*名古屋機場美食推薦【超炫家MABUSHIYA】牛丼鰻魚飯雙料三吃
更有連日本各地的本國人都會來朝聖的蓬萊軒鰻魚飯三吃
搭機返國前,發現在Centrair中部國際機場內也有很多好吃又平價的餐廳
今天介紹一家【超炫家/MABUSHIYA まぶしご飯に抹茶だしをかけて】的牛肉蓋飯鰻魚丼雙料三吃
除了醬汁入味,金光閃閃的料理外,還有抹茶高湯的牛肉飯三吃喔!
▎超炫家MABUSHIYA餐廳資訊
(まぶしご飯に抹茶だしをかけて MABUSHIYA)
地址:〒479-0881愛知県常滑市セントレア1丁目1番地中部国際空港所在,4F
(新特麗亞名古屋中部國際機場第一航廈,Sky Town4F)
電話:+81569847121
官網:https://mabushiya.wixsite.com/mabushiya
空港官網:https://www.centrair.jp/tzh/shop-dine/restaurant/gyu-mabushiya.html
營業時間:10:00-20:00
信用卡使用:可VISA,MASTER,JCB,AMEX, Diners,UFJなど
MABUSHIYA意思就是令人為之一驚的閃亮超炫又正點
超炫家/MABUSHIYA的牛肉飯跟一般牛肉飯不一樣
是精選當地愛知縣,知多半島的特產「知多牛」,搭配以醬油為基礎的秘製醬油風味醬汁精新燉煮
知多牛(Chita)的特點是質地柔軟,香甜,味道鮮美,擁有~奢華的味道,實惠的價格,深受當地人喜愛!
配上西尾抹茶和玄米的綠色高湯,完美呈現的絕妙的牛肉飯三吃料理
超炫家(MABUSHIYA)是位於機場第一航廈的4樓美食餐廳
位置就位於新特麗亞(Centrair)機場第一航廈,活動廣場,面對螢幕的右手邊
MABUSHIYA餐廳也是機場內的三角窗店面,這是正門的另一邊角度
在現代的機場建築裡,許多日本機場餐廳的造型設計,多會加入日式傳統的屋簷,打著柔和燈飾,很有道地風
餐廳LOGO就是銀底描邊的牛,我還蠻喜歡上方的順風滿帆的匾額,有著祝福旅人的親切味道
因為是機場美食,也有推出外帶的兩款招牌便當
黑毛和牛里肌肉(ロース)便當￥1600/牛丼便當￥800
這裡最頂級的黑毛和牛便當約330台幣,真的不貴,搭乘日本國內線在列車上吃便當,也是日本旅遊的景象之一
再來罐啤酒,超滿足的~XD
正門面店裡用餐區是白底橫紋壁紙搭配木色系格子和花紋雕花,很舒適的用餐氛圍
餐廳內左手邊角落的自助冰水
▎超炫家/MABUSHIYA菜單
菜單就是3種牛料理3吃法,綜合牛丼鰻魚飯3吃和4款的西尾抹茶的茶泡飯
●黑毛和牛套餐三吃￥2400
●牛丼飯套餐三吃￥1400(大)/￥1200(小)
●特選知多牛牛肉飯套餐三吃￥1900(大)￥1650(小)
●牛丼鰻魚雙拼套餐三吃
●紅鮭和三和灣海苔茶泡飯￥820(套餐)/￥690(單點)
西尾抹茶茶泡飯(4款)可升級套餐
●飲品:抹茶,啤酒
紅鮭和三和灣海苔茶泡飯￥820(套餐)/￥690(單點)
這道鮭魚茶泡飯,也是店家的招牌
▎牛肉鰻魚丼三吃 (日幣2200/1份)
我想吃醬香四溢的牛肉丼,又想吃名古屋出產的鰻魚飯,我跟我家爸爸都各點了牛肉鰻魚丼三吃
光看這個大碗,裝著滿滿到頂的美味料理,心情特好的XD
套餐內容有:
滿滿一盅鋪滿牛肉和2長片鰻魚的蓋飯,西尾抹茶和玄米的綠色高湯一壺
味增湯,日式小菜3碟,和搭配三吃的哇沙米和海苔片
濕紙巾,小碗,餐具和山椒粉都附在餐盤上
日式料理擅長製作當地風味的小菜,每個地方都不同
今天小菜有醃漬綜合蔬菜,蒟蒻條和蘿蔔絲,還有一碟像我們的金蘭醬瓜XD
醃漬調過的口味都還不錯,感覺日式小菜都好養生喔!
醬瓜微甜微鹹的,有像台灣味XD
先灑上鰻魚山椒鹽
牛丼的牛五花肉和洋蔥色澤入味又漂亮,加上蒲燒鰻魚
上桌時醬汁風味超級香的整個金光閃耀
【牛肉鰻魚丼三吃法】(有附飯匙將飯和食材舀到另一個小空碗)
●一吃:直接牛丼,鰻魚飯(品味原味)這樣吃
●二吃:將哇沙米,山椒鹽和海苔片加進飯裡,這樣吃
●三吃:再淋入抹茶湯汁,攪拌成茶泡飯的概念,就完成囉
蒲燒鰻雖然只有2片,吃得不是很過癮,但是鰻魚軟嫩,沒有魚刺感和腥味,醬香好好吃
我想吃牛丼,就是衝著日式牛丼醬汁的濃郁風味,搭著白飯回味無窮
這家超炫家/MABUSHIYA老闆獨特的秘醬,以醬油為基底的秘製特調醬香,讓牛肉飯好香又好吃
標榜奢華風味的知多牛果然是軟嫩可口,果然是名不虛傳
原本不太餓的我,只是吃幾口解饞,沒想到全被我吃光光囉!XD
隨手做上三吃,來體驗他的風味
西尾抹茶高湯,加入好似玄米和小米香之類口感的食材,一壺份量頗多
做成第三吃
日本米飯口感香又QQ的,淋入的抹茶湯汁和醬香十足的牛肉鰻魚飯一起吃
高湯喝起來濃郁醇厚,在嘴裡有著淡淡的抹茶清香
除此外還有米香的香氣耶,真讓人有驚艷的感覺
果然是超Q彈的白米飯,才能造就好吃的茶泡飯
雖然飯都吃光光了,剩餘的抹茶高湯到入碗內,也是很好喝
高湯壺口都有濾網,茶渣,米香也都不會倒出來
▎小卡心得分享
超炫家MABUSHIYA是位於名古屋機場第一航廈4樓的美食餐廳
雖然小小一間,主打的牛肉飯和西尾抹茶的三吃,口味好吃,湯汁濃郁
服務人員上餐迅速,細心友善,屬平價價位,來機場登機前再吃一頓,也是超滿足!
▎超炫家MABUSHIYA餐廳資訊
(まぶしご飯に抹茶だしをかけて MABUSHIYA)
地址:〒479-0881愛知県常滑市セントレア1丁目1番地中部国際空港所在
(新特麗亞名古屋中部國際機場第一航廈,Sky Town4F)
電話:+81569847121
官網:https://mabushiya.wixsite.com/mabushiya
空港官網:https://www.centrair.jp/tzh/shop-dine/restaurant/gyu-mabushiya.html
營業時間:10:00-20:00
信用卡使用:可VISA,MASTER,JCB,AMEX, Diners,UFJなど
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