->【松江自助石頭火鍋】台北40年老字號火鍋城,聚餐吃火鍋~啾一下
說到學生時代台北火鍋城就有可利亞,小紅莓和常常路過的松江石頭火鍋
都是當時很受歡迎的聚餐場所
有的火鍋店,如今在台北都不見足跡了
今天來的這家松江石頭火鍋
是擁有40多年老字號火鍋城,賣的是傳統台式火鍋
用餐時段,幾乎大排長龍,沒有早點到,根本沒有座位
這次小朋友國外回來想吃火鍋,趕緊帶他們來松江自助火鍋城
有專人幫我們拌炒各式火鍋料,食材和海鮮都很新鮮
省去自己準備火鍋花費的時間,馬上就有五花門的火鍋料可享用
真的超級好吃又方便
目錄
▋松江自助石頭火鍋城/餐廳資訊和交通
地點:104台北市中山區松江路315號1樓
電話:0225012063
營業時間:11:00-23:30(每天)
官網:請點我
*餐廳網路訂位: 請點我
交通:捷運行天宮站3號出口,出口右轉步行約3~5分鐘
停車場:餐廳周邊有嘟嘟房停車場
*用餐90分鐘,開瓶費$200
▍餐廳環境
這個黃底紅字的招牌,對台北人真的是再熟悉不過了
每次路過,總是聚集了人潮
當天帶著小朋友出門辦證件,結束後我家爸爸說我們要趕著去吃火鍋
不要太晚,早點到才有位子
5點多時,現場座位已經近滿了一半
餐廳的最前方就是火鍋料,醬料區和飲料櫃
餐廳空間還蠻寬大的
客滿時若想走到前方拿火鍋盤,走道就覺得變窄很多
▋菜單價位表
超過80種以上的火鍋配料都在這裡
除了各式火鍋丸,餃類,海鮮和蔬菜
還有龍蝦肉,蟹肉,豬肚,鴨腱,牛羊豬雞的肉盤,價位都很清楚
放置火鍋食材的冰箱都有拉門,有的火鍋盤堆疊在冰箱中,都有玻璃紙隔開
看到隔壁桌有些人拿了配料盤,臨時又想放回冰箱時
服務人員都會制止,感覺就是很注重餐盤衛生
▍醬料區內容
多種醬料,迎合台灣北中南地區吃火鍋的不同口味
尤其是他們的百搭特製沙茶醬,口味更是一絕,是主醬料,一定必沾!
▍火鍋餐點分享
我們4個人先到達,店員問有幾位,我們說還有一位我家爸爸去停車
於是我們先坐下點餐(點肉類)
這時桌上有一碗高湯和一碗拌炒料
開鍋費算人數,一人$60,鍋內有店家準備的乾魷魚
先將乾魷魚爆香,魷魚遇油會噴,火鍋邊有防護罩
魷魚爆香後,再放入辛香的洋蔥,大蒜,紅蘿蔔絲拌炒
這時後整個香味撲鼻,感覺更餓了啊!
我們點了4盤牛肉,也跟著下去了,讓拌炒過的牛肉更有香氣
炒到約5分熟就撈起
這裡一份牛肉感覺不會很多(這是4份的牛肉量)
爆香肉品只有一 開始會有這種服務
爾後再追加的肉品,就直接放入火鍋涮熟
愛吃肉肉的人開始就可多點幾盤
這時就放入蔬菜,鑫鑫腸,高湯和火鍋料拌炒
再加入高湯就完成囉!
第一鍋滾沸後,可先喝碗火鍋湯汁,很鮮甜好喝
令人意猶未盡~
接著再慢慢吃裡面的火鍋配料
桌上會附有5顆雞蛋,有使用才算價錢
邊吃著熱呼呼的火鍋,來杯冰涼燒酒,很是對味
(酒後不開車 ,過量有害健康)
這碗是我的沾醬料XD
沙茶醬,芝麻醬,蒜末,砂糖和醬油都來一 點
外加些香菜和辣椒粉才夠味!
