台北市大倉久和大飯店的【桃花林 中華料理餐廳】主打精緻港點,道地美味的粵菜料理
桃花林非常適合來吃港點,港點除了口味質感細膩,價位在台北的五星級酒店的港點評比來說,價位相當合理
每年旅展也會推出相當划算的優惠餐券
本篇就吃過的港點,粵菜和前一陣子推出的餐券內容潮粵魚翅鮑魚套餐和大家分享!
目錄
-寶島水果
▍桃花林 中華料理 (大倉久和大飯店)
地址:104台北市中山區南京東路一段9號3F
電話: 0221815136
營業時間:午餐11:30-14:30,晚餐18:00-22:00
官網: 桃花林中華料理
交通:捷運中山站,步行5-10分鐘
▍大倉久和大飯店環境
位於東京的大倉久和大飯店自1962年開業以來,一直是日本前三大頂級的酒店,以服務著稱,號稱社長級酒店
台北大倉久和大飯店是大倉日航酒店集團插旗於台北南京東路精華商圈的五星級酒店
緊鄰綠意優美的中山北路,附近還有同屬五星級的老爺大酒店和晶華酒店
時尚精品店,百貨金融業,和特色餐廳座落其中,商業機能特別強大
大倉久和大飯店和老爺大酒店同屬大倉日航酒店集團,日系服務品質非常好
飯店大門處都會有專人幫大家迎賓開門或做叫車的服務
白色系搭配暖色燈光的清新風格,飯店大廳採光極佳,透明落地窗更讓林蔭綠意盡收眼底
想要抵達桃花林餐廳,左右兩旁都有電梯可搭乘
往飯店入住櫃台的面前有電梯通往客房和餐廳
一進飯店大門的左手邊也有通往餐廳的電梯和階梯
大倉久和大飯店的山里日本料理位於5樓
今天來的桃花林中華料理餐廳就位於飯店3樓
>>大倉久和大飯店【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐/天婦羅】四大種類精選套餐,懶人包一次看!!
要說非常喜歡桃花林餐廳大門,牆面設計是金色和黑色深凹圓形的組合樣式
搭配餐廳面前廣闊透光的落地窗,在強弱光影下牆面有著不同層次的美麗風采
▍餐廳環境/用餐空間
桃花林中華料理是日本大倉久和飯店同系的中餐廳,也多次是米其林推薦餐廳
主打精緻粵菜,精美港點,還有魚翅,燕窩和鮑魚這些海味珍饌的美食
桃花林除了精美港點,單點粵菜
還有桃花林套餐系列,除了$1600的午間套餐,還有桃花林精緻套餐
共有6款(包含一款素食套餐),價位介於$1800~$9800
這邊的客群多半是家庭朋友聚餐,兩人約會享用餐點,環境氛圍質感高,雅致又舒適
進入餐廳經過櫃檯,長廊走道可通往相當精緻的包廂
包廂內設計時尚又典雅,服務人員素質高,也受到到很多新人辦理婚宴儀式餐宴的喜愛
包廂區的圓形大門,兼具時尚和古典美的精緻感
餐廳大門邊酒櫃旁有兩桌雙人桌位,向右走就是桃花林用餐大廳
用餐大廳有中央的圓桌桌位,以及兩旁屏風隔間式的沙發桌位
大廳兩旁窗櫺式隔幕的沙發座位區
金黃燈飾兼具宮廷式的美感,也是挺有氣氛的
我們今天就坐在這裡
3樓會議廳場所
會議廳就在桃花林旁,之前推出的桃花林精緻港點吃到飽,生意非常好,也都是在這裡用餐
要說大倉久和大飯店連會議廳的設計也是相當穩重氣派
一連幾天來用餐,看到會議廳都有銀行或公司行號在使用,很受商業人士的喜愛
會議廳佈置雅緻,紅色的地毯,金色系山水畫,細如流蘇般水晶燈飾垂掛
玻璃雕花的落地式門窗,呈現出一種現代感十足的雅緻品味
在會議廳內用餐,牡丹花紅色地毯,色澤喜氣,質感很高
加上牆上的畫作清新典雅,用餐環境真的很舒適,超級適合精緻婚宴的場地
每年桃花林推出的頂級套餐優惠餐券或是港式點心吃到飽的方案(視餐廳優惠餐券而定)
奢華精緻餐點,搭配優惠價格都可以吃到,簡直cp值無敵高!
