小卡的美麗日誌

*(延伸閱讀)【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐/天婦羅】四大精選套餐一次看(<-請點我)

這次想邀請好朋友聚餐,又想要有舒適品味的空間

於是我們選擇對天婦羅餐點,在製作工法上非常精細的【山里日本料理】

山里日本料理承襲東京大倉久和山里日本料理的50年正統脈絡,我家爸爸向來對山里日本料理的評價都很高

一般人說到天婦羅就覺得只是炸物和定食,真正厲害的天婦羅除了食材用料新鮮外

天婦羅麵衣成份的製作和油炸精準度的酥鬆爽脆感也是享用天婦羅的最大特色

目錄

●天婦羅套餐介紹<-請點我

●山里天婦羅菜單<-請點我

▍山里日本料理(天婦羅套餐)

住址:10491台北市中山區南京東路一段9號5F

電話:(02) 2181-5137

*餐廳網路訂位: 請點我

營業時間:

●午餐11:30-14:30(最後點餐13:30)

●晚餐18:00-22:00(最後點餐21:00)(天婦羅套餐週一公休)

座位:10席

官網:山里日本料理

*大倉久和大飯店訂房: KLOOK / Agoda / Trip.com / Booking.com

在山里日本料理,日式花草的光影屏風,外加頗具現代感透亮的氛圍

在這裡可使用和食/會席料理,鐵板燒料理,壽司料理和天婦羅料理

不同料理,在這裡餐廳分為四個用餐區

由裡而外,看到太陽圓形的木紋窗櫺是鐵板燒區,右方有天婦羅區和壽司吧台區

這三區都屬於特定料理專屬的長型吧檯空間,另一邊則是廣大空間的和食座位區

天婦羅套餐介紹

天婦羅吧檯有兩位中日主廚為大家服務,今天我們四人是由台籍主廚為大家製作餐點

年輕有為的這位主廚在日學藝,廚藝精湛,資歷至今十多餘年,動作精準迅速,來看看他為我們準備的好吃天婦羅

我們自帶一瓶日本酒,酒類服務費$500

如果需要溫酒,這裡也是有溫酒的服務喔!

獺祭是屬於冰涼飲用的日本酒類

要說山里的服務超好,準備的清酒壺和酒杯也是有晶瑩剔透的華麗感

(未成年請勿飲酒,過量有害健康)

清酒壺還是沐浴在充滿碎冰的冰屋裡面喔XD

▍梅套餐$2500+10%服務費

天婦羅所有菜單置於天婦羅文末->請點我

上菜前,每人桌上上有熱麥茶,餐盤餐具和盛放蝦尾的丟置杯外,接近吧檯上方處有個架高的吸油紙餐盤

師傅剛出鍋的天婦羅,就直接以最新鮮的方式呈現上桌

首先主廚會為大家展示今天所使用的天婦羅食材(這是4人份)

食材品質感覺超新鮮,看著肥厚多汁的蔬菜和魚蝦,前置工作有條不紊,讓人真的好期待喔

內容有:

日本甜蔥,金針菇,綠蘆筍,大蝦,甘鯛,銀杏和穴子,旁邊還有整尾的魚和山里凍豆腐

上前菜囉~這時服務人員幫我們添加天婦羅專用醬汁-天つゆ

若是天つゆ用完,桌面前方有個醬汁壺,可自行添加

除了專用醬汁,也提供兩種沾食的塩類,可展現天婦羅更多重的風味

▍前菜三種

首先的三道日式小菜是水雲醋,果香醬小碟和培根金針菇

當天跟好友相聚,小菜內容沒多記,喝起來是稠狀蠻清爽的味道和口感

酸甜開胃的水雲醋

這道金針菇擺盤別緻,金針菇炸得恰到好處,很容易嚼食

加上炸牛肉片的香氣,超好吃的(有高級感XD)

●蝦頭足,日本沙丁魚疊揚

這是第一道天婦羅,金黃色澤和形狀~真是讓人眼睛為之一亮

它是兩隻蝦頭和沙丁魚酥炸的脆餅組合

沙丁魚疊揚的麵衣中,還有好多沙丁魚的小眼睛,吃得出炸油的使用也很特別

哇!~質地非常細緻香酥,酥鬆爽脆的嚼在嘴裡,尾韻濃香而溫和

這種味道好熟悉,真是是說不上來的一種天婦羅上乘藝術的滋味耶

真的是天婦羅的上乘藝術品味(大家連連都說好好吃喔!)

●季節海鮮3種

一人一片的含魚鱗甘鯛炸魚塊,它沒有立鱗燒的作法

炸魚鱗口感香酥爽脆,魚肉也是熱呼呼的多汁好吃

不沾醬汁也能享受天婦羅酥脆的香氣和食材鮮美的口感喔~

第二種海鮮是整尾魚身的天婦羅

魚肉超細嫩,還很JUICY喔!

吃到這裡,忍不住也想介紹一家到名古屋旅遊超必吃的【小島天婦羅居酒屋(當地人最愛/超高CP值)】

真的可以嚐到在日本超平價,口味又令人難忘的天婦羅喔!

第三種海鮮是炸蝦天婦羅

炸蝦是天婦羅的經典食材,今天的天婦羅炸蝦表現很好,香酥可口

●季節野菜3種

甜蔥天婦羅

是以串燒方式油炸,再將竹串取出形成的相連式的甜蔥天婦羅

熟透的日式甜蔥,外層麵衣香酥鬆的好吃,甜蔥也是鮮甜多汁

大蘆筍天婦羅

蘆筍好嫩喔~不僅能吃到蘆筍細膩的甜味,整體爽脆咬感的風味也是絕佳!

杏鮑菇天婦羅

真要說這裡時令蔬菜質地都好細緻喔

山里炸豆腐

還有山里招牌字眼,包有蝦漿的炸豆腐

外層的腐皮口感頗有嚼勁,裡面還吃到鮮香的蝦漿內餡

●整尾穴子天婦羅

穴子也是天婦羅食材中的人氣料理

整尾星鰻沾上麥粉調製的麵糊,熱油酥炸至金黃香酥

主廚將整尾的穴子天婦羅切成四段(當下還發出酥酥麻力的清脆聲),再放置我們面前

雖看得到幼細的刺,油炸後也變得軟嫩

麵衣微微焦酥,內部軟嫩的口感,沾點醬汁,鮮香的滋味,也是令人陶醉,意猶未盡啊!

