*大倉久和大飯店【山里日本料理/鐵板燒/壽司/和食套餐】三大精選套餐一次看
山里日本料理餐廳分為:和食/壽司/鐵板燒/天婦羅四個用餐區
今天想吃哪一種XD
▋山里壽司吧餐點分享(請點我)【附握壽司單點價位(官網沒有)】
▼歡迎支持訂閱 小卡的美麗日誌
大倉久和大飯店在日本的5星指數,是深受日本社長級人士和政商名流喜愛的指標和品牌
台北大倉久和飯店坐擁於台北財經中心的南京商圈,經融百貨,飯店,商業大樓林立
2-4層樓的落地窗外,以銀色細條紋的結構包圍,往上就是湛藍和灰色系的線條;夜晚金黃燈光透出,給人的感覺沉穩細緻,整個呈現就是典雅的風貌!
▋山里日本料理(大倉久和大飯店/壽司吧)
地點:台北市中山區南京東路一段9號5樓
營業時間:週一到週日,午餐11:30-14:30,晚餐18:00-21:30(最後點餐30分鐘前)/天婦羅週一公休
網站:http://www.okurataipei.com.tw/zh-TW/dining/yamazato
訂位:(02)3523-1111
交通:捷運中山站3號出口,步行3分鐘
停車:飯店地下停車場,若是客滿,旁邊有公園停車場
目前正值大倉久和大飯店11週年慶,打從蓋飯店開始,當時我們就很期待到現在
一路走來都歷歷在目,時間真的好快喔!
目前山里日本料理推出的和食區/山里會錫套餐料理
是與日本百年製作品牌「能作NOUSAKU」打造錫的饗宴系列活動
位於山里日本料理和食區,午晚餐供應/$3800(加10%服務費)
暑假孩子放假回國,美食口袋名單一把抓,我們今天來的餐廳是位於5樓的【山里日本料理】壽司吧!!
▋壽司吧菜單
山里線上菜單:請點我
●握壽司單點價位(官網沒有)(每日價錢會有點為調,請以官網為主)
●握壽司套餐/NT1880(菜單依照季節做調整)
●櫻$2500/椿$3200/桂$4000
啤酒/日本清酒/威士忌/各式酒類/無酒精飲料
▋山里日本料理/壽司吧
搭乘電梯到5樓,是個光線柔和的長廊,山里日本料理入口就在前方
到達櫃台邊,服務人員幫我們查看訂位資料
櫃檯上日本運來的兔卯年祝賀擺飾,紅眼睛的兔子也是可愛喜氣
山里日本料理酒藏豐富,屏風式優雅設計把餐廳分成三個用餐區
鐵板燒區,壽司吧區和和食區(和食區是用日式套餐和天婦羅料理的用餐空間)
入口櫃檯後方,有個候位沙發休息區,盥洗室就在旁邊
我們當天來.一個吧檯有台日兩位料理長,餐廳有分:和食/壽司/鐵板燒/天婦羅四個用餐區
山里日本料理重視日本美食的精髓,坐在吧檯,一方面顧客可以面對面看到師傅在板前巧手百轉,也想知道今天自己吃了甚麼食材
二來可以跟壽司師傅閒話家常,所以台日兩位料理長的搭配也是挺貼心的!
這裡就是10個座位的L型壽司吧
我家大貓和小貓說在瑞士真的是美食沙漠,做夢都會夢見烤鴨,伸手一抓,就醒很難過!
所以放假回來行程都幫你們排飽排滿囉!!
我跟家人約晚餐碰面,當天我最早抵達,這裡的女服務人員都穿著優雅日式和服
馬上招呼我,並送上熱麥茶和毛巾請我稍坐
這時已經看到台籍料理長前來打招呼,並開始他的準備工作
L型的另一邊就是清酒酒櫃
我們這次是使用NT1700/1人的旅展餐券,可享用山里日本料理NT2200的套餐/每人
黃瓜海帶/開胃菜/茶碗蒸/生魚片/綜合天婦羅
握壽司(5貫)/煮物/味增湯/沙拉/星鰻鮭魚卵丼飯/水果和甜點
▋黃瓜/海帶(招待)(均可跟料理長再續)
上前菜前,檯面上已放有清脆黃瓜條和味增醬,可以沾著吃
很多日本味增醬都是系出名門的,在日本也會用蔥段沾著味增來吃
清爽的黃瓜沾著味增醬,鹹中帶甜的醃漬味非常的香,很好吃!
海帶沾著日式水果醋,也是挺順口的!