以下是使用過的港點吃到飽介紹
東方美人茶,茶資$120
鼓汁蒜香蒸牛肚
蒸牛肚,滿滿一盤,每條牛肚絲,Q度剛好,不會過軟爛,非常入味
鼓汁蒜香濃郁,略帶點嚼勁,這是我很喜愛的一道港點
松露真菌素餃
這道松露真菌素餃一上桌,真的好吸睛哦!~整個櫻花色系耶~
好可愛的花瓣花心造型,美得像藝術品般
原先以為素餃就是切得很細緻的菜餃,沒想到是松露口味和一些菇類
南瓜海鮮餃
點心都是兩顆一份,看這海鮮餃~黃橙剔透,形狀可愛又療癒
上桌時,蝦餃的水晶皮還是Q彈鮮嫩的
咬一口,水晶蝦餃內部~哇!好大的完整蝦肉,Q彈好吃
點心師傅手藝好,蒸煮火侯和上菜時間配合極佳
真的要說餃皮的嫩度Q嫩好吃
百花鑲油條
油條內鑲著飽滿大蝦肉,油條非常細緻酥脆,淋滿帶有鹹酸辣的醬汁真的很好吃
整個是有熱度的香酥脆
香煎蘿蔔糕
這道港式蘿蔔糕,不需沾任何調味料,吃起來就很香
蘿蔔糕在嘴裡會綿綿的融化喔
玫瑰鼓油雞
油雞擺盤很美,上面淋著些許蔥油,蔥油味不會過重,油雞也軟嫩可口
現蒸叉燒包/兩顆一份
精美港點一定不可錯過白胖胖的叉燒包
它的叉燒肉除了醬汁調配好吃.滿滿豐富的叉燒餡料,肥瘦肉很均勻,非常好吃
招牌燒賣
招牌燒賣也是必吃的一道經典港點,燒賣口感Q彈,味道順口好吃
鮮蝦腸粉
鮮蝦粉腸,皮薄而軟嫩,一上桌半透明的粉腸皮透出一顆顆蝦肉的形狀,淋上盤中醬汁也太好吃了
叉燒腸粉
腸粉內的叉燒肉也相當的多
鼓汁蒸排骨
這道是我家爸爸愛吃的一道蒸排骨,他說口味還不錯
蘿蔔絲酥餅
酥皮香酥有層次,筷子夾起,若稍加力度,可能跟馬卡龍一樣要酥脆了
咬一口~內餡軟嫩,蘿蔔絲超細緻的,我不是愛吃蘿蔔酥餅的人,都覺得怎麼可以這麼好吃
麻辣鴨血
花椒和特製辣油的美味組合,麻而不辣,鴨血入味~也是很令人推薦的一道料
魚香茄子煲
茄子相當入味軟嫩
乾燒伊府麵
每根麵條吸附滿滿的醬汁,就是這味道,麵條軟嫩可口,是道老少咸宜的麵食
港式海皇羹
是一道較清淡的羹品,吃起來是爽口的港式海鮮湯口味
明火煲例湯
這是一道老母雞熬製的湯品,有雞肉和竹笙,雞湯濃郁溫潤,香醇味美
香滑流沙包
開蓋囉~是白胖胖的流沙包
鹹蛋黃內餡香濃~咬一口,滿滿金黃流沙大噴發!~鹹香好吃
豆沙芝麻球
因為我們是侯位的,所以入座時間偏晚,我們點了兩份芝麻球,就一起上了!
