*日本高山飛驒牛推薦【山武商店】燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,飛驒牛肉等級自己選
來到日本岐阜縣的高山市,除了老街風景,最令人振奮的莫過於能吃到飛驒牛肉了
這次在高山市吃了兩家飛驒牛餐廳,比較之下很推薦來高山市的【山武商店】
雖然賣飛驒牛餐廳比比皆是,老闆架上呈現販售的是好吃的肉質部位,吃了會懷念!
來到飛驒高山,從名古屋出發,車窗景色由綠樹轉為白色初雪的景致
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目錄
●餐點分享
▍山武商店/交通和資訊
住址:日本〒506-0007 Gifu, Takayama, Sowamachi, 1 Chome−７０
電話:+81577320571
營業時間:10:00-17:30(週三週四公休)
山武商店官網: 請點我
*餐廳網路訂位: 請點我
交通:搭乘JR富山線特急電車(約2小時25分鐘)抵達高山站
*老闆英語可通
(在高山,大家選哪一家燒肉,都是個人喜好,就是不要選到一家都是西方和東南亞遊客的那家,也沒有日本人在吃,我們吃一半不能下嚥就走人,而且連白飯黏糊都煮不好,我有滿滿的照片存著XD)
▍山武商店/牧場直營品牌介紹
山武商店創始於昭和22年,至今是近80年的老字號
肉品皆來自老闆精心飼養的山武農場飛驒牛
老闆是以直銷價格,想讓大家都能享用到最美味的炭烤飛驒牛,CP值可說非常高
日本自古以來的傳統飛驒牛吃法,等級好就是要牛排式切塊烤來吃
這是老饕級吃法,香氣口感十足(而不是切成薄片狀)
(▼烤~飛驒牛菲力牛排)
山武商店從飛驒牛的飼養到內銷或出口,也都是一條龍式的經營
牛肉產品在日本各大百貨公司,專賣店和超市都有架上足跡
老闆知道我們是台灣人,也說美福集團也是用他們家的牛肉
本篇我們就吃的燒肉,涮涮鍋和山武商店飛驒牛販賣部三大部分跟大家分享~肉質超好的!(流口水囉~)
(▼飛驒牛涮涮鍋)
▍山武商店/沿途交通分享
說到岐阜和高山這兩個地名,就是跟飛驒牛劃上等號
日本也只有在岐阜縣內,培育14個月以上的黑毛和牛
依日本食用肉等級認證協會實施的認證體系,訂出肉質等級
再經由飛驒牛品牌推進協議會事務局認可,才可稱上飛驒牛
岐阜縣北部被稱為飛驒地區,南部被稱為美濃地區,這些地方都各自有迷人的觀光景點
我們搭乘JR富山線特急電車,由名古屋出發->前往高山站(車程約2小時25分鐘)
真要說這列JR富山線特急電車規劃舒適又完善
沿途還會廣播,請看右手邊有什麼古蹟景點之類,好有專程的度假Fu啊!
