺得原味最香最好吃了

●沙拉/義式田園沙拉

我選了義式沙拉是因為生菜份量不會過多,重點是它的獨門醬汁酸酸甜甜的,非常好吃!!

●湯品/主廚精選湯品~南瓜濃湯

這是我家陳大哥點的南瓜濃湯,上面還打著奶泡和香料

服務人員會詢問是否添加黑胡椒粉

陳大哥說將奶泡拌入濃湯中攪拌來喝,整個口感更加滑潤順口喔!

第二次來用餐,主廚精選湯品是~蔬菜濃湯

食材有鷹嘴豆和一些當季時蔬,口味有點番茄的酸甜感,喝起來有陽光閃耀的感覺!XD

●主菜/香煎珍珠活龍蝦拚美國肋眼牛排(8盎司)

GMT的龍蝦肉質Q彈,吃起來跟一般飯店吃的龍蝦肉口感很不一樣,詢問之下是活體龍蝦

美福集團以優質肉品聞名起家,今天的牛排是美國PRIME等級的肋眼牛排,算是等級很不錯的牛排

服務人員會詢問幾分熟,我說主廚覺得怎麼樣最好吃,就那樣做吧!這樣約5分熟~

因為是海陸雙拼,這裡有紅酒醬汁和酸茅奶醬供牛排和龍蝦沾食

另外服務人員還幫我們加上海鹽,芥末籽和這黃色的醬料在盤子上

試完所有醬料,對於優質的牛肉,我覺得只要沾一點點海鹽,就可襯托出肉質的美味鮮嫩,是最好吃的!

粉嫩牛排的鮮甜多汁完全鎖在牛排裡,真的超美味的!

龍蝦是香煎手法,一上桌就香味撲鼻~

配菜的馬鈴薯切成薄片的樣子也很討喜喔~不錯吃!

特別是GMT使用的餐具也很講究,不論是牛排還是海鮮,切起來非常順手俐落

以前有碰過五星飯店的牛排刀,真是不好用,換了一支也一樣鈍,讓人吃得很不順XD

吃龍蝦肉最興奮的莫過於從蝦殼中拉起來的那一霎那XD

龍蝦肉是有彈性的,嚼在嘴裡真是充滿濃郁香煎的氣息

龍蝦頭也有滿滿的蝦膏啊!

至於龍蝦頭的肉我不會弄,陳大哥說因為是煎過的龍蝦,殼是稍脆的,一剝就開了

●甜點/咖啡

每日精選甜點都不太一樣,但是不變的是吃了心情都好好喔!!

擺盤也很美~

巧克力超濃郁的

咖啡盤上還附有一片餅乾

第二次來訪的甜點是水果蛋糕

都好精緻喔!也很好吃~

【和牛肉醬筆管麵】

今天的【義式海陸雙人套餐】,加價$480(原價$680)就有主廚特製麵食,也想吃吃看~

吃第一口,覺得醬汁好特別好好吃喔!那種味道真的是說不上來的舒服順口

原來是和牛熬燉的肉醬汁,手工管麵也是很有彈性,我發現他這裡的麵團製品都很有口感耶!

吃義大利料理,怎麼可以錯過PIZZA呢!XD

我們第二次來,就點了GMT推薦的【白起士PIZZA】,驚呼比在義大利當地吃過有名的百年老店比薩來得好吃喔!!

他是融合4種起士和義大利原生煙燻火腿,還有蔬菜和櫻桃番茄

起士味道好香,剛出爐的PIZZA是最好吃的了

飽滿香濃澎澎的起士搭著薄片煙燻火腿和PIZZA餅皮一起吃,餅皮有嚼勁,用料超豐富,還有淡淡的松露香!!

不時吃到的櫻桃番茄好甜喔!也是吃鹹食當中嘴裡的小驚喜~

比薩的每一部分都好吃,不會讓人挑食只想吃餡料喔!!連餅皮都很有口感~

【用餐心得】

在GMT義大利餐廳服務算是親切,上桌的餐盤都有保溫過,環境高雅氣派,服務人員對我們的詢問解說都很詳盡

餐點精緻但不失大自然的陽光美味,是我會想再來的餐廳,因為很多熟客,常常會客滿,建議要先預約喔!