好喜歡咬下去空酥酥的感覺,滿滿香脆白芝麻加上甜甜的豆沙,有點黏牙很好吃
酥皮焗蛋塔
蛋塔酥皮好酥鬆,焗烤過的表層更加誘人,蛋塔香甜好吃
芋香西米露
香濃好喝
楊枝甘露
桃花林的楊枝甘露,吃得出大大的芒果和柚子果肉
酸甜滋味交織,吃得挺開心呢!台北市吃過好幾家,就艾美寒舍食譜和桃花林的楊枝甘露令人印象深刻!
▍餐券套餐 潮粵魚翅鮑魚套餐/內容
今天使用面額$1200的餐券,原價$1518(含稅),享用潮粵魚翅鮑魚套餐一客
限定午間時段使用,餐點共四道,有兩道主菜,份量很足,cp值很高
服務人員送上熱毛巾,餐桌餐具擺飾也很講究
潮粵魚翅鮑魚套餐菜單
迎賓開胃風味小食
有黃金泡菜,蜜汁番茄和海蜇皮
這三款開胃菜,口味上都不錯,其中的黃金泡菜口味上跟一般餐廳吃的黃金泡菜很不一樣
豆乳醬香綿密溫和,非常好吃
紅燒潮州翅
老饕鍾愛的潮粵魚翅煲,滿滿魚翅和干貝
老母雞煲煮的高湯頭,濃稠鮮美,富的膠原蛋白,原味吃就很夢幻了
加點鎮江醋提味,更添酸甜的開胃感
一砂鍋的魚翅煲,真材實料的鮮美排翅,澎潤柔軟,搭著高湯非常可口好吃
喝完這鍋魚翅湯,暖心暖胃,嘴角邊的濃稠湯汁,更是讓人意猶未盡
每舀一口,都是湯濃味美的滿滿排翅啊!
廣東鮑汁鮑魚搭米飯
第二道蠔皇鮑魚燴飯,整個原隻鮑魚置於白米飯上,淋上主廚慢火細煨的醬汁
醬香四溢,醬汁濃郁~超級奢華的鮑魚燴飯耶!
要說這鮑魚的Q嫩度真是恰到好處,它不是只有嫩而已
在口裡嚼著,還吃得到Q彈的細膩口感,醬香也入味,鮑魚鮮甜,真要說好好吃啊!
個人非常喜愛日式茶泡飯~那種光滑帶Q的米飯口感!
這道蠔皇鮑魚燴飯的白飯米粒如同燉飯或是茶泡飯般的外Q內嫩,也是無敵好吃
鮑魚的品質很不錯,很推薦大家來吃吃看,是一道令人印象深刻的料理
寶島水果
▍小卡心得分享
港式點心精緻道地,師傅除了手藝厲害外,點心蒸煮的時間火候控制好
上菜時間都考量到料理的美味,服務也細心
使用午間餐券的潮粵魚翅鮑魚套餐,奢華高檔,口味上非常好吃,搭配餐券來使用,CP值也很高
一般餐券在旅展上都可購買,每家餐廳的規定也有所不同
大倉久和桃花林的購買餐券,只有在11月份的旅展可購得
▍桃花林 中華料理 (大倉久和大飯店)
地址:104台北市中山區南京東路一段9號3F
電話: 0221815136
營業時間:午餐11:30-14:30,晚餐18:00-22:00
官網: 桃花林中華料理
交通:捷運中山站,步行5-10分鐘
▍桃花林 中華料理菜單
▍午間套餐(週一到週五,午間限定)
桃花林精緻港點
珍菌/蔬食/豆腐精選
冷盤/燒烤滷味篇
魚翅篇
肉類家禽
煲仔類
活海鮮篇
滋補湯羹篇
綜合海鮮篇
燕窩篇
鮑魚海味篇
特色粉/麵/飯精選
甜品精選
六款套餐(包括素食)
飲料
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