途中還會經過美濃和日本三大溫泉之一的下呂溫泉
沿途看看山中雪景,吃著車站超市的便當,喝杯小酒,不知不覺就到了
(未成年請勿飲酒)
十多年前來的高山市和現在有點差異
現在的高山市有許多很棒的渡假飯店,連圖片中的高山車站大樓建築都是後來才建的
今天造訪的山武商店,距離圖中的JR高山站,步行約10分鐘,冬季沿途散步來還可欣賞街道雪景
(▼說到飛驒高山的住宿,非常推薦離高山車站2分鐘的東急STAY溫泉飯店)
*日本飛驒高山Tokyu Stay飯店【東急STAY飛驒高山 結之湯/東急ステイ 飛騨高山 結の湯】高山車站旁2分鐘,性價比高@小卡的美麗日誌
第一天晚上我們直接衝山武商店,結果餐廳已打烊
(營業時間:10:00-17:30/週三,週四公休)
所以我們臨時去了另一家飛驒牛餐廳,結果肉質居然好膩又粗糙,沒吃完就走人了(嚥不下啊XD)
▍山武商店/餐廳環境介紹
餐廳正面角度沒拍到,借張官網的照片
次日中午來到山武商店,看見燈是亮的有營業耶,尋找美食的雀躍心情再度湧上
商店分兩大部分,看到飛驒牛山武商店的木製招牌後
右手邊是通往販賣部的商店,左邊2樓就是飛驒牛燒肉餐廳
餐廳旁獨立建築的飛驒牛販賣部
早期山武商店只販賣老闆的高級肉品,應顧客要求,不能當下吃到這裡的肉品,實在非常的可惜
於是才有現在我們能幸福享用飛驒牛的餐廳
在販賣部旁的櫥窗,看到了山武商店飛驒牛的獎項
在飛驒高山,我們來過好幾次,轉一圈不難發現這裡附近的餐廳,每家都有很多的獎項,真的要慎選
▍山武商店/餐廳內部 桌位介紹
在日本觀光勝地找餐廳,尤其不是大城市,餐點好不好吃,不能看裝潢
只要看有沒有日本人來用餐,就知道品質好壞了
(有日本人就可以,有當地人是最好,但在這裡的當地人應該都買回家吃XD)
一上二樓是櫃台,燈具擺飾都比較溫馨式的傳統風格,右方要進入用餐區,簾幕很特別,是冷凍塑膠門簾
防止暖氣外流,就是寒冷國度餐廳的保暖設計
▍山武商店/點餐事項
來這裡用餐,可享用涮涮鍋,牛排燒肉和壽喜燒3大類,首先決定要吃哪一種
首先自己挑肉品,我們說我們不想太油的肉
老闆會依據我們想用燒肉或涮涮鍋和我們的需求,推薦架上幾種肉品
不管台灣或日本,有時候都會碰到有些餐廳為什麼標榜明明是和牛
怎麼覺得第一片肉吃起來就超油膩,難以入口或下嚥,也詢問過很多日本店家,那是因為食用牛隻部位的不同
吃肉時,要看我們選擇想吃的部位口感和店家的良心,這些因素都很重要
(山武商店架上漂亮的肉品,能出口台北美福的肉品,就知道肉品很高級)
●點燒肉肉品要訣
檯面上三個看板牌子,由左而右:
飛驒牛カルビ->飛驒牛霜降牛排->飛驒牛菲力牛排
(左邊較油,最右邊最不油,相對越右邊,價格越高)
我們點了一塊9千多日圓的飛驒牛菲力牛排,再加上2人座位費用,約$2400台幣
在台北光買這樣同等級的牛肉就大概要$5000台幣了
這裡的飛驒牛,想吃好一點看價位就好選了,開始愍口水了XD
每個人有￥528(含稅)的座位費用(包含蔬菜和甜點)
老闆年輕時充滿熱血的照片,這裡都是自家牧場直送的飛驒牛
2樓餐廳用餐區氣氛是很傳統的日式氛圍,有2大廳.有榻榻米桌位和一般座椅的4人桌位
圖右的座位上方,排煙設備也不馬虎,在這裡沒甚麼油煙味
另一個廳就是位於玻璃窗後
經營山武商店老闆夫婦兩人個性都蠻好的,這裡是使用炭火燒肉,老闆娘正在幫我們準備烤肉的炭火
餐點分享
▍飛驒牛菲力牛排燒肉
坐定位後,老闆幫我們點的肉品切盤~ㄔㄨㄢˊ出來囉~
寒冷的高山這裡是使用炭火燒烤,不要看只有6塊炭火,火力大小剛好耶!
