小卡的美麗日誌

*(米蘭美食/米蘭中國菜)【金涌/Jin Yong】(附完整菜單)米蘭唐人街平價中菜

去年在歐洲待了兩個月,在米蘭吃了幾餐的牛排,披薩,就開始懷念中菜了

我們搭公車抵達米蘭唐人街,逛了一圈,發現一家口味很不錯的中式餐廳金涌/Jin Yong

菜色種類豐富,算是這裡生意最好的一家中餐廳!我們吃了好幾餐!XD

目錄

●金涌 Jin Yong/ 中餐廳資訊

●金涌 Jin Yong /餐廳環境

●金涌完整菜單

●餐點分享

紅燒明蝦

●鐵板牛肉

●椒鹽蝦

●糖醋排骨

●三寶茄子

●糖醋蝦仁

●金涌炒飯

●蝦仁炒飯

●香辣蟹

●炸大腸

●蝦仁米粉

●炒牛肚

●蔥油餅

●小卡用餐心得

●>>更多日本各地/台灣(片皮鴨懶人包)/瑞士起士鍋/芬蘭/米蘭/德國黑森林/冰島~超好吃餐廳介紹

▍金涌 Jin Yong/ 中餐廳資訊

住址:Via Paolo Sarpi, 2, 20154 Milano MI, 義大利

電話:+3902341476

營業時間:週一到週日11:00-00:00

*餐廳網路訂位: 請點我

均消: 平均每人10-20歐元

交通:用google地圖搜尋前往,有公車可達,步行約5分鐘(我沒有記站名)

這家餐廳在米蘭中國城中是生意最好的一家,時常客滿

客源來說,西方人和東方人佔各半

連吃了好幾餐,還打包好幾道菜回飯店

金涌中餐廳簡直是米蘭沙漠中的綠洲,壤我們的胃得到了無比的滿足XD

當時我們搭乘瑞士國鐵前往義大利米蘭

再由中央車站搭公車前往

米蘭唐人街一景,當天到時,時間也偏晚,很多店家都休息了

▍金涌 Jin Yong /餐廳環境

金涌中餐廳是在地有30多年歷史的江浙菜老字號

招呼我們的老闆娘是溫州人,服務人員都蠻熱心親切的

餐廳大門外也有外用區,除了東方面孔外

也是西方人士也很喜愛的中式餐廳

餐廳屬於長型的用餐空間

以中國風為主軸的設計,融和了些現代感的元素

我們來了好幾次,用餐時間幾乎客滿,建議一定要訂位

餐廳也有二樓用餐區,餐廳呈現整個現代感的中式氛圍

▍金涌/Jin Yong完整菜單

完整菜單>>置於文末(請點我)

這些是我們點過的餐點,口味上都很道地

我家挑嘴的小朋友們吃了都超開心的!

▍餐點分享

●紅燒明蝦

●鐵板牛肉

●椒鹽蝦

●糖醋排骨

●三寶茄子

茄子軟嫩,茄子裡的肉餡,入味又好吃

●糖醋蝦仁

●金涌炒飯

餐廳內不論是金涌炒飯或是溫州炒飯,都不錯吃

也有小熱鍋加熱保溫

●蝦仁炒飯

●香辣蟹

蟹肉肥美,蒜,蔥,辣椒~香辣得夠味(很辣!)

●炸大腸

●蝦仁米粉

●炒牛肚

●蔥油餅

他們的蔥油餅,很酥脆,感覺上比較偏油些,也是熱賣的菜色

【酸辣湯】

這道酸辣湯,是偏醬油色澤較重的口味

比台灣酸辣湯口味鹹度多些,也是不錯吃!

我家小朋友到中餐廳用餐,飲料就愛王老吉

飲料顏色像冬瓜茶,喝起來就類似台灣的青草茶

微甜,蠻順口好喝的!

有時也會外帶餐點

金涌外帶用的鋁箔盒,使用空姐鍋,加熱真是好方便!XD

▍小卡用餐心得

一般人很難想像隻身在國外久了

突然有一桌菜是熟悉的家鄉味

那種感覺是會讓內心彭湃,感動到不行的!

金涌的江浙口味地道家常菜,每種份量不是很大

可多點幾道品嚐

叫得出名稱的菜色幾乎都有,口味大致都還不錯

酸辣湯口味對台灣人說,口味偏鹹,其他都很可以

在高物價的米蘭來說,價格非常實惠

很適合來米蘭一遊,駐足好幾餐的家鄉料理!

▍金涌完整菜單

涼菜

涼菜/湯品

湯麵/炒麵類

湯麵/雞肉料理

雞肉/豬肉料理

豬肉/鴨肉料理

海鮮類

蔬菜/豆腐類

飯類

甜品/酒水類

▍金涌/Jin Yong中餐廳

住址:Via Paolo Sarpi, 2, 20154 Milano MI, 義大利

電話:+3902341476

營業時間:週一到週日11:00-00:00

*餐廳網路訂位: 請點我

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說到滷肉飯,真的是主婦們的好幫手,孩子們的成長良伴

在老台北發展起源的大稻埕和圓環

這裡除了太原路整條街的瓶瓶罐罐商店

更有臥虎藏龍,美食如雲的國民美食小吃

今天介紹一家65年老字號【大稻埕魯肉飯】,是我們公認最好吃的魯肉飯

隱藏建成市場內的國宴魯肉飯,也是市場內的隊伍人氣名店

目錄

●大稻埕滷肉飯交通和資訊

●大稻埕魯肉飯/市場環境介紹

●大稻埕魯肉飯/完整菜單

●餐廳內用區介紹

○魯肉飯$35/魯鴨蛋$20

○中段豬腳/$100

○滷大腸頭/$90

○腿庫飯/$80

○半熟荷包蛋($20)+魯肉飯($35)

○Q豬腳丁/$100

●人氣外帶首選的獨立真空包

▍大稻埕滷肉飯

地址:台北市大同區長安西路220巷17號

電話:0988-051-825

營業時間:每天11:30-20:00

FB粉專:請點我

交通:

捷運台北車站出站,走地下街Y13號,Y15號,Y17號出口,步行約7分鐘

北門捷運站,走至華陰街後站商圈

(由長安西路走進來比較近,也好找!)

▍大稻埕魯肉飯/市場環境介紹

圓環後站商圈這裡好吃的魯肉飯就有好幾家

圓環三元號,龍鳳號,鬍鬚張

華陰街的阿珍滷肉飯,每家各有巧妙之處,都是我們在地人從小吃到大的魯肉飯

有幾家餐廳這幾年來,因物價上漲,口味上和食材都有所變化

今天的【大稻埕魯肉飯】,懷念的口味始終如一

是老台北人必吃的人氣料理

中午常常店還沒開,久已經有隊伍大排長龍了(我常常來市場買魚都會看到)

 大稻埕魯肉飯位於長安西路走進建成市場的一條小巷內

上午是傳統市場,市場到中午就會陸續收攤

這個接地氣的傳統市場裡,隱藏有很多採訪報導的美食店家

圖中由長安西路進來,看到第一家滿滿人潮的排隊名店-阿斌芋圓

再往裡面走幾步,就看到【大稻埕魯肉飯】

他是每天11:30開始營業

(圖:長安西路建成市場巷口在對面)

(圖:上午的建成傳統市場巷口,第一家先看到的排隊名店-阿斌芋圓-請點我)

這個大稻埕魯肉飯招牌很有匾額的味道

大稻埕魯肉飯創立於民國47年,是從阿公時期到現在的祖傳三代魯肉飯

店家的滷肉香也飄過了一甲子,他的傳統美味更是總統指定的國慶宴席料理

除了各大新聞報導過的平民美食

近年來更是許多日韓和國外觀光客來台必吃的台灣神級料理

雖然是在市場內,擺設整齊乾淨,店內生意真的是座無虛席

不早點來,常常滷蛋或小菜都賣光了

傳統市場平日多以攤販居多,店面商家也不少

大稻埕滷肉飯可以說是中午營業後,生意最好的一家

本店在長安西路17號

在長安西路13號處(中間僅隔一個店家)

附設有冷氣的舒適用餐區

冷氣用餐區

▍大稻埕魯肉飯菜單

菜單分內用菜單和外帶菜單,差別在於外帶內容多了4種便當的選項

分主餐,單點肉,各式湯類,小菜類和飲料

▍餐廳內用區介紹

約12點多的大稻埕魯肉飯門口,已經是人山人海

還有紅色小燈籠,就是傳統美食,正港魯肉飯的FU

靠近店門口的兩個滷鍋

一鍋是滷肉燥醬,另一鍋是滷控肉

鍋內金黃色的滷肉醬汁誘人無比,進入店門口時

哇!就聞到陣陣令人飢腸轆轆的滷肉香

長型的櫃台,廚房就在裡面最深處

店內的服務人員清一色是年輕人,這跟一般傳統美食餐廳的氣氛很不一樣

雖然忙碌,服務人員對待客人也是很有耐心

牆上都是他們的傳統招牌菜單

有主食像是控肉飯,滷肉飯和腿庫飯,還有搭配滷肉飯的各式滷味和下酒小菜

若是主菜吃不過癮,也可在單點滷汁入味的控肉或是香噴噴的軟嫩豬腳

大稻埕魯肉飯真是國宴魯肉飯耶~

點完餐就找位子了

用餐環境整潔乾淨,夜晚的用餐氣氛也是很溫馨

▍魯肉飯$35/魯鴨蛋$20

他的魯肉醬汁是帶皮肥肉丁,熬製到軟嫩

色澤和醬料融合得入口即化

吃起來帶點甜鹹度的肉醬很軟嫩,黏稠中還有好多膠質喔~

好吃魯肉醬汁一定是這一味,味道無可挑剔

淋在白飯上,看了令人垂涎三尺,好想來一碗啊!