●鮮蝦炸餅御食

鮮蝦炸餅丼

這裡可選用鮮蝦炸餅丼,或是鮮蝦炸餅茶泡飯,兩者均附有日式醬菜一碟

這是另一款的鮮蝦炸餅茶泡飯

雖然是鮮蝦炸餅,這份天婦羅吃起來口感像是眾多小甘貝的天婦羅

可見蝦肉有多肥美結實和Q彈了

頂端還有顆可愛的小鳥溫泉蛋

一般日本料理到飯類,表現都平平,這道鮮蝦炸餅天婦羅很不一樣

真要說這份酥炸焦香的鮮蝦天婦羅,內容物實在有夠好吃的

本身帶有微鹹微甜的酥脆醬汁風味,搭著超有彈性的QQ米飯,味道和口感實在令人驚豔

好喝的味增湯還有我喜愛的滑菇

●水果/甜點

山里日本料理的甜點向來好吃,今天的甜點是凍心冰淇淋

現在的3月水果盤中,居然就有新鮮芒果喔,還是超甜呢!

淋上焦糖的凍心冰淇淋,奶香濃郁,真的好好吃喔~

▍小卡心得分享

想要邀請貴賓或好友享受日本料理

我家爸爸的首選一定是大倉久和飯店的山里日本料理

食材的鮮度和料理作法遵循日式傳統風味

服務上,深覺在鐵板燒,壽司吧台和天婦羅區這樣長型空間內,服務特別週到

餐點好吃,有相當的水準,很推薦這裡的天婦羅套餐!

以五星飯店來說,這裡價位算是很可以的,不會貴得離譜

▍山里日本料理(天婦羅套餐)

住址:10491台北市中山區南京東路一段9號5F

電話:(02) 2181-5137

*餐廳網路訂位: 請點我

營業時間:

午餐11:30-14:30(最後點餐13:30)/晚餐18:00-22:00(最後點餐21:00)(天婦羅套餐週一公休)

座位:10席

官網:山里日本料理

*大倉久和大飯店訂房資訊: KLOOK / Agoda / Trip.com / Booking.com

▍山里日本料理/天婦羅專區菜單

●山里日本料理線上菜單->(請點我)

共兩種價位的套餐

海鮮類

蔬菜類

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錦州街美食【鳳城燒臘 榮冠茶餐廳】沒有飯店價位,卻有5星飯店的口味!~我以為我到了香港耶!

暑假3個孩子回國,每天都安排精彩的外食餐廳名單

小朋友超愛港式燒鴨叉燒之類的

這個月才吃過台北老爺大酒店的明宮粵菜廳

最近有晚買了鳳城燒臘,我家小朋友吃了一口叉燒開心的說~我以為我到了香港耶!

推薦這家餐廳的原因,除了港式燒臘口味好吃,還有很多精彩料理

像是飯麵類,道地港點,還有港式早茶,港式特色飲料,感覺是個可以從早吃到晚的地方耶!

沒有飯店的價位,卻有5星飯店的口味,餐廳常客滿,常客多為附近上班族或住家

今天我們就來到位於錦州街的鳳城燒臘/榮冠茶餐廳

目錄

●鳳城燒臘 榮冠茶餐廳/餐廳資訊

●餐廳環境

●餐廳菜單/港式早茶菜單

●餐點內容分享

○絲襪奶茶$70/1杯

○烤鴨半隻$500

○油雞1份/$100

○叉燒$200

○鳳城臘味煲仔飯(內用限定)$250

○冰火波蘿油$75

○乾炒牛肉河$135

○XO醬炒海鮮公仔麵$165

○月亮蝦餅

○芝麻球一份(2顆)/$75

○魚子鮮蝦燒賣4個$130

○叉燒包2個$75

○流沙奶黃包2個$75

●小卡心得分享

●更多台灣,日本超好吃餐廳推薦介紹

▍鳳城燒臘 榮冠茶餐廳

地址:104台北市中山區錦州街438號1樓

電話:0225185001

營業時間:9:00-20:30

交通:捷運中山國中站

官網:請點我

*餐廳網路訂位: 請點我

▍餐廳環境

由中山國中站走過來約2分鐘

錦州街這附近到處都是餐廳

從民國60年開設的第一家餐廳,到現在台北共有5家的鳳城燒臘餐廳

歷經疫情,外面有些店家都休業了

鳳城燒臘茶餐廳能屹立不搖至今超過50年

一定有餐廳的過人之處!

餐廳常常客滿喔~

一進店內左手邊的燒臘區

桌位有2人桌,4人桌和卡式桌位

餐廳氣氛明亮,許多附近的住家和上班族都是老主顧了

▊鳳城菜單

(滿$2000,主食折價5元)

●各式燒味飯/燒臘單點區/炒飯類/燴飯類/蒸飯類/餐飯類/粥

●炒公仔麵類/炒麵類/炒米粉類/河粉類/公仔麵(湯)類/湯麵系列/好吃加點

●港式早茶/豐盛套餐A-E(5種)

●熱炒類/煲仔類/青菜料理/湯類/夏日開胃涼菜/小吃類/點心類

●土司類/甜點類/冷熱飲/冷藏小點,真空包

●套餐:好好味4人套餐$1200/豐盛6人套餐$2000

▊港式早餐

(時間:09:00AM-08:30PM)

不用擔心要早起,餐廳全天都有早餐系列喔!

●大滿貫拼盤(凡點大滿貫和豐盛套餐ABC系列,享指定飲品$50優惠價)

●豐盛套餐A-E(5種)

當天我們4人用餐,點了港式燒鴨,半隻$500

玻璃上貼著各類燒臘價位

台北市常買燒鴨的老饕一定知道這價格很實在~

點餐囉!

▍餐點分享

●秘製辣椒醬

一定要介紹這裡的辣椒醬(要跟服務人員拿)

它的辣椒醬有辣度,吃起來不是只有辣椒味

辣油底下辣椒醬用料豐富,吃起來很有內涵還帶點香甜味

搭配飯麵類或港點,吃起來很帶勁

●絲襪奶茶$70/1杯

感覺就是很有誠意的濃茶味,茶色深的漂亮

奶茶味香,甜度也剛好!

來這裡一定要點這款好喝的港式奶茶喔~(有冰的或熱的選擇)

●烤鴨半隻$500

烤鴨腿好肥喔!金黃鴨皮醬汁刷得濃郁,肉質也好吃

●油雞1份/$100

雞肉軟嫩,雞皮也香

●叉燒$200

這就是小朋友吃一口說的~我以為到了香港!

