小卡的美麗日誌

這次到北海道函館的2日輕旅行,除了沈浸在牧場青草的遼闊,必吃香濃牛奶起士歐姆蕾蛋糕,

享用人生必嚐頂級利尻海膽的極致香甜,大啖朝市現撈現烤肥美帝王蟹,必收最親民價的肉舖直切函館和牛燒肉外,北海道的職人人氣握壽司也是一大必吃行程！

提到日本的旋轉壽司,許多台灣人腦海中第一個浮現的名字就是「根室花丸」

這家來自北海道根室漁港的職人系壽司品牌,以「漁港直送,新鮮現握」聞名

來到北海道這片被大海擁抱的土地,怎麼可以錯過這家大排長龍,最道地超人氣的迴轉壽司店

 

*歡迎訂閱YOUTUBE: 小卡的美麗日誌:(國內外美食旅遊頻道)

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(YOUTUBE影片 22:26 介紹的函館根室花丸 迴轉壽司)

 

根室花丸 Kiralis (キラリス)函館店的海鮮,食材主要來自北海道東部,堪稱北海道漁獲心臟的「根室漁港」和鄰近海域

餐廳空間寬敞明亮,樸實的木質色系充滿北國溫度,看著新鮮魚料一盤盤在迴轉台上流動,搭配職人俐落的手法與充滿活力的招呼聲,讓人一踏進去就能感受到北海道獨有的海味與人情味

本著極鮮食材,合理價位和職人握壽司手藝這3大賣點,每一貫握壽司都像把漁港現撈的鮮度搬到你面前,一坐下味蕾就被滿滿的鮮甜海味所攻陷,完全無法自拔XD

 

在函館根室花丸很不一樣的～極上鱈魚白子握壽司!

目錄

●根室花丸(キラリス函館店)資訊和交通

●餐廳內外環境

●根室花丸菜單

●今日餐點分享

○根室花丸的壽司米  ○本鮪中とろ(鮪魚中腹壽司)

○本鮪赤身   ○牡丹蝦

○鮭魚卵軍艦    ○炙燒鮭魚握壽司

○鮪魚納豆軍艦   ○炙燒穴子壽司

○北寄貝握壽司   ○醬燒海螺

○蒸鮑壽司     ○蟹肉壽司

○特大干貝握壽司   ○蟹肉焗烤

○蟹肉沙拉軍艦   ○鱈魚白子壽司   

○根室花丸茶碗蒸   ○焦糖法式地瓜

●甜點/牛奶布丁佐莓果醬

●小卡心得分享

●【延伸閱讀:函館/評論超讚飯店】

●【北海道景點 推薦】

●更多日本各地,臺灣和歐洲的美食和旅遊食記

 

▍根室花丸(キラリス函館店)資訊和交通

住址:〒040-0063 北海道函館市若松町２０−1 キラリス函館 地下 1階

(〒040-0063 Hokkaido, Hakodate, Wakamatsucho, 20−1 キラリス函館 地下 1階)

電話: 0138240870

官網:請點我

營業時間:11:00-22:00

交通:由函館車站,步行約4分鐘

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▍餐廳內外環境

根室花丸迴轉壽司,它是深耕於北海道東部的漁港城市「根室（Nemuro）」的漁夫握壽司店

因臨近太平洋與鄂霍次克海,海洋資源極為豐富,每天都有最新鮮的漁獲從這裡出發,送到札幌,函館,甚至到日本各地！

能在根室花丸吃到握壽司,其實就是一趟『漁港鮮甜,直送入嘴』的縮影,現場職人師傅現做壽司的手藝和口感,入口的米飯鬆軟帶點空氣感,搭配新鮮魚料,雖然是迴轉壽司,完全不輸傳統的日本壽司店

​​​​根室花丸在函館有兩家,一家是今天來的Kiralis函館店,另一家則是站前店

Kiralis函館店餐廳位於地下一樓,接近大門就是一波波的等待人潮,這裡採候位制,要取號碼牌,真的等得有夠久的

等待座位數也不多,一排是下圖中的座位,還有右手邊靠樓梯下方的座位

建議有年長的家人,可先來拿碼牌,時間快接近時,再請老人家過來(手機連線後,可看得到排隊資訊)

走進餐廳都是面對握壽司師傅的吧台座位,但是函館根室花丸的擺設和東京的根室花丸不太一樣,函館的根室花丸更有漁港餐廳的氣息

 

中央的大吧台座位

 

▍根室花丸菜單

★桌面菜單

迴轉台上有日文菜單,桌上有點餐單,可直接填寫餐名點餐

 

★多語文大菜單

對大多數人更方便的是這張大菜單,有日文,中文,英文和韓文菜單,直接對照菜名的號碼填寫點餐(這張菜單是官網上的,請參考菜單內容,價位請忽略)

 

★餐盤價位

4種餐盤顏色,價位由左到右,分別是日幣150, 230, 300和 420日圓

價位算是非常合理!