我們也常買外帶回家,真是美味可口!!

用湯匙來吃滷肉飯最對味,一大口美味直接送入嘴裡

滿滿白飯上的魯肉醬,魯肥肉嚼起來綿密又富含膠質

每年兒子暑假回台,他有夠挑嘴的了

舉凡有筋有肥肉,味道跟想像中魯肉飯不同的口味

他都不吃的,這碗他說是心目中第一名的魯肉飯耶!

▍中段豬腳/$100

豬腳滷得色澤入味,金黃色光澤真的好閃

豬腳的樣子就像是童話書中大魚大肉的形狀

豬腳滷得非常透,皮軟嫩

骨頭和皮用筷子輕輕一撥,就可以分開的耶!

一大片香香油亮的豬腳皮,膠原蛋白豐富

可以用筷子夾住又不會破掉,吃起來口感軟Q,恰到好處

▍滷大腸頭/$90

一份滷大腸頭附有細薑絲和蔥花

特調滷肉醬汁讓大腸頭顏色深邃又入味

好吃大腸頭在於他本身的厚度和嘴中的Q彈嚼勁

搭配薑絲,醬香濃郁,軟中又帶點嚼勁

也是道美味下酒菜

▍腿庫飯/$80

哇!醬油把豬皮部分滷得超耀眼,金黃色澤無法擋

滷肉醬香飄啊飄,也是令人想接口水的一碗飯

飯上還附有小黃瓜和酸菜

口感QQ的,而且肥瘦肉的部位都有喔!

一碗腿庫肉可以同時吃到肥瘦肉的美味

滷豬皮部位的口感很有彈性

腿庫的瘦肉部位,醬汁鹹度沒那麼重,飯上附有酸菜

辣酸菜很特別,不是光光炒酸菜而已

還加了一些食材拌炒,很好吃,挺令我驚訝的!

這裡的醃漬小黃瓜很有味道,脆脆的好吃

也是他們單點的小菜的菜色之一

▍半熟荷包蛋($20)+魯肉飯($35)

半熟荷包蛋下,也是滿滿香噴噴的魯肉醬耶!!

▍Q豬腳丁/$100

這盤Q豬腳丁,每個部位都有,有皮Q帶勁的,也有軟嫩的!!

另外他們也有魯小豆干,魯油豆腐,魯筍絲遮些小菜

這裡的小菜口味比較清淡

在【大稻埕滷肉飯】超推薦:

魯肉飯/中段豬腳/綜合豬腳/老滷大腸頭/魯鴨蛋

平日不想做飯時,輕鬆一下來這裡用餐

吃得到傳統回憶中的魯肉醬香和美味

▍人氣外帶首選的獨立真空包

***人氣外帶首選***

魯肉醬包160g/1包($70)

櫃檯上也有外帶真空包,我家獨愛魯肉醬包,放在冰箱冷凍

突然好想吃時,真的可以隨想隨吃!

滷肉醬汁大約是一個飯碗的份量

拌飯,拌麵或拌青菜,一包就搞定!

▍小卡用餐心得

魯肉飯口味是對的!道地又好吃,味道無可挑剔!!

環境清潔,服務人員都還不錯!價位還行

*吃完魯肉飯,可以繼續到阿斌芋圓續攤~來碗豆花(超佛心價,很好吃)

*在往建成市場裡面走,也可來盤【後驛鵝肉店】有白煮/煙燻口味,也是道地的鵝肉美食喔!

▍大稻埕滷肉飯

地址:台北市大同區長安西路220巷17號

電話:0988-051-825

營業時間:星期一到星期日,11:30-20:00

FB粉專:請點我

交通:捷運台北車站出站,步行約7分鐘

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早期的圓環小吃是台北庶民美食的地標

後來拆除改建,當時多家老字號圓環小吃紛紛在附近開店

這家擁有90年老字號的龍緣號就是其中之一

目錄

●龍緣魯肉飯資訊,交通位置

●餐廳環境

●龍緣魯肉飯/完整菜單

●香菇肉羹$60(小)

●四神豬肚湯$70

●魯肉飯$30(小)

●炸雞捲/五香肉捲$60

●小卡心得分享/也超級推薦隔壁的【萬福號潤餅】

●更多日本/台灣/瑞士起士鍋/芬蘭/米蘭/德國黑森林/冰島好吃餐廳介紹

▍台北圓環/龍緣魯肉飯(原龍鳳號)

地點:103台北市大同區重慶北路二段17號

電話:0225581365

營業時間:9:30-20:30,周三公休

交通:捷運中山站或雙連站(地點位於重慶北路銜接舊的建成圓環)

▍餐廳環境

第一代的龍鳳號是在圓環公園,以小吃攤起家,而後在建成圓環一賣就賣了70多年

附近也有三元號魯肉飯,在當時是圓環小吃界的兩大滷肉飯肉羹元老

建成圓環拆除後,龍緣魯肉飯搬到現在離原址不遠的重慶北路郵局旁,現在由第3代經營

有內用單和外用點菜單

人少時,直接跟老闆點也可以

圓環龍緣號(本篇) 和隔壁新的龍鳳號不是同一家

這幾年會發現,在龍緣號魯肉飯店址的隔壁幾家距離,又出現了新的龍鳳號

小卡在地吃這麼久了,應該是本篇的龍緣號魯肉飯和隔壁新的龍鳳號有些淵源

不過新的龍鳳號最近收店了,準備找新的賣點

兩家小都吃過,還是今天介紹的圓環龍緣號生意好很多

內用空間屬於長形有深度的桌位擺設

可直接找位入坐

▋龍緣魯肉飯/完整菜單

飯類

魯肉飯$40(大)/$30(小),白飯$15

雞捲便當$115,香菇肉羹$70(米粉/麵/飯)

湯類

香菇肉羹湯$60(小)$85(大),草菇清湯$60,四神豬肚湯$60,草菇豬肚湯$70,四神豬肚湯$70

香菇肉羹$65(米粉/麵/飯)

五香肉捲(雞捲)$60

燙青菜$40,油豆腐$30,魯鴨蛋$20

桌上點菜菜單

筍絲,魯豆皮和魯肉鍋

龍緣號的滷筍絲,比大稻埕魯肉飯的筍絲來得夠味

各式湯品的配料

有豬肚,豬腸,四神和草菇

香菇肉羹鍋

烏醋調味不可少

當天晚上用餐,豆腐已經賣完了,只好改吃滷豆皮(一份2塊豆皮)

無法抗拒的圓環傳統小吃代表

▋香菇肉羹$60(小)

這家龍鳳號,我最喜歡的就是香菇肉羹,肉羹吃得到肉感

裹腹肉羹的魚漿,也是有油蔥香氣,稠稠晶瑩亮度的羹湯,也是鮮美(加醋超對味的)

價位上普遍比去年漲了5塊錢

帶有醋味的肉羹湯加點桌上的辣椒醬

筍絲,烏醋和香菇加持的香氣,讓口感好吃的肉羹更加帶勁

我們常常晚餐時間就出門外帶回家吃 

肉羹大塊而飽實,肚子餓時來上一碗,肉羹湯鹹香微甜的滋味也是讓人很滿足

▍四神豬肚湯$70

四神的配料有看見顆粒感的薏仁,薏仁沒有糊掉

豬肚燉得軟嫩,尤其是熬燉大骨的湯頭,非常濃郁鮮甜

▋魯肉飯$30(小)

他的魯肉飯偏向瘦豬絞肉加一點點的肥肉熬製的醬汁

清爽不油膩,嚼在嘴裡有碎瘦肉的口感(有油質感,但不柴)

他的白米飯也好吃 

若是喜愛口感綿密,肥肉控煮的金黃膠質醬汁,很推薦大稻埕魯肉飯(建成市場)或是方家魯肉飯(寧夏夜市)

▋炸雞捲/五香肉捲$60

雖然也說成雞捲,我倒覺得比較像肉捲

炸肉捲回家再淋上附的甜辣醬,還有醃漬傳統模樣的薄薄小黃瓜片

春捲皮炸得酥脆,嚼起來就是肉漿,洋蔥調味後的傳統滋味,偶爾也吃得到肉塊

▋小卡心得分享

龍緣號的魯肉飯,香菇肉羹和肉捲都是招牌,家裡小朋友也是從小吃到大

這裡靠近寧夏夜市,也有很多日本觀光客來用餐,用餐時間有時都要排隊

有經過這裡,來碗古早滋味的肉羹,我覺得還蠻推薦的

龍緣號隔壁的美食,也超級推薦,一吃必愛上->*【萬福號/刈包/潤餅】圓環美食,傳承四代古早味

▋圓環/龍緣魯肉飯(原龍鳳號)

地點:103台北市大同區重慶北路二段17號

電話:0225581365

營業時間:9:30-20:30,周三公休

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*台中北區【八時神仙草-健行店】仙草凍有古法慢火熬煮的仙草青草味耶!!卜啾卜啾~陳年仙草的膠質滑溜順口

​【更多嘉義/溪頭/杉林溪美食】

*溪頭美食/鹿谷鄉咖啡廳/下午茶【E51手作烘焙坊/歐式麵包】隱藏鹿谷高山上,臥虎藏龍又低調的厲害手工歐式麵包店

*嘉義東市場美食(原空軍市場麻糬)【錦記麻糬】四代傳承一顆18元的超好吃古早味香Q麻糬,買太少會後悔!