 這裡的叉燒除了好吃外

獨門的叉燒沾醬口味很特別的好吃,不會死鹹

●鳳城臘味煲仔飯(內用限定)$250

看到店內很多熟客,一來就直接點了這鍋鳳城臘味煲仔飯

內容頗為豐富,來看看荷包蛋下的滿滿臘味

有臘肉,原味臘腸,肝腸和青江菜

斜切薄片式切法的臘腸,讓臘味飯看起來更美味

甜甜的臘腸味,帶點嚼勁的口感真的好好吃

一般燒臘店,每家的臘味肝腸吃起來味道都不太一樣

鳳城燒臘的肝腸,肝味不會過重,甜度也夠,吃起來和原味臘腸都一樣好吃

晶瑩剔透的臘肉切片,肥肉很是均勻,還有光澤喔!

這也太誘人了~

淋上蠔油醬汁拌一下,吸附醬汁的白飯,光吃飯也很有味!

鳳城的臘味煲仔飯~沒有鍋粑

●冰火波蘿油$75

上層滿滿口感香酥的油亮金黃波蘿,肥肥胖胖的一上桌

(((超級無敵香的!)))~看的都要流口水了

特有厚度的奶油片,上桌時熱熱的最好吃了

滲入麵包的奶油香濃郁,搭著甜甜波蘿皮一起吃

吃得手都油油的超級滿足!XD

●乾炒牛肉河$135

我真的要說在鳳城的麵類,河粉類都非常好吃(個人覺得勝過飯)

一般炒河粉,油量要夠才會好吃,這裡的每條河粉炒得入味有光澤

而且盤底又不見油膩的湯汁,真的好吃又順口(超推)

牛肉炒得也很軟嫩

一盤就是一人份量,如果要2人分享,份量會稍嫌不夠,因為很好吃啊!

●XO醬炒海鮮公仔麵$165

這道海鮮炒公仔麵也是我們每來必點的一道料理

發泡魷魚片,蝦仁,魚片和魚板,還有一些青椒洋蔥拌炒XO醬

麵條軟而不爛,有點Q度口感非常好,味道超好吃又順口的!

●月亮蝦餅$160

月亮蝦餅也好吃

比較特別的是他是屬較脆的餅皮

味道中規中矩,較有外皮爽脆的口感

肥美魚漿有彈性

●芝麻球一份(2顆)/$75

撥開外層的黑白芝麻外皮

裡面先看到一層白色年糕般裹覆的一球

搓破年糕後,芝麻餡是像流沙也會噴飛的喔XD

●魚子鮮蝦燒賣4個$130

這道經典的港式點心口感札實,用料實在

沾點秘製辣椒醬,多一層風味,辣辣的好吃

●叉燒包2個$75

來港式茶餐廳,一定不能錯過叉燒包

撥開微露餡料白胖胖的叉燒包,這裡的叉燒肉肥瘦適中

吸附到包子上的叉燒醬汁也好濃郁

看這叉燒醬還帶點微稠度

●流沙奶黃包2個$75

奶黃包內的流沙小心燙口,真的是超流沙,甜甜的奶黃帶點鹹香的蛋黃味

因為4個人吃得超級撐,奶黃包已經打包了,留一顆來拍照

▊外送

鳳城燒臘除了ubereats外,也有外送喔!

離餐廳3公里內滿$500即可外送

我家的距離是買$800可外送,對我家來說,有3個小朋友很容易達標!

在電話中訂餐時,點著點著,店家說~已經滿$800囉!~我們說:我們還沒點完XD~

訂到家裡的早餐~叉燒蛋三文治

裡邊還有起士喔!

▊小卡心得分享

餐點幾乎沒有地雷,很好吃又道地

我喜愛他的麵類勝過飯類

用餐環境明亮舒適,服務人員都很熱心,上餐迅速

價格算是平價,口味上順口好吃

是一家細水長流的好吃港式茶餐廳

我和家人特別喜愛

▊鳳城燒臘 榮冠茶餐廳

地址:104台北市中山區錦州街438號

電話:0225185001

營業時間:9:00-20:30

交通:捷運中山國中站

*餐廳網路訂位: 請點我

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【台中必吃美食】

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【三峽美食推薦】

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*溪頭美食/鹿谷鄉咖啡廳/下午茶【E51手作烘焙坊/歐式麵包】隱藏鹿谷高山上,臥虎藏龍又低調的厲害手工歐式麵包店

*嘉義東市場美食(原空軍市場麻糬)【錦記麻糬】四代傳承一顆18元的超好吃古早味香Q麻糬,買太少會後悔!

*【嘉義智選假日酒店/HOLIDAY INN EXPRESS】IHG洲際酒店品牌,精緻品味,時尚舒適,非常適合帶家人和情侶旅遊的渡假飯店

*【阿樓師 嘉義火雞肉飯】嘉義在地火雞肉飯,味道鹹香夠味,價位平價的一家火雞肉飯

*嘉義美食【嘉義人火雞肉飯】火雞肉飯口味偏清淡,在地人推薦的清淡火雞肉飯

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【更多中壢美食】

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*【中壢湯圓/古家純米湯圓/湯圓之家】中壢隱藏版手工純米湯圓/米苔目/(還有過年期間限定)大發糕/甜年糕/紅豆年糕,吃了超Q發糕

【更多高雄美食】

*高雄美食【滿福土產羊肉爐】(全新菜單)五大招牌【三味清湯羊肉爐+筍醬苦瓜羊肉爐+當歸燒酒羊肉爐+十全大補羊肉爐+老薑羊肉爐】涮羊肝,爆鮮甜/羊蹄筋,Q彈味美/涮羊肉Q嫩/酵素蔬菜,份量超爆表

【更多名古屋美食】

*名古屋美食【Waniku /柳橋燒肉わにく】神戶牛燒肉藝術極致味蕾的殿堂,最高級日本神戶牛燒肉懷石料理版,美國運通白金卡推薦

*名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高

*名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起

*名古屋榮町站美食【 金澤美味(まいもん)壽司 梅缽亭】採用北陸新鮮食材,吃得到日本正統口味的壽司餐廳

*名古屋榮町站步行5分鐘 燒肉/涮涮鍋 【山笑ふ/Yamashofu】1人1鍋物,盡享嚴選優質松阪牛,山形牛,國產牛的美味

*名古屋美食【壽司本家/金山店】台幣188元的超值午餐~海鮮蓋飯,鮪魚蓋飯和綜合壽司【螃蟹本家】唯一的迴轉壽司餐廳

*名古屋飯店首選【全日空皇冠假日酒店】擁有高級感又平價的飯店,客房均有高空夜景,到機場交通方便

*名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠

*名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店

*名古屋Cp值超高居酒屋【小島天婦羅居酒屋(柳橋店)/天ぷらとワイン 小島】午間定食台幣$180起跳

*名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名

*名古屋榮町站步行5分鐘 燒肉/涮涮鍋 【山笑ふ/Yamashofu】1人1鍋物,盡享嚴選優質松阪牛,山形牛,國產牛的美味(山笑ふ 名古屋ラシック店)

