小卡的美麗日誌

#大三元 #大三元酒樓 #大三元菜單

位於台北衡陽路的大三元酒樓,於2018-2022獲得米其林一星5連霸的殊榮

大三元酒樓這名稱就是饕客心目中的粵菜老字號

創辦人吳蘇英先生由香港大三元酒家聘請6位師傅來台,一走來就是50多年

是台灣現在歷史最悠久的港式酒樓

(圖:$15800+10%桌菜)

 

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本篇就大三元【$15800+10%】和【$24000+10%】兩種桌菜價位的菜色跟大家分享

包括大三元片皮鴨,大三元片皮燒鵝和金湯蛋白蟹,金湯蛋白鮑,花開富貴雞這些經典招牌菜喔!

目錄

●大三元酒樓資訊

●大三元完整菜單介紹

●大三元酒樓環境介紹

●$15800+10%價位的桌菜介紹

○海陸靚雙拼

○翡翠瑤柱羹

○港式片皮鴨

○冬茸龍虎斑

○寧波香辣蝦

○海鮮焗木瓜

○紅燒牛三寶

○酸菜鴨架湯

○甜點/寶島水果

●$24000+10%價位的桌菜介紹

○金湯蛋白蟹

○秘製脆皮鵝

○上湯焗龍蝦

○海鮮焗木瓜

○養生山藥果

○酸菜鵝架湯

○精緻美點/水果

●大三元其它招牌菜

●台北片皮鴨/片皮鵝懶人包(10間餐廳)

●>>更多日本/台灣~超好吃餐廳介紹

 

▋大三元酒樓資訊

地址:100台北市中正區衡陽路46號

電話:0223817180

營業時間:12:00-14:00,18:00-21:00(周一公休)

FB官網: 大三元酒樓

*餐廳網路訂位: 請點我

(肥美片皮燒鵝和大三元鎮店甘露~金湯蛋白蟹: $24000+10%桌菜)

 

大三元酒樓除了保留道地傳統的港式風味,還注入台式創新餐飲特色

在這裡可以吃到粵菜神髓的美饌佳餚,除了有肥滋滋的秘製脆皮烤鵝,招牌烤鴨

金湯蛋白鮑,金湯蛋白蟹,還有港式風味點心

每次來大三元用桌菜,還會看到女副總忙碌穿梭於宴客間,照料大家的用餐狀況

 

 

 

▍大三元酒樓/完整菜單

在大三元酒樓的合菜有6種價位

介於$12800-$38800/每桌10人(需加10%服務費)

單點菜單/精緻個人套餐/素食套餐/春節桌菜菜單

均置於文末(<-請點我)

 

▍大三元環境介紹

 6層樓建築的大三元酒樓位於台北中正區的衡陽路

是早期台北最繁華的地區,到今天新舊老店和知名餐廳林立

像是學生時代常來的君悦排骨就在斜對面

 

餐廳大門在橘紅花形燈飾映照下,散發粵菜酒樓喜氣的氛圍,還挺有氣勢的

這裡服務很好,都會幫賓客開門

 

玻璃門上由2018年起的5個蟬聯米其林一星標章,競爭激烈,實在不容易

利用疫情其間重新調整裝潢,讓用餐空間更為舒適寬大

不變的是老闆珍藏的骨董藝術品,窗櫺和書畫擺飾

 

我覺得大三元這個餐廳名取得真好,頗具趣味性

好記,比劃少,連小朋友都會印象深刻

 

私人聚會包廂空間就位於這條充滿中式書法文墨的長廊兩旁

 

活動宴會式的聚餐場地,就在樓上整片更寬闊的空間

電梯就位於長廊走到盡頭右轉

 

整棟的大三元,樓上有寬闊大廳的宴會場地,也有專屬樓層的精緻包廂

出電梯後,走道迴廊中充滿著許多藝術收藏品或畫作

精緻包廂內還掛有邱老闆的山水作品喔~

 

 

走道兩旁的精緻包廂樓層

 

在這麼有質感的宴會廳空間,當天日本大學校友會訂了5桌,還有一個舞台

我覺得蠻適合家族春酒聚餐,公司尾牙活動,學術餐會和喜慶宴客

環境真的蠻舒適的,宴席桌菜也是大三元向來的特色和賣點(好吃~)

 

舞台前是主桌,銀白的水晶燈飾搭配沉穩色系地毯和紅色座椅

旁邊牆上的清新版花開富貴,具現代感又不老氣

 

這個角度是由宴會廳正後方向前方主桌的視角

左手邊的長桌是貴賓簽名處

 

 

【$15800+10%價位的桌菜介紹】

▍今日桌菜菜單

今天我們是使用大三元酒樓價位$15800+10%的10人桌菜

平均1人$1700,就有整隻的港式片皮鴨,還有海鮮焗木瓜這些必吃名菜

 

8道料理和甜點水果

 

▋海陸靚雙拼

 

這道海陸拼盤是將黃金泡菜鑲入中卷,算是蠻創新的作法

中卷體型大隻,跟著蒸過的黃金泡菜一起吃,吃起來中卷鮮度和泡菜融合感覺,口感豐富

 

這裡搭配的雞肉有白斬雞或是燻雞

今晚是燻雞,一上桌看這雞皮部份燻到薄且Q,裡面的雞肉還是鮮嫩多汁

 

燻雞肉軟嫩可口,雞汁呼之欲出

 

別出一幟的吃法

 

 

▋翡翠瑤柱羹

這道湯品是我從小就喜愛的美食

小時候不太懂,總覺得湯裡有好多綠色雲朵般的球球,沒有很多配料,怎麼可以這麼好喝

雖是蔬菜製成,湯頭滿滿濃郁的干貝香,微微勾芡

真的是老少咸宜的一道好喝順口湯品(就是這個味道啊!)