他們泡綠茶的茶杯,是放在面前的迴轉帶上,如下圖箭頭處,杯子有不同花色,可選擇自己的喜愛~

 

★今日推薦料理,詳細內容有:

這張菜單以北海道根室地區的食材為主題,強調「產地直送、季節限定」,充分展現北海道的在地海味與家庭風,包含: 魚貝類,北海道風味料理和在地甜點

● 根室國產湖產高級比目魚(サガライ),用於炙燒或生食都非常受歡迎

●小干貝料理(ホタボウ)→ 帆立貝的稚貝或干貝貝柱料理

●北海道風味的炸魷魚塊(イカザンギ),外酥內嫩

● 鯛魚蟹肉＋成吉思汗燒肉醬 茶碗蒸(たいば蟹と じんぎすかんの タレ製茶碗蒸し)

●馬鈴薯糰子/夏限定(いもだんご)甜點或鹹食,Q彈香濃

●北海道風味下酒菜炸雞(おつまみザンギ)

●松前味噌湯,使用北海道松前地區味噌

 

★飲料菜單

 

▍今日餐點分享

●根室花丸特色的壽司米

這裡的鮮甜食材除了根室直送,菜單融入函館在地特色

更特別的是這裡握壽司的米飯,不是使用現成白米,而是每天店家用精米機把玄米磨成白米

剛磨好去糠的米粒,煮出來的壽司飯～香氣更濃,口感最Q軟有彈性,是最好吃的壽司米飯!

 

●本鮪中とろ(鮪魚中腹壽司)

在根室花まる這裡最受歡迎的壽司之一就是「本鮪中とろ」,取自鮪魚腹部中段的部位,油脂分佈均勻又帶點油脂的閃亮度

入口時能感受到滑順的油香與淡淡的甜味,比赤身更柔潤,卻又不會像大腹那般的油膩,是許多饕客心中「剛剛好」的完美比例

根室花丸嚴選的本鮪(藍鰭鮪)新鮮現切,口感細緻,即使是迴轉壽司形式,品質也毫不馬虎

一入口就能感受到北海道壽司職人對食材的講究,這一貫~絕對是初訪者不能錯過的經典喔!

 

●本鮪赤身(鮪魚瘦身）

ㄧ上桌的鮪魚赤身,肉片切得偏長,覆蓋滿整貫的醋飯,這就是北海道握壽司最正統經典的模樣

色澤偏深紅,油光較少的瘦身,表面可見細細的筋紋理,油脂含量最低

風味乾淨,入口是紮實中帶柔軟的口感,咀嚼時會透出鮪魚特有的香氣與淡甜,很適合喜愛清爽版的鮪魚肉

和店家的壽司醋米飯很搭,輕涮醬油或一點點山葵就非常好吃!

 

●牡丹蝦

牡丹蝦在台北耳熟能響的台北三井日本料理,牡丹蝦都是套餐價位中上乘料理才有的珍饈,來北海道這個產地,牡丹蝦,一定是必點!

這一貫牡丹蝦呈現粉色和半透明的質感,蝦肉看得見自然的紋理,新鮮度極高

入口時肉質滑黏嫩又帶點彈性,蝦頭還有蝦膏,蝦的甘味與海水鹹味自然融合,是讓人一吃就能感受到海味的那種鮮甜壽司

根室花丸的「牡丹蝦/ぼたんえび」是店家的必點選項喔!

 

●鮭魚卵軍艦

大家有發現北海道的鮭魚卵是會爆漿的喔!~那就是當天現醃的鹹香鮭魚卵!

一般生鮮鮭魚卵取出後叫做筋子,還是要經過手工來處理,在根室花丸還會用昆布高湯或鹽汁輕醃,才能變成我們吃到的「爆漿鮭魚卵」

鮮紅透亮的鮭魚卵在燈光下閃閃發光,顆顆飽滿,粒粒分明,入口後輕輕爆開,鹹香與海味瞬間在嘴裡綻放

而根室花丸的鮭魚卵以新鮮,自然的鹹甜平衡著稱,是最能體現北海道壽司精神的一道作品,一定要吃到!

 

●炙燒鮭魚握壽司

 鮭魚肉表面被炙燒過,呈現略微焦香與油潤感,看起來特別好看,更有食慾,既能嚐到鮭魚原本的鮮味,又多了一層烤過的香氣

一上桌滿滿炙燒味道撲鼻而來,入口時外層醬香微溫的軟嫩口感,搭配內部魚肉本身的油脂香與鮮甜,實在太美味!

對於生魚片略感顧忌的人,都很適合從這類型的「炙」系列開始嘗試喔~

 

●鮪魚納豆軍艦(マグロ納豆軍艦)

這一貫鮪魚納豆軍艦,在轉盤上轉呀轉到我眼前,看起來鮪魚丁塊色澤紅潤,調味豐富,也想吃吃看它的味道

這是將切丁的鮪魚與日本納豆結合,表面再加上紫蘇與蔥絲點綴,納豆的黏滑感與鮪魚的柔嫩度在口中交,吃起來充滿層次

納豆特有的豆香與微酸氣息,讓整體味道更加順口清爽,大家有來訪,也可以點這款來吃吃看日本人間,非常受歡迎的在地美味喔!