*名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜

*名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物

*名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯

*名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡

*JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣

*日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩

*名古屋松板屋百貨/寶可夢迷必逛【寶可夢中心/名古屋店】包羅萬象的玩偶和商品,寶可夢迷會瘋狂的地方

【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】

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*日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 

*日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 

*飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/法棍,可頌,丹麥酥都厲害

*日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高

*飛驒高山/上三之町美食推薦(超必吃)【高山布丁亭】心目中的第一名的日本布丁在這裡/布丁可愛光滑,超入口即化

【更多大阪美食】

*大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌

*大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒,河豚火鍋,河豚粥

*大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號

*大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛

【更多福岡美食】

*福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值

*日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌

*福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳

*福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買

【更多東京美食】

*江戶前壽司推薦/距離品川車站5分鐘【SUSHI BANYA KAI 品川店】(Sushi Kitaohji Shinagawa)享用江戶前技術和時令風味,午餐性價比極高

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*【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包

*【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶

*東京百年老店 【京橋千疋屋/ atre上野店】必行眾人注目禮的華麗水果沙龍,很適合東京逛街後的簡餐和下午茶

*羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

【更多芬蘭極光美食旅遊】

*芬蘭旅遊/阿普卡渡假村【Apukka Resort】房間後院看到滿滿夢幻極光/芬蘭極光/芬蘭住宿/羅瓦涅米/極光/湖景高級家庭房/ rovaniemi@小卡的美麗日誌

*(芬蘭極光)芬蘭旅遊/雪地桑拿馬車/哈士奇雪橇狗/聖誕老人村/Santa's烤肥美大鮭魚/芬蘭住宿,活動景點介紹【Apukka Resort】@小卡的美麗日誌

*北歐芬蘭/羅瓦涅米奢華住宿【北極冰屋】(Santa’s Igloos Arctic Circle)/離聖誕老人村3分鐘車程/可以躺平看極光了/比較羅瓦涅米兩家渡假村@小卡的美麗日誌

*極光影片/芬蘭Apukka Resort阿普卡渡假村/飯店看極光

【更多瑞士美食旅遊】

*瑞士山峰旅遊推薦【glacier 3000/ 冰川3000自由行】自由行交通路線,行程規劃,纜車站票價,天梭吊橋~超療癒的雲霧都圍繞在我身邊

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*瑞士洛桑免費博物館【魯米訥宮/Palais de Rumine】珍奇礦石博物館

5年前年在瑞士洛桑,陪我家小貓到學校,往返途中為了躲雨,無意中發現的免費博物館【魯米娜宮】

魯米訥宮 (Palais de Rumine) 是一所結合考古文物,地質礦物寶石,史前生物

所有現代動物實體比例標本,蝴蝶標本和收藏各國錢幣的一個多元博物館,在洛桑佔有極重要的地位!

最喜愛這裡自然科學博物館的美麗礦石展示

加上不收門票,我們身為遊客,一定要來駐足一腳,體驗瑞士國民的資源福利

▍魯米娜宮/Palais de Rumine

住址:6, Place de la Riponne CP, 1014 Lausanne, 瑞士

電話:+41213167860

官網:http://palaisderumine.ch/accueil/

車站名:Riponne

交通:由洛桑車站Lausanne-Gare,搭乘m2地鐵,抵達Riponne-M. Béjart(僅一站)

只需7分鐘,若步行約14分鐘

來洛桑自由行,可善加利用SBB票卡,可半月票,年票(這是我們的住家附近)

我家爸爸不愛走斜坡,就愛洛桑公車網,哪裡都能到達XD

今天的魯米訥宮:

交通:由洛桑車站Lausanne-Gare,搭乘m2地鐵,抵達Riponne-M. Béjart(僅一站)

只需7分鐘,若步行約14分鐘

這座中世紀的宮殿建築很顯眼,離旁邊的洛桑大教堂不遠,可當成一併的參觀行程

魯米訥宮是俄國貴族魯米訥遺留給洛桑市的150萬瑞士法郎

聘用里昂設計師,歷經10年的工程,打造的佛羅倫斯文藝復興風格的建築

作為洛桑大學州立圖書館和包含五大類的博物館

(pic from website)

魯米訥宮因為內部功能和博物館展示場的多樣化,有不同名稱

像是洛桑州立圖書館,或州立自然科學博物館 ,動物博物館,都是在魯米娜宮裡面

基本上就是圖書館外加5個領域的博物館

裡面珍藏有珍貴的地質岩石,如同水晶柱的礦石,這部份是我最喜愛的

雖是博物館,一點也不乏味,除了大批學校團體來參觀,也有很多遊客前來

進入大門後,就是一個上樓階梯直達2樓

每個展覽廳都有專員坐在門口的櫃台(看樣子有的是學生工讀生),不用登記,打個招呼,到處都可參觀拍照

洛桑是法語區,法國建築1樓就是我們的2樓依此類推

不清楚也沒關係,一層層往上觀賞,都會看得到

進來到中庭位置,有個噴泉.還有四面通往樓上階梯的博物館

●州立考古和歷史博物館

從剛果經埃及,到莫爾蒙

考古歷史博物館收藏了種類繁多近數十萬件的收藏品

雖然這裡有很多考古的珍奇收藏,但是好像有些早期人類的頭蓋骨之類的

我膽小,就沒再走下去了

●州立自然科學地質博物館(推薦來看大自然的鬼斧神工)

位於3樓最好看的寶石博物館

這裡有多達一百萬個的地層岩石和礦物化石的標本

這部分是吸引我來的最大原因,依不同的礦石晶體組成,整理完善,很多稀有礦石的結晶都好美喔!

