小卡的美麗日誌

#福岡美食 #福岡 #中洲松 #九州美食 #中洲美食

*福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,10道料理充滿美味細膩的氛圍

小卡目前迷上日本米其林的星級美食和美國運通白金卡推薦的頂級餐廳

推薦的餐廳品味都很優,多元食材選擇多樣,在日本就有法式料理,壽司或是懷石料理的選擇

今天介紹位於日本九州福岡的【中洲 松】精選食材,料理口味迷人又精緻,吃過真是令人難忘,意猶未盡啊!

 

 

「中洲 松」主廚兼店主的青木先生,曾在大阪 本湖月餐廳

跟隨日本料理界重量級主廚穴見秀生的指導,歷練達11年

在2022年與同樣熱愛美食,曾擔任米其林二星法式餐廳Reminiscence的侍酒師松永先生

在九州博多這個優質食材雲集的地方,攜手打造的精緻懷石料理餐廳

 

主廚青木,從第一道前菜到最後的抹茶甜點,都是在我們面前製作上菜

待客親切,發自內心的料理,令日本在地饕客趨之若鶩,餐廳Google評價還是4.9星

非常推薦給講究料理精緻品味的您,今天小卡一定要好好分享囉~

 

▍中洲 松

地址:日本〒810-0801 Fukuoka, Hakata Ward, Nakasu, 5 Chome−4−6 2F-C リバーフェイス博多

電話:+81926004168

預約電話:050-5385-7692

預約網站:請點我

營業時間:12:30-01:00

官網:請點我

交通:

福岡市営地下鉄線 中洲川端駅 徒歩3分

中洲川端駅徒歩3分

 

一般在日本說到懷石料理,就是正統又尊貴的套餐

著重日本飲食文化的精髓,注重用餐程序和禮節,每家餐廳個有不同的巧妙和心思

今天來的【中洲 松】,呈現的特色懷石料理,嚴選九州時令食材,不僅是傳統技藝的詮釋

更讓我們以全新的方式感受懷石料理的風味

 

以美味細膩的氣氛,贏得日本許多粉絲,也是美國運通白金卡推薦餐廳的理由

菜單是需要預約的「季節主廚搭配套餐」

【中洲 松】在晚間9:00以後變身酒吧的使用,在這裡可盡情享受九州夜晚美麗微醺的氛圍

 

【中洲 松】位於博多鬧區,就在一蘭拉麵總公司旁邊,地點非常好找

兩地相距步行約2分鐘的距離

(要說一蘭拉麵的總店還排滿人潮,層層紅燈籠的設計真是壯觀)

 

餐廳環境介紹

【中洲 松】餐廳就位於這棟燈火通明的建築2樓,若是用晚餐,地點也是相當的好找

 

日本有個好處就是整棟大樓餐廳的招牌設計都很集中,市容規劃整齊劃一

讓尋找美食的我們一目瞭然

 

 

上了2樓階梯後,通過小露台,就看到白色系漸層門面的設計和餐廳的木製招牌

 

【中洲 松】的用餐空間是個吧檯桌面,共有八個座位,一晚老闆就接待8位客人

另外也有包廂,今天來的人多是結伴同行

餐廳是木質色系的設計,營造出溫和輕鬆的氛圍

在這樣高級料理的餐廳,還看到有人穿和服盛裝打扮來用餐,真的是很盛重耶

 

一進入餐廳,服務人員幫我們把大衣,外套和包包掛在後方的木質櫥櫃

是屬於自己的空間喔

 

每人桌面上都已擺放了用餐餐盤,桌巾,餐具,熱毛巾和菜單

吧檯座位的好處就是可以看到主廚精湛料理的演出

坐定位後,主廚過來打招呼後又繼續忙碌著

 

放眼望去,眼前就是料理台和主廚身後的所有烹飪器具

有流理臺,三組瓦斯爐火,蒸籠和備長碳火的燒烤架,主廚全程一人親力親為

服務人員就招呼大家的飲料,送餐點和用餐需求

 

這裡的飲食餐具和餐盤也是講究

可見由古董到當代藝術家的酒杯和餐具,還有奧地利國寶級Lobmeyr的花紋水晶酒杯

美麗的餐具讓人增添美好的心情和食慾,連水瓶都這麼精巧可愛

 

這裡酒藏非常豐富,有1200多種來自全國各地葡萄酒,香檳,也有等級好的日本酒

像這瓶無窮天穏 天頂的純米大吟釀,喝起來就非常平穩順口的好喝XD

果然是出自星級餐廳的侍酒師,服務上非常專業

(以下酒類照片,未成年請勿飲酒)