【GMT義大利餐廳】

住址 台北市中山區樂群二路55號4樓(美福大飯店)

營業時間 午餐11:30-14:30,晚餐18:00-22:00(周六周日午餐11:00-14:30)

網站 GMT義大利餐廳 

交通 捷運文湖線(棕線)劍南路站,步行約8分鐘

【更多台北飯店美食】

*米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現

*君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇

*【米香台菜餐廳】(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝

*台北晶華酒店【三燔本家】(2023菜單)3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!頂級A5和牛莎朗【壽喜燒大放題】

*農安街美食/【三井日本料理】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐/可客製化

*台北寒舍艾美酒店【寒舍食譜】蟬連6連霸米其林推薦(附菜單)午間套餐$1580起跳

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬/浪漫求婚桌

*康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,竹香東坡肉,黃金玉米雞

*本家BORNGA韓式燒肉(敦南店)/韓男團慶功宴首選餐廳!大推白種元吾桑格牛五花

*【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃,春風如意腸

*台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻

*【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看/大倉久和大飯店5樓,環境優雅,餐點精緻

*士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香!

#潮粵坊 #美福大飯店 #片皮烤鴨

每年的旅展我們都會買一些優質飯店的餐券,等小孩們暑假回國,或是招待親友

餐券擁有市價的折扣,享受超值美食又能省點荷包,真的蠻划算的!

今天要介紹位於美福大飯店1樓的【潮粵坊】港潮餐廳,真的是相見恨晚,他的【明爐香烤櫻桃鴨三吃】,驚為天人的好吃,還有許多創意粵菜,潮州菜和港點喔~

說到美福,很多人會想到以優質肉品起家的美福超市,它是位於內湖COSTCO附近

今天來的美福大飯店是榮獲世界奢華酒店大獎,地點是在大直

因為之前吃過米其林三星的頤宮中餐廳 的火焰片皮鴨,鴨皮油亮酥脆,再吃了潮粵坊的明爐香烤櫻桃鴨三吃,覺得這裡的烤鴨真可媲美頤宮的耶

▍潮粵坊

地點:台北市中山區樂群2路55號1樓

電話:(02)7722-3390

營業時間:午餐11:30-14:30,平日晚餐18:00-21:30/周六周日晚餐17:30-21:30

交通:捷運文湖線(棕線)至劍南站下車,由出口出來,步行約6-8分鐘

美福大飯店連續好幾年榮獲世界奢華飯店大獎,光是大廳前的羅馬柱就很壯觀了

之前帶日本朋友來用餐,他們覺得是家很高級華麗的飯店,宴客也是很氣派!

餐券介紹(適用於平日)

美福餐券適用於晴山日本料理 ,米香台菜餐廳 ,GMT義大利餐廳和潮粵坊

在潮粵坊使用餐券有三種餐點的選擇:明爐香烤櫻桃鴨3吃/青梅土雞火鍋/肉肉龍蝦餐

我們買了套券5張,平均一張$2800,第一次來用餐,我們吃了肉肉龍蝦餐

第二次回訪,記得一定要2天前預約了原價$3520的明爐香烤櫻桃鴨3吃(餐券$2800,不需服務費),相當85折的優惠

(餐券平日才可使用喔,我們有次跑錯時間,現金$2800只能吃烤鴨2吃,還需服務費)

潮粵坊位於人聲鼎沸的彩匯自助餐廳的左手邊

用餐區算是相當寬大,拿捏得當的空間距離感,讓人感覺很舒適

飯店一樓的天花板設計多有巧思,餐廳外走廊有類似七彩琉璃的花瓣設計

在潮粵坊裡可以看到許多裝飾美食菜單木板的潮粵菜文化

餐點菜單,請掃描

▍明爐香烤櫻桃鴨三吃/(原價$3520/餐券2880)

●一吃 片皮

●二吃 潮洲鴨絲小炒/御膳碧綠鴨鬆盞(我們來過2次)

●三吃 濃郁鴨架娃娃菜

這裡嚴選3.5公斤的宜蘭櫻桃鴨,掛烤出爐,好肥好大啊!!

烤鴨皮油滋滋的紅通發亮,師傅刀法俐落,不知不覺一片片的鴨皮堆疊上盤囉!看了都流口水了XD~

烤鴨皮烤得油亮,看得出酥脆度,而且很香呢

在包麵皮前.先嚐嚐原味發亮的鴨皮

哇!~嚼在嘴哩,那種鴨皮脆口,在嘴裡滋滋作響,香香的鴨油在嘴中綻放開來,完全吃得出鴨皮香,鴨肉口感肥嫩多汁,光吃鴨皮,一點也不會膩喔!!太好吃了啦~

片皮鴨的3種醬汁和配料用三層架上桌囉!!