會發螢光的礦石,就在獨立的黑暗隔間裡

在展示櫃旁和展場多有的球形成依年份的法文解說,沒有英文

這點比較可惜,看看美麗的礦石也有趣

礦石的形成解說

礦石形成當下的生物演化

這裡真的不光是展示,也富有自然科學教育意義

●史前生物博物館

史前生物博物館位於長廊的盡頭,盥洗室位置就在旁邊

收藏有史前藻類,原生生物,軟體動物和脊椎動物,甲殼類的化石

整片的收藏化石非常完善

.●動物博物館

一整層樓的~動物學博物館,收藏了數百萬隻無脊椎動物,35,000隻哺乳動物和世界上最大的神秘動物的珍藏

我就找找,台灣黑熊~當然有!再考考看台灣特有的帝雉,雲豹,石虎

居然被我找到了其中的兩項實物標本,也是厲害了

這裡沒有認真拍,當時沒想到值得分享XD(若有再來,會將照片補上)

其他還有蝴蝶和錢幣博物館的珍藏,有興趣的人,真的值得細細品味

●蝴蝶博物館

這裡有弗拉基米爾·納博科夫(Vladimir Nabokov),一位充滿熱情的昆蟲學家,他捐贈了他的蝴蝶收藏於此

●錢幣博物館

貨幣珍藏品,保存了一些最古老的地區,國家和全球貨幣見證

這裡豐富的硬幣,獎章,印章和度量衡收藏品喚起了21個世紀的歷史.也值得一看

▍小卡心得分享

這裡來參觀過兩次,深深覺得瑞士國民真的很幸福

這些眾多珍藏品很多都是歷經歲月累積的無價之寶,展示純粹是供民眾觀賞和獲取知識的性質

不收門票,我們身為遊客,一定要來駐足一腳,體驗瑞士國民的資源福利

真不愧是世界上有錢的國家,提供無價知識的寶庫

來洛桑,不要錯過觀賞這些大自然賦予的神祕寶藏

(耶誕期間的燈光秀,pic from website)

▍魯米娜宮/Palais de Rumine

住址:6, Place de la Riponne CP, 1014 Lausanne, 瑞士

電話:+41213167860

官網:http://palaisderumine.ch/accueil/

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在台灣想吃那種裹著金黃香酥麵衣的炸豬排,第一選擇一定是【靜岡勝政日式豬排】

靜岡勝政日式豬排是一家在台的日本人也覺得CP質特別高

我們來過好幾次,餐點非常道地,服務用心

更厲害的一點是過完一年~今年菜單沒有漲價XD(真是佛心耶!)

目錄

完整菜單(<-請點我)

餐點介紹(<-請點我)

店內消費資訊(<-請點我)

▊靜岡勝政日式豬排/統一時代店

地點:台北市信義區忠孝東路5段8號B2(統一時代百貨地下2樓)

電話:(02)2722-0178

營業時間:每天11:30-21:30(週五和周六晚間延長至22:00)

查看FB官網/餐廳菜單/分店情報:https://www.facebook.com/katsumasa.tw

交通:捷運市政府站2號出口

●冬季推出的期間限定套餐:

靜岡勝政日式豬排除了正常的菜單外

也推出季節限定版套餐,像是現在正推出九州直送

連日本人都趨之若鶩的高級鰤魚製的【酥炸寒鰤腿新豬排$470】

我們當晚想點,居然賣光了,真的很可惜啊!

●夏日推出的期間限定套餐:

【莎莎醬起士里肌豬排/$380】

【蔥鹽腰內豬排套餐/$380,蔥鹽里肌豬排套餐/$360】

前一陣子在統一時代百貨閒逛,在B2美食廣場發現了【靜岡勝政日式豬排】

當時驚為天人,台灣也可以吃到這麼道地好吃得豬排飯耶!!

那種外層會喀茲酥,豬肉軟嫩多汁的幸福感,真是人生一大滿足啊!!

【靜岡勝政日式豬排】在日本靜岡縣就是屬於很在地Local,營業近20年的日式豬排連鎖店

2013年整套引進台灣,到今天味道還是這麼道地,真的是原汁原味

來過好幾次,店內真的都是不誇張的客滿喔(平均候位20-30分鐘)

在統一時代百貨的地下2樓美食街有許多餐廳

看到金色大字和日式布簾,就是靜岡勝政日式豬排的餐廳,非常好找喔!

大門兩側都有候位區,餐廳門口有個機器,可以先點號碼牌喔

號碼牌這裡還可掃描QR code可查看候位資訊

這時還可東逛西逛,旁邊美食街也有甜點店啊~不用在這裡一直守候

帶小朋友來用餐,小朋友也算一個位子喔!

▍店內消費資訊:

門口櫃台邊的展示櫃除了有招牌套餐的食物模型外,也有說明消費須知

*成人低消:一份套餐

若不想吃套餐,消費達280就可以囉!

*兒童低消:身高140cm以上視同成人/100-140cm,每位低消$200/未達100cm免低消

*無限續加:飯/味增湯/高麗菜生菜~無限吃到飽

*當月生日壽星:贈送蛋糕一份(出示證件)

*禁帶寵物,是導盲犬友善餐廳

所有肉品產自台灣

伊比利豬是來自西班牙

咖哩飯中的牛肉粉來自瓜地馬拉,標示都很清楚

▍完整菜單

官網菜單:請點我

●雙人分享餐$899(原價$1080),服務費另計

各式炸豬排和炸蝦菜單

只要記得腰內肉和里肌肉的區別,點餐就好吃了

*腰內肉:屬於較瘦的部位(我比較偏好腰內肉!)

*里肌肉:炸豬排裡看得到白白嫩筋的部位

兒童餐,三明治/酒類

餐廳內部原木色系的日式風,有面對吧台的單人座位,或是2人,4人的桌位

用餐區算是蠻大的!

有點居酒屋的感覺,但是更多添份舒適感

▍店內美味餐點

入座後,服務人員送上一次性的3道小菜和麥茶

這些小菜的份量是依同桌人數秤重一併上桌的

近期小菜有牛蒡絲,韓式泡菜和醃漬蘿蔔

小菜味道都超好吃的刷嘴

搭配日式豬排和生菜的靈魂人物~豬排醬和沙拉醬

*沙拉醬:有清爽玉蔥和風沙拉醬,帶點甜味的濃郁芝麻沙拉醬(類似我們吃日式涮涮鍋的胡麻醬汁)

桌上有一大壺茶水,可自己續杯喔!

*濃郁豬排醬:辛口,甘口兩種

首先用條碼掃描點餐

除了三道開胃小菜,還會上一大碗生菜/高麗菜絲和一碗芝麻

​​​​​​忙碌的時候,就沒有提供磨芝麻粒的小缽了

高麗菜絲切得非常用心搭配炸豬排來享用,更增添爽口的風味

生菜方面我偏愛淋上濃郁的胡麻沙拉醬

帶點甜味的胡麻醬汁,搭著高麗菜絲,濃郁清爽交織

那種口感真的是超級幸福的!

玉蔥和風沙拉醬也是爽口開胃的好吃

先來製作我們的豬排醬料吧!!