▋前菜
一上桌這裡的餐具讓我覺得蠻可愛又具濃郁日式風格
自己打開碗蓋,頗有驚喜的fu
除了滑溜的水雲醋外,還有魚板和一些蔬菜果凍
▋生魚片
【生魚片佐醋醬】
我的吃法
我家小貓的吃法XD
【鯛魚和鰹魚(生魚片)】
左邊鯛魚片上的綠色粉末狀,是日本小柚子的皮磨製,增添魚片香氣,右邊鰹魚上則是柚子泥
料理長很可愛,拿柚子給我們看時,日籍料理長就說你要拿完整的柚子給客人啦
我們還跟日籍料理長聊生活日常和孩子,原來他是住我家附近(都很親切啊)
【鯖魚/鮪魚中腹肉(生魚片)】
鯖魚上放點薑末
▋握壽司
【比目魚握壽司】
【いか握壽司】
頂端橘色是柚子醬
【牡丹蝦握壽司】
【松葉蟹手卷】
【綜合魚肉壽司捲】
▋綜合天婦羅
在台灣天婦羅就是關東煮之類,在日本天婦羅就是炸蝦,炸蔬菜和炸海鮮,跟壽司都是江戶三大料理之一
他給的蘿蔔泥好大一球喔!XD
天婦羅很好吃,麵衣就是很香酥,這個香菇看得出很厚,裡面還嚐得到香菇的多汁鮮味,口感Q耶!
酥炸節瓜,節瓜遇熱容易熟,這種作法口感軟硬適中,也不錯吃
酥炸花枝
楓葉季節,曾經吃過日本朋友送的楓葉餅,就是楓葉外層裹著麵粉炸.吃起來甜甜口味,蠻創意的
這片炸紫蘇葉,嚼起來微微紫蘇香,增添些許田園閒情逸致的美感
吃完炸物,續上了這盤清爽沙拉,柚子醬酸酸甜甜好好吃!
▋味增鰤魚
肥美無比
▋茶碗蒸
細膩美味
▋星鰻鮭魚卵丼飯
▋味增湯
我家老公常說,要看這家日本料理好不好吃,嚐味增湯就知道了
就是這個味道!!
▋紅豆布丁/水果
料理長的立可拍相機(在預約時,附註項目可註明節慶,生日)
小甜點布置得好可愛,好開心啊!
這就是我們在山里日本料理壽司吧的心得分享!
飯店每個角落,高雅溫馨,很適合和家人拍照喔~
▋用餐心得
●環境典雅舒適,服務周到親切
●食材新鮮,口味不錯,餐點不同時期來都會有變化
●以5星飯店套餐而言價位算是OK
(我們桌上拍照時,一不留神打翻了酒杯,女服務人員馬上拿了白色餐巾布給我,還說這些都是消毒過的,設想很周到,感官極佳)
▋山里日本料理/壽司吧(大倉久和大飯店)
地點:台北市中山區南京東路一段9號5樓
營業時間:週一到週日,午餐11:30-14:30,晚餐18:00-21:30(最後點餐30分鐘前)/天婦羅週一公休
網站:http://www.okurataipei.com.tw/zh-TW/dining/yamazato
訂位:(02)3523-1111
交通:捷運中山站3號出口,步行3分鐘
停車:飯店停車位若是客滿,旁邊有公園停車場
【片皮鴨,片皮鵝/料理餐廳】(懶人包)
*君品酒店【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶~人生一定要吃過的料理
*【大三元酒樓】桌菜的王國(附2024菜單)片皮烤鴨,秘製脆皮鵝,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星
*宜蘭烤鴨蘭城晶英酒店【紅樓中餐廳/櫻桃霸王鴨多吃】(附菜單)吹彈可破又銷魂的櫻桃鴨壽司,五星口味鴨料理
*礁溪福朋喜來登酒店【初食軒/廣式一品鴨5吃】(附菜單)宜蘭櫻桃烤鴨,超推薦~脆皮鴨壽司,片鴨架蔥餅
*【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃
*士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香!@小卡的美麗日誌
*台北喜來登大飯店【辰園】(附完整菜單)2023米其林推薦餐廳/黃金片皮鵝,辰園風味燒臘,道道經典粵菜,精緻細膩
*南京西路美食【天廚菜館/北平烤鴨】(完整菜單)16款桌菜選擇,$6000起跳,50多年的老字號餐廳,近年來口味不太一樣
*君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法,簡直是米其林的星級美味
*【華國飯店】帝國掛爐 片皮烤鴨餐│港式點心│烤鴨餐券│一鴨三吃 2222元 帝國會館,四人鴨饗,家庭聚會
*【真福記脆皮烤鴨】/(小巨蛋站）誠實心得分享/烤鴨中規中矩,酸菜白肉鍋夠酸又濃郁～越滾越好吃!
*美福大飯店【潮粵坊】/媲美米其林三星頤宮的【明爐香烤櫻桃鴨三吃】超級好吃/使用餐券85折
*士林區美食【故宮晶華/地表超強港點吃到飽/使用餐券】(附菜單)北京烤鴨三吃/故宮國寶美食
【↓更多台北好吃餐廳】
*台北晶華酒店【三燔本家】主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】【壽喜燒大放題】~無敵cp值
*農安街美食/【三井日本料理/敦南美術館】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐
*【大三元酒樓】桌菜的王國(附菜單)脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星
*米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現,
*君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶
*士林區美食【故宮晶華/地表超強港點吃到飽/使用餐券】平均一人$850,五星飯店品質,高貴不貴
*【靜岡勝政日式豬排】(2024菜單)豬排金黃香酥/肉質飽滿多汁/白飯,味增湯,高麗菜絲均無限供應
*【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐
*【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園
*康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞
*【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃
*台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻
*台北君悅酒店/漂亮廣式海鮮餐廳(2024完整菜單/桌菜/素食套餐)必吃掛爐廣烤鵝切盤,沙灣炸豆腐奶
*君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法,米其林的星級美味
*中山/雙連捷運美食/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜(台北店)】客家鹹湯圓超QQ又帶勁,吃了會上癮
*【萬福號/刈包/潤餅】2024菜單(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味│懷念圓環刈包/潤餅的好滋味
*中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜
*【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝
*大倉久和大飯店【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看
*【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表
*台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏
*台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚
*士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香!