 

 

高湯裡還有很多干貝絲

 

▋港式片皮鴨

看著整隻肥美豐腴,金光放閃的烤鴨,鴨油還情不自禁地滴下

師傅刀工俐落,鴨皮酥脆,切下煞那間,都可聽到酥皮卡滋卡滋的清脆聲

 

師傅一下子就完成一盤

看盤上鴨皮厚度就是片皮鴨Juicy好吃的來源

 

烤鴨皮金黃香酥,紅通的發亮

跟許多知名烤鴨店不同的是,看得出鴨皮上還有大三元特製密醬的色澤

 

這裡的服務人員動作專業又迅速

在接過師傅的烤鴨片皮後,開始製作

每個麵皮上了一抹甜麵醬,將黃瓜絲和青蔥絲排放捲起完成

 

大三元的荷葉餅是菱形狀,有點半透明QQ厚度這種皮,上面點綴滿穀類

因為溫度涼後餅皮會黏住,所以下方都有熱氣保溫著

 

我蠻喜歡這種有透明厚度的荷葉餅

之前在大三元吃過荷葉餅包著四季豆,也是很好吃喔~

 

大三元的片皮烤鴨

餅皮Q彈潤澤的微厚度,加上配料,甜麵醬和鴨肉鴨皮的完美組合

吃遍台北五星飯店的片皮烤鴨,大三元的片皮烤鴨除了甜麵醬的鹹甜滋味

還帶有一番別家沒有的好滋味,這就是老師傅傳授的秘訣功夫吧

 

這是主桌以外桌菜的片皮烤鴨,需要自己包

 

 

還有大三元一貫的特色,會將鴨腿切成細長模樣,擺盤在烤鴨上

 

鴨腿本身就是老饕的最愛,切成俐落的長條狀

光看就覺得~我計畫從哪裡吃起!XD(超方便啃食)

 

這裡的一隻烤鴨份量很多,桌菜片皮烤鴨一人還可以吃上好幾卷耶!

 

就是這樣的一卷,是大三元片皮烤鴨的魅力所在

鹹甜的酥脆加上荷葉餅的柔和潤度,美味好吃不膩口

 

 

▋冬茸龍虎斑

清蒸鹹冬瓜龍虎斑魚,本想好好拍張美照,上桌時已是這樣XD

沒關係先淋上一些醬汁,魚肉口感細緻,鹹冬瓜讓魚肉更加清甜,吃得出來喔~

 

 

▋寧波香辣蝦

這道香辣蝦仔細一看還有細長柱狀的年糕

 

我們同桌的小哥把這道當成韓式辣炒年糕,嚐了一口年糕覺得蠻奇特的

很多人帶著吃辣炒年糕的心情來吃年糕,口味上肯定有詫異

查了一下,原來寧波的年糕就屬長條狀

我倒覺得他的蝦在醬汁方面跟一般台式炒蝦不太一樣,醬汁很特別,蝦子也入味

但不會特別辣,還蠻不錯的味道,年糕帶有嚼勁,蝦肉很好吃

 

 

 

▋海鮮焗木瓜

今天的桌菜也有這道鎮店名菜,海鮮焗木瓜

 

一上桌香氣撲鼻

這是屬於台式口味甜甜的美乃滋,焗烤得微焦

 

 

美乃滋下隱藏滿滿的海鮮,各有2塊的小鮑魚,鮮干貝,大蝦和花枝

邊吃邊挖好像在尋寶

 

綜合海鮮配料很是豐盛

 

 

吃完所有海鮮,咬了一匙木瓜,整勺木瓜放在嘴裡還是熱呼呼的

木瓜質地細緻漂亮,甜度出奇的高,表現很不錯呢!

 

▋紅燒牛三寶

牛蹄筋,牛腩和牛肚滷得好入味,合菜吃到這裡覺得好撐

但是這三寶是我的最愛,所以每一種都夾了一塊來品嘗

 

這三大牛部位,不論做成滷味,港點或是小菜,是大家最喜愛品嚐的部位口感

現在完整一鍋呈現給大家囉!

 

每個部位真是色香味俱全,軟嫩恰到好處

蹄筋軟Q,嫩而不糊

 

整片真材實料的牛肚,形狀都還很漂亮

嚼起來嫩帶點嚼勁的好吃(也不會滷過軟)

 

 

▋酸菜鴨架湯

每桌一整套的片皮鴨第二吃,酸菜鴨架湯

大三元的酸菜鴨架湯,喝起來酸菜的酸甘甜度很夠味

發現師傅切的鴨肉塊整齊細膩,讓我們方便食用(不會因為是湯品,整鍋鴨肉塊複雜)

 

 

整碗湯鮮味美,我超愛有濃郁鴨架敖的大骨湯

這也是今晚桌菜的最後一道料理,美味可口的滿足

 

▋大三元甜點/寶島水果

甜點一上桌,大家莞爾一笑,他是紅豆麻糬,還印上麻將的字眼,果然是大三元的甜點

我不是愛吃麻糬的人,也想來上一塊

 

 

 

糯米部分質地好軟好細喔,摸起來冰冰涼涼的,紅豆餡也好吃

 

感謝本桌來賓讓我照飽照滿後才開始享用XD

今天真的吃得太撐了啊!