店內嚴選日本百年老店和田萬的金芝麻

感覺蠻高級的;研磨後,會有一股優雅的香氣喔~

哈~有種玉兔搗藥的感覺!!XD

這時依個人喜好,選擇甘口或辛口的豬排醬,舀入研磨過後的碎芝麻,就大功告成~

準備開動囉!!

全部套餐:飯類/味增湯/高麗菜(無限免費續加)

▊厚切里肌豬排套餐(230克)/$390

一上桌真的超吸睛的,厚實金黃香酥的麵衣,質地酥鬆帶脆

在視覺上輕盈加點空氣感,剛上桌時,每絲絲的炸衣顯得特別有精神!

這裡是用去邊吐司製成的日本新鮮麵包粉做的炸豬排麵衣,不會吸附過多油脂喔!

微真空低溫熟成處理過的肉質,軟嫩多汁

粉嫩的玫瑰色肉肉,真是日本人心中完美的黃金熟度喔!

咬一口,肉質軟嫩飽滿,外加爽脆的麵衣和鹹酸甜的醬汁,

淋漓盡致的口感嚼在嘴裡,表現得一覽無遺~超好吃的!!

(在點菜的時候,服務員會說明厚切里肌就是會帶點嫩筋,若是不愛有點肥肥感覺的人,很推薦腰內肉喔!!)

吃日式豬排一定要來碗飯,這裡嚴選黏性佳香氣十足的越光米,有白飯和燕麥飯的選擇(無限供應)

我們都愛燕麥飯,很貼心的是店家還附有靜岡有名的山藥泥吃法,就是將冷的山藥泥加入熱騰騰的白飯

享受炸物外,營養美味更加分喔!!!

味增湯也有兩種:(無限供應)

海帶味增湯

豬肉味增湯

▊勝政招牌特餐/$450(人氣No1)

->附:豬腰內,草蝦,茶碗蒸,白飯,湯,日式美乃滋,甜點,飲料

好吃的茶碗蒸,口感綿密道地

大人小孩都很喜愛

▊澎湖明蝦腰內豬排套餐/$560

一整隻澎湖明蝦和日式炸豬排~附上日式美乃滋

澎湖炸明蝦好大一隻XD

炸蝦肉也是非常鮮甜,爽脆的麵衣搭著美乃滋,有著雙重美味的口感!!

豬腰內~肉質超級軟嫩的,沾著研磨後金芝麻的豬排醬,微微果香,酸甜鹹的滿足,一次到位!

▊明蝦腰內豬排/$560

▊黃金蝦排/$390

炸蝦排內蝦肉飽滿,滿滿香酥的炸蝦味

這道料理有點像炸大蝦餅,我們超愛的!

咬開的那一霎那,還可見炸蝦排裡的多汁美味喔!

非常推薦,超好吃!

▊里肌豬排鍋膳/$360

酥炸過的金黃豬排,放入烏龍麵和蔬菜的高湯中

高湯非常討喜,類似壽喜燒醬汁鹹鹹甜甜的口味

里肌豬排和炸衣經過高湯浸泡,非常好吃

甜甜鹹鹹的湯汁會覆蓋過里肌內的油脂感

好吃不會膩口喔!我很推薦這道料理!

烏龍麵把湯汁吸飽吸滿,非常入味的好吃!

▊酥炸花枝腳$130

炸花枝腳沒有什麼花枝肉,就是吃他的香酥感

加點海鹽味道更棒,算是朋友聚餐的聊天料理

▊起士里肌豬排套餐/$340

炸豬排裡滿滿的香濃起士~

一般吃起士最怕膩口,這裡的起士不會太鹹

整塊起士豬排沾點醬汁吃,一點也不違和

非常順口好吃喔!

【黑咖哩】$120
黑咖哩份量是比家中飯碗稍小,辛香味比一般日式咖哩稍重,比較不具甜味

為了容易吸附豬排炸衣,所以也不那麼稠

▊明太玉子燒/$150

一般在日本吃到的玉子燒,是屬於較甜的口味

這個玉子燒沒甚麼味道,需要醬汁調味

裡面明太子的味道不會很濃,但是吃起來不是想像中的鹹香味

有點微腥味,這道感覺還好

▊和風雞塊/$150

這裡的和風炸雞調味上就是比較清淡

跟想像中的不太一樣,喜愛健康美食的人,可以試試~

▊套餐+$60/就同時有甜點和飲料

餐後甜點我們點了靜岡抹茶冰淇淋,手作杏仁豆腐和巴斯克起士蛋糕,整體都還不錯

抹茶冰淇淋是我們的最愛~

靜岡勝正日式豬排也有便當外帶喔!我們也常外帶給家人吃

回到家的便當還是一樣美味;肚子餓時一定要來一份啊!!XD

▊小卡心得分享

豬排飯,炸蝦排都相當好吃,生菜給得很大器,服務也ok

今年價位還沒漲

用餐環境上也乾淨舒適,唯一的缺點就是要候位等待XD~

 很適合和家人朋友一起大快朵頤的日式炸豬排餐廳

▊靜岡勝政日式豬排/統一時代店

地點:台北市信義區忠孝東路5段8號B2(統一時代百貨地下2樓)

電話:(02)2722-0178

營業時間:每天11:30-21:30(週五和周六晚間延長至22:00)

交通:捷運市政府站2號出口

查看FB官網/餐廳菜單/分店情報:http://  https://www.facebook.com/katsumasa.tw

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圓環美食,是很多人記憶中的好滋味,好多古早味喔!!

到底什麼是古早味?就是這食物吃到嘴裡...【啊!!!~就是這個味道!!】會發出這樣的讚嘆聲!

一起來看看臥虎藏龍的百年圓環小吃【萬福號】

▋萬福號/刈包/潤餅(寧夏夜市附近)

地點:103台北市重慶北路二段29號

電話:02-2556-1244

週一~週日:10:00-14:30,15:30-19:30(有不定期公休)

寧夏夜市附近就有三家潤餅~(我都吃過)

趕緊向大家推薦,我心中的潤餅第一名【萬福號/刈包/潤餅】

萬福號,是一家百年在圓環傳承四代潤餅老店,位置在寧夏夜市隔壁

從舊有的圓環改建的公園來看,萬福號,就在斜對面喔!!

重慶北路靠近圓環這裡的三元號魯肉飯,魚翅羹,和龍鳳號,都是名氣餐廳

每到用餐時間,車道一定停很多車來買外帶!

一大個紅黃相間的大看板,很傳統的市集美食fu~

萬福號店面不像三元號好幾個店面串連接起來那麼明顯

走著走著,一不小心可能會錯過喔!