用炭火燒烤的肉質,火力旺,也較有香氣,很有烤肉的氛圍
●3種燒肉沾料
桌上有特製燒肉醬汁,一包山葵醬,花橘色盤撒上一些大顆粒的胡椒粉和鹽
黑胡椒和小碗中的鹽,可做混和搭配
在日本一定入境隨俗,我點了一瓶冰涼的日本酒XD
(酒後不開車,未成年請勿飲酒)
●飛驒牛菲力牛排
架上的三大種類飛驒牛,我們選了牛的最精采部位,飛驒牛的菲力部位牛排
就是這樣一大片菲力牛排份量,以小長條狀,呈現上桌,老闆說這樣的切法~最為可口
上桌的牛排肉切塊是冷凍現切,上桌時肉色較淺色,老闆會先撒上一些蔥花和胡椒粉
飛驒牛菲力牛排的紋路如同大理石般的迂迴細緻,回溫後色澤艷麗感慢慢出現
油脂也是美麗豐富的誘人
當天的蔬菜盤有高山自家農場的高麗菜,櫛瓜和洋蔥
真的要說這裡高緯度的高麗菜,看似一般粗曠,稍微烤一下讓菜葉軟化
只要烤一下下的功夫(不用太熟),高麗菜吃起來就超甜無比,烤過的洋蔥也是清香,好好吃喔
尤其菜莖的部位,鮮甜多汁,真的很甜又爽脆
●山武商店/烤肉秘訣
一次烤網放4塊牛排肉,不需要牛油塗抹烤網,反覆一直翻轉肉片至軟嫩熟透
飛驒牛的好吃,在於優秀的脂肪分佈
邊翻轉邊烤著,外部的白色油脂漸漸融化,透明清澈的油汁浮現在整塊肉的上方
油汁還不時閃閃發亮,不僅鎖住肉汁肉香防止外流,還能保持肉質的軟嫩
這時除了炭火的煙薰香味外,油脂的香氣也陣陣撲鼻了
以往不論在台灣或日本吃過的和牛,一上烤盤,肉就熟了
這裡使用的炭火,切塊牛肉翻轉的過程中可見油脂漸漸化開來
油脂好清透啊!第一次看到油脂這麼清澈透明,還有香氣(驚~)
開動囉~
好的肉質沾點胡椒鹽就非常鮮甜好吃,肉肉口感柔嫩又多汁
這是最建議的吃法
每種吃法都嘗試一下吧!
沾點哇沙米的牛肉,嚼在嘴裡沒有嗆辣味,更能吃出肉質的甜味,也是別有一番滋味
這時來點燒肉沾醬,鹹甜醬汁老少咸宜,真會讓燒肉一塊接一塊
肉質非常軟嫩,讓我印象更深刻的是好Juicy喔~而且沒有肥油味
兩人的一整片牛排的份量讓人非常飽足,好吃不膩口
滿滿菲力部位的飛驒牛,簡直是奢華中的極品
來高山就是要享受這樣的道地美味
帶著均勻油花的一片肉中,烤肉過程欣賞著油花的變化,肉肉慢慢熟透
享受著嚼進嘴裡的幸福感
像我平常肉不是吃很多的人,建議搭著高麗菜來吃
嚼在嘴哩,半熟的蔬菜清甜爽口,軟嫩多汁的牛肉,讓口感層次豐富,可以吃得更多XD
生肉盤中的蔥微微烤過,搭著肉吃也好好吃喔~
金黃微焦的燒肉和白飯是永遠的好朋友
一口肉肉一口飯,也是非常滿足啊
老闆的白飯煮得粒粒分明,口感QQ有香氣,好吃!