*【嘉義智選假日酒店/HOLIDAY INN EXPRESS】IHG洲際酒店品牌,精緻品味,時尚舒適,非常適合帶家人和情侶旅遊的渡假飯店

*【阿樓師 嘉義火雞肉飯】嘉義在地火雞肉飯,味道鹹香夠味,價位平價的一家火雞肉飯

*嘉義美食【嘉義人火雞肉飯】火雞肉飯口味偏清淡,在地人推薦的清淡火雞肉飯

*嘉義東市場美食/驚發現【東市蔡家本產羊肉】超過70年承傳的好喝當歸羊肉湯/羊肉自宰,週一也有營業的東市場美食

*嘉義東市場美食【古早味排骨酥/松香園排骨酥】超推薦排骨酥,酥炸油蔥酥和正港土雞蛋

*北港麻油創始店【徐家 北港麻油大王】三代傳承飄香一甲子的麻油店老字號,超推薦~苦茶油,麻油和香油

*嘉義必喝/古早味涼茶店【點點涼茶攤】嘉義版王老吉,招牌薄荷神仙涼茶,清爽回甘,草本天然不加糖,居然可以這麼無敵好喝

*溪頭美食/鹿谷鄉內湖村【現挖冬筍/高山蔬菜攤】超級無敵好吃,價格實在,鮮甜高山高麗菜,冬筍和地瓜很推薦!

【更多宜蘭,礁溪美食】

*宜蘭烤鴨美食/蘭城晶英酒店【紅樓中餐廳/櫻桃霸王鴨多吃】(附完整菜單)吹彈可破又銷魂的櫻桃鴨壽司

*礁溪福朋喜來登酒店【初食軒/廣式一品鴨5吃】(附菜單)宜蘭櫻桃烤鴨,超推薦~脆皮鴨壽司,片鴨架蔥餅

*宜蘭頭城美食【龍記牛肉麵】百大美食第一名,開店半小時「牛三寶」搶售一空/每天營業3小時的排隊名店

*花蓮鯉魚潭民宿/溫馨小秘境/【潭心閣民宿】沉浸大自然螢火蟲住宿/親子友善

*礁溪住宿/礁溪美食/寒沐酒店【川薈中餐廳】(附桌菜菜單)相思木燻片皮燒鵝5吃/旅展住宿券一晚$4900

*羅東夜市/人氣排隊小吃【阿灶伯當歸羊肉湯】來羅東夜市不知道吃什麼,阿灶伯的酥炸臭豆腐可以

*礁溪美食/滷味【三民大飯店/礁溪滷味】由無名小吃攤轉為人們口中的大飯店級,必吃銷魂滷味會上癮

*宜蘭美食【蘭陽老媽媽/桶仔雞/手工黑豆醬油】/豆腐乳烤香雞全餐$1250(3-4人份),傳統醬油,豆腐乳沾醬也很好買

*(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時「牛三寶」搶售一空/每天營業3小時的排隊名店

*礁溪美食/宵夜/酒吧【買醉/串燒酒場/德陽店】超厲害烤雞翅/日本大生蠔/魚子醬干貝燒/還有醉人的桂綸鎂調酒

【更多澎湖美食】

*澎湖馬公最好吃海鮮推薦/澎湖美食【京典粵菜海鮮館】真正在地澎湖野生活龍蝦,肥美石砢,還有超好吃5星級粵菜料理

*澎湖老街美食【藍媽媽仙草冰/中央店】仙草雪花冰,綜合嫩仙草,料多實在又平價,超級好吃無敵讚!@小卡的美麗日誌

【更多中壢美食】

*桃園中壢美食/傳統客家菜【阿海餐廳】(附菜單)招牌名菜:薑絲小腸/閹雞肉/麻油腰花/糖醋排骨

*桃園中壢美食【專芳客家小館】在地40年老字號,除了傳統客家菜,還有現撈船釣的生魚片和台菜海鮮料理

*【中壢湯圓/古家純米湯圓/湯圓之家】中壢隱藏版手工純米湯圓/米苔目/(還有過年期間限定)大發糕/甜年糕/紅豆年糕,吃了超Q發糕

【更多高雄美食】

*高雄美食【滿福土產羊肉爐】(全新菜單)五大招牌【三味清湯羊肉爐+筍醬苦瓜羊肉爐+當歸燒酒羊肉爐+十全大補羊肉爐+老薑羊肉爐】涮羊肝,爆鮮甜/羊蹄筋,Q彈味美/涮羊肉Q嫩/酵素蔬菜,份量超爆表

【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】

*日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 

*日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 

*日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 

*飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/法棍,可頌,丹麥酥都厲害

*日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高

*飛驒高山/上三之町美食推薦(超必吃)【高山布丁亭】心目中的第一名的日本布丁在這裡/布丁可愛光滑,超入口即化

【更多名古屋美食】

*名古屋美食【Waniku /柳橋燒肉わにく】神戶牛燒肉藝術極致味蕾的殿堂,最高級日本神戶牛燒肉懷石料理版,美國運通白金卡推薦

*名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高

*名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起

*名古屋榮町站美食【 金澤美味(まいもん)壽司 梅缽亭】採用北陸新鮮食材,吃得到日本正統口味的壽司餐廳

*名古屋榮町站步行5分鐘 燒肉/涮涮鍋 【山笑ふ/Yamashofu】1人1鍋物,盡享嚴選優質松阪牛,山形牛,國產牛的美味

*名古屋美食【壽司本家/金山店】台幣188元的超值午餐~海鮮蓋飯,鮪魚蓋飯和綜合壽司【螃蟹本家】唯一的迴轉壽司餐廳

*名古屋飯店首選【全日空皇冠假日酒店】擁有高級感又平價的飯店,客房均有高空夜景,到機場交通方便

*名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠

*名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店

*名古屋Cp值超高居酒屋【小島天婦羅居酒屋(柳橋店)/天ぷらとワイン 小島】午間定食台幣$180起跳

*名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名

*名古屋榮町站步行5分鐘 燒肉/涮涮鍋 【山笑ふ/Yamashofu】1人1鍋物,盡享嚴選優質松阪牛,山形牛,國產牛的美味(山笑ふ 名古屋ラシック店)

*名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜

*名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物

*名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯

*名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡

*JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣

*日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩

*名古屋松板屋百貨/寶可夢迷必逛【寶可夢中心/名古屋店】包羅萬象的玩偶和商品,寶可夢迷會瘋狂的地方

【更多大阪美食】

*大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌

*大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒,河豚火鍋,河豚粥

*大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號

*大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛

【更多福岡美食】

*福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值

*日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌

*福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳

*福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買

【更多東京美食】

*江戶前壽司推薦/距離品川車站5分鐘【SUSHI BANYA KAI 品川店】(Sushi Kitaohji Shinagawa)享用江戶前技術和時令風味,午餐性價比極高

*東京超狂排隊壽司名店【Toriton,トリトン迴轉壽司/池袋東武百貨店】(2024菜盤價位)北海道直送海鮮,cp值超高

*【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包

*【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶

*東京百年老店 【京橋千疋屋/ atre上野店】必行眾人注目禮的華麗水果沙龍,很適合東京逛街後的簡餐和下午茶

*羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

【更多芬蘭極光美食旅遊】

*芬蘭旅遊/阿普卡渡假村【Apukka Resort】房間後院看到滿滿夢幻極光/芬蘭極光/芬蘭住宿/羅瓦涅米/極光/湖景高級家庭房/ rovaniemi@小卡的美麗日誌

*(芬蘭極光)芬蘭旅遊/雪地桑拿馬車/哈士奇雪橇狗/聖誕老人村/Santa's烤肥美大鮭魚/芬蘭住宿,活動景點介紹【Apukka Resort】@小卡的美麗日誌

*北歐芬蘭/羅瓦涅米奢華住宿【北極冰屋】(Santa’s Igloos Arctic Circle)/離聖誕老人村3分鐘車程/可以躺平看極光了/比較羅瓦涅米兩家渡假村@小卡的美麗日誌

*極光影片/芬蘭Apukka Resort阿普卡渡假村/飯店看極光

【更多瑞士美食旅遊】

*瑞士旅遊/瑞士巧克力【娜德洛/Läderach 】3代家族頂級手工得獎巧克力/每種口味如同魔法般無法抗拒

*瑞士起士鍋推薦【cheesefondue/起士鍋】6家國外網評超人氣起士鍋懶人包/洛桑,日內瓦,沃州,瑞士旅遊必吃cheese fondue餐廳

*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【羅曼德酒館 Café Romand】餐點非常好吃,值得心臟強一點,1951年的起士火鍋老字號(Cheese Fondue)CP值高!