 

●炙燒穴子壽司(煮穴子・炙りあなご)

這道壽司使用柔嫩到不行的海鰻,以醬汁燉煮後再輕輕炙燒

表面再刷上鹹甜極具風味的特製醬汁,哇!散發出的焦糖般香氣,肉質入口即化

甜鹹交織的滋味在口中慢慢綻放,是最能代表日本傳統壽司風味的經典之一(在日本處理穴子魚刺料理很厲害,沒有很重的魚刺感,好吞食～當然還是要慢慢吃!XD)

這是一道我家到日本壽司店,一定都是必點的一道精緻料理喔!

 

 

●北寄貝握壽司(ほっき貝)

最喜愛貝身色澤從淡橘到深紫的潑墨似漸層感,是北海道貝類壽司的象徵之一

北寄貝肉質Q彈,帶有海水的甘味與貝類特有的清香

師傅會在上桌前略為燙熟,使香氣更明顯,Q脆的口感還要帶點柔嫩

入口後會先感受到微甜的汁水,接著是淡淡的貝香與咀嚼的彈力感

我特別喜歡這道北寄貝那種「海味中的甜味」,吃起來比生貝更柔軟卻又帶Q度,是那種會讓人回味「北海道味道」的一貫

(北寄貝一定要特新鮮,才會沒有腥味又好吃!)

 

 

●醬燒海螺

這道北海道產的醬燒螺肉,是一道冷盤,我還吃了兩份呢XD,它是以醬油,味醂,砂糖和清酒慢火煨煮入味

用小木籤把肉質拉出,嚼起來厚實彈牙,滷醬汁鹹中帶甜,有著濃郁的海味和醬油甘甜,真是越嚼越香啊!一吃便愛上~

 

 

 

●生鮑壽司

這盤鮑魚壽司是使用北海道近海的鮑魚製作,鮑身表面以職人刀法畫上細緻紋路,讓鮑魚入口時更加柔嫩,醬汁更能入味

淡淡檸檬香與柔嫩鮑肉完美融合,口感Q彈卻細膩,每一口都吃得到高級食材的原始鮮味

如果你是海鮮控,這道根室花丸的奢華之作,一定不要錯過喔!

(總之來到北海道,這裡頂級的海鮮都給他吃上一輪~就對了,因為價格實惠啊!別的地方打著燈籠～還吃不到這樣的CP值!)

 

●函館艾諾艾酒店 (Hotel Enoe Hakodate)

 

●蟹肉壽司

我家小朋友特愛螃蟹肉,每每到迴轉壽司一定要點來吃

若是店家菜單沒有單純的蟹肉料理(一般都ㄕ搭配墨綠色的蟹味增),我家爸爸一定會霸氣另點,請師傅做幾盤來

這貫是根室花丸的人氣蟹肉壽司,口感柔嫩,蟹肉是多汁的喔!(不會乾柴)是北海道限定奢華的一口幸福!

 

●特大干貝握壽司

在餐廳吃料理,若聽到北海道大干貝,真會讓人雀躍不已,而且價格肯定不便宜

一般北海道海域因為海水低溫又富含養分,干貝成長緩慢,造就肉質厚實,甜度高

是日本全國頂級干貝的代表產地,今天來北海道就是要大吃特吃當地的大干貝

 

這貫北海道特大干貝壽司真的超震撼!厚實的干貝肉經過師傅巧手刀工,切開後輕輕捲成螺旋狀,像蝶花般綻放在醋飯上

嚼起來鮮甜的海味在口中均勻釋放,肉質細緻又多汁,瞬間甜味爆開,幸福感秒升滿滿～

 

●蟹肉焗烤

一上桌就香氣炸裂～這道根室花丸的【蟹肉焗烤（かにグラタン）】

滿滿蟹肉＋蟹膏融合濃郁的奶香,用整個蟹殼盛裝焗烤到金黃焦香,一挖下去熱氣撲面、蟹香爆開,口感如同卡士達般柔潤的口感

滑順濃厚,每一口都是北海道的冬日幸福滋味～

 

 

●蟹肉沙拉軍艦

這貫蟹肉沙拉軍艦(かにサラダぐんかん)是根室花まる裡最受歡迎的平價人氣壽司之一

使用北海道新鮮蟹肉絲混入特製美乃滋,香氣濃郁,口感滑順,蟹香在口中慢慢綻放

鹹香與甜味在口中融合,是許多當地人點壽司時必加點的經典款

每一口都吃得到滿滿蟹肉纖維,份量十足又平價,真的太幸福啦

 

 

●鱈魚白子壽司(たら白子)

冬天到北海道一定要點的限定料理,也稱作「海中牛奶」,這款在日本被視為極品珍味的『鱈魚白子壽司（たら白子）』,是北海道高等級的冬季限定版喔!(也很補XD）

一般我吃過壽司餐廳的白子,都是以原始柔軟捲曲的形狀,頂端加上甜酸的柚子泥和細切柚皮絲,以軍艦的方式搭著吃

根室花丸的白子壽司卻被職人的巧手包成圓潤飽滿的一貫,質地滑嫩,沒有一絲皺褶和紋路,真是太療癒了(吃到這貫,百分之百佩服師傅的手藝～真的太厲害!)

