今天介紹一家很受名古屋當地人喜愛的壽司名店【壽司本家 金山店】
近年來因日幣匯差,許多日本名店級的午間套餐,台幣兩百元不到,就能吃到,真是cp值無敵高,真的不用懷疑喔!~
今天這家壽司本家的午間餐點,滿滿北海道當日空運的海鮮蓋飯,只要台幣188(未含稅)就能開心享用
不用到北海道,也能划算新鮮的大口吃!
目錄
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▼超性價比午餐
北海道空運食材,3款台幣188元的超值午餐,加味增湯合台幣192元(數量限定喔!)
現在台灣的200元真的很難吃到同等級的北海道海鮮啊!
▍寿司本家/ 金山店資訊
地址:1 Chome-2-18 Kanayamacho, Atsuta Ward, Nagoya, Aichi 456-0002日本
(愛知縣名古屋市熱田區金山町1-2-18)
電話:+81526810041
營業時間:
11:30-15:00,17:00-22:00(平日)
11:30-22:00(週六,週日)
官網:請點我
*餐廳網路預約:請點我
到達交通:由名古屋JR金山駅步行前來,約2分鐘/由全日空皇冠假日酒店步行前來,約3分鐘
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壽司本家餐廳位於JR金山駅周邊,壽司本家(金山店)跟札幌螃蟹本家是同一位老闆
對於食材的把關非常嚴格,新鮮食材皆來自當日空運
是讓客人享受到最高品質,性價比又高的老字號迴轉壽司餐廳
因為老闆娘是名古屋人,來自北海道的老闆在北海道,名古屋和大阪開設了13家螃蟹本家系列的分店
今天這家壽司本家(金山店),是螃蟹本家系列唯一的迴轉壽司餐廳
▍餐廳環境
寿司本家和螃蟹本家一樣的特色門面,有立體螃蟹含海鮮造型的招牌!
這次來名古屋,該辦的正事辦完,尋找美食也是我們的大嗜好
今天跟日本朋友見面,來到名古屋的老字號迴轉壽司【寿司本家 金山店】
因為是很好的朋友,不用講究華麗場面,食材料理新鮮好吃不浮誇是最重要的
寿司本家的壽司種類多樣,想吃高級食材螃蟹和海膽的壽司也很多(pic from website)
一進餐廳,右手邊就是個候位區,店家的菜單都貼在牆上,感覺點餐時,只要檯頭看就一目了然,很是方便
整個壽司本家就是個大吧台,自疫情後,現在的吧檯迴轉帶上都放置餐點名稱的招牌在迴轉
餐廳料理實在不浮誇,走得是當地人來用餐的路線,當天是下午2點左右抵達,已經過了熱門用餐時段
若不是朋友帶我們來,還真不知這裡隱藏著CP值這麼高的餐廳
這次我們是單點壽司,看著官網上寫著:平均一人的消費約2000日圓
▍壽司本家菜單
●午間菜單
任選一款日幣962元,附湯日幣980元,可以外帶,也可以店內用餐
●壽司盤
(因為漁獲的市場價格,有時價格會小微調)
●餐盤價位~價位介於￥150円~￥900円
●今日推薦菜單
●一品料理(單點)和酒類
桌邊有綠茶粉,熱水,薑片和點菜單,跟一般迴轉壽司都一樣的配備
在日本必較特殊的醬料,除了壽司醬油,還有沾穴子和螃蟹的各別醬汁
▍壽司本家菜色分享
我看著他們兩人勾選了一堆餐點,壽司師傅動作很迅速,現做的壽司馬上就從吧檯遞給我們了
▍開胃菜
用餐前的每人一份的開胃小菜,有鮪魚生魚片搭著黃瓜片,紫蘇葉,海苔絲和清爽軟綿的山藥泥
沾點壽司醬油,攪拌哇沙米~就開動了
▍蟹肉茶碗蒸/400日圓
它的茶碗蒸一碗不小,開蓋後,散發一股蟹肉和蒸蛋的清香
蒸蛋口感軟嫩細膩,要說它的蒸蛋高湯真的很鮮甜
每一口送進嘴裡真是入口即化,口腔裡都是蟹肉高湯的甜味!
裡邊還有大蝦,茶碗蒸連湯汁都好好喝喔!
真是老少咸宜的一道料理~
▍炸螃蟹/900日圓
到日本有螃蟹就想點來吃,這道炸螃蟹其實是螃蟹肉,蟹膏混有蟹漿,沾麵包粉酥炸的一道料理
整顆分量真是很飽滿,感覺吃完這顆,肚子已飽了一半XD(覺得可以分享著用)
挖開後,蟹殼內還有許多湯汁
蟹漿真是超Q彈,螃蟹香氣十足,裡面還有白果
▍海膽軍艦/900日圓
一顆海膽軍艦上約放有5片海膽,超奢華的,還裝飾有黃瓜片
海膽好新鮮,顆粒紋理超分明,吃的就是這份鮮甜味!