*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【主教酒舘 Cafe de l'Eveche】洛桑大教堂附近的好吃的起士火鍋餐廳

*瑞士起士鍋推薦/日內瓦美食【Auberge de Saviese 莎薇耶士】(附菜單)起士鍋,涮肉鍋,起士板燒,青醬田螺,日內瓦人氣美食一網打盡

*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【貝松酒館】Pinte de Besson瑞士最古老的一半一半起士鍋/地窖式裝潢,起士味濃郁,可以點混和鍋

*瑞士起士鍋推薦/拉沃美食【古爾茲塔/La tour de Gourze】正確起士鍋吃法,隔日內瓦湖眺望對岸的阿爾卑斯山脈

瑞士渡假聖地/盧加諾(Lugano)自由行就這樣玩/搭纜車上薩爾瓦多山/盧加諾湖/但丁酒店/兩世紀甜點店/foxtown,outlet/畫家酒館

瑞士美食/盧加諾【畫家酒館】 La Taverna del Pittore Lugano/瑞士境內小義大利的美味邂逅@小卡的美麗日誌

*瑞士日內瓦甜點名店/Ladurée/來自法國時尚經典百年馬卡龍#日內瓦下午茶#日內瓦美食#Ladurée#瑞士下午茶

*(瑞士洛桑)老城區/甜點/咖啡/下午茶/【穆塔利耶Moutarlier/甜點達人】/洛桑人的下午茶必吃甜點(Moutarlier les artisans du goût)@小卡的美麗日誌

*(洛桑車站/洛桑美食)【徐家面/Chez Xu】中菜餐廳(附完整菜單)/餐點份量大/道地正統中菜口味/離洛桑車站約2分鐘

【更多米蘭美食旅遊】

*(米蘭美食/米蘭牛排)【BEEF CLUB MILANO】/必吃高檔牛排餐廳/肉質超嫩鮮美/CP值嗨到爆!!(2023框選吃過原文菜單)@小卡的美麗日誌

*(旅遊購物)義大利米蘭一日遊採購/4家必逛天然草本美妝店/Amorino花瓣造型冰淇淋-小卡的美麗日誌

*米蘭(必朝聖超萌甜點fu)百年時尚甜點店【Marchesi 1824】/享受史上最貴義大利麵/艾曼紐二世迴廊美食下午茶/米蘭大教堂附近

*(米蘭美食/米蘭壽司)【Sushi Li 日本壽司料理】離米蘭大教堂步行約6分鐘/價格實惠CP值高/服務親切的好吃日本料理壽司餐廳

*(米蘭美食/米蘭中國菜)【金涌/Jin Yong】(附完整菜單)米蘭唐人街平價中國菜/菜色眾多/常常客滿的人氣餐廳!!@小卡的美麗日誌

【更多德國黑森林美食旅遊】

德國黑森林自駕自由行/瑞士巴賽爾出發/法國【科爾瑪】/黑森林起點【Adler Stube酒店】/【特里貝格瀑布】/黑森林美景【富特旺根】/【蒂蒂湖】開車沿途黑森林美景入住【巴塞爾瑞享酒店】@小卡的美麗日誌

【更多冰島美食旅遊】

冰島/自由行/冰島旅遊/10大 冰島景點/ 天空之湖/66°NORTH冰島國民品牌/好事多必買鱈魚肝油/冰島租車/Golden Circle Car Rental推薦@小卡的美麗日

#麵線傳奇 #天祥路美食 #台北大腸麵線

說到大腸麵線這道接地氣美食,真是我長期出國後回台後心心念念的小吃

在台北天祥路有許多排隊人氣名店,像是下港耶羊肉爐,米其林推薦的阿國切仔麵

還有今天的【麵線傳奇】都是當地擁有眾多鐵粉的人氣美食

目錄

●麵線傳奇交通資訊

●餐廳環境

●菜單和價位

●更多日本,台灣美食,片皮烤鴨/燒鵝推薦

*歡迎訂閱,按讚和分享: YOUTUBE小卡的美麗日誌(國內外美食情報)

▍麵線傳奇

地址:104台北市中山區天祥路39號

電話: 0918233118(平日可先預訂)

營業時間:8:00-17:00(週日公休)

交通:捷運民權西路站,南廣場3出口,步行5分鐘

▍餐廳環境

餐廳位於天祥路馬路旁,平日都是打電話跟老闆預約要買幾碗

當天是週六,老闆說假日沒有預約的服務,我們當場就開車過去了

到場後,前面排了10位左右的顧客

麵線傳奇有內用座位,店面門口擺設有麵線的攤子

冷氣內用區,約4桌左右

▍菜單介紹

*麵線傳奇的麵線,搭配的綜合配料有3種:大腸頭/鮮蚵/瘦肉肉羹(可客製化選擇,也可綜合)

價位:綜合大碗$80,綜合小碗$65//清麵線(不加料)大碗$45,小碗$35

(店家純粹賣麵線,沒有賣小菜)

3種配料都瀝在架上,不時也會淋上高湯保持濕潤度

麵線傳奇的外帶,還會詢問辣味是要加生辣椒還是辣油,我說我兩種都想加XD

我還請老闆娘加重口味,多醋多蒜多辣椒

隊伍前面排了一位大哥,一次點了11碗

老闆娘動作迅速,待客很親民

買完後離開前,後面還有持續的人潮

約莫算了一下時間,等10位客人,需花費15分鐘(還包括前面買11碗的這位大哥XD)

它的大腸頭是切成小塊段,香Q帶勁,滷得最為好吃,鮮蚵也很新鮮

麵線的調味~味道很對很正,不錯吃

有加鮮蚵的麵線,一定要當天吃完,不適合冰冰箱隔天再吃

▍小卡心得分享

這家麵線傳奇算是天祥路的人氣美食之一

很多人會跟其他家知名麵線相比,麵線傳奇的口味就是傳統大腸麵線~對的味道

好不好吃,看隊伍就知道

我家吃了很久,一直想介紹,這次回國立馬買來吃,趕緊來分享

在台北想吃麵線一定想到它,有經過天祥路,絕對不能錯過喔!

▍麵線傳奇

地址:104台北市中山區天祥路39號

電話: 0918233118

營業時間:8:00-17:00(週日公休)

交通:捷運民權西路站,南廣場3出口,步行5分鐘

▍​​​​​更多日本岐阜高山,東京,名古屋,大阪和台灣美食餐廳推薦

【更多名古屋美食】

*名古屋美食【Waniku /柳橋燒肉わにく】神戶牛燒肉藝術極致味蕾的殿堂,最高級日本神戶牛燒肉懷石料理版,美國運通白金卡推薦

*名古屋美食【壽司本家/金山店】超值午餐~海鮮蓋飯,鮪魚蓋飯和綜合壽司均台幣188元(未含稅),當地人的老字號迴轉壽司

*名古屋飯店首選【全日空皇冠假日酒店】擁有高級感又平價的飯店,客房均有高空夜景,到機場交通方便

*名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠

*名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店

*名古屋Cp值超高居酒屋【小島天婦羅居酒屋(柳橋店)/天ぷらとワイン 小島】午間定食台幣$180起跳

*名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名

*名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜

*名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物

*名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高

*名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起

*名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯

*名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡

*JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣

*日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩

*名古屋松板屋百貨5樓/寶可夢迷必逛(更新版)【寶可夢中心/名古屋店】包羅萬象的玩偶和商品,寶可夢迷會瘋狂的地方

【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】

*日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 

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*日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 

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*日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高

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【更多大阪美食】

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*大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛

【更多福岡美食】

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【↓更多台北好吃餐廳】

*台北晶華酒店【三燔本家】主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】【壽喜燒大放題】~無敵cp值

*農安街美食/【三井日本料理/敦南美術館】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐

*【大三元酒樓】桌菜的王國(附菜單)脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星

*米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現,

*君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶

*士林區美食【故宮晶華/地表超強港點吃到飽/使用餐券】平均一人$850,五星飯店品質,高貴不貴

*【靜岡勝政日式豬排】(2024菜單)豬排金黃香酥/肉質飽滿多汁/白飯,味增湯,高麗菜絲均無限供應

*【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐

*【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園

*康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞

*【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃

*台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻

*台北君悅酒店/漂亮廣式海鮮餐廳(2024完整菜單/桌菜/素食套餐)必吃掛爐廣烤鵝切盤,沙灣炸豆腐奶

*君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法,米其林的星級美味

*中山/雙連捷運美食/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜(台北店)】客家鹹湯圓超QQ又帶勁,吃了會上癮

*【萬福號/刈包/潤餅】2024菜單(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味│懷念圓環刈包/潤餅的好滋味

*中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜

*【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝

*大倉久和大飯店【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看

*【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表

*台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏

*台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚

*士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香!

*台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬甜點IG好分享

*京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單)

*【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早味的台菜,家常菜/真功力的料理

*台北喜來登大飯店【辰園】(附菜單)2022米其林推薦餐廳/道道經典粵菜細膩精緻

*大安區/東區【巧哚洋房/ChiaoDuo House】五星主廚的義大利料理,義式傳統手工餅乾聚會首選

*南京西路美食【天廚菜館/北平烤鴨】(附完整菜單)16款桌菜選擇,$6000起跳,50多年的老字號餐廳

*天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵

*敦化北路美食【茹曦酒店/宴會廳桌菜/婚宴】干貝響螺燉全雞,栗皇櫻花蝦糯米飯,美味度驚人的好吃

*信義區夢幻婚禮場地【台北艾麗酒店 5樓宴會廳/會議室】紫羅蘭色系的婚宴大廳典雅氣派,菜色精緻

*(大直美食)台北美福大飯店【GMT/義大利餐廳】(完整菜單)美福旅展餐券/台北義大利餐廳

*新店七張站/景美早市美食/【廖家祖傳祕方紅糟肉】傳承三代的美味,我們吃過最好吃的一家

*中正區美食【挽肉と米 (台北店)】$650一客的3顆和牛漢堡排,在年輕人圈又掀起ㄧ波大浪潮

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#SUSHI BANYA KAI 品川店 #Sushi Kitaohji Shinagawa #品川美食推薦

一般在日本聽到壽司懷石,都屬高檔料理,價格都不便宜

在【SUSHI BANYA KAI/品川店】,可以合理價位享用正宗江戶前技術和時令風味

擁有一流食材的江戶前壽司,包廂服務品質舒適

google評論4.1,算是非常不錯的分數(要知道日本人對評論給分是很嚴謹小氣的XD)

