*民生西路美食【杉味豆花】豆花/燒仙草真材實料的好吃,甜品消費滿$60可加購2杯養生杏仁茶
台北市寧夏夜市是本國人和外國遊客必來探索的有名夜市小吃
位居夜市頭的民生西路上,兩旁更是庶民美食小吃林立
夜市吃完鹹香滷肉飯後,很推薦散步來民生西路上的杉味豆花喝碗甜品
尤其在寒冷中來上一碗熱呼呼又燙口的燒仙草
真是整個人生飯後的大滿足啊~
▍杉味豆花
地址:10356台北市大同區民生西路172號1樓
電話:0225593555
營業時間: 週二到週六14:00-01:00,週日12:00-00:00(週一公休)
官網:杉味豆花FB粉專
杉味豆花夏天有豆花加冰,剉冰,冬天有燒仙草,熱熱紅豆湯
杉味傳統豆花的原料是採非基因改造
豆花是傳統鹽滷手法
有著碳燒焦香的獨特豆香氣,也是吸引老饕前來的特色之一
更有古早味甘醇燒仙草,有14種配料增添迷人風味
杉味豆花之前是位於延平北路三段的夜市上,後來搬過來現址
目前位於寧夏路和承德路間的民生西路上,靠近承德路的豆花店
杉味豆花的斜對面就是阿桐阿寶四神湯,位置蠻好認的
顛峰時段都是大排長龍,等著點餐,不過隊伍流動量還是蠻大的,不用等太久
杉味豆花內用區是呈現長型的空間
入口處就是搭配豆花或冰品的所有玻璃櫥窗配料區
一般隊伍排隊就是順著長型走道往內移動,選完餐點和配料後,就在最後櫃台買單
這是最後方的用餐區,內部裝潢呈現樸實的農村老宅風格
木製桌子和椅凳,,整個走古早味傳統路線
猶如這裡的傳統豆花,也是古早風味的喔
這裡翻桌率高,桌距也寬大,一個人來店內用甜品也很自在
前一陣子,用完餐還有設置餐盤區,用完餐需要自行放置
目前沒有這樣的做法,吃完就直接放在桌上了
▍杉味豆花菜單
來杉味豆花菜單有五大類
●養生杏仁茶(厲害招牌)
●傳統豆花/客家嫩仙草(基本款必吃)
●四季茶飲(飲品)
●夏季養生甜品(加冰品和甜湯)
●冬季養生甜品(燒仙草和熱甜湯)
▍配料價位
●傳統豆花/客家嫩仙草配料
花生/紅豆/綠豆/蜜豆/薏仁/麥角/芋圓/脆圓/粉圓/愛玉/布丁/粉粿/杏仁凍
任選2種$60(如需再加料,一種$10)
芋頭/地瓜/蓮子/銀耳
單種$60,兩種$85(如需再加料,一種$25)
●冬季限定燒仙草
A餐:任選蜜豆,紅豆,綠豆,麥角,薏仁,芋圓,粉圓,小湯圓,脆圓,硬花生,軟花生
3種/$60
B餐:芋頭,地瓜,蓮子,銀耳,選1種/$75,選2種/$100
●4種刨冰$80
這裡只要記得豆花2樣配料$60,燒仙草3樣配料$60,就很好點了,這是每來必點基本款
由左而右,是招牌配料:脆圓(脆圓不是扁圓型,是方形塊狀這種),珍珠和芋圓
這邊服務人員很親切,準備餐點的動作也蠻迅速(他們非常忙碌啊XD)
▍燒仙草$60
喜歡這裡的燒仙草,它是客家仙草做法,一上桌熱呼呼的燙口
表面還布滿軟花生配料綻放的油花,晶瑩剔透的
熱仙草喝起來滑潤不太稠,口感甘醇,感覺上很純正,仙草汁香氣十足
這裡的珍珠水嫩,嚼起來滑潤微Q,帶點甜甜的黑糖香氣,整碗是微甜的滋味
澎潤外表的脆圓,我喜歡它外層泛著半透明的光澤
超Q彈的口感,是有脆度的喔~
蜜豆大而綿密,加在微甜的燒仙草中,無時無刻讓整碗燒仙草增加些許甜蜜度,也是好吃
它的軟花生超香的,熬煮的軟硬適中,軟嫩而綿綿的,也不會碎掉
這就是晚餐後散步中,不知不覺腳步就會繞到這兒的誘人燒仙草
真材實料的配料,給的份量也很大器
▍消費任一甜品湯,滿$60可加價加購
珍珠奶茶2杯特價$50
杏仁茶2杯特價$70
很推薦它的加購自製杏仁茶,它是杯狀包裝,用吸管喝的
很天然養生的微甜滋味和香氣,還喝得到杏仁的小顆粒碎片
(不是人工杏仁的香味喔)
我們常吃完甜品,順便帶上2杯,可以回家慢慢喝XD
▍小卡心得分享
杉味豆花是專賣傳統豆花,客家嫩仙草,招牌杏仁茶和甜品湯
有14ˋ種配料可選取
很推薦這裡的燒仙草,豆花和杏仁茶
服務人員親切,古早風用餐環境,蠻愜意的
價位合理,是民生西路上有人氣的冰品,甜品店
Google評價4.4星,天冷來上一碗熱呼呼的燒仙草,暖心暖胃,也是滿足!
▍杉味豆花
地址:10356台北市大同區民生西路172號1樓
電話:0225593555
營業時間: 週二到週六14:00-01:00,週日12:00-00:00(週一公休)
官網:杉味豆花FB粉專
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