白飯有附上自家醃漬的醬菜一疊,很脆又清爽的口味
▍飛驒牛涮涮鍋
在我家,燒肉是我家爸爸的最愛,吃完燒肉後,其實就超有飽足感
但是我更想吃涮涮鍋,既然來高山,一定要吃得開心吃得滿足
我們又點了一份涮涮鍋(這時鄰座的客人已經盯著我們看,心想怎麼這麼能吃啊XD)
飛驒牛涮涮鍋內容:
飛驒牛肉一盤,蔬菜盤一份,芝麻沾醬,橙醋醬和圓青蔥各一疊
價位是$1600台幣/2人份
(有沒有弄錯價錢啊!平均一人$800台幣滿滿的高等級的高山飛驒牛涮涮鍋耶)
看圖片就知道這牛肉片是有點厚度的(跟在日本市區吃的涮涮鍋很不一樣)
打個比方,平常我們在飯店或餐廳吃的涮涮鍋和牛肉片的厚度如同床單的話
那山武商店的飛驒牛涮涮鍋肉片的厚度就像毛毯XD
蔬菜盤有大白菜和山萵苣
放些大青蔥到芝麻沾醬和橙醋醬
這裡的芝麻醬是自家調配的,不像是日本超市賣的那種甜度極重的口味)
吃涮涮鍋涮肉前,習慣性地揮舞動作,在這裡肉片還稍嫌重耶XD
真的超有份量的飛驒牛!
飛驒牛肉片真的就像藝術品般,怎麼看肉色油花都很美
在日本吃涮涮鍋,吃肉和蔬菜盤是分開吃的
尤其是高等級的肉質,一定是先把肉涮完吃完,再放蔬菜盤
這點跟台灣人吃火鍋的習慣很不一樣
肉片需要熱湯和鍋內的空間來搖擺,時間點要抓得對,就要拿起來享用,不然就浪費好食材了
(鍋內若先放入一堆蔬菜,沒辦法涮得平均熟)
老闆知道我們是台灣人,特意跑來叮嚀說台灣人都全部丟進去,他很在意他的客人沒有吃到對的牛肉口感和鮮度
我說老闆放心,我20年前就學會了XD
片片扎實有份量的涮涮鍋肉品,肉片是挺立的,不是軟綿綿的喔~
涮到粉嫩粉嫩的
出門在外不比台灣,我習慣要涮到剛好熟透才吃
超大片的涮肉XD(這時真的會吞口水耶~)
還是鮮嫩的唷,還看得到半透的油花耶
肉質飽滿又有厚度
這時一定要來放入芝麻沾醬的碗內翻滾一圈,而且還要沾飽沾滿
然後大口放入口中
嚼起來就是入口即化,蓬蓬軟綿綿的肉搭著日式芝麻沾醬鹹甜鹹甜的味蕾感覺
因為肉質很軟嫩,一口的份量又大,在咀嚼的過程當中,真的頗有滿足感的啦XD
即使肉片上有油脂的部位,嚼起來口感一點也不會有肥的感覺,是嫩~
在飛驒牛涮涮鍋的字典裡,只有軟嫩細緻和幸福美味
芝麻沾醬和橙醋醬互換著沾的吃法,讓味蕾永遠停留在驚喜的狀態
老闆把芝麻醬和橙醋醬都放到我們面前了
由於我是重口味,這裡自家調配的醬汁
是屬於口味比較沒那麼鹹甜強烈感的醬汁
可能要我們好好享用老闆精心培育的飛驒牛肉的口感和香氣吧!(不要只在吃醬汁XD)
涮過肉的湯汁是有油花的,這時放入蔬菜滾燙一下,蔬菜有油湯潤澤,更加好吃
高緯度國家的蔬菜特別鮮甜的好吃,哈!我又說一次了
今天的大胃王表演結束,太撐了,不過超級無敵滿足的
用完餐,老闆借我們拍照
我拿著這塊好重的牛肉跟老闆拍照(跟石頭一樣重,價位肯定不便宜)
拍完照老闆也沒接回去~老闆!老闆!~真的很重耶XD
▍山武商店販賣部
各式飛驒牛都在櫃架裡,也有燒肉周邊食品的販售
還有新鮮的飛驒蔬菜和泡菜,也有山武特產的飛驒牛咖哩和燉牛肉
是一家連當地人都會來購買的一家商店,吃完飯可以逛逛囉
回國不能帶肉品,這部份我們只能看看醃肉醬料和泡菜就好
▍小卡心得分享
來日本高山市一定不可錯過當地好吃的奢華飛驒牛
價位方面,今天我家爸爸都挑老闆推薦肉品價位中最好最貴的那一種(因為人生無所求,就是愛吃)
2人花費共約:牛排燒肉$2400+涮涮鍋$1600(台幣/含稅)
相當一個人是燒肉$1200+涮涮鍋$800(台幣)=$2000(台幣)
在台灣同樣等級的飛驒牛,今天餐點吃起來都要破萬台幣
打著燈籠真的找不到這樣的漂亮價格
環境不是很新潮,但是氣氛是溫暖的氛圍,上餐迅速,餐廳內也有地面立式暖爐
老闆會不時看著大家有什麼需求,提醒燒肉要一直翻面
還蠻特別不錯的燒肉餐廳,來高山吃肉,很推薦山武商店!