晚餐也可以用中上價位吃到星級品質的料理

這裡午餐價位更是晚餐的半價,想吃江戶前壽司,它的午餐相對性價比極高

距離品川車站步行5分鐘,交通非常便利

目錄

●餐廳資訊,訂位和交通

●餐廳介紹

●桌位介紹/包廂資訊

●午餐/晚餐 菜單價位

●胡麻豆腐

●烤鰹魚(戻り鰹のたたき)

●鮪魚腹肉(大とろ/中とろ)

●蒸煮鮑魚

●昆布漬,炙烤梭魚,醃漬鮪魚和醉蝦4貫握壽司

●鹽煎銀杏,酥炸大干貝,松茸茶碗蒸

●鮭魚卵蓋飯

●炙燒赤鯥手卷,海膽手卷,穴子手卷,絲瓜手卷

●鮪魚醃漬蘿蔔手卷(とろたく手巻き)

●卡斯特拉玉子燒(カステラ玉子)

●紅味增海帶芽湯(生海苔赤出汁)

●今日水果麝香葡萄(本日のフルーツ)

●小卡心得分享

●【更多日本各地/台灣(片皮鴨懶人包)/瑞士起士鍋/芬蘭/米蘭/德國黑森林/冰島~超好吃餐廳介紹】

▍【SUSHI BANYA KAI 品川店】(Sushi Kitaohji Shinagawa)

住址:〒108-0075 東京都港区港南２丁目１６−3, Shinagawa Grand Central Tower, 1階

電話:+81367176251

營業時間:11:30-14:30,17:00-22:30

官網:請點我

*餐廳網路訂位:請點我

付款方式:接受信用卡 (VISA,Master,JCB,AMEX,Diners),不能使用電子貨幣,可掃碼支付 (PayPay,樂天Pay,au PAY)

交通:JR【品川駅】從港南口歩行約5分; 京浜急行【品川駅】扎口出來步行8分鐘

▍餐廳介紹

【SUSHI BANYA KAI 品川店】餐廳名也叫做Sushi Kitaohji Shinagawa

地點是位於品川中央大廈(Grand Central Tower)一樓(往後站走),是座維護非常新穎的大樓

與北海道以海鮮聞名的厚岸地區,擁有100年歷史的老字號五明魚店鋪合作,使用每日最新鮮的食材,當日直送

說到傳統的江戶前壽司,以前是使用東京灣一帶捕撈的漁獲,所製成的壽司

當時沒有冰箱,講求保存食材的醃漬方式,醬汁的調配和醋飯風味,現在也都成為各家餐廳的江戶前壽司料理的特色

▍桌位介紹/包廂資訊

一進餐廳大廳就是11人席的吧檯桌位

儼然是日本米其林壽司餐廳的吧檯一貫擺設,簡約舒適,座位少XD

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(▼吧檯圖片取自官網)

精緻日式禪風的包廂13間,共100個座位,使用包廂只要多加￥1,000就能使用

在熙來攘往的品川車站附近,包廂內環境相當清幽舒適,帶孩童來或朋友聚餐,也有獨立的用餐空間

我們這次是日本友人相邀聚餐(共四人),他們就訂了晚餐的包廂座位

▍午餐/晚餐,菜單價位

日本很多星級壽司懷石料理,多以おまかせ(OMAKASE)的型態

也就是一個定額,餐廳主廚會提供一系列時令食材的壽司懷石料理

(當然餐廳會詢問有什麼食材不吃)

尤以米其林星級口味的壽司懷食餐廳

晚餐每人價位幾乎落在1萬5千-2萬6日幣間

這家SUSHI BANYA KAI的晚餐約1萬日幣左右,就可吃到傳統的江戶前壽司,有21道料理

午餐的性價比更高,共16道料理菜色

*午餐價位:吧檯座位￥4,840/每位,包廂￥5,840/每位(16道料理)

午餐是由主廚精心挑選和晚餐相同的時令食材

由未來大廚在板前學校的優秀學生展現江戶前壽司的廚藝

日本人對它的午餐評價也相當高,重點是CP值很不錯啊!

*晚餐價位:(21道料理)

●吧檯座位套餐￥9,570(含稅)

●包廂座位套餐￥10,570(含稅)

●包廂+無限暢飲套餐￥12,000(含稅)(不包含煮鮑魚料理)

(菜單會依時節有所變化)

▍今日晚餐菜單

【SUSHI BANYA KAI 品川店】走精緻職人料理路線

21道料理的菜單也是像米其林餐廳每人擁有獨立的一張菜單,是可以收藏的

正面是餐點,反面是軟性飲料和酒類

●胡麻豆腐

每人入座時,桌上已放置有前菜胡麻豆腐,毛巾和搭壽司的醃漬薑片

這道胡麻豆腐的豆腐本身不是一般的白嫩豆腐,嚼起來有著軟糯細膩的微黏感

它是將芝麻研磨數小時,加入葛根粉加熱攪拌,最後將麵糊狀的食材放入容器冷藏

裹著周圍帶點微鹹的芝麻醬,感覺還不錯

這道前菜在江戶時期相當受到武士和庶民的喜愛

吃壽司料理,一定要來上一壺熱清酒

熱呼呼又燙口的日本酒,酒精上衝的濃度,讓人感覺超有fu!~XD

他們每人都點一杯啤酒,我一人還喝了2壺~

(酒後不開車,過量有害健康)

▍烤鰹魚(戻り鰹のたたき)

秋季的鰹魚,富含香郁的脂肪,軟嫩肥美;炙燒表層後,還保有油脂飽滿的鮮紅魚肉

當時並不流行鮭魚,鰹魚也就成為江戶時期最受大家青睞的紅肉料理

搭著鋪上的刀削鹽,更能提鰹魚生魚片的鮮味

要說這家餐廳使用的擺盤和器皿也蠻講究的

這些刨酥的鹽,味道出乎意料的居然只有淡淡的鹹味,搭著生魚片來吃相當的爽口

▍鮪魚腹肉(大とろ/中とろ)

充滿油脂香氣的大腹肉

中腹肉

▍煮鮑魚

鮑魚體積不是很大,醬汁調味後,蒸煮的鮑魚Q嫩,風味和口感都相當迷人

上桌時,已細分成三部份,好夾好食

特愛鮑魚肝,非常香濃好吃,不會有苦澀味

▍昆布漬,炙烤梭魚,醃漬鮪魚和醉蝦壽司

(平目昆布〆,炙りカマス,赤身漬け,酔いどれ車海老)

4貫一組的江戶前壽司

昆布漬一般都選取白肉的魚,裹上濕潤的昆布來提魚肉的鮮味(就像昆布湯的道理)

這道醃漬技術也是江戶前壽司最具代表性的料理方式

江戶前壽司慣用酒糟製的壽司紅醋醋飯,味覺上比一般醋飯來得更香濃

一定要來嚐嚐!(日本朋友還解釋給我聽)

梭魚和鰹魚都屬於秋季油脂最豐美的品嚐季節

這貫梭魚壽司,肉質柔嫩,蓬蓬又鬆軟,劃開的魚皮經過炙烤,烤香氣特別濃郁

梭魚魚肉軟嫩到~真是一觸即破

這裡的壽司大小,對女性來吃也是剛好的一口大小

不用吃到腮幫子都鼓鼓的XD

醃漬過的鮪魚,如同果凍般的色澤,還能紅裡透光

這裡的料理長都將壽司調味完成,不用再沾醬油,就這樣一口送入口中,嚼起來真是充滿幸福感

它的大蝦有浸泡過米酒,蝦身微濕潤(真的不愛大蝦壽司乾乾的),酒香不會過濃

吃起來可以細細品嘗紅醋飯和各式時令食材交互的口感和滋味,頗有特色的好吃

▍鹽煎銀杏,酥炸大干貝,松茸茶碗蒸

(塩煎り銀杏,帆立の薩摩揚げ,松茸の茶碗蒸し)

常吃的銀杏都是放在配菜或是高湯品,第一次吃到鹽煎帶殼的銀杏

酥炸干貝皮酥內軟Q,很順口的被我吃光光了(沒拍到)

銀杏外殼皮薄,好剝食,綠黃色的核仁沾點海鹽,口感軟嫩有鮮度

●松茸茶碗蒸

除了茶碗蒸柔嫩細緻的蒸蛋質感外,配料也加了日本人心中的高級松茸

松茸是日本人過年會放在米飯中蒸煮,松茸香氣四溢的食材

整個高湯蒸蛋的松茸香氣撲鼻,太好吃了

茶碗蒸的器皿也是半透光的質感

●鮭魚卵蓋飯(いくら丼)

高級料理店的哇沙米,都是新鮮山葵研磨的

●炙燒赤鯥手卷,海膽手卷,穴子手卷,絲瓜手卷

(炙りのどぐろ,生雲丹,煮穴子,干瓢)

海膽手卷

包裹紅醋飯的鮮甜海膽手卷

炙燒赤鯥手卷

赤鯥是一種常見於日本高級料亭的高級魚

油脂分佈均勻,經炙燒,相當有香氣,肉質鮮甜,口感細緻美味

穴子手卷

干瓢手卷

干瓢在壽司中雖屬平凡也算是靈魂人物

好吃的干瓢濕潤度適中,柔柔嫩嫩,醃漬的微甜味,相當的爽口好吃

●鮪魚醃漬蘿蔔手卷(とろたく手巻き)

這道鮪魚前腹肉,搭配了微甜爽脆的醃漬黃蘿蔔絲

首先感受到鮪魚油脂的鮮甜味和香氣,嚼著醃漬過的日式蘿蔔絲

綜合鹽甜味,海苔,芝麻香,芽蔥與脆脆考考的口感,相當美妙的好吃

●長崎蛋糕玉子燒(カステラ玉子)

這道料理非常好吃,乍看之下以為是長期蜂蜜蛋糕

但它確確實實是塊如同玉子燒般的製品

切起來綿細,口感扎食豐厚,還有著綜合濃郁的蛋和蛋糕的香氣

●紅味增海帶芽湯(生海苔赤出汁)

●今日水果(本日のフルーツ)

充滿荔枝香氣的食令麝香葡萄,和綠茶

●小卡心得分享

一般的日本壽司店或迴轉壽司,就是食材新鮮,但談不上精湛的技術和口味

在SUSHI BANYA KAI 品川店,可以以合理價位吃到食材鮮美,作工精細,有質感的江戶前壽司

午餐價位CP值超高

包廂服務就很好了,但是經過吧台區,吧檯內的料理長的服務更是親切到位

這裡非常適合跟重要的人吃飯,慶生或紀念日都很合適,會是美好的回憶

很推薦想品嚐星級美食的人可以嘗試,我們覺得口味都還不錯,有這個價值

蠻推薦的!