 

【$24000+10%價位的桌菜介紹】

這次是邀請交情很好的扶輪日本好友,餐點口味一定要令人難忘

因為當天晚上還有安排飛往澎湖吃澎湖最好吃的【京典粵菜海鮮】,左思右想午餐就選擇在大三元

最想讓他們嚐嚐大三元的片皮燒鵝和大三元的鎮店甘露~金湯蛋白蟹

 

今日菜單

今天我們共8人,使用$24000加10%的服務費,共有6道菜色和水果甜點

不要小看只有6道菜喔!道道盤中珍饌都是大三元的精華料理,經典而味美

令在座貴客都讚不絕口,超好吃又好撐啊!XD

在大三元訂桌菜都可以跟陳副總客製化的討論,經驗獨到的她會推薦好吃的菜色搭配

 

今天是使用一桌的包廂,圖片是餐桌後的座椅區,客人在場就沒照餐桌了

 

▍金湯蛋白蟹

(單點$580加服務費)

每人桌上都上了可加熱保溫的湯盅,服務人員開蓋後,加入滿滿的金黃雞汁

在大三元有金湯蛋白鮑和金湯蛋白蟹的選擇

個人偏好以精細挑選的蟹肉作為這道湯品的主角,原因是在湯碗裡,以湯匙剝散蟹肉後

整顆蟹肉甘甜鮮美的香氣,如同仙女散花般瀰漫到每一口金黃濃郁的雞湯中,甚是好喝!

 

金湯蛋白蟹的雞湯是嚴選鹿野玉米土雞,特色是雞皮黃而肉質甘甜細嫩

將雞肉,雞爪慢火煨煮上8-9小時,直至整隻玉米雞的鮮甜精華完全釋放

再放上細挑的紅蟳肉,綴以鮮美蟹膏蟹黃,成為大三元老饕不吃不可的鎮店招牌名菜

難怪湯頭色澤濃郁光滑,在燈光照耀下,宛如璀璨的金黃寶石般耀眼奪目,閃閃發亮呢!

 

舀上一口,紅蟳肉質鮮甜肥美,蟹肉真是名符其實的絲絲入扣,口味上無疑的滿分

湯底還有花雕蒸蛋白,花雕蒸蛋白質地滑溜柔軟,吹彈可破

搭配甘甜濃郁的雞湯一起喝,讓原本整盅已經好喝到不行的雞湯,更添加無法言語的美妙滋味

一定要來喝喝看喔!厚!真是人間美味~

 

豐富層次交織的口感

 

撥開的蟹肉,蟹膏蟹肉的香氣瀰漫於雞湯中

人間極品的滋味,太好喝了!

 

金黃雞湯汁喝起來稠而不膩,溫暖心脾

一口口膠原蛋白更是讓人嘴角邊唇齒留香,有著哺啾哺啾的口感

是大三元表現絕佳的一道招牌料理喔!

 

▍秘製脆皮鵝

(單點秘製脆皮鵝二吃,$3680)

才用完第一道菜色,真是滿心歡喜得讓人非常期待第二道的秘製脆皮鵝

 

 

現在的五星餐廳除了片皮鴨多吃的作法外,片皮鵝也蔚為一種風潮

一般餐廳整隻燒鵝,價位多落在$4千-5千多,單點大三元秘製脆皮鵝2吃是$3680

不得不說價位超實在!

(大三元所有的烤鴨和燒鵝,都須提前預訂喔!)

 

一般市售的鵝隻多落在5-6公斤左右

大三元燒鵝是採用精準4公斤的白羅曼鵝,因為稍小鵝油油脂不香濃,稍大肉質又不嫩

獨家秘製烤法,取代傳統的吹氣膨皮的程序

讓片皮鵝秀中,鵝皮鵝肉不會分離,保留有更多鵝油鵝汁鑲嵌其中的美味

 

這是另一訪的燒鵝隻,在片皮鵝秀中,都可見流出豐沛的鵝油和鵝汁

 

這道脆皮鵝,體型相較於烤鴨大很多,製作不易,也是道功夫菜

光看師傅處理片皮鵝的架式,鵝肉中還綻放著閃亮的肉汁耶~

 

 

片皮鵝就在旁現場製作

 

在大三元的甜麵醬,鹹甜的好吃,一般包法就是湯匙塗上一抹

若是想要甜麵醬多些,喜愛偏重口味的人,可跟服務人員說喔~

 

每人吃上幾卷後,服務人員會詢問是否要全部包完

因為大家都在忙著聊天,於是麻煩服務人員將片皮鵝全包了

 

真要說肥美的燒鵝份量足,在大三元的桌菜上

不論片皮烤鴨還是片皮烤鵝,真的是會讓人吃到爽快的滿足!(好多卷啊!XD)

 

脆皮鵝的鵝皮超級酥脆,好想拿碗白飯來吃,無敵好吃的~

鵝肉軟嫩多汁,任誰看了都垂涎欲滴了XD

 

((鵝腿!鵝腿!!~))XD

大三元的鵝腿,是帶有鵝皮的鵝腿,(跟蘭城晶英鴨壽司的鴨腿肉,都去皮了很不一樣!)