 

店主希望透過食物和餐具的變化,來表達福岡春夏秋冬季節變化的詩意

是不是讓我們的用餐氛圍更加美麗了

當晚有主廚,侍酒師和這位女服務人員,共三位來接待我們

 

傳統與現代時尚的結合,擦撞出頗富趣味性的火花XD

(未成年請勿飲酒)

 

我們今天點了啤酒和兩款日本清酒,每次的酒杯和酒壺都不同,讓人享受酒類呈現的同時,也有意外的驚喜

這裡不像法式餐廳有酒類套餐,想喝日本酒,侍酒師松本先生會為我們推薦

像我這一款【天吹 超辛口 特別純米酒】酒精度17,濃醇好喝,還帶點微甜

(未成年請勿飲酒)

 

▍晚餐菜單介紹

這裡需預定的午晚餐,套餐價位

午餐¥ 13,200

晚餐¥ 19,800

 

▍乾鯡魚子佐京野菜

(先附)第一道開胃菜是乾鯡魚子佐聖護院蘿蔔片

京都特產的聖護院蘿蔔,也稱京野菜,吃起來溫和好吃又帶點甜味,沒有辣嗆味喔!

這裡的乾鯡魚子是超美的橙黃色,嚼起來清新爽口,QQ又爽脆,一點也沒有腥味

夾上美味的聖護院蘿蔔片,入口甘甜清脆,口感超好

 

 

 

 

 

▍烏魚子麻糬

第二道開胃菜是烏魚子

烏魚子也是日本人過年必吃的食物,很特別的是用烤麻糬包覆著烏魚子

看著主廚把麻糬放在烤網上烤熱,待麻糬膨大成薄薄的圓球形時,再用手把它壓扁

持續來回好幾次,最後把剛切好的烏魚子包裹起來,馬上上菜囉

(在壓扁的過程中,感覺真的蠻燙的,看到主廚不停的甩手繼續料理,他是位對料理非常有熱誠的人,來用餐的人,一定會有同感)

 

日本的烏魚子跟台灣烏魚子口味很不一樣

嚼起來除了綿綿密密的黏牙勁,還有股很濃的奶油香氣,也沒有過鹹的味道

烤麻糬熱熱膨鬆的口感和綿密的烏魚子,有著不同對應的層次

尤其麻糬黑色部位的焦香味,搭配起來甚是好吃

 

 

 

主廚專注的神情,感覺很陶醉在熱愛美食的情境中

(要說認真的男人真的很帥氣XD)

 

▍伊勢龍蝦

這道伊勢龍蝦是煮物,主廚讓我們先拍照

今天用的是日本活龍蝦,特有的龍蝦色澤,真的好新鮮

 

我發現主廚專注料理餐點時,神情一絲不苟

只要眼光跟大家四目相接時,一定是面帶誠摯的笑容

 

哇!果然是活龍蝦料理,橙紅色的龍蝦,碗內附上龍蝦釋放的鮮甜高湯精華

龍蝦肉質不僅是QQ彈牙,主廚在烹煮時,火侯時間點掌握得恰到好處,蝦肉口感是軟Q的喔

帶有來自海洋的鮮甜滋味,口感味道表現得很棒

 

鮮甜高湯裡還有蝦膏

 

 

看這蝦肉鮮嫩帶Q有彈性,嚼起來滿嘴真是滿滿的幸福感!

小卡唯一吃過活龍蝦有這樣的口感和滿足度

是在澎湖真正的活龍蝦料理【京典粵菜海鮮(<-請點我)】,也很值得推薦給大家!

 

龍蝦高湯清甜有味,看似簡單,湯汁喝起來清爽甘甜,還有豐富的溫和餘韻在嘴裡,真的好好喝喔!

 

湯底還有一片蝦形芋頭,芋頭超軟嫩好吃,我已經小心翼翼的夾芋頭,還是把他弄醜了XD

小卡以前陪孩子在東京求學,也買芋頭來烹飪,日本品種的芋頭不會煮得軟綿化掉喔~

 

▍懷石料理生魚片

●比目魚生魚片

(造り)接下來這道是比目魚生魚片,比目魚是在日本吃過的星級料理餐廳,絕對不會錯過它

是日本人非常重視的高級魚料理

 

比目魚(Hirame)生魚片比較不像一般的生魚片,有生魚肉感

它質地光滑細緻,帶點微透光的透明感,一般主廚都會切成長片狀摺疊捲起來呈現

旁邊附有山葵醬

 

 

很長的一片,像是透過不同玻璃厚度的半透明折射光澤

 

放在醬油碟內

乍看之下比目魚生魚片外觀更像半透光的河豚(ふく)生魚片了XD

(河豚生魚片也是福岡冬季限定的高級料理喔~)

九州福岡真的是高級海鮮食材的大本營啊!