吃起來~白子新鮮無腥味,入口滑嫩細緻像奶泡,濃郁又帶柚香清爽,整個在舌尖瞬間化開

上面點綴了薑泥與柚子清香來提味,剛好中和濃厚滋味,整體高雅細膩,是冬季限定的必嚐奢華!

 

 

●根室花丸茶碗蒸

根室花丸的茶碗蒸看似平凡,卻是一道吃了會上癮的經典,那層蒸蛋滑得幾乎沒有氣泡,質地細緻如果凍般柔滑,一入口就化開,這時蛋香與高湯的鮮味在鼻腔輕盈散開,裡頭的配料更是豪華,有蟹肉絲,香菇,雞肉,銀杏,長筍片,三葉草樣樣俱全

每一口都能感受到職人對火候的精準掌控與湯底的濃醇香氣,這就是在日本壽司名店裡,怎麼吃都百吃不厭的溫柔味道,每次都會讓人忍不住想再點一碗

 

 

●焦糖法式地瓜

這道是根室花まる在北海道地區特有的甜味料理,使用北海道地瓜(サツマイモ),切成厚塊狀後低溫油炸,再裹上帶有法式可頌甜點「Kouign-amann」風格的焦糖糖衣

表面微焦酥脆,內層鬆軟綿密,咬下去先是「喀嚓」焦糖碎裂聲,接著地瓜的甜香在口中綻放～

這道甜點吃起來介於蜜地瓜 × 法式焦糖布蕾之間,外酥內軟,香甜不膩,非常受歡迎喔!我是不吃太多蜜地瓜的人都愛上了

 

●甜點/牛奶布丁佐莓果醬

最後這道甜點是根室花丸的招牌「北海道牛奶布丁（ミルクプリン ベリーソース掛け）」

用北海道特濃牛乳製成,口感柔滑細緻得像雲朵般的輕盈,上層的莓果醬酸甜交織,讓濃郁奶香瞬間變得清爽

每一口都像是冬季的雪花在舌尖上融化,甜而不膩,是完美的收尾啊!~真是大大的滿足,不虛此行XD

▍小卡心得分享

在函館根室花丸,每日現碾米飯 × 根室直送漁貨 × 職人驚人的握壽司手藝～這三個條件,已經是北海道握壽司的夢幻三角~不來吃,就像來函館卻沒看函館金光璀璨的夜景一樣可惜

餐廳環境雖裝潢不像大都市的根室花丸那般精緻細膩,但是餐廳氛圍親切,食材更鮮,很值得來吃啊!(推薦喔～)

 

▍根室花丸(キラリス函館店)資訊和交通

住址:〒040-0063 北海道函館市若松町２０−1 キラリス函館 地下 1階

(〒040-0063 Hokkaido, Hakodate, Wakamatsucho, 20−1 キラリス函館 地下 1階)

電話: 0138240870

官網:請點我

營業時間:11:00-22:00

交通:由函館車站,步行約4分鐘

 

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*日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 

*富山縣松阪牛燒肉【燒肉小高/ 焼肉たかちゃん】性價比嗨到天花板,頂級松阪牛/特選和牛的燒肉套餐,份量超澎湃

*日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 

*日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 

*飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/法棍,可頌,丹麥酥都厲害

*日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高

*飛驒高山/上三之町美食推薦(超必吃)【高山布丁亭】心目中的第一名的日本布丁在這裡/布丁可愛光滑,超入口即化

【更多福岡美食】

*福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值

*日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌

*福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳

*福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買

【台北片皮鴨,片皮鵝/料理餐廳】(懶人包)

*君品酒店【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶~人生一定要吃過的料理

*【大三元酒樓】桌菜的王國(附2024菜單)片皮烤鴨,秘製脆皮鵝,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星

*宜蘭烤鴨蘭城晶英酒店【紅樓中餐廳/櫻桃霸王鴨多吃】(附菜單)吹彈可破又銷魂的櫻桃鴨壽司,五星口味鴨料理

*礁溪福朋喜來登酒店【初食軒/廣式一品鴨5吃】(附菜單)宜蘭櫻桃烤鴨,超推薦~脆皮鴨壽司,片鴨架蔥餅

*【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃

*台北喜來登大飯店【辰園】(附完整菜單)2023米其林推薦餐廳/黃金片皮鵝,辰園風味燒臘,道道經典粵菜,精緻細膩

*士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香!