鵝皮酥脆,鵝腿肉質結實有彈性的好吃

 

 

就是這樣的一卷片皮脆皮鵝

麵皮Q嫩,金黃鵝皮甜鹹酥脆,鵝肉更是鮮嫩多汁,讓人回味無窮啊!

 

 

 

▍上湯焗龍蝦

這道上湯焗龍蝦的龍蝦頗為肥美,一人半隻帶有蝦螯

龍蝦旁還有吸附滿濃郁高湯的廣式麵條,整盤料理奢華又大器

 

大三元師傅處理過的滿滿肥美蝦膏,鮮嫩味美的好吃

手指一比,龍蝦體積,還蠻大隻的

 

 

這也是宴客貴賓的一道高級料理,也是很推薦!

 

 

龍蝦大螯的肉質好鮮美,嚼起來有著廣闊海水鹹鹹的香味,Q彈鮮甜的好吃!

桌上備有蟹鉗和專用剪刀,不想自己剝蝦殼,也可請服務人員幫忙

 

▍海鮮焗木瓜

這道海鮮焗木瓜,一直是大三元的米其林特色菜

它是由小鮑魚,大蝦,鮮干貝和魚板,鑲嵌於熱木瓜中,抹上台式沙拉醬炙燒而成

選用的木瓜品種非常香甜

 

無論何時何地,吃起來還是這麼好吃順口

小鮑魚鮮甜,熱呼呼的木瓜一定要搭配著海鮮來吃,木瓜肉質細膩甜度高,非常好吃!

 

 

▍養生山藥果

這道是將山藥磨成泥狀,綜合一些蔬果和咖哩口味的醬料,酥炸而成

搭配著蔬菜,是道外表香酥,內部軟綿的爽口料理

 

吃到這裡都覺得好撐喔XD

 

▍酸菜鵝架湯

當天用完午餐後,就要趕著搭機前往澎湖吃海鮮

時間上比較緊湊,請服務人員儘快上了所有的餐點

這道酸菜鵝架湯,還是需要時間熬煮,會比較入味好喝

 

酸菜鵝架湯和鴨架湯,作法口味上差不多,酸菜湯頭,酸度帶著甘甜的濃郁,很好喝

 

 

▍精緻美點

8人份的冰涼麻糬甜點

 

 

這次的餡料有雙層,冰冰涼涼的,麻糬質地細緻好吃

 

▍四季水果

6月份時來的鳳梨,已經非常的甜喔!

 

▍大三元其它招牌菜

●金湯蛋白鮑/單價$680

鮑魚鮮彈QQ的嚼勁,搭著這一壺熬燉多時的超濃郁鮮雞湯

雞湯濃稠,湯鮮味美,令人印象超深刻的好喝喔~

 

●花開富貴雞$1680/1份

(須提前預訂)

花開富貴雞一上桌,外表看是麵包,裡邊可是大有來頭著

 

麵包皮也是有厚度的,服務人員刀工俐落,將麵包分成12等份

 

 

 

千呼萬喚的咖哩雞終於登場了

真要說這帶點嚼勁口感的麵包,QQ又軟嫩

沾著咖哩醬汁來吃,味道蠻不錯的

 

▋小卡心得分享

大三元酒樓的招牌片皮烤鴨和片皮燒鵝,我跟我家爸爸都覺得有兩把刷子

跟頤宮中餐廳的烤鴨不分軒輊,各有特色,味道非常好吃

桌菜每道料理都保有經典的風味,還有幾道創意菜色,也是讓人有驚喜

果然是桌菜的王國,大三元酒樓可推是首選!!

當天服務上還算不錯,今天$$15800+10%的10人桌菜

重點都有吃到,也是很滿意

另一訪的$27000+10%價位的8人桌菜

真是讓在座每一位賓客印象超深刻啊!

放眼望去,五星飯店片皮烤鴨很多都3千多以上起跳

這裡烤鴨兩吃是$2680,烤鵝兩吃是$3680(須加服務費),價格還算公道

超級推薦金湯蛋白蟹,一定要吃吃看喔!