 

趕緊來嚐嚐囉~

比目魚生魚片本身就帶有溫和的甜味,嚼起來QQ的清甜爽脆,口感出眾,非常好吃

(其實醬油不用這麼多XD)

 

 

●鰤魚生魚片

鰤魚生魚片一上桌,肉質超粉嫩甜美的漸層色,看得出脂膏豐腴,口感幼咪咪的細嫩感

絕對是日本料理中會出現的頂級食材

這裡加上鱗燒的作法,將魚皮燒烤過,魚皮吃起來帶點焦香氣 更加美味喔!

 

魚皮經高溫鱗燒,魚皮下還是鮮嫩美味的生魚片口感

深淺層疊粉紅的色澤,非常漂亮,真會讓人食指大動耶~

 

肉質纖維中佈滿細微網狀的美麗油脂,嚼起來根本不像在吃生魚片

就像腹肉般,散發著魚肉脂膏的香氣呢!

 

將聖護院蘿蔔製成的醬香蘿蔔泥放在魚肉上,不同層次融化在嘴裡的口感,好好吃喔!

 

用餐過程中,服務人員的親切好客,讓人在熱鬧的城市中,也有著世外桃林的感覺

餐廳氛圍讓人感受無窮的舒適愜意~

 

(未成年請勿飲酒)

 

▍烤野鴨肉

(燒物) 這次使用藍頸野鴨,肉是里肌(ロース)的部位

野鴨肉,肉紅色深,感覺是熟成的鴨肉,肉質鮮甜軟嫩,味道好好喔

而且沒有任何腥味,原來鴨肉也可以這麼好吃啊!

 

原味沾點海鹽就非常好吃,軟嫩可口,超級合我的胃

 

 

 

▍酢物/涼拌小菜

這時上拌了醋的小菜,清除口腔上一道菜色的味道

簡單半透明,色彩鮮艷的酢物,如同藝術品般,令人好奇想探頭多看一眼

 

這道鮮紅翠綠如同絲質緞帶般的涼拌小菜

深紅豔麗的紅色是使用金時人參,這種日本產量不多的紅蘿蔔,鮮甜美味,也沒有胡蘿蔔的青澀味

翠綠色的蔬菜刨得纖薄透光,與聖護院蘿蔔一起完成的美味涼拌菜

 

我覺得好像包裝好的小禮物XD

 

蔬菜薄脆,甜醋香入味,真的好好吃喔~

 

▍(揚げ物)酥炸松葉蟹球

一上桌還綴上紅通通的蝦卵,可愛精巧的炸丸子模樣,超級討喜

內容物有滿滿的松葉蟹蟹肉和搗碎的百合根,超奢華的啦!

 

哇!是將挑出的松葉蟹蟹腳肉製成的酥炸丸子,丸子外層炸的香酥有感

一咬開,裡面滿滿的蟹肉,蟹香四溢的美味幸福感

加上百合根,蟹球有著Q彈的結實微嚼勁,酥香帶脆的,真是一道費時好吃的炸松葉蟹球

 

 

▍燉野味山豬肉

日本擁有近70%的山林,如同瑞士的餐廳都會推出合法狩獵的野味美食,目的是維護生態的穩定性

 

這是一道蒸菜,紅燒野味山豬的作法,乍看之下外觀有點像台版滷肉

它的野豬肉也是先烤得煎煎恰恰的,再加入醬汁燉煮,最後放上聖護院蘿蔔清燉

野豬肉比一般豬肉脂肪較少,香味較濃,可以看出豬肉肥瘦相間層次的色澤

 

 

紅燒過的豬肉,鹹甜入味,再一次清燉,肉質口感超軟嫩又juicy

而且帶著白蘿蔔香氣的水嫩野豬肉,味道鮮甜好吃

白蘿蔔很細嫩

 

▍砂鍋蒸白飯(佐西班牙鯖魚和時令醬菜)

 