*南京西路美食【天廚菜館/北平烤鴨】(完整菜單)16款桌菜選擇,$6000起跳,50多年的老字號餐廳,近年來口味不太一樣

*君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法,簡直是米其林的星級美味

*【華國飯店】帝國掛爐 片皮烤鴨餐│港式點心│烤鴨餐券│一鴨三吃 2222元 帝國會館,四人鴨饗,家庭聚會

*【真福記脆皮烤鴨】/(小巨蛋站）誠實心得分享/烤鴨中規中矩,酸菜白肉鍋夠酸又濃郁～越滾越好吃!

*美福大飯店【潮粵坊】/媲美米其林三星頤宮的【明爐香烤櫻桃鴨三吃】超級好吃/使用餐券85折

*康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!康園烤鴨,茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞

【↓更多台北好吃餐廳】

*君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶

*米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現

*101大樓米其林景觀餐廳【捌伍添第 / 85TD】擁有台灣情的精緻粵菜,米其林主廚掌杓坐鎮,宴請貴賓首選料理氛圍

*寒舍艾美酒店2樓【寒舍食譜】(附菜單)脆皮先知鴨,鎮江糖醋排骨,脆皮叉燒道道經典粵菜,蟬連6連霸的米其林推薦

*農安街美食/【三井日本料理/敦南美術館】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐

*【大三元酒樓】桌菜的王國(附菜單)脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星

*【欣葉 鐘菜/ 萬豪酒店中城廣場】(附菜單/價位)三連霸的米其林一星餐廳,經典台菜私房味的宴客首選

*【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝

*士林區美食【故宮晶華/地表超強港點吃到飽/使用餐券】平均一人$850,五星飯店品質,高貴不貴

*台北君悅酒店/漂亮廣式海鮮餐廳(2024完整菜單/桌菜/素食套餐)必吃掛爐廣烤鵝切盤,沙灣炸豆腐奶

*君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法,米其林的星級美味

*仁愛路美食【皇膳極品料理/魚翅餐廳】(附菜單)套餐$2080起跳/極品大排翅/二頭鮑/焗烤野生活龍蝦/台塑牛小排/頂級皇膳帝王餐

*【陽明春天 陽明總店】榮獲三連霸的米其林綠星蔬食美食,有$1980和$3980兩種價位套餐/ 心五藝文創園區/陽明山國家公園

*【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐

*松山區美食【新東南海鮮餐廳/松山店】生魚片擺盤華麗大器,桌菜超值,台北吃海鮮料理聚餐首選,絕對來這裡!

*大直美麗華/聚餐新首選/烤鴨新品牌【鴨覓烤鴨餐廳】開幕囉~地表最強,來勢洶洶1-2人也可享鴨覓片皮烤鴨,鴨皮酥脆,銷魂多汁,平價不貴

*台北晶華酒店【三燔本家】主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】【壽喜燒大放題】~無敵cp值

*台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏

*台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚

*【遠百信義A13 炸牛元村】石盤炙烤炸牛肉片,滑嫩多汁超美味!來自日本的知名炸牛肉品牌「炸牛元村」

*【養心茶樓/蔬食飲茶】(附菜單)素食也能吃港點飲茶,還可以辦澎湃桌菜料理,原來蔬食料理也可以這麼好吃@小卡的美麗日誌

*【靜岡勝政日式豬排】(2024菜單)豬排金黃香酥/肉質飽滿多汁/白飯,味增湯,高麗菜絲均無限供應

*【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐

*【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園

*康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞

*【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃

*台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻

*中山/雙連捷運美食/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜(台北店)】客家鹹湯圓超QQ又帶勁,吃了會上癮

*【萬福號/刈包/潤餅】2024菜單(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味│懷念圓環刈包/潤餅的好滋味

*建成圓環美食推薦【龍緣魯肉飯/ (原)龍鳳號(完整菜單)】無法抗拒的圓環傳統小吃代表,台北圓環界飄香90年的魯肉飯,香菇肉羹老字號

*中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜

*天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵

*天祥路美食/大腸麵線排隊名店【麵線傳奇】每次經過都是隊伍的人潮,平日可電話預訂喔!

*大倉久和大飯店【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看

*【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表

*士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香!

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬甜點IG好分享

*京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單)

*【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早味的台菜,家常菜/真功力的料理

*台北喜來登大飯店【辰園】(附菜單)2022米其林推薦餐廳/道道經典粵菜細膩精緻

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口味的料理/菜色豐富/算是cp值不錯的餐廳!!