 

▍大三元酒樓

地址:100台北市中正區衡陽路46號

電話:0223817180

營業時間:12:00-14:00,18:00-21:00(周一公休)

*餐廳網路訂位: 請點我

FB官網: 大三元酒樓

 

▋大三元完整菜單

桌菜菜單

有6種價位,$12800起跳(每桌10人)

 

大三元精緻個人套餐(兩位起)

 

大三元素食套餐(兩位起)

 

大三元春酒尾牙桌菜(每桌10位)

 

經典燒臘$680(三拼/雙拼)

 

前菜燒蠟

 

大三元「秘製脆皮鵝」(2吃)$3680

第3,4吃需加價$300

 

肉類

 

招牌推薦

煲仔類

 

海鮮

活水海鮮

海味

 

湯羹類

 

蔬菜類

 

麵飯類

酒類/飲品

 

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*日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌

*福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳

*福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買

【更多北海道美食】

*(超鮮,超好吃!)函館國內線機場1樓【鮨みつや/壽司MITSUYA /壽司三屋】絕鮮鮭魚卵,鮮香海膽,生魚片,一貫接一貫,停不下來

【台北片皮鴨,片皮鵝/料理餐廳】(懶人包)

*君品酒店【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶~人生一定要吃過的料理

*【大三元酒樓】桌菜的王國(附2024菜單)片皮烤鴨,秘製脆皮鵝,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星

*宜蘭烤鴨蘭城晶英酒店【紅樓中餐廳/櫻桃霸王鴨多吃】(附菜單)吹彈可破又銷魂的櫻桃鴨壽司,五星口味鴨料理

*礁溪福朋喜來登酒店【初食軒/廣式一品鴨5吃】(附菜單)宜蘭櫻桃烤鴨,超推薦~脆皮鴨壽司,片鴨架蔥餅

*【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃

*台北喜來登大飯店【辰園】(附完整菜單)2023米其林推薦餐廳/黃金片皮鵝,辰園風味燒臘,道道經典粵菜,精緻細膩

*士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香!

*南京西路美食【天廚菜館/北平烤鴨】(完整菜單)16款桌菜選擇,$6000起跳,50多年的老字號餐廳,近年來口味不太一樣

*君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法,簡直是米其林的星級美味

*【華國飯店】帝國掛爐 片皮烤鴨餐│港式點心│烤鴨餐券│一鴨三吃 2222元 帝國會館,四人鴨饗,家庭聚會

*【真福記脆皮烤鴨】/(小巨蛋站）誠實心得分享/烤鴨中規中矩,酸菜白肉鍋夠酸又濃郁～越滾越好吃!

*美福大飯店【潮粵坊】/媲美米其林三星頤宮的【明爐香烤櫻桃鴨三吃】超級好吃/使用餐券85折

*康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!康園烤鴨,茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞

【↓更多台北好吃餐廳】

*君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶

*米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現

*101大樓米其林景觀餐廳【捌伍添第 / 85TD】擁有台灣情的精緻粵菜,米其林主廚掌杓坐鎮,宴請貴賓首選料理氛圍

*寒舍艾美酒店2樓【寒舍食譜】(附菜單)脆皮先知鴨,鎮江糖醋排骨,脆皮叉燒道道經典粵菜,蟬連6連霸的米其林推薦

*農安街美食/【三井日本料理/敦南美術館】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐

*【大三元酒樓】桌菜的王國(附菜單)脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星

*【欣葉 鐘菜/ 萬豪酒店中城廣場】(附菜單/價位)三連霸的米其林一星餐廳,經典台菜私房味的宴客首選

*【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝

*士林區美食【故宮晶華/地表超強港點吃到飽/使用餐券】平均一人$850,五星飯店品質,高貴不貴

*台北君悅酒店/漂亮廣式海鮮餐廳(2024完整菜單/桌菜/素食套餐)必吃掛爐廣烤鵝切盤,沙灣炸豆腐奶

*君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法,米其林的星級美味

*仁愛路美食【皇膳極品料理/魚翅餐廳】(附菜單)套餐$2080起跳/極品大排翅/二頭鮑/焗烤野生活龍蝦/台塑牛小排/頂級皇膳帝王餐

*【陽明春天 陽明總店】榮獲三連霸的米其林綠星蔬食美食,有$1980和$3980兩種價位套餐/ 心五藝文創園區/陽明山國家公園

*【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐

*松山區美食【新東南海鮮餐廳/松山店】生魚片擺盤華麗大器,桌菜超值,台北吃海鮮料理聚餐首選,絕對來這裡!

*大直美麗華/聚餐新首選/烤鴨新品牌【鴨覓烤鴨餐廳】開幕囉~地表最強,來勢洶洶1-2人也可享鴨覓片皮烤鴨,鴨皮酥脆,銷魂多汁,平價不貴

*台北晶華酒店【三燔本家】主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】【壽喜燒大放題】~無敵cp值

*台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏

*台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚

*【遠百信義A13 炸牛元村】石盤炙烤炸牛肉片,滑嫩多汁超美味!來自日本的知名炸牛肉品牌「炸牛元村」

*【養心茶樓/蔬食飲茶】(附菜單)素食也能吃港點飲茶,還可以辦澎湃桌菜料理,原來蔬食料理也可以這麼好吃@小卡的美麗日誌

*【靜岡勝政日式豬排】(2024菜單)豬排金黃香酥/肉質飽滿多汁/白飯,味增湯,高麗菜絲均無限供應

*【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐

*【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園

*康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞

*【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃

*台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻

*中山/雙連捷運美食/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜(台北店)】客家鹹湯圓超QQ又帶勁,吃了會上癮

*【萬福號/刈包/潤餅】2024菜單(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味│懷念圓環刈包/潤餅的好滋味

*建成圓環美食推薦【龍緣魯肉飯/ (原)龍鳳號(完整菜單)】無法抗拒的圓環傳統小吃代表,台北圓環界飄香90年的魯肉飯,香菇肉羹老字號

*中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜

*天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵

*天祥路美食/大腸麵線排隊名店【麵線傳奇】每次經過都是隊伍的人潮,平日可電話預訂喔!