燈燈~就是這鍋香噴噴又Q彈的砂鍋白米飯一出場

就在我們面前開蓋,真的是滿心雀躍

日本是個愛吃米飯的民族,日本還不錯餐廳的白米飯就已經讓我有滿足到

【中洲 松】的砂鍋白飯,更是香Q帶勁,砂鍋表面更是粒粒分明的白米飯,飽滿挺立有感的光澤度

嚼起來,完美黏性的口感非常迷人喔!一定要來吃(好好吃喔)

 

軟Q彈性極佳的香Q白米飯,可以再續(每次品嚐的份量都是一點點)

 

 

●煙燻西班牙鯖魚和日式醬菜

白飯的搭檔有三片煙燻西班牙鯖魚

 

3款日式醬菜

 

煙燻鯖魚的煙燻味不會過重,魚皮下的煙燻火侯也是剛好,魚肉還是軟嫩味美

 

 

超完美的煙燻鯖魚壽司XD

 

▍七味日式清湯

有7種香草植物的清湯料理

今天整晚的道道精緻美饌後,來上一口主廚特製的湯品

清風拂面般的淡淡清香,為今晚品嚐到【中洲 松】主廚的精湛廚藝,畫下精彩的句點囉!

 

▍三寶柑福井袋/抹茶

三寶柑特有的柑橘頭形狀,超可愛的XD

將果肉取出,調配成含有果肉的果凍,在日本有著吉祥富貴的含意,人見人愛

 

 

酸酸甜甜的好吃,還有細緻香橙的果肉喔~

 

主廚在吧檯前,為我們刷出每碗熱熱香濃的抹茶

這裡的抹茶喝起來不苦澀,入口後,嘴裡有著淡淡的清香,喉韻會回甘

 

 

最後的最後,上了杯熱茶

這裡不管是餐點,服務或是用餐氛圍,都是令人非常滿足和感動的體驗

在專業的領域上和敬業的態度,是滿分,值得讚賞

 

▍小卡心得分享

用完餐後,主廚會跟我們聊聊,拍照和送客,真的很開心

【中洲 松】在接待客人晚餐完畢,21:00後就屬夜晚飲酒的吧檯,可享受迷人中洲美麗的夜晚

每道餐點食材高檔用心,味道精緻可口,我的日本酒也是喝得微醺微醺的XD

日式貼心的服務,在google評論是4,9星,不是沒有道理的啊~超級推薦 !(一定要預約喔~)

 

▍中洲 松

地址:日本〒810-0801 Fukuoka, Hakata Ward, Nakasu, 5 Chome−4−6 2F-C リバーフェイス博多

電話:+81926004168

預約電話:050-5385-7692

營業時間:12:30-01:00

官網:請點我

交通:

福岡市営地下鉄線 中洲川端駅 徒歩3分

中洲川端駅徒歩3分

喜愛小卡的美食分享,快來小卡的美麗日誌按讚分享喔

【更多名古屋美食】

*名古屋飯店首選【全日空皇冠假日酒店】擁有高級感又平價的飯店,客房均有高空夜景,到機場交通方便

*名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠

*名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店

*名古屋Cp值超高居酒屋【小島天婦羅居酒屋(柳橋店)/天ぷらとワイン 小島】午間定食台幣$180起跳

*名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名

*名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜

*名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物

*名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高

*名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起

*名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯

*名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡

*JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣

*日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩

【更多大阪美食】

*大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌

*大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號

*大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛

【更多福岡美食】

*福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值

*日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌

*福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳

*福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買

【更多東京美食】

*東京超狂排隊壽司名店【Toriton,トリトン迴轉壽司/池袋東武百貨店】(2024菜盤價位)北海道直送海鮮,cp值超高

*【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包

*【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶

*羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】

*日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 

*日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 

*日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 

*飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/法棍,可頌,丹麥酥都厲害

*日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高

*飛驒高山/上三之町美食推薦(超必吃)【高山布丁亭】心目中的第一名的日本布丁在這裡/布丁可愛光滑,超入口即化

【↓更多台北好吃餐廳】

*台北晶華酒店【三燔本家】主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】【壽喜燒大放題】~無敵cp值

*農安街美食/【三井日本料理/敦南美術館】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐

*【大三元酒樓】桌菜的王國(附菜單)脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星

*米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現,

*君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶

*士林區美食【故宮晶華/地表超強港點吃到飽/使用餐券】平均一人$850,五星飯店品質,高貴不貴

*【靜岡勝政日式豬排】(2024菜單)豬排金黃香酥/肉質飽滿多汁/白飯,味增湯,高麗菜絲均無限供應

*【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐

*【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園

*康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞

*【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃

*台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻

*台北君悅酒店/漂亮廣式海鮮餐廳(2024完整菜單/桌菜/素食套餐)必吃掛爐廣烤鵝切盤,沙灣炸豆腐奶

*君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法,米其林的星級美味

*中山/雙連捷運美食/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜(台北店)】客家鹹湯圓超QQ又帶勁,吃了會上癮

*【萬福號/刈包/潤餅】2024菜單(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味│懷念圓環刈包/潤餅的好滋味

*中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜

*【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝

*大倉久和大飯店【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看

*【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表

*台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏

*台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚

*士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香!