海膽還是水嫩水嫩的,第一次海膽搭著黃瓜片這樣的吃法
海膽鮮香濃郁,黃瓜片清甜,交織的層次感還真的挺搭的!
▍うなぎ肝串燒き/600日圓(2串)
炭燒的鰻肝,雖然有點焦,但是我真要說這家的鰻肝,肉質肥美,體積相較也大些
它的蒲燒醬鹹甜夠味,鰻肝肉質細嫩的超好吃
相較於名古屋必吃151年老店鰻魚飯的蓬萊軒(<請點我)的鰻肝,我比較喜愛這樣串烤的滋味,有串燒的肝香
肥美抹滿蒲燒醬汁的炭烤鰻肝,鹹甜的焦香滋味,令人難忘啊!
▍蟹膏軍艦(かにみそ)400日圓(2貫)
一般看到かにみそ蟹味增,其實就是墨綠色的蟹膏
之前在日本吃過幾家的蟹味增,總覺得味道不是很習慣(都沒有吃完),今天的蟹味增算是風味還不錯
(不是很習慣蟹味增口味的人,外面的蟹味增不要貿然的點)
沾點醬汁會比較好吃
▍甜蝦壽司400日圓(2貫)
▍蟹腳壽司/900日圓(2貫)
▍炸章魚400日圓
章魚肉本身就比花枝更為彈牙,酥炸章魚本身的香氣更是鹹香好吃,真是下酒好料理
(這份拍照時,已是吃了一半XD,實在不好意思伸手到朋友面前拍照)
連章魚腳都Q彈爽脆的好吃!
▍
▍貝類壽司/500日圓(2貫)
果然是北海道直運,食材新鮮度高,沒有腥味~
▍螳螂蝦壽司/400日圓(2貫)
日本朋友說這道好吃,吃起來比蝦身來得稍扁,尤以腹肉最為細膩鮮美,可以試試!
▍鮭魚壽司/400日圓(2貫)
▍蟹肉軍艦/2貫600日圓
真要說壽司本家蟹肉軍艦的蟹肉,水潤度夠,超鮮甜的
蟹肉本身就帶有海水微鹹的香氣,嚼著滿滿的蟹肉,就是這種奢華感啊!
▍小卡心得分享
這一餐吃的有夠滿足又好撐
吧檯內的壽司師傅比較安靜,純粹就是遞餐點,倒是這裡兩位服務人員還蠻熱心的
餐廳不是走華麗路線,餐點內容新鮮,價位實在,是家名古屋當地人都會來的餐廳
下次回到名古屋,還會想再訪,蠻推薦的~
▍寿司本家 金山店
地址:1 Chome-2-18 Kanayamacho, Atsuta Ward, Nagoya, Aichi 456-0002日本
(愛知縣名古屋市熱田區金山町1-2-18)
電話:+81526810041
營業時間:
11:30-15:00,17:00-22:00(平日)
11:30-22:00(週六,週日)
*餐廳網路可預訂:請點我
交通:由名古屋JR金山駅步行前來,約2分鐘,由全日空皇冠假日酒店步行前來,約3分鐘
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*礁溪住宿/礁溪美食/寒沐酒店【川薈中餐廳】(附桌菜菜單)相思木燻片皮燒鵝5吃/旅展住宿券一晚$4900
*羅東夜市/人氣排隊小吃【阿灶伯當歸羊肉湯】來羅東夜市不知道吃什麼,阿灶伯的酥炸臭豆腐可以
*礁溪美食/滷味【三民大飯店/礁溪滷味】由無名小吃攤轉為人們口中的大飯店級,必吃銷魂滷味會上癮
*宜蘭美食【蘭陽老媽媽/桶仔雞/手工黑豆醬油】/豆腐乳烤香雞全餐$1250(3-4人份),傳統醬油,豆腐乳沾醬也很好買
*(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時「牛三寶」搶售一空/每天營業3小時的排隊名店
*礁溪美食/宵夜/酒吧【買醉/串燒酒場/德陽店】超厲害烤雞翅/日本大生蠔/魚子醬干貝燒/還有醉人的桂綸鎂調酒
【更多澎湖美食】
*澎湖馬公最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖野生活龍蝦,肥美石砢,還有超好吃5星級粵菜料理
*澎湖老街美食【藍媽媽仙草冰/中央店】仙草雪花冰,綜合嫩仙草,料多實在又平價,超級好吃無敵讚!@小卡的美麗日誌
【更多中壢美食】
*桃園中壢美食/傳統客家菜【阿海餐廳】(附菜單)招牌名菜:薑絲小腸/閹雞肉/麻油腰花/糖醋排骨
*桃園中壢美食【專芳客家小館】在地40年老字號,除了傳統客家菜,還有現撈船釣的生魚片和台菜海鮮料理
*【中壢湯圓/古家純米湯圓/湯圓之家】中壢隱藏版手工純米湯圓/米苔目/(還有過年期間限定)大發糕/甜年糕/紅豆年糕,吃了超Q發糕
【更多高雄美食】