*大倉久和大飯店【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看

*【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表

*士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香!

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬甜點IG好分享

*京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單)

*【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早味的台菜,家常菜/真功力的料理

*台北喜來登大飯店【辰園】(附菜單)2022米其林推薦餐廳/道道經典粵菜細膩精緻

*大安區美食推薦【松滿樓(濟南店)】以北京菜起家/融入多元口味的料理/菜色豐富/算是cp值不錯的餐廳!!

*大安區/東區【巧哚洋房/ChiaoDuo House】五星主廚的義大利料理,義式傳統手工餅乾聚會首選

*南京西路美食【天廚菜館/北平烤鴨】(附完整菜單)16款桌菜選擇,$6000起跳,50多年的老字號餐廳

*敦化北路美食【茹曦酒店/宴會廳桌菜/婚宴】干貝響螺燉全雞,栗皇櫻花蝦糯米飯,美味度驚人的好吃

*信義區夢幻婚禮場地【台北艾麗酒店 5樓宴會廳/會議室】紫羅蘭色系的婚宴大廳典雅氣派,菜色精緻

*(大直美食)台北美福大飯店【GMT/義大利餐廳】(完整菜單)美福旅展餐券/台北義大利餐廳

*新店七張站/景美早市美食/【廖家祖傳祕方紅糟肉】傳承三代的美味,我們吃過最好吃的一家

*長安西路美食【茶聚 CHAGE台北長安店 】香片主軸茶飲,清甜回甘的好喝@小卡的美麗日誌

*東豐街美食【泰美/泰國原始料理】必吃 椰子蒸什錦海鮮/涼拌青木瓜/酥炸軟殼蟹~吃來吃去還是這家好吃

*承德路美食【川畝園麵食館】米其林推薦/牛肉蒸餃,牛肉卷餅,什錦炒飯,道道餐點,口味讓人驚艷@小卡的美麗日誌

*中正區美食【挽肉と米 (台北店)】$650一客的3顆和牛漢堡排,在年輕人圈又掀起ㄧ波大浪潮@小卡的美麗日誌

*(遠百信義A13美食)Hooters美式餐廳(信義店)/(2023完整菜單)坐擁信義三大高樓璀璨夜景/HootersGirls表演嗨翻天/美式餐點剝蝦服務大快朵頤

*延三夜市60年老字號【施家鮮肉湯圓】2023蟬聯米其林必比登推介的Q彈湯圓,餛飩和各式涮嘴小菜,吃了會上癮喔

*【遠百信義A13 炸牛元村】石盤炙烤炸牛肉片,滑嫩多汁超美味!來自日本的知名炸牛肉品牌「炸牛元村」

*士林水煎包【華榮街水煎包】皮Q澎韌有口感,高麗菜餡味道更是嫩脆的好吃,每批出鍋爐~就幾乎賣光的水煎包

【↓更多美食->大同區 圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】

*圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味

*承德路美食【川畝園麵食館】米其林推薦/牛肉蒸餃,牛肉卷餅,什錦炒飯,道道餐點,口味讓人驚艷@小卡的美麗日誌

*華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食

*(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食

*建成圓環美食推薦【龍緣魯肉飯/ (原)龍鳳號(完整菜單)】無法抗拒的圓環傳統小吃代表,台北圓環界飄香90年的魯肉飯,香菇肉羹老字號

*【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味

*台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價

*微風北車美食【阿豬媽 아줌마 韓式烤肉吃到飽/北車店】吃到飽每人$479起,台北車站CP值最高的韓式烤肉吃到飽

【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799@小卡的美麗日誌

*圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點

*台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價

*圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋

京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單)

*【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路

*微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉!

*(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽

*天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵

*天祥路美食/大腸麵線排隊名店【麵線傳奇】每次經過都是隊伍的人潮,平日可電話預訂喔!

*中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜

*中山/雙連捷運/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜】客家鹹湯圓超Q又帶勁,【新中山線形公園】迷人夜景

*【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799

【台中必吃美食】

*台中飄香一甲子的人氣火鍋【汕頭牛肉劉】扁魚乾熬煮的炭燒沙茶火鍋,搭配台灣本土溫體牛,牛肉丸,來台中必吃火鍋首選(附完整菜單)

*台中北區【八時神仙草-健行店】仙草凍有古法慢火熬煮的仙草青草味耶!!卜啾卜啾~陳年仙草的膠質滑溜順口

【三峽美食推薦】

*(三峽美食/大板根美食)【樂源仙境土雞城】(附菜單)平價價位/控滷肉,玉米雞,菜脯土雞湯,怎麼可以這麼好吃

*(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目滑Q,傳統古早味切仔麵湯頭

​【更多嘉義/溪頭/杉林溪美食】

*溪頭美食/鹿谷鄉咖啡廳/下午茶【E51手作烘焙坊/歐式麵包】隱藏鹿谷高山上,臥虎藏龍又低調的厲害手工歐式麵包店

*嘉義東市場美食(原空軍市場麻糬)【錦記麻糬】四代傳承一顆18元的超好吃古早味香Q麻糬,買太少會後悔!