▍山武商店
住址:日本〒506-0007 Gifu, Takayama, Sowamachi, 1 Chome−７０
電話:+81577320571
營業時間:10:00-17:30(週三週四公休)
山武商店官網: 請點我
*餐廳網路訂位: 請點我
交通:搭乘JR富山線特急電車(約2小時25分鐘)抵達高山站
*老闆英語可通
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*華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食
*(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食
*建成圓環美食推薦【龍緣魯肉飯/ (原)龍鳳號(完整菜單)】無法抗拒的圓環傳統小吃代表,台北圓環界飄香90年的魯肉飯,香菇肉羹老字號
*【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味
*台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價
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【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799@小卡的美麗日誌
*圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點
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京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單)
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*天祥路美食/大腸麵線排隊名店【麵線傳奇】每次經過都是隊伍的人潮,平日可電話預訂喔!
*中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜
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【台中必吃美食】
*台中飄香一甲子的人氣火鍋【汕頭牛肉劉】扁魚乾熬煮的炭燒沙茶火鍋,搭配台灣本土溫體牛,牛肉丸,來台中必吃火鍋首選(附完整菜單)
*台中北區【八時神仙草-健行店】仙草凍有古法慢火熬煮的仙草青草味耶!!卜啾卜啾~陳年仙草的膠質滑溜順口
【更多嘉義/溪頭/杉林溪美食】
*溪頭美食/鹿谷鄉咖啡廳/下午茶【E51手作烘焙坊/歐式麵包】隱藏鹿谷高山上,臥虎藏龍又低調的厲害手工歐式麵包店
*嘉義東市場美食(原空軍市場麻糬)【錦記麻糬】四代傳承一顆18元的超好吃古早味香Q麻糬,買太少會後悔!
*【嘉義智選假日酒店/HOLIDAY INN EXPRESS】IHG洲際酒店品牌,精緻品味,時尚舒適,非常適合帶家人和情侶旅遊的渡假飯店
*【阿樓師 嘉義火雞肉飯】嘉義在地火雞肉飯,味道鹹香夠味,價位平價的一家火雞肉飯
*嘉義美食【嘉義人火雞肉飯】火雞肉飯口味偏清淡,在地人推薦的清淡火雞肉飯
*嘉義東市場美食/驚發現【東市蔡家本產羊肉】超過70年承傳的好喝當歸羊肉湯/羊肉自宰,週一也有營業的東市場美食
*嘉義東市場美食【古早味排骨酥/松香園排骨酥】超推薦排骨酥,酥炸油蔥酥和正港土雞蛋
*北港麻油創始店【徐家 北港麻油大王】三代傳承飄香一甲子的麻油店老字號,超推薦~苦茶油,麻油和香油
*嘉義必喝/古早味涼茶店【點點涼茶攤】嘉義版王老吉,招牌薄荷神仙涼茶,清爽回甘,草本天然不加糖,居然可以這麼無敵好喝
*溪頭美食/鹿谷鄉內湖村【現挖冬筍/高山蔬菜攤】超級無敵好吃,價格實在,鮮甜高山高麗菜,冬筍和地瓜很推薦!