餅皮有蕎麥芝麻,紅麴和青蔥3種,吃起來差不多,但是視覺上讓食慾很加分!

三種口味的麵皮

三層架的擺盤再加上對比色澤鮮明的沾醬和配料,也蠻有特色的

服務人員幫我們把醬料盤都放在桌上,準備開動囉!

醬料1:傳統正宗甜麵醬/青蔥段/黃瓜條/剝皮辣椒

(醬汁不夠,都可再續)

甜甜鹹鹹的甜麵醬果然是片皮烤鴨的狠角色,超級好吃的~

這種幸福感,真的不言而喻

我家小貓在歐洲求學,連作夢都會夢到烤鴨,想伸手拿,夢就醒了,實在太殘忍了XD,這次暑假回台,美福大飯店的餐廳都是我們必吃的料理喔!!

醬料2:金桔醬/芒果乾/鳳梨乾/豆苗

帶點酸甜的金桔醬,搭著烤鴨片吃,不像甜麵醬那麼濃郁,加上果乾,吃起來感覺較清爽

醬料3:紅麴豆乳/酸菜/炸蔥段/特調花生粉

豆乳醬汁濃郁,搭著特調花生粉和酸菜,口味比較交錯複雜,也不錯吃~

試完三種口味,我還是最愛甜麵醬,好吃一路通到底的感覺XD~

喜愛吃鴨腿的朋友,可以請師傅幫我們另外切起來喔!

兩隻鴨腿份量真的不少耶!

潮洲鴨絲小炒(二吃)

鴨肉絲拌炒洋蔥,豆芽和糯米椒,他的鴨肉口感超嫩,不柴,我們吃不完打包回家,隔天再微波,還是很好吃喔!

御膳碧綠鴨鬆盞(二吃)

我們第二次來吃烤鴨,二吃選了鴨鬆

鴨肉丁塊和荸薺的刀工很工整,因為鴨肥,鴨肉丁的份量很大器,師傅佐料的醬汁也很厲害,一上桌超香的,居然有炭烤的香氣耶~

搭著生菜來吃,酥脆軟嫩交錯的口感,會讓人一片接一片喔!

濃郁鴨架娃娃菜(三吃)

煲了很久的鴨湯,就是這種乳白色高湯,湯頭真的好濃郁,好好喝喔!搭配鮮菇,筍片和娃娃菜,吃得超級滿足的XD~

之前在頤宮中餐廳的鴨架湯,也是這個味道,沒想到在這裡也可以喝到耶!!

因為吃得太飽太撐,剩餘的湯打包回家,再微波也超好喝的~

【肉肉龍蝦料理】(原價$3124/餐券$2800)

內容:肉肉龍蝦料理/鮑魚燒賣/黑金碧綠餃/楊枝甘露4碗

肉肉龍蝦料理有紅咖哩和川麻風味兩種選擇

搭配​​​​​辛香食材的川麻風味龍蝦肉,肉質Q彈,醬汁很香又入味,麻而不會太辣,味道拿捏超剛好的~好好吃啊!!

川麻風味龍蝦肉附的是港式清粥

吃完辛香麻辣重口味的龍蝦肉肉,再來碗溫潤的清粥,真的好搭喔!

鮑魚燒賣

小鮑魚Q彈有嚼勁,燒賣也超好吃的~

黑金碧綠餃

竹炭麵皮的蝦肉菜餃,內餡好吃,皮就稍微軟了些

楊枝甘露(4人分)

楊枝甘露真的是我的最愛,各家做法都不同,這裡的楊枝甘露,整碗黃澄澄的芒果香,甜而濃郁,還可以吃到芒果肉喔!!

茶資$80/每人

葡萄酒,一般酒類開瓶費$800,烈酒$1200(酒後不開車唷~)

其他單點

鴛鴦雙味明蝦球/$800

非常新鮮大顆的明蝦球,3顆金沙口味/3顆芒果口味,放入嘴哩,蝦肉鮮嫩,好有奢華的感覺喔!太幸福了吧!!