熱鍋很快就沸騰了
小朋友都很喜歡鳥蛋,小巧可愛,蛋黃又不多,一口剛剛好
涮燙魷魚口感Q彈,又有脆脆的嚼勁,也是我們的最愛
就是這樣的一大鍋,不用自己準備食材或清洗鍋碗,想吃甚麼架上都有
這就是在這裡吃火鍋的大好處和樂趣XD
真不愧是40多年的老店
這裡吃過的火鍋料,覺得口味都還不錯,感覺也都很新鮮
接著就將炒過的牛肉放進鍋內煮到全熟
將半熟肉慢慢放入滾湯中(如圖),要涮熟喔!
原本就爆香過的牛肉,經過火鍋內鮮甜湯汁加持入味
吃起來更加香氣四溢,軟嫩又可口(讚~)
生燙魷魚是我的最愛
QQ脆脆的魷魚,越嚼越香~好好吃
魚餃,蝦餃,魚豆腐好像精選過
口味就是我們熟悉的標準火鍋味
這裡也有日本人一家大大小小來吃,感覺是住在台灣的外國人
由裝扮可以看出很台化了,女生出門也不濃妝了,比我們還熟門熟路的XD
牛肉吃不過癮,又再加點了4份
這時的牛肉不會再爆香,就直接放入鍋中涮熟囉~
最後買單時,老闆會依盤子顏色和數量算價錢
再拿帳單到櫃檯結帳
▋小卡心得分享
松江火鍋店是台北的火鍋老店,歷經疫情到現在還是餐餐都客滿,一定有過人之處
這裡的火鍋配料種類超多的,我們拿的每樣配料味道上都還蠻對的,他的湯頭也好喝
用餐氣氛好,幫我們煮鍋的長睫毛小姐服務也不錯
價位上合理,難怪每次經過這裡時,店外都一堆人在排隊,果然名不虛傳
▋松江自助石頭火鍋城
地點:104台北市中山區松江路315號1樓
電話:0225012063
營業時間:11:00-23:30(每天)
*餐廳網路訂位: 請點我
官網:請點我
交通:捷運行天宮站3號出口,出口右轉步行約3~5分鐘
停車場:餐廳周邊有嘟嘟房停車場
*用餐90分鐘,開瓶費$200
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*大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒,河豚火鍋,河豚粥
*大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號
*大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛
【更多福岡美食】
*福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值
*日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌
*福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳
*福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買
【更多東京美食】
*江戶前壽司推薦/距離品川車站5分鐘【SUSHI BANYA KAI 品川店】(Sushi Kitaohji Shinagawa)享用江戶前技術和時令風味,午餐性價比極高
*東京超狂排隊壽司名店【Toriton,トリトン迴轉壽司/池袋東武百貨店】(2024菜盤價位)北海道直送海鮮,cp值超高
*【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包
*【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶
*東京百年老店 【京橋千疋屋/ atre上野店】必行眾人注目禮的華麗水果沙龍,很適合東京逛街後的簡餐和下午茶
*羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)
【更多芬蘭極光美食旅遊】
*芬蘭旅遊/阿普卡渡假村【Apukka Resort】房間後院看到滿滿夢幻極光/芬蘭極光/芬蘭住宿/羅瓦涅米/極光/湖景高級家庭房/ rovaniemi@小卡的美麗日誌
*(芬蘭極光)芬蘭旅遊/雪地桑拿馬車/哈士奇雪橇狗/聖誕老人村/Santa's烤肥美大鮭魚/芬蘭住宿,活動景點介紹【Apukka Resort】@小卡的美麗日誌
*北歐芬蘭/羅瓦涅米奢華住宿【北極冰屋】(Santa’s Igloos Arctic Circle)/離聖誕老人村3分鐘車程/可以躺平看極光了/比較羅瓦涅米兩家渡假村@小卡的美麗日誌
*極光影片/芬蘭Apukka Resort阿普卡渡假村/飯店看極光
【更多瑞士美食旅遊】
*瑞士山峰旅遊推薦【glacier 3000/ 冰川3000自由行】自由行交通路線,行程規劃,纜車站票價,天梭吊橋~超療癒的雲霧都圍繞在我身邊
*瑞士旅遊/瑞士巧克力【娜德洛/Läderach 】3代家族頂級手工得獎巧克力/每種口味如同魔法般無法抗拒
*瑞士起士鍋推薦【cheesefondue/起士鍋】6家國外網評超人氣起士鍋懶人包/洛桑,日內瓦,沃州,瑞士旅遊必吃cheese fondue餐廳
*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【羅曼德酒館 Café Romand】餐點非常好吃,值得心臟強一點,1951年的起士火鍋老字號(Cheese Fondue)CP值高!