▍【SUSHI BANYA KAI 品川店】(Sushi Kitaohji Shinagawa)

住址:〒108-0075 東京都港区港南２丁目１６−3, Shinagawa Grand Central Tower, 1階

電話:+81367176251

營業時間:11:30-14:30,17:00-22:30

官網:請點我

*網路訂位:請點我

付款方式: 接受信用卡 (VISA,Master,JCB,AMEX,Diners),不能使用電子貨幣,可掃碼支付 (PayPay,樂天Pay,au PAY)

交通:JR【品川駅】從港南口歩行約5分; 京浜急行【品川駅】改札口より徒歩8分

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【台中必吃美食】

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*(宜蘭頭城美食)宜蘭百大美食第一名/【龍記牛肉麵】開店半小時「牛三寶」搶售一空/每天營業3小時的排隊名店

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*瑞士起士鍋推薦/日內瓦美食【Auberge de Saviese 莎薇耶士】(附菜單)起士鍋,涮肉鍋,起士板燒,青醬田螺,日內瓦人氣美食一網打盡

*瑞士起士鍋推薦/洛桑美食【貝松酒館】Pinte de Besson瑞士最古老的一半一半起士鍋/地窖式裝潢,起士味濃郁,可以點混和鍋

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瑞士渡假聖地/盧加諾(Lugano)自由行就這樣玩/搭纜車上薩爾瓦多山/盧加諾湖/但丁酒店/兩世紀甜點店/foxtown,outlet/畫家酒館

瑞士美食/盧加諾【畫家酒館】 La Taverna del Pittore Lugano/瑞士境內小義大利的美味邂逅@小卡的美麗日誌

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#寶艾西餐廳 #台北君悅酒店 #小卡的美麗日誌

寶艾西餐廳 Bel Air,是台北君悅酒店自營運以來,一直提供著歐陸特色美饌佳餚的元老級法式餐廳

不僅餐點口味細膩精緻令人難忘

精緻美麗的擺盤呈現,如同藝術品般令人愛不釋手,歐式的氛圍,優雅舒適

絕對是家人聚餐或和重要的人約會的高級法式餐廳首選

本篇就來訪的三種雙人套餐和大家分享

*英國威靈頓公爵式美國菲力牛排/是米其林推薦餐盤

目錄

●寶艾西餐廳 Bel Air資訊

●寶艾西餐廳/餐廳環境

●餐廳紙本菜單

●2024雙人餐券介紹

●巴黎生蠔盤(6顆)

●2024英國威靈頓公爵式美國菲力牛排/軟殼龍蝦(菜單)

●2024英國威靈頓公爵式美國菲力牛排/軟殼龍蝦(套餐內容):

麵包

招牌黑松露生菜沙拉

馬里蘭蟹肉/雷穆勒醬汁/鮭魚卵

經典牛肝菌奶油蘑菇濃湯

主菜 海陸雙響餐

每日精選甜點/咖啡/茶

●2019寶艾雙人套餐內容

主廚精喜小點 (魚子醬迷你珍珠奶茶,小漢堡)

舊金山風味酥脆蟹肉球 (路易士沾醬)

綜合起士麵包花

鷹嘴豆湯

九宮格冷盤小菜

日本炭香頂級和牛紐約客牛排

馬來西亞甘蔗煙燻風味大蝦/德國手工松露豬肉香腸

巧克力饗宴甜點

●2020豪華海陸雙人套餐內容

豪華海陸雙人套餐/ 菜單

前菜(2種)北海道大干貝魚子醬+風乾伊比利臘腸蘿蔓沙拉

新英格蘭海鮮巧達湯/脆麵包

主菜(2種)美國杉河農場自然樂眼牛排+烙烤波士頓龍蝦

飯後甜點/咖啡/茶

●更多台北/日本好吃餐廳

*歡迎訂閱,按讚和分享YOUTUBE: 小卡的美麗日誌(國內外美食情報)

限定巴黎生蠔盤(Oyster Odyssey)

▍ 寶艾西餐廳 Bel Air

住址:110061台北市信義區松壽路2號2F

電話: 0227201230

營業時間: 11:30-14:00, 18:00-21:00(平日), 11:30-14:00, 18:00-21:30(週五和週六)

交通: 捷運板南線市政府站2號出口(步行約10分鐘); 淡水信義線在世貿站5號出口(步行5分鐘)

官網: 請點我

*餐廳網路訂位: 請點我

*餐券購買: KLOOK/kkday

*台北君悅酒店優惠餐券

凱菲屋

✔️自助餐吃到飽/紅白酒暢飲

彩日本料理

✔️開工9折自助餐吃到飽/台灣生啤酒無限暢飲

茶苑

✔️蔬食自助饗宴吃到飽

*台北君悅酒店最新房價: klook, agoda, Hotels.com, trip.com, trivago, 易遊網

▍寶艾西餐廳/餐廳環境

台北君悅酒店位於時尚繁華的信義商圈,緊鄰台北地標101和世貿中心

是國際巨星,政商名流入住台北非常喜愛的酒店

寶艾西餐廳位於台北君悅酒店的二樓,內部裝潢優雅浪漫

法文BEL-AIR是法國人很喜愛使用的地名,有著美麗氛圍的涵義

利用石牆凹凸之光影投射,打造浪漫柔和的氛圍,這是餐廳入口

進入大門後,有個吧檯和法式氣氛的客廳

前往座位區的兩旁,融合著時尚挑高的視野和石柱石牆的酒窖式氛圍

經過迴廊到用餐大廳,燈光緩緩趨於浪漫昏暗

有種進入私人莊園的氣派奢華感

這裡也是連續4年米其林推薦的餐廳

走道上和大廳裝飾有象徵巴黎夜生活紅磨坊的白羽毛,蓬鬆飄逸,真是極富華麗浪漫的氣息

​

​進入餐廳,正中央就有個具相當規模的大理石噴泉

霸氣噴泉的上方天窗,彷彿到北歐追極光入住的北極冰屋的透明屋頂

不同時刻的光線,更讓用餐大廳綻放出不同的迷人色調和景致

格局非常優雅大器,彷彿置身於法國的美術館呢!

在夢幻大理石噴泉的正前方有一張求婚桌,聽說神準成功率是滿點!

在這樣挑高浪漫的氣息下,餐點擺盤又精緻,真的有超奢華撒金粉的FU,求婚不成功也挺難的XD

▍本次餐券介紹

寶艾西餐廳的頂級牛肋排和龍蝦海鮮超有名氣

除了菜單上的餐點,餐廳在旅展期間,都會推出一些豪華雙人套餐的餐券

今年孩子暑假回國,家人聚餐,我們是使用餐券

享用米其林餐盤推薦威靈頓公爵式美國菲力牛排海陸雙響雙人套餐券/$7,300

我們五人使用2張雙人餐券,另外一人點了一份巴黎生蠔盤/$1,880(6pcs)

菜單內容

餐廳的紙本菜單,置於文末>>請點我

英國威靈頓公爵式美國菲力牛排海陸雙響雙人套餐

巴黎生蠔盤/6顆

▍麵包

首先上了兩款經典的麵包外,還有水果拖鞋酥

附有一人一疊的圓形奶油

超喜歡餐桌上一整排的餐具,很有正式高級感XD

兩款麵包都可以免費再續

瑞士的葡萄酒沒有外銷,想喝只有自己帶XD

這次孩子帶回瑞士Sion產的葡萄酒

在寶艾西餐廳自備葡萄酒,開瓶費$1,000

可點調酒折抵開瓶費

(酒後不開車,過量有害健康)

點選了3杯調酒,折抵開瓶費

(酒後不開車,過量有害健康)

在寶艾西餐廳,非常適合情侶約會,或是家庭聚餐

服務精準,用餐環境氣氛極佳,為一年中難得的相聚乾杯~XD

(酒後不開車,過量有害健康)

法國人吃飯,用餐酒都是當水喝;套餐餐券也附贈一人一杯的氣泡酒

(酒後不開車,過量有害健康)

▍巴黎生蠔盤(6顆)

口味分別是聖火,葡萄冷湯,瑪麗安娜女神,鮭魚卵雞尾酒醬,金牌和綠野仙蹤

冰盤上裝飾的奧運選手小人偶,增添奧運賽事的氣氛(我喜歡花式溜冰的耶!XD)