裹著金黃香甜芒果醬汁的蝦球,吃起來也很有特色

金牌脆皮雞/$580(半隻)

脆皮雞~皮薄香酥,雞肉軟嫩,帶點鹹香味!!

沾點胡椒粉,挺對味的!這些功夫菜在這裡不容易有地雷

脆皮雞旁的附餐薯條,沾上他們特調胡椒粉,也很好吃!

燕窩蛋塔/$240

​​​一上桌燕窩亮晶晶的好吸睛,他是屬於比較濕潤的蛋塔~

由餅皮邊把鋁箔杯慢慢卸下,動作要輕柔喔!!

像馬卡龍般的易碎,要輕拿放入口中,很好吃~

蟹黃瑤柱蒸燒賣/$180

XO醬海皇炒伊麵/$580

每次吃粵菜,不管肚子有多撐,還是要點盤炒麵來吃,因為喜歡它的醬汁,吃得超順口的啊!!

XO醬炒蘿蔔糕/$280

招牌原籠蝦餃皇/$220

香焗蜜汁叉燒酥/$180

皮酥酥的,咬一口滿滿的叉燒內餡,味道好香好好吃!

▍用餐心得

很推薦明爐香烤櫻桃鴨三吃,之前吃的米其林三星的頤宮中餐廳,火焰片皮鴨三吃是$3980(未加服務費)

在潮粵坊的烤鴨3吃,品質不錯,搭配餐券,$2800就是很划算

其他創意潮粵菜,港點,單點料理也頗有特色,服務也佳,很適合家庭聚餐或宴客至親好友喔!

▍潮粵坊

地點:台北市中山區樂群2路55號1樓

電話:(02)7722-3390

營業時間:午餐11:30-14:30,平日晚餐18:00-21:30/周六周日的晚餐17:30-21:30

交通:捷運文湖線(棕線)至劍南站下車,由出口出來,步行約6-8分鐘

【↓更多台北好吃餐廳】

*米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現,

*君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶

*【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐

*【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園

*康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞

*【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃

*台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻

*【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園"

*【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝

*【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看

*【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表

*台北晶華酒店【三燔本家】(2023菜單)主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】高檔~壽喜燒大放題

*台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏

*台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚

*士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香!

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬甜點IG好分享

*京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單)

*農安街美食/【三井日本料理】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬/甜點IG好分享

*【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早味的台菜,家常菜/真功力的料理

*台北喜來登大飯店【辰園】(附菜單)2022米其林推薦餐廳/道道經典粵菜細膩精緻

【↓更多美食->圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】

*圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味

*(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食

*圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點

*【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味

*圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋

京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單)

->華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食

*【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路

*微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉!

*(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽

【更多名古屋美食】

*名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠

*名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店

*名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名

*名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜

*名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物

*名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高

*名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起

*名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯

*名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡

*JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣

*日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/生奶油絲滑綿細

*名古屋松板屋百貨/寶可夢迷必逛【寶可夢中心/名古屋店】包羅萬象的玩偶和商品

【更多大阪美食】

*大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌

*大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號

*大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛

【更多福岡美食】

*福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值

*日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌

*福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳

*福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買

【更多東京美食】

*【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包

*【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶

*羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

【更多飛驒高山美食】

*日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值

*日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,持續出爐的新鮮麵包

*飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山得獎法式麵包】日本米其林星級餐廳專用麵包

*日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒

*日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐,性價比高

前幾天扶輪社友一起到澎湖旅遊,都會互問今年粽子你們買哪一家?雖然每年也試了不同家的粽子,有的內餡很華麗澎湃,就是油飯太稠,整體缺了那麼點古早味!

老公說今年我們試試這家肉粽,要到永和買喔!我們就口罩戴好出發了,很好奇是怎麼樣口味的肉粽耶~

【米吉可/古早味香菇肉粽】

電話:02-2924-5417 ,0908 619 619

住址:新北市永和區永亨路201號1樓

營業時間:9:00-18:00

FB粉專:https://www.facebook.com/Migico168

他的地點很好找,位於永和永亨路的三角窗地帶,店門口有個紅布條

這裡有兩家肉粽店,因為我們是第一次來,跑到另一家,買了一顆粽子,窩到角落試吃

打開一看~哇!是白色油飯的南部粽,雖然各有粉絲,我們還是偏好北部粽,於是又四處張望了一下,這時米吉可的老闆娘就過來招呼我們,介紹他們的肉粽,我們又再買了一顆試吃,老闆娘很親切,還拿個椅子給我們坐著品嘗