【更多宜蘭,礁溪美食】
*宜蘭烤鴨美食/蘭城晶英酒店【紅樓中餐廳/櫻桃霸王鴨多吃】(附完整菜單)吹彈可破又銷魂的櫻桃鴨壽司
*礁溪福朋喜來登酒店【初食軒/廣式一品鴨5吃】(附菜單)宜蘭櫻桃烤鴨,超推薦~脆皮鴨壽司,片鴨架蔥餅
*宜蘭頭城美食【龍記牛肉麵】百大美食第一名,開店半小時「牛三寶」搶售一空/每天營業3小時的排隊名店
*花蓮鯉魚潭民宿/溫馨小秘境/【潭心閣民宿】沉浸大自然螢火蟲住宿/親子友善
*礁溪住宿/礁溪美食/寒沐酒店【川薈中餐廳】(附桌菜菜單)相思木燻片皮燒鵝5吃/旅展住宿券一晚$4900
*羅東夜市/人氣排隊小吃【阿灶伯當歸羊肉湯】來羅東夜市不知道吃什麼,阿灶伯的酥炸臭豆腐可以
*礁溪美食/滷味【三民大飯店/礁溪滷味】由無名小吃攤轉為人們口中的大飯店級,必吃銷魂滷味會上癮
*宜蘭美食【蘭陽老媽媽/桶仔雞/手工黑豆醬油】/豆腐乳烤香雞全餐$1250(3-4人份),傳統醬油,豆腐乳沾醬也很好買
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*礁溪美食/宵夜/酒吧【買醉/串燒酒場/德陽店】超厲害烤雞翅/日本大生蠔/魚子醬干貝燒/還有醉人的桂綸鎂調酒
【更多澎湖美食】
*澎湖馬公最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖野生活龍蝦,肥美石砢,還有超好吃5星級粵菜料理
*澎湖老街美食【藍媽媽仙草冰/中央店】仙草雪花冰,綜合嫩仙草,料多實在又平價,超級好吃無敵讚!@小卡的美麗日誌
【更多中壢美食】
*桃園中壢美食/傳統客家菜【阿海餐廳】(附菜單)招牌名菜:薑絲小腸/閹雞肉/麻油腰花/糖醋排骨
*桃園中壢美食【專芳客家小館】在地40年老字號,除了傳統客家菜,還有現撈船釣的生魚片和台菜海鮮料理
*【中壢湯圓/古家純米湯圓/湯圓之家】中壢隱藏版手工純米湯圓/米苔目/(還有過年期間限定)大發糕/甜年糕/紅豆年糕,吃了超Q發糕
【更多高雄美食】
*高雄美食【滿福土產羊肉爐】(全新菜單)五大招牌【三味清湯羊肉爐+筍醬苦瓜羊肉爐+當歸燒酒羊肉爐+十全大補羊肉爐+老薑羊肉爐】涮羊肝,爆鮮甜/羊蹄筋,Q彈味美/涮羊肉Q嫩/酵素蔬菜,份量超爆表
【更多芬蘭極光美食旅遊】
*芬蘭旅遊/阿普卡渡假村【Apukka Resort】房間後院看到滿滿夢幻極光/芬蘭極光/芬蘭住宿/羅瓦涅米/極光/湖景高級家庭房/ rovaniemi@小卡的美麗日誌
*(芬蘭極光)芬蘭旅遊/雪地桑拿馬車/哈士奇雪橇狗/聖誕老人村/Santa's烤肥美大鮭魚/芬蘭住宿,活動景點介紹【Apukka Resort】@小卡的美麗日誌
*北歐芬蘭/羅瓦涅米奢華住宿【北極冰屋】(Santa’s Igloos Arctic Circle)/離聖誕老人村3分鐘車程/可以躺平看極光了/比較羅瓦涅米兩家渡假村@小卡的美麗日誌
*極光影片/芬蘭Apukka Resort阿普卡渡假村/飯店看極光
【更多瑞士美食旅遊】
*瑞士山峰旅遊推薦【glacier 3000/ 冰川3000自由行】自由行交通路線,行程規劃,纜車站票價,天梭吊橋~超療癒的雲霧都圍繞在我身邊
*瑞士旅遊/瑞士巧克力【娜德洛/Läderach 】3代家族頂級手工得獎巧克力/每種口味如同魔法般無法抗拒