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬甜點IG好分享

*京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單)

*【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早味的台菜,家常菜/真功力的料理

*台北喜來登大飯店【辰園】(附菜單)2022米其林推薦餐廳/道道經典粵菜細膩精緻

*大安區/東區【巧哚洋房/ChiaoDuo House】五星主廚的義大利料理,義式傳統手工餅乾聚會首選

*南京西路美食【天廚菜館/北平烤鴨】(附完整菜單)16款桌菜選擇,$6000起跳,50多年的老字號餐廳

*天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵

*敦化北路美食【茹曦酒店/宴會廳桌菜/婚宴】干貝響螺燉全雞,栗皇櫻花蝦糯米飯,美味度驚人的好吃

*信義區夢幻婚禮場地【台北艾麗酒店 5樓宴會廳/會議室】紫羅蘭色系的婚宴大廳典雅氣派,菜色精緻

*(大直美食)台北美福大飯店【GMT/義大利餐廳】(完整菜單)美福旅展餐券/台北義大利餐廳

*新店七張站/景美早市美食/【廖家祖傳祕方紅糟肉】傳承三代的美味,我們吃過最好吃的一家

 

【↓更多美食->大同區 圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】

*圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味

*華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食

*(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食

*微風北車美食【阿豬媽 아줌마 韓式烤肉吃到飽/北車店】吃到飽每人$479起,台北車站CP值最高的韓式烤肉吃到飽

*天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵

【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799@小卡的美麗日誌

*圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點

*【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味

*台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價

*圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋

京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單)

*【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路

*微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉!

*(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽

*天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵

*中山/雙連捷運/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜】客家鹹湯圓超Q又帶勁,【新中山線形公園】迷人夜景

*【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799

*台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價

*大同區/郭台銘也來的百年老店【金春發 牛肉店 天水路總店】溫體牛肉/牛雜清燉湯頭甘甜好喝,必吃店內三種麵條

【片皮鴨,片皮鵝/料理餐廳】(懶人包)

*君品酒店【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶~人生一定要吃過的料理

*【大三元酒樓】桌菜的王國(附2024菜單)片皮烤鴨,秘製脆皮鵝,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星

*宜蘭烤鴨蘭城晶英酒店【紅樓中餐廳/櫻桃霸王鴨多吃】(附菜單)吹彈可破又銷魂的櫻桃鴨壽司,五星口味鴨料理

*礁溪福朋喜來登酒店【初食軒/廣式一品鴨5吃】(附菜單)宜蘭櫻桃烤鴨,超推薦~脆皮鴨壽司,片鴨架蔥餅

*【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃

*士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香!@小卡的美麗日誌

*台北喜來登大飯店【辰園】(附完整菜單)2023米其林推薦餐廳/黃金片皮鵝,辰園風味燒臘,道道經典粵菜,精緻細膩

*南京西路美食【天廚菜館/北平烤鴨】(完整菜單)16款桌菜選擇,$6000起跳,50多年的老字號餐廳,近年來口味不太一樣

*君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法,簡直是米其林的星級美味

*【華國飯店】帝國掛爐 片皮烤鴨餐│港式點心│烤鴨餐券│一鴨三吃 2222元 帝國會館,四人鴨饗,家庭聚會

*【真福記脆皮烤鴨】/(小巨蛋站）誠實心得分享/烤鴨中規中矩,酸菜白肉鍋夠酸又濃郁～越滾越好吃!

*美福大飯店【潮粵坊】/媲美米其林三星頤宮的【明爐香烤櫻桃鴨三吃】超級好吃/使用餐券85折

 

​【更多嘉義/溪頭/杉林溪美食】

*溪頭美食/鹿谷鄉咖啡廳/下午茶【E51手作烘焙坊/歐式麵包】隱藏鹿谷高山上,臥虎藏龍又低調的厲害手工歐式麵包店

*嘉義東市場美食(原空軍市場麻糬)【錦記麻糬】四代傳承一顆18元的超好吃古早味香Q麻糬,買太少會後悔!