*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【主教酒舘 Cafe de l'Eveche】洛桑大教堂附近的好吃的起士火鍋餐廳
*瑞士起士鍋推薦/日內瓦美食【Auberge de Saviese 莎薇耶士】(附菜單)起士鍋,涮肉鍋,起士板燒,青醬田螺,日內瓦人氣美食一網打盡
*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【貝松酒館】Pinte de Besson瑞士最古老的一半一半起士鍋/地窖式裝潢,起士味濃郁,可以點混和鍋
*瑞士起士鍋推薦/拉沃美食【古爾茲塔/La tour de Gourze】正確起士鍋吃法,隔日內瓦湖眺望對岸的阿爾卑斯山脈
*瑞士日內瓦甜點名店/Ladurée/來自法國時尚經典百年馬卡龍#日內瓦下午茶#日內瓦美食#Ladurée#瑞士下午茶
*(瑞士洛桑)老城區/甜點/咖啡/下午茶/【穆塔利耶Moutarlier/甜點達人】/洛桑人的下午茶必吃甜點(Moutarlier les artisans du goût)@小卡的美麗日誌
*(洛桑車站/洛桑美食)【徐家面/Chez Xu】中菜餐廳(附完整菜單)/餐點份量大/道地正統中菜口味/離洛桑車站約2分鐘
【瑞士盧諾/渡假勝地自由行】
*瑞士渡假聖地/盧加諾(Lugano)自由行就這樣玩/搭纜車上薩爾瓦多山/盧加諾湖/但丁酒店
*瑞士甜點(必訪)盧加諾/源自1803年甜點麵包老店【阿爾波爾圖大咖啡館/Grand Café Al Porto】
*瑞士美食/盧加諾【畫家酒館】 La Taverna del Pittore Lugano/瑞士境內小義大利的美味邂逅
【更多米蘭美食旅遊】
*(米蘭美食/米蘭牛排)【BEEF CLUB MILANO】/必吃高檔牛排餐廳/肉質超嫩鮮美/CP值嗨到爆!!(2023框選吃過原文菜單)@小卡的美麗日誌
*(旅遊購物)義大利米蘭一日遊採購/4家必逛天然草本美妝店/Amorino花瓣造型冰淇淋-小卡的美麗日誌
*米蘭(必朝聖超萌甜點fu)百年時尚甜點店【Marchesi 1824】/享受史上最貴義大利麵/艾曼紐二世迴廊美食下午茶/米蘭大教堂附近
*(米蘭美食/米蘭壽司)【Sushi Li 日本壽司料理】離米蘭大教堂步行約6分鐘/價格實惠CP值高/服務親切的好吃日本料理壽司餐廳
*(米蘭美食/米蘭中國菜)【金涌/Jin Yong】(附完整菜單)米蘭唐人街平價中國菜/菜色眾多/常常客滿的人氣餐廳!!@小卡的美麗日誌
【更多德國黑森林美食旅遊】
*德國黑森林【Adler Stube酒店】/德國南黑森林度假酒店/出發黑森林最佳起點/免費桑拿設施
【更多冰島美食旅遊】
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