趕緊看看牆上的2024菜單吧!!~

在萬福號,最有名的就是圓環大名氣招牌:

潤餅(大推!!),刈包,燒邁和肉粽了!!!

▋萬福號/刈包 (原味)$60元

萬福號的刈包,內餡採用黑豬肉的三層肉,花生粉,自家炒的酸菜和香菜!!!~

雖然不是五星級飯店料理,看這竹葉畫風的盤子放著好吃的刈包,也有一種古早味的感覺

豪邁的一手拿起刈包,看著大塊的肉片,滿滿花生粉和香菜的香氣!!迫不及待的想咬一大口了啊!!

他們的酸菜,顏色炒得夠深,柔軟入味!!

咬一口,滿嘴是刈包皮,花生粉黏著酸菜和香菜;

三層肉方面,滷得夠味,也很嫩,瘦肉會露在外邊,先食用,然後咬到深一點,才會吃到肥肉的部位~

吃到裡邊,酸菜和肉片的醬汁,滲到刈包皮上.....

看得出好吃三層肉,肥肉部分滷得晶瑩剔透,軟嫩嫩的,呈現微微半透明狀態!!!

(不敢吃肥肉的朋友,可能是過去經驗吃到肥肉是硬的,沒入味,所以覺得肥肉腥味好可怕啊!!在這裡...真的可以嘗試看看喔!)

外帶的刈包,或是潤餅,都會用塑膠袋緊緊包裹著....讓好吃的餡料,不會流失, 也方便食用!!  :))

▋萬福號/潤餅 (原味)$60元(大推!)

萬福號潤餅,是我家大大小小的最愛了!!

滿滿櫃台上的潤餅配料~有海苔粉,蒜酥,魚鬆,香菜,菜脯,獨家特製甜辣醬,和花生粉!!!!!

一般包潤餅會使用重疊2張麵皮~

一道道手續,放入好吃配料,一點也不馬虎喔!!

我真的要說的是,同樣北部潤餅,別家也是有高麗菜

但是萬福號潤餅的高麗菜,是加了柴魚片和胡蘿蔔來熬煮

微脆又嫩到不行!!!!吃了一次,一定愛上他!!

萬福號的潤餅,是屬於北部口味也就是潤餅的高麗菜,會滷得軟嫩,比較濕的這種(南部的潤餅內餡較乾)!

以迅雷不及掩耳的速度,一下子就包好了!!!

對切來看....海苔粉花生粉均在底層(避免潤餅皮過濕),等不及咬一口了啊!!!~

萬福號的潤餅,是用滿滿高麗菜配料來滋潤,沒有紅燒肉喔!!

是屬於輕爽版的潤餅,雖然沒有肉,但是花生粉的口感和味道搭配著高麗菜~整體是爽口,厚實的感覺!!!非常好吃

上完健身房,好餓啊!!拿捲潤餅在手上吃,輕鬆無負擔~好方便啊!!

這張~是我在店內食用,還加了他們的獨家特製甜辣醬喔!!美味可口!!!!~

▋萬福號/肉粽$60元

這罐就是店內的秘密武器~特製甜辣醬!

這罐是放在櫃台內,老闆會主動拿到我們的餐桌上

加點微稠的甜辣醬(其實不會辣!!味道真的好棒啊!!果然有兩把刷子!)

用筷子剝開肉粽(哇~蠻結實的粽子耶!!)

滿滿配料,有香菇,滷肉,鹹蛋黃,栗子,蝦米~

小卡特意嚐一口糯米~

果然像是媽媽炒的好吃糯米飯,微微胡椒味,粒粒分明,口感好棒

肉粽裡的滷黑豬肉

他的豬肉,咬起來口感軟嫩,肉絲入味,瘦肉的表層不會乾,還是嫩嫩的好吃!!!

店內約5張餐桌,可坐18人,也有日本觀光客來用餐,也想嚐嚐台灣古早味料理

旁邊有自取的醬汁和水,還有美食頻道採訪的新聞!!

但是老闆娘說櫃台裡邊那一罐甜辣醬,才是正宗獨家甜辣醬配方

這就是來N幾次方遍的萬福號,傳統古早味小吃!!

我朋友都說住在我家這邊好幸福啊!!到處都有好吃的傳統美食,餓了就來一卷吧!

萬福號/刈包/潤餅(寧夏夜市附近)

地點:103台北市重慶北路二段29號

電話:02-2556-1244

週一~週日:10:00-14:30,15:30-19:30(有不定期公休)

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說到過年,家中一定會準備發糕,年糕之類的來拜拜

過年前幾天我們就從台北衝【中壢古家純米湯圓】來買中壢隱藏版超好吃的發糕和年糕!!

中壢雖然客家湯圓店很多

但是他們都說在地中壢沒有比這【古家湯圓】更好吃的湯圓和發糕了

我們吃了30多年了啊!

【中壢/湯圓之家/古家純米湯圓】

地址:桃園市平鎮區廣興里廣東路31號

市場:(03)493-0616

電話:(03)493-3885

行動:0920-303687

說到古家湯圓是中壢一家自製純米湯圓老店,沒有招牌,就在住家一樓營業

除了自家一樓外,老闆也親自在萬利市場販售湯圓(土地公旁)

外表看不出來在賣湯圓,要循著住址找啊!

【中壢古家湯圓/湯圓之家】平日就賣生鮮的小湯圓和米苔目

快過年期間才有賣好吃的發糕/甜年糕和紅豆年糕

過年期間只開賣幾天而已喔!

平日都有販賣的純米湯圓和米苔目

這次快過年來買發糕,老闆娘說,這袋紅湯圓是有人訂的

平日來店裡的湯圓和米苔目(超好吃的!!)

【2024/02/07來買時的價位】

  發糕:大$170/中$80/小$40

  原味年糕:$130/1斤

  紅豆年糕:$150/1斤

年節的發糕有分大/中/小

3種Size全都放在這裡囉!~澎澎胖胖得好可愛喔!!

原味黑糖年糕和紅豆年糕想買多少,選哪一塊,她就會切給我們,秤斤兩計算

我也當場現也吃了發糕,蒸過的發糕已經冷卻

發糕質地超級無敵QQ,,甜度和口感超好吃

老闆娘也現切一塊黑糖原味年糕給我嚐,嚼起來軟嫩,滿滿的黑糖香喔!