*大安區/東區【巧哚洋房/ChiaoDuo House】五星主廚的義大利料理,義式傳統手工餅乾聚會首選

*南京西路美食【天廚菜館/北平烤鴨】(附完整菜單)16款桌菜選擇,$6000起跳,50多年的老字號餐廳

*敦化北路美食【茹曦酒店/宴會廳桌菜/婚宴】干貝響螺燉全雞,栗皇櫻花蝦糯米飯,美味度驚人的好吃

*信義區夢幻婚禮場地【台北艾麗酒店 5樓宴會廳/會議室】紫羅蘭色系的婚宴大廳典雅氣派,菜色精緻

*(大直美食)台北美福大飯店【GMT/義大利餐廳】(完整菜單)美福旅展餐券/台北義大利餐廳

*新店七張站/景美早市美食/【廖家祖傳祕方紅糟肉】傳承三代的美味,我們吃過最好吃的一家

*長安西路美食【茶聚 CHAGE台北長安店 】香片主軸茶飲,清甜回甘的好喝@小卡的美麗日誌

*東豐街美食【泰美/泰國原始料理】必吃 椰子蒸什錦海鮮/涼拌青木瓜/酥炸軟殼蟹~吃來吃去還是這家好吃

*承德路美食【川畝園麵食館】米其林推薦/牛肉蒸餃,牛肉卷餅,什錦炒飯,道道餐點,口味讓人驚艷@小卡的美麗日誌

*中正區美食【挽肉と米 (台北店)】$650一客的3顆和牛漢堡排,在年輕人圈又掀起ㄧ波大浪潮@小卡的美麗日誌

*(遠百信義A13美食)Hooters美式餐廳(信義店)/(2023完整菜單)坐擁信義三大高樓璀璨夜景/HootersGirls表演嗨翻天/美式餐點剝蝦服務大快朵頤

*延三夜市60年老字號【施家鮮肉湯圓】2023蟬聯米其林必比登推介的Q彈湯圓,餛飩和各式涮嘴小菜,吃了會上癮喔

*【遠百信義A13 炸牛元村】石盤炙烤炸牛肉片,滑嫩多汁超美味!來自日本的知名炸牛肉品牌「炸牛元村」

*士林水煎包【華榮街水煎包】皮Q澎韌有口感,高麗菜餡味道更是嫩脆的好吃,每批出鍋爐~就幾乎賣光的水煎包

【↓更多美食->大同區 圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】

*圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味

*承德路美食【川畝園麵食館】米其林推薦/牛肉蒸餃,牛肉卷餅,什錦炒飯,道道餐點,口味讓人驚艷@小卡的美麗日誌

*華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食

*(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食

*建成圓環美食推薦【龍緣魯肉飯/ (原)龍鳳號(完整菜單)】無法抗拒的圓環傳統小吃代表,台北圓環界飄香90年的魯肉飯,香菇肉羹老字號

*【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味

*台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價

*微風北車美食【阿豬媽 아줌마 韓式烤肉吃到飽/北車店】吃到飽每人$479起,台北車站CP值最高的韓式烤肉吃到飽

【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799@小卡的美麗日誌

*圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點

*台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價

*圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋

京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單)

*【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路

*微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉!

*(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽

*天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵

*天祥路美食/大腸麵線排隊名店【麵線傳奇】每次經過都是隊伍的人潮,平日可電話預訂喔!

*中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜

*中山/雙連捷運/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜】客家鹹湯圓超Q又帶勁,【新中山線形公園】迷人夜景

*【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799

【台中必吃美食】

*台中飄香一甲子的人氣火鍋【汕頭牛肉劉】扁魚乾熬煮的炭燒沙茶火鍋,搭配台灣本土溫體牛,牛肉丸,來台中必吃火鍋首選(附完整菜單)

*台中北區【八時神仙草-健行店】仙草凍有古法慢火熬煮的仙草青草味耶!!卜啾卜啾~陳年仙草的膠質滑溜順口

【三峽美食推薦】

*(三峽美食/大板根美食)【樂源仙境土雞城】(附菜單)平價價位/控滷肉,玉米雞,菜脯土雞湯,怎麼可以這麼好吃

*(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目滑Q,傳統古早味切仔麵湯頭

​【更多嘉義/溪頭/杉林溪美食】

*溪頭美食/鹿谷鄉咖啡廳/下午茶【E51手作烘焙坊/歐式麵包】隱藏鹿谷高山上,臥虎藏龍又低調的厲害手工歐式麵包店

*嘉義東市場美食(原空軍市場麻糬)【錦記麻糬】四代傳承一顆18元的超好吃古早味香Q麻糬,買太少會後悔!