同樣都是生蠔,也可以享用主廚調配不同的美味

鮭魚卵搭配雞尾酒醬,讓生蠔吃起來極具紅寶石的閃亮華麗感

每顆生蠔在造型和風味上都很有特色

真是讓人眼睛頻頻為之一亮

生蠔有質感,吃起來超有驚喜度,視覺感滿分

都是精心裝扮的特色生蠔

綠野仙蹤是用黃瓜片來裝飾,還閃著金光

這裡生蠔也算是大顆,貝柱已經挖離貝殼,非常方便實用,吃生蠔也可以非常優雅啊～

套餐內容

▍招牌黑松露生菜沙拉

生菜盤一上桌,整個瀰漫著黑松露的香氣

很喜愛細緻的生菜,才不會像牛在吃草XD,沙拉醬汁調配得酸甜好吃

▍馬里蘭蟹肉/雷穆勒醬汁/鮭魚卵

蟹肉餅已經讓人迫不急待想吃了,沒想到餐盤的花色還可以像海浪般在飛舞

感覺上就是大海中的精緻美食

這次搭配蟹肉餅的是鮭魚卵,水果和雷穆勒醬汁

炙煎的馬里蘭蟹餅,上下兩面口感香香酥脆的

切開的飽滿蟹肉,濃密又扎實,原本的蟹肉已是人間美味

混搭醬汁來吃,更能突顯蟹肉在嘴中的鮮香口感,一定要來吃吃看~

紅橙橙的鮭魚卵也是水嫩新鮮

搭配餐盤的海水潑墨,真像在大海中的珍珠般,晶瑩剔透~

▍經典牛肝菌奶油蘑菇濃湯

在寶艾西餐廳湯品上桌後,服務人員會詢問是否添加黑胡椒

這道牛肝菌奶油蘑菇濃湯,我覺得還蠻滑順好喝

看得到黑松露和油,小孩說這道湯驚喜度還好,在瑞士家中是相當普及的湯品

▍主菜

主菜是海陸雙響餐

上桌時,兩道主菜是以大理石托盤的呈現

英國威靈頓公爵式美國菲力牛排和黑潮軟殼龍蝦,同時戴著金銀皇冠登場

真是可愛的驚喜(這是兩人份)

接著服務人員拿回廚房分切和擺盤

在等待的同時,我們也續了兩款麵包

威靈頓牛排在英國算是非常豪華的牛排料理

菲力牛排感覺經過熟成,周圍以蘑菇醬包裹著,再覆上一層類似酥皮烤熟

整個紅嫩嫩透光的肉質,超有果凍感~口感無敵嫩的

除了軟殼龍蝦和威靈頓菲力牛排,還有煙燻胡蘿蔔泥

煙燻過後的胡蘿蔔泥真的非常厲害,只保留胡蘿蔔的香氣(沒有胡蘿蔔的腥味)

抹著牛排來吃,味道也很搭

主廚好厲害,熟成肉超級嫩口~

軟殼龍蝦味道也是驚為天人,原來龍蝦也可以有軟殼蟹的作法

龍蝦肉相當鮮美,軟殼是鹹酥風味,好嚼涮嘴又可口

連龍蝦頭細枝狀的部位,嚼起來質地也很細緻酥脆,香氣十足,一口口不知不覺就吃光光了

▍每日精選甜點/咖啡/茶

有法式甜點,水果塔和水果盤,3種選擇

草莓塔

咖啡或茶,搭配開心果口味的小馬卡龍

整個法式用餐氣氛嗨到極點了啊!

▍2019寶艾雙人套餐

這一訪應該是令我印象最深刻的套餐料理

每道餐點都讓人意猶未盡

菜單

●主廚精喜小點 (魚子醬迷你珍珠奶茶和小漢堡)

一杯杯迷你超萌的珍珠奶茶,是由法式澄清雞湯和和魚子醬調製

擁有法式料理的經典元素,呈現的台式風格,真要說第一道迷你珍珠奶茶和小漢堡也太可愛了吧!

迷你漢堡是使用綠色風潮的未來肉

迷你珍珠奶茶上面是蛋白霜,中間是雞湯,底下沉澱的是魚子醬

蛋白霜濃稠厚實,雞湯濃郁好喝

這道創意小點,平日的珍珠居然是以奢華的魚子醬來取代

至今還是讓我很難忘的料理啊!

蛋白霜表層還略炙燒了一下,仿若珍奶上的焦糖奶油,真是太逼真了

看了都捨不得吃它XD

●舊金山風味酥脆蟹肉球 (路易士沾醬)

這道料理是將蟹肉球沾粉酥炸,抹上醬汁,可以先吃原味,再加上金桔汁來享用

好可愛飽滿的2顆蟹肉球串耶~

吸附滿滿桔子汁的蟹肉球,蟹肉外酥內嫩,口感超好吃,路易士沾醬也是好加分~

●綜合起士麵包花

中間是滿滿的Mozzarala和綜合起士

真要說它的麵包花製作,怎麼可以這麼鬆軟好吃(這道麵包我也好想念XD)

6片花瓣型的麵包,一剝開溫熱的麵包,起士順勢流出,好像火山熔岩,超級香濃的

麵包外層酥脆,裡面超柔軟,好撕又不黏手

溫熱起士的味道恰到好處,濃稠有味,柔軟的麵包好吸附起士,吃起來柔軟又滑順,非常滿足!

●鷹嘴豆湯

漸層色系超美的!!內容更是豐富

有西班牙臘腸,風乾番茄和起士酥,當然要淋上寶艾主廚的特製辣油,提升湯品的絕妙風味

一般喝的蔬菜湯,會覺得沒什麼特別的

這碗鷹嘴豆湯很不一樣,攪拌後,每一口都吃得到裡面的許多精緻食材,口味融合得也超好喝~

●九宮格冷盤小菜

一上桌真的是少女心大噴發

九宮格有蜜鳳梨,蜜蘋果,果凍菇,西班牙番茄冷湯,起士醬,鷹嘴豆,非洲小米,醃漬無花果,和小玉米

可直接吃或搭配接下來的主菜,附有9支湯匙來舀食

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●日本炭香頂級和牛紐約客牛排

主菜上桌時,和牛就置於於喜馬拉雅鹽塊上,服務人員幫我們桌邊開蓋

和牛好吃在於油花分布平均,吃起來軟嫩可口

和牛一般都切薄片來做壽喜燒或涮涮鍋,寶艾的和牛來自熊本,牛排烹飪口感很不一樣

他的表皮煎的微焦酥,搭上頂級肉質,每每細嚼中,都可以吃出軟嫩香酥的感覺

●兩道主菜

馬來西亞甘蔗煙燻風味大蝦/德國手工松露豬肉香腸

在享用甘蔗煙燻風味大明蝦前,可以喝杯熱熱的檸檬甘蔗薑汁

連攪拌匙都是細細的甘蔗耶~真療癒!

檸檬甘蔗薑汁很好喝,檸檬酸度不會喧賓奪主

薑味不會過濃,甜甜的好喝

主菜之一的馬來西亞甘蔗煙燻風味大蝦,帶著甘蔗煙燻的香氣

烤熟的大蝦吃起來除了Q彈外,內部肉質也很鮮嫩

主菜之二的德國手工松露豬肉香腸

德式手工松露香腸,都是純手工製作,裡邊也是充滿多樣的精緻食材,松露味道不會過重

搭了九宮格的蜜鳳梨或蜜蘋果,解膩又可去肉味,口感和味道都超搭的

●巧克力饗宴

寶艾西餐廳的甜點向來很美又高調XD

甜點是巧克力蛋糕,蛋糕夾層中是白色棉花糖,還有金箔的奢華風

淋上鹽味焦糖醬,和最上層香草冰淇淋當陪襯,旁邊新鮮的草莓和果子也是挺夢幻的!

▍2020豪華海陸雙人套餐

2020寶艾西餐廳,雙人套餐的主菜是美國山河農場自然肋眼牛排和洛考波士頓龍蝦

●豪華海陸雙人套餐/ 菜單

餐前麵包可續,我超愛他的松露麵包,澎澎軟軟的,趁熱剝開超香的!

●前菜(兩種)

北海道大干貝/魚子醬/自製精煉香辣油 

風乾伊比利臘腸蘿蔓沙拉

炙煎北海道干貝已是香嫩可口

擺盤上使用豌豆苗和頂級魚子醬,加上特製香辣油的色澤和紋路,將法式料理的華麗版,詮釋得淋漓盡致

風乾伊比利臘腸蘿蔓沙拉

蘿蔓生菜/鯷魚/脆麵包/帕瑪森乾酪

●新英格蘭海鮮巧達湯/脆麵包

海鮮湯品香得濃郁,巧達湯的口味比例拿捏精準,超好喝

●主菜(2種)

美國杉河農場自然樂眼牛排

主菜一上桌,好大一份,共400克,肉食主義的人超有福囉!

服務人員詢問是否要加胡椒粉

上主菜的同時,右手邊有著馬鈴薯泥和檸檬片洗手水

肋眼牛排油花較多,相對較軟嫩,享用最佳的五分熟超好吃

節瓜和甜椒表現也很鮮甜

●烙烤波士頓龍蝦

烙烤波士頓龍蝦一上桌,紅通通超級無敵的霸氣,蝦鉗超肥美

兩人共享的波士頓龍蝦

還沒開動,就倍感幸福!實在太漂亮的色澤

龍蝦鮮紅,特別是兩汁蟹螯~龍蝦肉Q彈又結實

烙烤過的龍蝦肉,Q彈味美,札實好吃

烤蝦肉的香氣,邊嚼邊吃,非常過癮啊~

吃龍蝦,除了味道鮮美,口感彈牙好吃以外,用刀叉取出龍蝦肉,那瞬間的快感,也是頗令人療癒的XD

可以看出握在手裡的蟹螯,蠻大的一支,非常鮮甜!