*【嘉義智選假日酒店/HOLIDAY INN EXPRESS】IHG洲際酒店品牌,精緻品味,時尚舒適,非常適合帶家人和情侶旅遊的渡假飯店

*【阿樓師 嘉義火雞肉飯】嘉義在地火雞肉飯,味道鹹香夠味,價位平價的一家火雞肉飯

*嘉義美食【嘉義人火雞肉飯】火雞肉飯口味偏清淡,在地人推薦的清淡火雞肉飯

*嘉義東市場美食/驚發現【東市蔡家本產羊肉】超過70年承傳的好喝當歸羊肉湯/羊肉自宰,週一也有營業的東市場美食

*嘉義東市場美食【古早味排骨酥/松香園排骨酥】超推薦排骨酥,酥炸油蔥酥和正港土雞蛋

*北港麻油創始店【徐家 北港麻油大王】三代傳承飄香一甲子的麻油店老字號,超推薦~苦茶油,麻油和香油

*嘉義必喝/古早味涼茶店【點點涼茶攤】嘉義版王老吉,招牌薄荷神仙涼茶,清爽回甘,草本天然不加糖,居然可以這麼無敵好喝

*溪頭美食/鹿谷鄉內湖村【現挖冬筍/高山蔬菜攤】超級無敵好吃,價格實在,鮮甜高山高麗菜,冬筍和地瓜很推薦!

【更多宜蘭,礁溪美食】

*宜蘭烤鴨美食/蘭城晶英酒店【紅樓中餐廳/櫻桃霸王鴨多吃】(附完整菜單)吹彈可破又銷魂的櫻桃鴨壽司

*礁溪福朋喜來登酒店【初食軒/廣式一品鴨5吃】(附菜單)宜蘭櫻桃烤鴨,超推薦~脆皮鴨壽司,片鴨架蔥餅

*宜蘭頭城美食【龍記牛肉麵】百大美食第一名,開店半小時「牛三寶」搶售一空/每天營業3小時的排隊名店

*花蓮鯉魚潭民宿/溫馨小秘境/【潭心閣民宿】沉浸大自然螢火蟲住宿/親子友善

*礁溪住宿/礁溪美食/寒沐酒店【川薈中餐廳】(附桌菜菜單)相思木燻片皮燒鵝5吃/旅展住宿券一晚$4900

*羅東夜市/人氣排隊小吃【阿灶伯當歸羊肉湯】來羅東夜市不知道吃什麼,阿灶伯的酥炸臭豆腐可以

*礁溪美食/滷味【三民大飯店/礁溪滷味】由無名小吃攤轉為人們口中的大飯店級,必吃銷魂滷味會上癮

*宜蘭美食【蘭陽老媽媽/桶仔雞/手工黑豆醬油】/豆腐乳烤香雞全餐$1250(3-4人份),傳統醬油,豆腐乳沾醬也很好買

*(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時「牛三寶」搶售一空/每天營業3小時的排隊名店

*礁溪美食/宵夜/酒吧【買醉/串燒酒場/德陽店】超厲害烤雞翅/日本大生蠔/魚子醬干貝燒/還有醉人的桂綸鎂調酒

【更多澎湖美食】

*澎湖馬公最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖野生活龍蝦,肥美石砢,還有超好吃5星級粵菜料理

*澎湖老街美食【藍媽媽仙草冰/中央店】仙草雪花冰,綜合嫩仙草,料多實在又平價,超級好吃無敵讚!@小卡的美麗日誌

【更多中壢美食】

*桃園中壢美食/傳統客家菜【阿海餐廳】(附菜單)招牌名菜:薑絲小腸/閹雞肉/麻油腰花/糖醋排骨

*中壢美食【上輝仙草/豆花/芋圓】蠻純的仙草冰品,溫潤微稠的仙草茶~任你喝!@小卡的美麗日誌

*【中壢湯圓/古家純米湯圓/湯圓之家】中壢隱藏版手工純米湯圓/米苔目/(還有過年期間限定)大發糕/甜年糕/紅豆年糕,吃了超Q發糕

*桃園中壢美食【專芳客家小館】在地40年老字號,除了傳統客家菜,還有現撈船釣的生魚片和台菜海鮮料理

【更多高雄美食】

*高雄美食【滿福土產羊肉爐】(全新菜單)五大招牌【三味清湯羊肉爐+筍醬苦瓜羊肉爐+當歸燒酒羊肉爐+十全大補羊肉爐+老薑羊肉爐】涮羊肝,爆鮮甜/羊蹄筋,Q彈味美/涮羊肉Q嫩/酵素蔬菜,份量超爆表

【更多芬蘭極光美食旅遊】

*芬蘭旅遊/阿普卡渡假村【Apukka Resort】房間後院看到滿滿夢幻極光/芬蘭極光/芬蘭住宿/羅瓦涅米/極光/湖景高級家庭房/ rovaniemi@小卡的美麗日誌