*【嘉義智選假日酒店/HOLIDAY INN EXPRESS】IHG洲際酒店品牌,精緻品味,時尚舒適,非常適合帶家人和情侶旅遊的渡假飯店

*【阿樓師 嘉義火雞肉飯】嘉義在地火雞肉飯,味道鹹香夠味,價位平價的一家火雞肉飯

*嘉義美食【嘉義人火雞肉飯】火雞肉飯口味偏清淡,在地人推薦的清淡火雞肉飯

*嘉義東市場美食/驚發現【東市蔡家本產羊肉】超過70年承傳的好喝當歸羊肉湯/羊肉自宰,週一也有營業的東市場美食

*嘉義東市場美食【古早味排骨酥/松香園排骨酥】超推薦排骨酥,酥炸油蔥酥和正港土雞蛋

*北港麻油創始店【徐家 北港麻油大王】三代傳承飄香一甲子的麻油店老字號,超推薦~苦茶油,麻油和香油

*嘉義必喝/古早味涼茶店【點點涼茶攤】嘉義版王老吉,招牌薄荷神仙涼茶,清爽回甘,草本天然不加糖,居然可以這麼無敵好喝

*溪頭美食/鹿谷鄉內湖村【現挖冬筍/高山蔬菜攤】超級無敵好吃,價格實在,鮮甜高山高麗菜,冬筍和地瓜很推薦!

【更多宜蘭,礁溪美食】

*宜蘭烤鴨美食/蘭城晶英酒店【紅樓中餐廳/櫻桃霸王鴨多吃】(附完整菜單)吹彈可破又銷魂的櫻桃鴨壽司

*礁溪福朋喜來登酒店【初食軒/廣式一品鴨5吃】(附菜單)宜蘭櫻桃烤鴨,超推薦~脆皮鴨壽司,片鴨架蔥餅

*宜蘭頭城美食【龍記牛肉麵】百大美食第一名,開店半小時「牛三寶」搶售一空/每天營業3小時的排隊名店

*花蓮鯉魚潭民宿/溫馨小秘境/【潭心閣民宿】沉浸大自然螢火蟲住宿/親子友善

*礁溪住宿/礁溪美食/寒沐酒店【川薈中餐廳】(附桌菜菜單)相思木燻片皮燒鵝5吃/旅展住宿券一晚$4900

*羅東夜市/人氣排隊小吃【阿灶伯當歸羊肉湯】來羅東夜市不知道吃什麼,阿灶伯的酥炸臭豆腐可以

*礁溪美食/滷味【三民大飯店/礁溪滷味】由無名小吃攤轉為人們口中的大飯店級,必吃銷魂滷味會上癮

*宜蘭美食【蘭陽老媽媽/桶仔雞/手工黑豆醬油】/豆腐乳烤香雞全餐$1250(3-4人份),傳統醬油,豆腐乳沾醬也很好買

*(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時「牛三寶」搶售一空/每天營業3小時的排隊名店

*礁溪美食/宵夜/酒吧【買醉/串燒酒場/德陽店】超厲害烤雞翅/日本大生蠔/魚子醬干貝燒/還有醉人的桂綸鎂調酒

【更多澎湖美食】

*澎湖馬公最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖野生活龍蝦,肥美石砢,還有超好吃5星級粵菜料理

*澎湖老街美食【藍媽媽仙草冰/中央店】仙草雪花冰,綜合嫩仙草,料多實在又平價,超級好吃無敵讚!@小卡的美麗日誌

【更多中壢美食】

*桃園中壢美食/傳統客家菜【阿海餐廳】(附菜單)招牌名菜:薑絲小腸/閹雞肉/麻油腰花/糖醋排骨

*中壢美食【上輝仙草/豆花/芋圓】蠻純的仙草冰品,溫潤微稠的仙草茶~任你喝!@小卡的美麗日誌

*【中壢湯圓/古家純米湯圓/湯圓之家】中壢隱藏版手工純米湯圓/米苔目/(還有過年期間限定)大發糕/甜年糕/紅豆年糕,吃了超Q發糕

*桃園中壢美食【專芳客家小館】在地40年老字號,除了傳統客家菜,還有現撈船釣的生魚片和台菜海鮮料理

【更多高雄美食】

*高雄美食【滿福土產羊肉爐】(全新菜單)五大招牌【三味清湯羊肉爐+筍醬苦瓜羊肉爐+當歸燒酒羊肉爐+十全大補羊肉爐+老薑羊肉爐】涮羊肝,爆鮮甜/羊蹄筋,Q彈味美/涮羊肉Q嫩/酵素蔬菜,份量超爆表

【更多芬蘭極光美食旅遊】

*芬蘭旅遊/阿普卡渡假村【Apukka Resort】房間後院看到滿滿夢幻極光/芬蘭極光/芬蘭住宿/羅瓦涅米/極光/湖景高級家庭房/ rovaniemi@小卡的美麗日誌

*(芬蘭極光)芬蘭旅遊/雪地桑拿馬車/哈士奇雪橇狗/聖誕老人村/Santa's烤肥美大鮭魚/芬蘭住宿,活動景點介紹【Apukka Resort】@小卡的美麗日誌

*北歐芬蘭/羅瓦涅米奢華住宿【北極冰屋】(Santa’s Igloos Arctic Circle)/離聖誕老人村3分鐘車程/可以躺平看極光了/比較羅瓦涅米兩家渡假村@小卡的美麗日誌