*瑞士起士鍋推薦【cheesefondue/起士鍋】6家國外網評超人氣起士鍋懶人包/洛桑,日內瓦,沃州,瑞士旅遊必吃cheese fondue餐廳
*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【羅曼德酒館 Café Romand】餐點非常好吃,值得心臟強一點,1951年的起士火鍋老字號(Cheese Fondue)CP值高!
*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【主教酒舘 Cafe de l'Eveche】洛桑大教堂附近的好吃的起士火鍋餐廳
*瑞士起士鍋推薦/日內瓦美食【Auberge de Saviese 莎薇耶士】(附菜單)起士鍋,涮肉鍋,起士板燒,青醬田螺,日內瓦人氣美食一網打盡
*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【貝松酒館】Pinte de Besson瑞士最古老的一半一半起士鍋/地窖式裝潢,起士味濃郁,可以點混和鍋
*瑞士起士鍋推薦/拉沃美食【古爾茲塔/La tour de Gourze】正確起士鍋吃法,隔日內瓦湖眺望對岸的阿爾卑斯山脈
*瑞士日內瓦甜點名店/Ladurée/來自法國時尚經典百年馬卡龍#日內瓦下午茶#日內瓦美食#Ladurée#瑞士下午茶
*(瑞士洛桑)老城區/甜點/咖啡/下午茶/【穆塔利耶Moutarlier/甜點達人】/洛桑人的下午茶必吃甜點(Moutarlier les artisans du goût)@小卡的美麗日誌
*(洛桑車站/洛桑美食)【徐家面/Chez Xu】中菜餐廳(附完整菜單)/餐點份量大/道地正統中菜口味/離洛桑車站約2分鐘
【瑞士盧諾/渡假勝地自由行】
*瑞士渡假聖地/盧加諾(Lugano)自由行就這樣玩/搭纜車上薩爾瓦多山/盧加諾湖/但丁酒店
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*瑞士美食/盧加諾【畫家酒館】 La Taverna del Pittore Lugano/瑞士境內小義大利的美味邂逅
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*(米蘭美食/米蘭牛排)【BEEF CLUB MILANO】/必吃高檔牛排餐廳/肉質超嫩鮮美/CP值嗨到爆!!(2023框選吃過原文菜單)@小卡的美麗日誌
*(旅遊購物)義大利米蘭一日遊採購/4家必逛天然草本美妝店/Amorino花瓣造型冰淇淋-小卡的美麗日誌
*米蘭(必朝聖超萌甜點fu)百年時尚甜點店【Marchesi 1824】/享受史上最貴義大利麵/艾曼紐二世迴廊美食下午茶/米蘭大教堂附近
*(米蘭美食/米蘭壽司)【Sushi Li 日本壽司料理】離米蘭大教堂步行約6分鐘/價格實惠CP值高/服務親切的好吃日本料理壽司餐廳
*(米蘭美食/米蘭中國菜)【金涌/Jin Yong】(附完整菜單)米蘭唐人街平價中國菜/菜色眾多/常常客滿的人氣餐廳!!@小卡的美麗日誌
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