米吉可平日都是採用line官網訂購,販售端午肉粽或過年年菜才有店面營業

菜單上,肉粽有5種口味,當天下午到時,鮑魚肉粽已經賣完了,生意真的很好,我們買了豪華香菇大肉粽,日本干貝肉粽和新推出的海味螺肉肉粽!(菜單上還沒有,$150/1顆)

老闆娘Migico20多年來對肉粽食材的新鮮品質相當堅持,採用台灣溫體黑豬肉,日本干貝...拌油飯的紅蔥頭手工剝皮,油炸,還有特調滷汁

(官網菜單)

製作過程用天然木桶蒸米,增添淡淡的木香古早味,包好滿滿豐富內餡的粽子以竹籠大火快蒸,打開粽葉的霎那間,油飯的米香和粽葉香真的讓人垂涎欲滴!

我們車子停在對面走過來時,就飄來陣陣滷肉香,我興奮的說爸爸~你有沒有聞到好香的味道喔!哈,肚子更餓了~

原來是這鍋滷肉湯汁,滷肉嚴選台灣黑毛豬肉,燉煮的火侯時間恰到好處,肉粽每天現包現做,吃起來不會過老柴柴的喔!

古早味香菇肉粽的內餡,除了豬瘦肉還有三層肉;

很奇特的是肉粽裡白色肥肉部分嚼起來不會有噁心的油膩感,滷豬皮部分軟嫩,有點微Q的口感,還不錯吃耶(不敢吃肥肉的朋友真的可以試試喔!!)

店裡掛著一串串的肉粽,雖然是很樸實的店面,我有注意到每個細節像是地板之類的都很清潔乾淨

上車之後,再打開一顆豪華香菇肉粽來吃(今天我們一連吃了三個粽子,好能吃啊!!XD)

隔天迫不急待想嚐嚐日本干貝肉粽和海味螺肉肉粽,因為只是冷藏一天,電鍋加熱,外鍋水不用太多喔!!(我只放半杯水)

剛蒸熟熱的肉粽不要急著打開,個人喜愛讓他回溫個幾分鐘,待會吃的油飯米粒才能品嘗出它的香氣和Q度喔!!

【日本干貝肉粽】$110/1粒

有干貝/香菇/蛋黃/瘦肉/肥肉/蝦米/自製紅蔥酥

哇!他的日本干貝等級很不錯耶,嚼起來好香,整個干貝的濃郁鮮甜度都鎖在一顆裡面,口感結實,超好吃的~

肥肉充滿了入味的魯肉香,豬皮光澤部分軟嫩微Q喔!!(完全沒有肥肉那種膩膩怕怕的感覺)

以前碰到買失敗的粽子,餡料挖來吃,剩下的油飯真的難以入口

Migico的油飯部分,口感有點Q度,米飯粒粒分明(光吃油飯,就超滿足的了!!)

吃一口油飯,紅蔥酥的香氣瀰漫在嘴哩,完全不沾甜辣醬,也非常好吃的!

說到香菇,等級好的香菇是會有香氣的,炒香菇前,浸泡時間拿捏好,香菇略帶些微嚼勁,口感就非常棒了!!

肉粽內的每樣配料,真的好好吃,可以吃出老闆娘的功力了!

【海味螺肉肉粽】$150/1粒

有螺肉/干貝/香菇/蛋黃/瘦肉/肥肉/蝦米/自製紅蔥酥

海味螺肉肉粽內容和日本干貝肉粽大同小異,就是多了螺肉;干貝也有好幾顆,螺肉也是滷過,味道很棒!

鹹蛋黃很香,也不會太鹹,吃起來非常順口喔!

【豪華香菇大肉粽】$75/1粒

有香菇/蛋黃/瘦肉/肥肉/蝦米/自製紅蔥酥

坊間有很多超貴又很有噱頭的頂級肉粽,以前吃了,真的覺得還好

今年吃了米吉可的古早味北部燒肉粽,真材實料,從油飯到內餡,每樣食材都超講究

厚工傳統古早味的做法現在已經不多了,真的有媽媽的味道~我們馬上推薦給扶輪社友了,哈,要走對家喔!!

(本篇是小卡個人實際消費的心得分享,供愛美食的您參考)