*極光影片/芬蘭Apukka Resort阿普卡渡假村/飯店看極光

【更多瑞士美食旅遊】

*瑞士山峰旅遊推薦【glacier 3000/ 冰川3000自由行】自由行交通路線,行程規劃,纜車站票價,天梭吊橋~超療癒的雲霧都圍繞在我身邊

*瑞士旅遊/瑞士巧克力【娜德洛/Läderach 】3代家族頂級手工得獎巧克力/每種口味如同魔法般無法抗拒

*瑞士起士鍋推薦【cheesefondue/起士鍋】6家國外網評超人氣起士鍋懶人包/洛桑,日內瓦,沃州,瑞士旅遊必吃cheese fondue餐廳

*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【羅曼德酒館 Café Romand】餐點非常好吃,值得心臟強一點,1951年的起士火鍋老字號(Cheese Fondue)CP值高!

*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【主教酒舘 Cafe de l'Eveche】洛桑大教堂附近的好吃的起士火鍋餐廳

*瑞士起士鍋推薦/日內瓦美食【Auberge de Saviese 莎薇耶士】(附菜單)起士鍋,涮肉鍋,起士板燒,青醬田螺,日內瓦人氣美食一網打盡

*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【貝松酒館】Pinte de Besson瑞士最古老的一半一半起士鍋/地窖式裝潢,起士味濃郁,可以點混和鍋

*瑞士起士鍋推薦/拉沃美食【古爾茲塔/La tour de Gourze】正確起士鍋吃法,隔日內瓦湖眺望對岸的阿爾卑斯山脈

*瑞士日內瓦甜點名店/Ladurée/來自法國時尚經典百年馬卡龍#日內瓦下午茶#日內瓦美食#Ladurée#瑞士下午茶

*(瑞士洛桑)老城區/甜點/咖啡/下午茶/【穆塔利耶Moutarlier/甜點達人】/洛桑人的下午茶必吃甜點(Moutarlier les artisans du goût)@小卡的美麗日誌

*(洛桑車站/洛桑美食)【徐家面/Chez Xu】中菜餐廳(附完整菜單)/餐點份量大/道地正統中菜口味/離洛桑車站約2分鐘

【瑞士盧諾/渡假勝地自由行】

*瑞士渡假聖地/盧加諾(Lugano)自由行就這樣玩/搭纜車上薩爾瓦多山/盧加諾湖/但丁酒店

*瑞士甜點(必訪)盧加諾/源自1803年甜點麵包老店【阿爾波爾圖大咖啡館/Grand Café Al Porto】

*瑞士美食/盧加諾【畫家酒館】 La Taverna del Pittore Lugano/瑞士境內小義大利的美味邂逅

【更多米蘭美食旅遊】

*(米蘭美食/米蘭牛排)【BEEF CLUB MILANO】/必吃高檔牛排餐廳/肉質超嫩鮮美/CP值嗨到爆!!(2023框選吃過原文菜單)@小卡的美麗日誌

*(旅遊購物)義大利米蘭一日遊採購/4家必逛天然草本美妝店/Amorino花瓣造型冰淇淋-小卡的美麗日誌

*米蘭(必朝聖超萌甜點fu)百年時尚甜點店【Marchesi 1824】/享受史上最貴義大利麵/艾曼紐二世迴廊美食下午茶/米蘭大教堂附近

*(米蘭美食/米蘭壽司)【Sushi Li 日本壽司料理】離米蘭大教堂步行約6分鐘/價格實惠CP值高/服務親切的好吃日本料理壽司餐廳

*(米蘭美食/米蘭中國菜)【金涌/Jin Yong】(附完整菜單)米蘭唐人街平價中國菜/菜色眾多/常常客滿的人氣餐廳!!

【更多法國美食】

*法國里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯特色小館(Bouchons Lyonnais) 】嚇死人的滿滿得獎貼紙,里昂CP值最高的餐廳/Daniel et Denise

【更多德國黑森林美食旅遊】

*德國黑森林自駕自由行/瑞士巴賽爾出發/法國【科爾瑪】/黑森林起點【Adler Stube酒店】/【特里貝格瀑布】/黑森林美景【富特旺根】/【蒂蒂湖】開車沿途黑森林美景入住【巴塞爾瑞享酒店】

*德國黑森林【Adler Stube酒店】/德國南黑森林度假酒店/出發黑森林最佳起點/免費桑拿設施

*法蘭克福美食/德國豬腳(當地德國人的最愛)【奧斯坦德小酒館 / Wirtshaus im Ostend】(附圈選菜單)香烤豬腳,蘋果酒,整個評論一片的讚!

【更多冰島美食旅遊】

冰島/自由行/冰島旅遊/10大 冰島景點/ 天空之湖/66°NORTH冰島國民品牌/好事多必買鱈魚肝油/冰島租車/Golden Circle Car Rental推薦

【更多旅遊平台/美食住宿資訊】

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【國外旅遊購物攻略】

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