*【嘉義智選假日酒店/HOLIDAY INN EXPRESS】IHG洲際酒店品牌,精緻品味,時尚舒適,非常適合帶家人和情侶旅遊的渡假飯店

*【阿樓師 嘉義火雞肉飯】嘉義在地火雞肉飯,味道鹹香夠味,價位平價的一家火雞肉飯

*嘉義美食【嘉義人火雞肉飯】火雞肉飯口味偏清淡,在地人推薦的清淡火雞肉飯

*嘉義東市場美食/驚發現【東市蔡家本產羊肉】超過70年承傳的好喝當歸羊肉湯/羊肉自宰,週一也有營業的東市場美食

*嘉義東市場美食【古早味排骨酥/松香園排骨酥】超推薦排骨酥,酥炸油蔥酥和正港土雞蛋

*北港麻油創始店【徐家 北港麻油大王】三代傳承飄香一甲子的麻油店老字號,超推薦~苦茶油,麻油和香油

*嘉義必喝/古早味涼茶店【點點涼茶攤】嘉義版王老吉,招牌薄荷神仙涼茶,清爽回甘,草本天然不加糖,居然可以這麼無敵好喝

*溪頭美食/鹿谷鄉內湖村【現挖冬筍/高山蔬菜攤】超級無敵好吃,價格實在,鮮甜高山高麗菜,冬筍和地瓜很推薦!

【更多宜蘭,礁溪美食】

*宜蘭烤鴨美食/蘭城晶英酒店【紅樓中餐廳/櫻桃霸王鴨多吃】(附完整菜單)吹彈可破又銷魂的櫻桃鴨壽司

*礁溪福朋喜來登酒店【初食軒/廣式一品鴨5吃】(附菜單)宜蘭櫻桃烤鴨,超推薦~脆皮鴨壽司,片鴨架蔥餅

*宜蘭頭城美食【龍記牛肉麵】百大美食第一名,開店半小時「牛三寶」搶售一空/每天營業3小時的排隊名店

*花蓮鯉魚潭民宿/溫馨小秘境/【潭心閣民宿】沉浸大自然螢火蟲住宿/親子友善

*礁溪住宿/礁溪美食/寒沐酒店【川薈中餐廳】(附桌菜菜單)相思木燻片皮燒鵝5吃/旅展住宿券一晚$4900

*羅東夜市/人氣排隊小吃【阿灶伯當歸羊肉湯】來羅東夜市不知道吃什麼,阿灶伯的酥炸臭豆腐可以

*礁溪美食/滷味【三民大飯店/礁溪滷味】由無名小吃攤轉為人們口中的大飯店級,必吃銷魂滷味會上癮

*宜蘭美食【蘭陽老媽媽/桶仔雞/手工黑豆醬油】/豆腐乳烤香雞全餐$1250(3-4人份),傳統醬油,豆腐乳沾醬也很好買

*(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時「牛三寶」搶售一空/每天營業3小時的排隊名店

*礁溪美食/宵夜/酒吧【買醉/串燒酒場/德陽店】超厲害烤雞翅/日本大生蠔/魚子醬干貝燒/還有醉人的桂綸鎂調酒

【更多澎湖美食】

*澎湖馬公最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖野生活龍蝦,肥美石砢,還有超好吃5星級粵菜料理

*澎湖老街美食【藍媽媽仙草冰/中央店】仙草雪花冰,綜合嫩仙草,料多實在又平價,超級好吃無敵讚!@小卡的美麗日誌

【更多中壢美食】

*桃園中壢美食/傳統客家菜【阿海餐廳】(附菜單)招牌名菜:薑絲小腸/閹雞肉/麻油腰花/糖醋排骨

*【中壢湯圓/古家純米湯圓/湯圓之家】中壢隱藏版手工純米湯圓/米苔目/(還有過年期間限定)大發糕/甜年糕/紅豆年糕,吃了超Q發糕

【更多高雄美食】

*高雄美食【滿福土產羊肉爐】(全新菜單)五大招牌【三味清湯羊肉爐+筍醬苦瓜羊肉爐+當歸燒酒羊肉爐+十全大補羊肉爐+老薑羊肉爐】涮羊肝,爆鮮甜/羊蹄筋,Q彈味美/涮羊肉Q嫩/酵素蔬菜,份量超爆表