*(芬蘭極光)芬蘭旅遊/雪地桑拿馬車/哈士奇雪橇狗/聖誕老人村/Santa's烤肥美大鮭魚/芬蘭住宿,活動景點介紹【Apukka Resort】@小卡的美麗日誌

*北歐芬蘭/羅瓦涅米奢華住宿【北極冰屋】(Santa’s Igloos Arctic Circle)/離聖誕老人村3分鐘車程/可以躺平看極光了/比較羅瓦涅米兩家渡假村@小卡的美麗日誌

*極光影片/芬蘭Apukka Resort阿普卡渡假村/飯店看極光

【更多瑞士美食旅遊】

*瑞士山峰旅遊推薦【glacier 3000/ 冰川3000自由行】自由行交通路線,行程規劃,纜車站票價,天梭吊橋~超療癒的雲霧都圍繞在我身邊

*瑞士旅遊/瑞士巧克力【娜德洛/Läderach 】3代家族頂級手工得獎巧克力/每種口味如同魔法般無法抗拒

*瑞士起士鍋推薦【cheesefondue/起士鍋】6家國外網評超人氣起士鍋懶人包/洛桑,日內瓦,沃州,瑞士旅遊必吃cheese fondue餐廳

*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【羅曼德酒館 Café Romand】餐點非常好吃,值得心臟強一點,1951年的起士火鍋老字號(Cheese Fondue)CP值高!

*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【主教酒舘 Cafe de l'Eveche】洛桑大教堂附近的好吃的起士火鍋餐廳

*瑞士起士鍋推薦/日內瓦美食【Auberge de Saviese 莎薇耶士】(附菜單)起士鍋,涮肉鍋,起士板燒,青醬田螺,日內瓦人氣美食一網打盡

*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【貝松酒館】Pinte de Besson瑞士最古老的一半一半起士鍋/地窖式裝潢,起士味濃郁,可以點混和鍋

*瑞士起士鍋推薦/拉沃美食【古爾茲塔/La tour de Gourze】正確起士鍋吃法,隔日內瓦湖眺望對岸的阿爾卑斯山脈

*瑞士日內瓦甜點名店/Ladurée/來自法國時尚經典百年馬卡龍#日內瓦下午茶#日內瓦美食#Ladurée#瑞士下午茶

*(瑞士洛桑)老城區/甜點/咖啡/下午茶/【穆塔利耶Moutarlier/甜點達人】/洛桑人的下午茶必吃甜點(Moutarlier les artisans du goût)@小卡的美麗日誌

*(洛桑車站/洛桑美食)【徐家面/Chez Xu】中菜餐廳(附完整菜單)/餐點份量大/道地正統中菜口味/離洛桑車站約2分鐘

【瑞士盧諾/渡假勝地自由行】

*瑞士渡假聖地/盧加諾(Lugano)自由行就這樣玩/搭纜車上薩爾瓦多山/盧加諾湖/但丁酒店

*瑞士甜點(必訪)盧加諾/源自1803年甜點麵包老店【阿爾波爾圖大咖啡館/Grand Café Al Porto】

*瑞士美食/盧加諾【畫家酒館】 La Taverna del Pittore Lugano/瑞士境內小義大利的美味邂逅

【更多米蘭美食旅遊】

*(米蘭美食/米蘭牛排)【BEEF CLUB MILANO】/必吃高檔牛排餐廳/肉質超嫩鮮美/CP值嗨到爆!!(2023框選吃過原文菜單)@小卡的美麗日誌

*(旅遊購物)義大利米蘭一日遊採購/4家必逛天然草本美妝店/Amorino花瓣造型冰淇淋-小卡的美麗日誌

*米蘭(必朝聖超萌甜點fu)百年時尚甜點店【Marchesi 1824】/享受史上最貴義大利麵/艾曼紐二世迴廊美食下午茶/米蘭大教堂附近

*(米蘭美食/米蘭壽司)【Sushi Li 日本壽司料理】離米蘭大教堂步行約6分鐘/價格實惠CP值高/服務親切的好吃日本料理壽司餐廳

*(米蘭美食/米蘭中國菜)【金涌/Jin Yong】(附完整菜單)米蘭唐人街平價中國菜/菜色眾多/常常客滿的人氣餐廳!!

【更多法國美食】

*法國里昂/米其林推薦美食【丹尼爾和丹尼斯特色小館(Bouchons Lyonnais) 】嚇死人的滿滿得獎貼紙,里昂CP值最高的餐廳/Daniel et Denise

【更多德國黑森林美食旅遊】

*德國黑森林自駕自由行/瑞士巴賽爾出發/法國【科爾瑪】/黑森林起點【Adler Stube酒店】/【特里貝格瀑布】/黑森林美景【富特旺根】/【蒂蒂湖】開車沿途黑森林美景入住【巴塞爾瑞享酒店】

*德國黑森林【Adler Stube酒店】/德國南黑森林度假酒店/出發黑森林最佳起點/免費桑拿設施

*法蘭克福美食/德國豬腳(當地德國人的最愛)【奧斯坦德小酒館 / Wirtshaus im Ostend】(附圈選菜單)香烤豬腳,蘋果酒,整個評論一片的讚!

【更多冰島美食旅遊】

冰島/自由行/冰島旅遊/10大 冰島景點/ 天空之湖/66°NORTH冰島國民品牌/好事多必買鱈魚肝油/冰島租車/Golden Circle Car Rental推薦

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