●飯後甜點

水果香草冰淇淋/2顆馬卡龍/卡布其諾

香草冰淇淋搭配些紅莓,水果和穀類

也增添了口感和視覺上的變化

▍ 寶艾西餐廳 Bel Air

住址:110061台北市信義區松壽路2號2F

電話: 0227201230

營業時間: 11:30-14:00, 18:00-21:00(平日), 11:30-14:00, 18:00-21:30(週五和週六)

交通: 捷運板南線市政府站2號出口(步行約10分鐘); 淡水信義線在世貿站5號出口(步行5分鐘)

*餐廳網路訂位: 請點我

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▍寶艾西餐廳/餐廳菜單

▍小卡心得分享

寶艾西餐廳,環境浪漫舒適,服務人員道道餐點解說詳細

每道餐點,從一上桌的視覺感到味蕾,都會讓人印象深刻

推出的套餐,超萌又吸睛,口味讓人感覺精緻浪漫又好吃

服務優,上菜效率還不錯,超級推薦來約會,或家人聚餐,很棒的餐點和服務

真期待下次主廚精心安排的不同料理啊!

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說到在日本的螃蟹料理,「札愰螃蟹本家」,大家一定不陌生

常在日本街道上,就會看到札愰螃蟹本家巨大的立體螃蟹看板招牌

今天來的壽司本家(金山分店)位於名古屋愛知縣,是「札幌螃蟹本家」唯一的迴轉壽司餐廳

除了螃蟹料理還有各式當季美味的海鮮壽司,價位相當實在

因為老闆娘是名古屋人,來自北海道的老闆除了北海道,也在名古屋和大阪開設了共13家螃蟹本家系列的餐廳

這裡的午間餐點有滿滿北海道當日空運的海鮮蓋飯,只要台幣188(未含稅)就能開心享用

不用到北海道,也能划算新鮮的大口吃!(圖片:官網)

目錄

●寿司本家(金山分店)資訊交通/訂位方式/優惠餐券

●怎麼到達壽司本家餐廳

●壽司本家餐廳環境

●壽司本家菜單

●壽司本家菜色分享

◆開胃前菜/鮪魚蔬菜盤

◆蟹肉茶碗蒸/400日圓

◆炸螃蟹/900日圓

◆海膽軍艦/900日圓

◆碳烤鰻魚肝(うなぎ肝串燒き)/600日圓(2串)

◆蟹膏軍艦(かにみそ)400日圓(2貫)

◆甜蝦壽司400日圓(2貫)

◆蟹腳壽司/900日圓(2貫)

◆酥炸章魚400日圓

◆貝類壽司/500日圓(2貫)

◆蝦蛄壽司/400日圓(2貫)

◆鮭魚壽司/400日圓(2貫)

◆蟹肉軍艦/2貫600日圓

●小卡的心得分享

★日本札愰蟹本家/各分店訂位資訊

●更多日本名古屋超好吃餐廳推薦

▍寿司本家/ 金山分店資訊

地址:1 Chome-2-18 Kanayamacho, Atsuta Ward, Nagoya, Aichi 456-0002日本

(愛知縣名古屋市熱田區金山町1-2-18)

電話:+81526810041

營業時間:

11:30-15:00,17:00-22:00(平日)

11:30-22:00(週六,週日)

官網:請點我

*餐廳網路預約:請點我

*Klook螃蟹本家:餐券購買

交通:由名古屋JR金山駅步行前來,約2分鐘/由全日空皇冠假日酒店步行前來,約3分鐘

附近的車站: 名古屋市營地下鐵名城線,JR中央本線,名鐵名古屋本線「金山」綜合車站南出口往東100m

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壽司本家餐廳位於JR金山駅周邊,壽司本家(金山店)跟札幌螃蟹本家是同一位老闆

對於食材的把關非常嚴格,新鮮食材皆來自當日空運

是讓客人享受到最高品質,性價比又高的老字號迴轉壽司餐廳

今天這家壽司本家(金山店),也是螃蟹本家系列唯一的迴轉壽司餐廳

▍餐廳環境

寿司本家和札愰蟹本家都擁有立體螃蟹和海鮮模型的的特色門面

來自北海道的壽司食材,料理新鮮,好吃不浮誇

寿司本家的壽司種類超多樣,想吃高級食材的螃蟹和海膽的壽司也很多

一進餐廳,右手邊就是個沙發候位區,店家的菜單和價位都貼在牆上

感覺點餐時,只要檯頭看就一目了然,很是方便

整個壽司本家大吧台就位於中央,自疫情後,現在的吧檯迴轉帶上只放置菜單在迴轉

想吃什麼直接跟服務人員點

幾乎都是當地人來用餐,當天是下午2點左右抵達,已經過了熱門用餐時段

若不是跟當地朋友來,還真不知這裡隱藏著CP值這麼高的餐廳

這次我們是單點壽司,平均每人的預算約2000日圓

▍壽司本家菜單

超高性價比午間菜單

北海道空運食材,3款台幣188元的超值午餐,加味增湯合台幣192元(數量限定喔!)

現在台灣的200元真的很難吃到同等級的北海道海鮮啊!

任選一款日幣962元,附湯日幣980元,可以外帶,也可以店內用餐

●壽司盤

(因為漁獲的市場價格,有時價格會小微調)

●餐盤價位

10種餐盤花色,價位介於￥150円~￥900円之間

●今日推薦菜單種類

●一品料理(單點)和酒類

桌邊有抹茶粉,熱水,壽司薑片和點菜單,跟一般迴轉壽司都一樣的配備

在日本必較特殊的醬料,除了壽司醬油,還有沾穴子和螃蟹/蝦的各別醬汁

▍壽司本家餐點分享

我們勾選了一堆餐點,壽司師傅動作很迅速,現做的壽司馬上就從吧檯遞給我們了

壽司本家的生魚片壽司,師傅切的生魚片部份還蠻大的

滿桌的壽司超豐盛,都好想吃喔! 真不知道要從哪一樣吃起XD

▍開胃菜

用餐前的每人一份的開胃小菜,有鮪魚生魚片搭著黃瓜片,紫蘇葉,海苔絲和清爽綿細的山藥泥

沾點壽司醬油,攪拌哇沙米~就開動了

▍蟹肉茶碗蒸/400日圓

它的茶碗蒸一碗不小,開蓋後,散發一股蟹肉和蒸蛋的清香

蒸蛋口感軟嫩細膩,要說它的蒸蛋高湯真的很鮮甜

每一口送進嘴裡真是入口即化,口腔裡都是蟹肉高湯的甜味!

裡邊還有大蝦,茶碗蒸連湯汁都好好喝喔!

真是老少咸宜的一道料理~

▍酥炸螃蟹/900日圓

到日本有螃蟹就想點來吃,這道酥炸螃蟹造型很是可愛

內容有螃蟹肉,蟹膏混有蟹漿,沾麵包粉酥炸的一道料理

整顆份量真是很飽滿結實,外皮香酥還有著滿滿螃蟹的鮮香氣

挖開後,蟹殼內還是有許多的湯汁

蟹漿真是超Q彈,還很燙口,螃蟹香氣十足,裡面還有白果

▍海膽軍艦/900日圓

奢華的海膽一上桌,一顆海膽軍艦上約放有5枚的海膽,還裝飾有新鮮爽脆的黃瓜片

(其實在日本的餐廳吃飯,幾乎都不用擔心營養蔬菜的攝取,餐點都會搭配蔬菜,美觀好吃又開胃)

海膽好新鮮,顆粒紋理超分明,吃的就是這份鮮甜味!

海膽還是水嫩水嫩的,第一次吃海膽搭著黃瓜片這樣的吃法

獨特奢華口味的海膽,鮮香濃郁,黃瓜片清甜,交織的層次感和味道,還真的挺搭的!

▍碳烤鰻魚肝(うなぎ肝串燒き)/600日圓(2串)

炭燒的鰻肝,雖然有點焦,但是我真要說這家的鰻肝,肉質肥美,體積相較也大些

它的鰻肝蒲燒醬,鹹甜夠味,鰻肝肉質細嫩的超好吃

相較於名古屋必吃151年老店鰻魚飯的蓬萊軒的鰻肝,我比較喜愛這樣串烤的滋味,有串燒的肝香

肥美抹滿蒲燒醬汁的炭烤鰻肝,醬汁美味,鰻肝的焦香滋味,令人難忘啊!

▍蟹膏軍艦(かにみそ)400日圓(2貫)

一般看到かにみそ蟹味增,其實就是墨綠色的蟹膏

之前在日本吃過幾家的蟹味增,總覺得味道不是很習慣(都沒有吃完),今天的蟹味增算是風味很不錯

蟹味增上還放有蟹肉

沾點醬汁,更添鮮甜鹹度的風味

▍甜蝦壽司400日圓(2貫)

壽司本家的甜蝦大小算是蠻大的,飽滿肥美的蝦肉,甚是鮮甜

▍蟹腳壽司/900日圓(2貫)

▍酥炸章魚腳400日圓

章魚肉本身就比花枝更為彈牙,更有章魚的鮮香氣

嚼起來鹹酥爽脆,真是下酒的好料理

▍

▍貝類壽司/500日圓(2貫)

果然是北海道直運,食材新鮮度高,沒有腥味~

▍蝦蛄壽司/400日圓(2貫)

這種蝦蛄壽司很少出現於壽司吧台,算是生魚片餐廳中的高級料理

日本朋友說這裡的蝦蛄壽司很鮮甜,別家沒有

吃起來比蝦身來得稍扁,它的腹肉極為細膩鮮美,有螃蟹和蝦的綜和滋味

▍鮭魚壽司/400日圓(2貫)

紅澄澄的鮭魚色澤,相當的新鮮