#麵線傳奇 #天祥路美食 #台北大腸麵線
說到大腸麵線這道接地氣美食,真是我長期出國後回台後心心念念的小吃
在台北天祥路有許多排隊人氣名店,像是下港耶羊肉爐,米其林推薦的阿國切仔麵
還有今天的【麵線傳奇】都是當地擁有眾多鐵粉的人氣美食
目錄
●餐廳環境
▍麵線傳奇
地址:104台北市中山區天祥路39號
電話: 0918233118(平日可先預訂)
營業時間:8:00-17:00(週日公休)
交通:捷運民權西路站,南廣場3出口,步行5分鐘
▍餐廳環境
餐廳位於天祥路馬路旁,平日都是打電話跟老闆預約要買幾碗
當天是週六,老闆說假日沒有預約的服務,我們當場就開車過去了
到場後,前面排了10位左右的顧客
麵線傳奇有內用座位,店面門口擺設有麵線的攤子
冷氣內用區,約4桌左右
▍菜單介紹
*麵線傳奇的麵線,搭配的綜合配料有3種:大腸頭/鮮蚵/瘦肉肉羹(可客製化選擇,也可綜合)
價位:綜合大碗$80,綜合小碗$65//清麵線(不加料)大碗$45,小碗$35
(店家純粹賣麵線,沒有賣小菜)
3種配料都瀝在架上,不時也會淋上高湯保持濕潤度
麵線傳奇的外帶,還會詢問辣味是要加生辣椒還是辣油,我說我兩種都想加XD
我還請老闆娘加重口味,多醋多蒜多辣椒
隊伍前面排了一位大哥,一次點了11碗
老闆娘動作迅速,待客很親民
買完後離開前,後面還有持續的人潮
約莫算了一下時間,等10位客人,需花費15分鐘(還包括前面買11碗的這位大哥XD)
它的大腸頭是切成小塊段,香Q帶勁,滷得最為好吃,鮮蚵也很新鮮
麵線的調味~味道很對很正,至於麵線的糊度個人是覺得稍微稠了一些,還是不錯吃
有加鮮蚵的麵線,一定要當天吃完,不適合冰冰箱隔天再吃
▍小卡心得分享
這家麵線傳奇算是天祥路的人氣美食之一
很多人會跟其他家知名麵線相比,麵線傳奇的口味就是傳統大腸麵線~對的味道
好不好吃,看隊伍就知道
我家吃了很久,一直想介紹,這次回國立馬買來吃,趕緊來分享
在台北想吃麵線一定想到它,有經過天祥路,絕對不能錯過喔!
▍麵線傳奇
地址:104台北市中山區天祥路39號
電話: 0918233118
營業時間:8:00-17:00(週日公休)
交通:捷運民權西路站,南廣場3出口,步行5分鐘
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