*高雄美食【滿福土產羊肉爐】(全新菜單)五大招牌【三味清湯羊肉爐+筍醬苦瓜羊肉爐+當歸燒酒羊肉爐+十全大補羊肉爐+老薑羊肉爐】涮羊肝,爆鮮甜/羊蹄筋,Q彈味美/涮羊肉Q嫩/酵素蔬菜,份量超爆表
【更多芬蘭極光美食旅遊】
*芬蘭旅遊/阿普卡渡假村【Apukka Resort】房間後院看到滿滿夢幻極光/芬蘭極光/芬蘭住宿/羅瓦涅米/極光/湖景高級家庭房/ rovaniemi@小卡的美麗日誌
*(芬蘭極光)芬蘭旅遊/雪地桑拿馬車/哈士奇雪橇狗/聖誕老人村/Santa's烤肥美大鮭魚/芬蘭住宿,活動景點介紹【Apukka Resort】@小卡的美麗日誌
*北歐芬蘭/羅瓦涅米奢華住宿【北極冰屋】(Santa’s Igloos Arctic Circle)/離聖誕老人村3分鐘車程/可以躺平看極光了/比較羅瓦涅米兩家渡假村@小卡的美麗日誌
*極光影片/芬蘭Apukka Resort阿普卡渡假村/飯店看極光
【更多瑞士美食旅遊】
*瑞士旅遊/瑞士巧克力【娜德洛/Läderach 】3代家族頂級手工得獎巧克力/每種口味如同魔法般無法抗拒
*瑞士起士鍋推薦【cheesefondue/起士鍋】6家國外網評超人氣起士鍋懶人包/洛桑,日內瓦,沃州,瑞士旅遊必吃cheese fondue餐廳
*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【羅曼德酒館 Café Romand】餐點非常好吃,值得心臟強一點,1951年的起士火鍋老字號(Cheese Fondue)CP值高!
*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【主教酒舘 Cafe de l'Eveche】洛桑大教堂附近的好吃的起士火鍋餐廳
*瑞士起士鍋推薦/日內瓦美食【Auberge de Saviese 莎薇耶士】(附菜單)起士鍋,涮肉鍋,起士板燒,青醬田螺,日內瓦人氣美食一網打盡
*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【貝松酒館】Pinte de Besson瑞士最古老的一半一半起士鍋/地窖式裝潢,起士味濃郁,可以點混和鍋
*瑞士起士鍋推薦/拉沃美食【古爾茲塔/La tour de Gourze】正確起士鍋吃法,隔日內瓦湖眺望對岸的阿爾卑斯山脈
瑞士渡假聖地/盧加諾(Lugano)自由行就這樣玩/搭纜車上薩爾瓦多山/盧加諾湖/但丁酒店/兩世紀甜點店/foxtown,outlet/畫家酒館
瑞士美食/盧加諾【畫家酒館】 La Taverna del Pittore Lugano/瑞士境內小義大利的美味邂逅@小卡的美麗日誌
*瑞士日內瓦甜點名店/Ladurée/來自法國時尚經典百年馬卡龍#日內瓦下午茶#日內瓦美食#Ladurée#瑞士下午茶
*(瑞士洛桑)老城區/甜點/咖啡/下午茶/【穆塔利耶Moutarlier/甜點達人】/洛桑人的下午茶必吃甜點(Moutarlier les artisans du goût)@小卡的美麗日誌
*(洛桑車站/洛桑美食)【徐家面/Chez Xu】中菜餐廳(附完整菜單)/餐點份量大/道地正統中菜口味/離洛桑車站約2分鐘
【更多米蘭美食旅遊】
*(米蘭美食/米蘭牛排)【BEEF CLUB MILANO】/必吃高檔牛排餐廳/肉質超嫩鮮美/CP值嗨到爆!!(2023框選吃過原文菜單)@小卡的美麗日誌
*(旅遊購物)義大利米蘭一日遊採購/4家必逛天然草本美妝店/Amorino花瓣造型冰淇淋-小卡的美麗日誌
*米蘭(必朝聖超萌甜點fu)百年時尚甜點店【Marchesi 1824】/享受史上最貴義大利麵/艾曼紐二世迴廊美食下午茶/米蘭大教堂附近
*(米蘭美食/米蘭壽司)【Sushi Li 日本壽司料理】離米蘭大教堂步行約6分鐘/價格實惠CP值高/服務親切的好吃日本料理壽司餐廳
*(米蘭美食/米蘭中國菜)【金涌/Jin Yong】(附完整菜單)米蘭唐人街平價中國菜/菜色眾多/常常客滿的人氣餐廳!!@小卡的美麗日誌
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