老闆娘傳授小秘訣

要吃冷的發糕時,周圍的蒸膜,可以沾點水,就比較好撕開

也幫在台北的親戚一起買囉~這些都是我們的XD

每次路過中壢,除了中壢必吃的客家菜~阿海餐廳(道地!超好吃)外

一定到這家古家湯圓買生湯圓和米苔目(可以打個電話詢問是否還有湯圓嗎!因為搶手)

當天湯圓和米苔目全賣光了,我好想吃道地客家米苔目耶!(平日只賣上午,賣完就休息了)

今年過年前也是來買年糕和發糕,尤其拜完天公生,蒸一顆大發糕來吃

蒸過後的大發糕一撥開,哇!麵糰中的圓隙縫冒著蒸氣,好香喔!

口感超Q無比帶點黏性,還有黑糖的香甜味,真的超好吃的啦!

(感覺今年會一路發到底了!XD)

這次來買時,前面一部BMW的顧客才剛開走

都是挑嘴內行的客人才知道這家外表不起眼,隱藏版的老店

很推薦這裡的小湯圓,米苔目和過年發糕,年糕給大家囉!

【中壢/湯圓之家/古家純米湯圓】

地址:桃園市平鎮區廣興里廣東路31號

市場:(03)493-0616

電話:(03)493-3885

行動:0920-303687

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來到瑞士洛桑除了市區教堂,烏西日內瓦湖畔這些城市美景外

千萬不可錯過大自然的清新,遠離塵囂,宛如漫步杉林溪森林步道般的幽靜

來瑞士洛桑,一定不可錯過【洛桑‧索瓦貝林公園(Sauvabelin Park)】堪稱是洛桑城市中最靜謐的大自然森林景點

洛桑【索瓦貝林公園(Sauvabelin Park)】,它是位於洛桑沃州,在洛桑居然保有如同森林般的芬多精漫步步道

裡面有索瓦貝林湖,小型動物園,唯一的咖啡廳和登上索瓦貝林高塔,俯瞰整個洛桑城市一望無際的遼闊美景

光是漫步森林其中,沿途四季變化的迷人景色,真的讓人流連忘返!

█索瓦貝林公園(Sauvabelin Park)

地點:Chemin de la Chocolatière, 1018 Lausanne, 瑞士

電話:+41213155715

營業時間:24小時

語言:法語區

█交通

不管你是從哪裡過來,最後一定是接上16號公車

我這裡要說明下車站牌,建議在Signal下車,由站牌停車場這裡走森林步道而上,約9分鐘(步行)抵達索瓦貝林公園

因為沿途風景超美,還會經過索瓦貝林塔這個地標

(下圖:下車站牌是一座木製建築,後面有洗手間)

須穿越馬路到木製建築的對面,有上山步道

回程就在索瓦貝林公園這邊的索瓦貝林湖站搭公車下山

由洛桑市區搭公車前往索瓦貝林約20來分鐘

由Signal步行上山,沿途步道四季有著不同的風貌

這裡大自然的寧靜也吸引撼動音樂與時尚界的天才大衛鮑伊(David Bowie)15年的生活居住在附近

舊地重遊(太美!)

在洛桑城市居然保有如同森林般的閒暇景致

這裡有一些木製座椅和雕塑

沿途看到這個伐木的景點

這是偏冬季時來的伐木景點,樹木都光禿禿,也展現寒帶樹幹枝條不同時令之美

沿途由樹縫中看到的索瓦貝林塔,是當地相當著名的指標喔!

我們第一次來沒有上去,第二次來當地路人看我們在拍照,指著塔說一定要上去走走,所以我們要補上次的遺憾XD

索瓦貝林塔,是精細木製螺旋式的設計,建於2003年

長約2.3公里,約3500步,爬升高度58公尺

可以360度俯瞰洛桑市綠樹林立的全景

我們繞一圈,找到了入口

他的入口旋轉門有安全設計,要按按鈕才可以推動進入(免費)

我們也遇到一群當地小朋友學校的outing

因為螺旋造型,樓梯平面面積不是很大,連接地面的木紋樓梯有兩面

上面指示有上樓或下樓,不要走錯囉!(上樓和下樓有別,是相對的方向)

非步行部分,禁止攀爬~

座塔的木頭建造來自瑞士質地輕又耐用的花旗松

要考量承受重量的精密度和準確性,當下相當佩服這個設計

2003年開幕啟用時的照片

當天雖然有陽光,卻也是蠻冷的,風好強

站在塔頂俯瞰洛桑市區,將日內瓦湖,阿爾卑斯山的美景盡收眼底囉!

真是心曠神怡~

塔頂四周都有說明看板,標示眼前的地理位置

不過我當然不太清楚這些地名XD

藍天白雲,遼闊的視野啊!

找到下樓的階梯,繼續沿步道往上走,就到索瓦貝林公園了

索瓦貝林湖周邊步道,迷你動物園都很吸睛

可見許多家庭出遊,散步,或是一人優閒在公園座椅上看著書,很是愜意!

很難想像這是城市裡的森林耶!

湖邊有著蘆葦草,畫面好像童話故事醜小鴨成長過程中野外的家

河邊常會偶遇不知名的野生鳥類在覓食

生態保育得相當完善

存放Log的小屋,挺可愛的耶!

我們不同季節來,有時湖面還有些薄冰

寒冬時,湖面結冰是可以穿越走動的耶!(請注意安全)女兒說,上回同學們一起來,有人在上面穿球鞋玩溜冰

這是在咖啡廳旁外用區的一景

假日時,咖啡廳幾乎都是滿座狀態

鳥兒肥肥胖胖的在枝椏上休憩著,享受和煦的陽光

繞著繞著看到了迷你動物園,小朋友的最愛!

在泥沼裡玩耍的山豬

這應該是山羊吧!

落日餘暉,與湖面薄冰的倒影

整片轉黃的秋意

因為很冷,一定要來喝杯咖啡

這家是我在索瓦貝林湖畔,看到唯一的一家甜點咖啡店~

咖啡廳裡的貓咪,是客人眼中的小寵兒,喜愛一起玩耍~

咖啡廳外有個公用洗手間,是超古老蹲跨式,坑好大,有點可怕

建議可來咖啡廳內的盥洗室使用

█心得

市區逛久了,搭公車來,彷彿魔法般置身芬多精綠樹環繞的森林區

不僅感受大自然的洗禮,吸收四季多變的山林之氣,在心靈上更是平靜舒適

真的是很美的地方,重點離市區不遠,很推薦值得一覽的旅遊景點啊!

█索瓦貝林公園(Sauvabelin Park)

地點:Chemin de la Chocolatière, 1018 Lausanne, 瑞士

電話:+41213155715

營業時間:24小時

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