*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬甜點IG好分享
*京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單)
*【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早味的台菜,家常菜/真功力的料理
*台北喜來登大飯店【辰園】(附菜單)2022米其林推薦餐廳/道道經典粵菜細膩精緻
*大安區/東區【巧哚洋房/ChiaoDuo House】五星主廚的義大利料理,義式傳統手工餅乾聚會首選
*南京西路美食【天廚菜館/北平烤鴨】(附完整菜單)16款桌菜選擇,$6000起跳,50多年的老字號餐廳
*天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵
*敦化北路美食【茹曦酒店/宴會廳桌菜/婚宴】干貝響螺燉全雞,栗皇櫻花蝦糯米飯,美味度驚人的好吃
*信義區夢幻婚禮場地【台北艾麗酒店 5樓宴會廳/會議室】紫羅蘭色系的婚宴大廳典雅氣派,菜色精緻
*(大直美食)台北美福大飯店【GMT/義大利餐廳】(完整菜單)美福旅展餐券/台北義大利餐廳
*新店七張站/景美早市美食/【廖家祖傳祕方紅糟肉】傳承三代的美味,我們吃過最好吃的一家
【↓更多美食->大同區 圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】
*圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味
*華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食
*(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食
*微風北車美食【阿豬媽 아줌마 韓式烤肉吃到飽/北車店】吃到飽每人$479起,台北車站CP值最高的韓式烤肉吃到飽
*天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵
【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799@小卡的美麗日誌
*圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點
*【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味
*台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價
*圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋
京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單)
*【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路
*微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉!
*(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽
*天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵
*中山/雙連捷運/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜】客家鹹湯圓超Q又帶勁,【新中山線形公園】迷人夜景
*【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799
*台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價
【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】
*日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選
*日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增
*日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表
*飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/法棍,可頌,丹麥酥都厲害
*日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高
*飛驒高山/上三之町美食推薦(超必吃)【高山布丁亭】心目中的第一名的日本布丁在這裡/布丁可愛光滑,超入口即化
【更多名古屋美食】
*名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠
*名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店
*名古屋Cp值超高居酒屋【小島天婦羅居酒屋(柳橋店)/天ぷらとワイン 小島】午間定食台幣$180起跳
*名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名
*名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜
*名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物
*名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高
*名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起
*名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯
*名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡
*JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣
*日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩
【更多大阪美食】
*大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌
*大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號
*大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛
【更多福岡美食】
*福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值
*日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌
*福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳
*福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買
【更多東京美食】
*東京超狂排隊壽司名店【Toriton,トリトン迴轉壽司/池袋東武百貨店】(2024菜盤價位)北海道直送海鮮,cp值超高
*【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包
*【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶
*羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)
【更多嘉義美食】
*嘉義東市場美食(原空軍市場麻糬)【錦記麻糬】四代傳承一顆18元的超好吃古早味香Q麻糬,買太少會後悔!
*【阿樓師 嘉義火雞肉飯】嘉義在地火雞肉飯,味道鹹香夠味,價位平價的一家火雞肉飯
*嘉義美食【嘉義人火雞肉飯】火雞肉飯口味偏清淡,在地人推薦的清淡火雞肉飯
*嘉義東市場美食/驚發現【東市蔡家本產羊肉】超過70年承傳的好喝當歸羊肉湯/羊肉自宰,週一也有營業的東市場美食
*嘉義東市場美食【古早味排骨酥/松香園排骨酥】超推薦排骨酥,酥炸油蔥酥和正港土雞蛋
*北港麻油創始店【徐家 北港麻油大王】三代傳承飄香一甲子的麻油店老字號,超推薦~苦茶油,麻油和香油
*嘉義必喝/古早味涼茶店【點點涼茶攤】嘉義版王老吉,招牌薄荷神仙涼茶,清爽回甘,草本天然不加糖,居然可以這麼無敵好喝
*溪頭美食/鹿谷鄉內湖村【現挖冬筍/高山蔬菜攤】超級無敵好吃,價格實在,鮮甜高山高麗菜,冬筍和地瓜很推薦!
【更多宜蘭美食】
*宜蘭頭城美食【龍記牛肉麵】百大美食第一名,開店半小時「牛三寶」搶售一空/每天營業3小時的排隊名店
【更多膨澎湖美食】
留言列表